புரோபயாடிக்குகள்: நட்பு பாக்டீரியா

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நீங்கள் இதைப் படிக்கும்போது கூட, உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் ஒரு அறிவியல் பரிசோதனை நடைபெறுகிறது. 5,000 க்கும் மேற்பட்ட பாக்டீரியாக்கள் அங்கு வளர்கின்றன, இது உங்கள் உடலில் உள்ள அனைத்து உயிரணுக்களையும் விட அதிகமாக உள்ளது. கொஞ்சம் பதற்றமாக உணர்கிறீர்களா? ரிலாக்ஸ். இந்த பிழைகள் நிம்மதியாக வருகின்றன. "அவை உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டவும், ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும், வாயு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன" என்று டஃப்ட்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் பொது சுகாதாரம் மற்றும் மருத்துவப் பேராசிரியர் ஷெர்வுட் கோர்பாக் கூறுகிறார். "கூடுதலாக, நல்ல குடல் தாவரங்கள் நோய் மற்றும் நோய்களைத் தூண்டும் ஈஸ்ட்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியா போன்ற நுண்ணுயிரிகளை வெளியேற்றுகின்றன."

சமீபத்தில், உணவு நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளில் புரோபயாடிக்குகள் எனப்படும் இந்த பாக்டீரியாவை சேர்க்கத் தொடங்கியுள்ளன. நீங்கள் பரபரப்பில் வாங்க வேண்டுமா? எடையிட நிபுணர்களை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம்.

கே.எனது உடலில் ஏற்கனவே நல்ல பாக்டீரியாக்கள் இருந்தால், எனக்கு ஏன் அதிகம் தேவை?

ஏ.மன அழுத்தம், பாதுகாப்புகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஆகியவை உங்கள் அமைப்பில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பிழைகளைக் கொல்லும் பல விஷயங்களில் அடங்கும் என்கிறார் ஜான் ஆர். டெய்லர், என்.டி., ஆசிரியர். புரோபயாடிக்குகளின் அதிசயம். உண்மையில், ஸ்டான்போர்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஐந்து நாள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொண்டவர்கள் தங்கள் அமைப்பில் உள்ள நோயை எதிர்க்கும் விகாரங்களை 30 சதவிகிதம் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்தனர். இந்த நிலைகள் பொதுவாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும் போது, ​​ஒரு சிறிய சரிவு கூட தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை செழிக்க அனுமதிக்கும். "இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஈஸ்ட் அல்லது சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு பெறலாம்" என்று டெய்லர் கூறுகிறார். "உங்களுக்கு ஏற்கனவே எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய் இருந்தால், நல்ல பாக்டீரியாக்கள் மூழ்கிவிடும். நீங்கள் புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வது அதிகரித்தால், இந்த விளைவுகளை எதிர்கொள்ளலாம், டஃப்ட்ஸ் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் ஒரு ஆய்வு. புரோபயாடிக்குகள் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடவும் மற்றும் உங்கள் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

கே. புரோபயாடிக்குகள் பெற நான் சிறப்பு உணவுகளை வாங்க வேண்டுமா?

ஏ. தேவையற்றது. தயிர், கேஃபிர், சார்க்ராட், மிசோ மற்றும் டெம்பே போன்ற புளித்த உணவுகளில் சிறிய அளவு நல்ல பாக்டீரியாக்களைக் காணலாம். ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தானியங்கள் முதல் பீஸ்ஸா மற்றும் சாக்லேட் பார்கள் வரை புதிய வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கும்போது-சார்க்ராட்டை ஸ்பூன் செய்வதை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கலாம், இந்த விருப்பங்கள் அனைத்தும் ஒரே புரோபயாடிக் விளைவுகளை வழங்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். "தயிர் போன்ற வளர்ப்பு பால் பொருட்கள், பாக்டீரியாக்கள் செழிக்க குளிர்ச்சியான, ஈரமான சூழலை வழங்குகின்றன" என்கிறார் கோர்பாக். "ஆனால் பெரும்பாலான விகாரங்கள் உலர்ந்த பொருட்களுடன் சேர்க்கும் வரை வாழாது." நீங்கள் கடினமான படிவங்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, பைஃபிடோபாக்டீரியம், லாக்டோபாகிலஸ் ஜிஜி (எல்ஜிஜி) அல்லது எல். ரியூட்டெரி கொண்ட தயாரிப்பைத் தேடுங்கள்.

கே. என் உணவை மாற்றுவதற்கு பதிலாக நான் ஒரு புரோபயாடிக் சப்ளிமெண்ட் எடுக்கலாமா?

ஏ. ஆம்-தயிர் கொள்கலனில் இருந்து பெறுவதை விட அதிகமான காப்ஸ்யூல்கள், பொடிகள் மற்றும் மாத்திரைகளிலிருந்து அதிக பாக்டீரியாக்களைப் பெறுவீர்கள். கூடுதலாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்ளும்போது ஒரு சப்ளிமெண்ட் பாப்பிங் செய்வது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்கவிளைவுகளுக்கான உங்கள் ஆபத்தை 52 சதவிகிதம் குறைக்க உதவும் என்று யெஷிவா பல்கலைக்கழக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மற்ற ஆராய்ச்சிகள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் சளி காலத்தையும் தீவிரத்தையும் குறைக்கலாம் என்று காட்டுகிறது. 10 முதல் 20 பில்லியன் காலனி உருவாக்கும் அலகுகள் (CFU கள்) உள்ள ஒன்றைப் பார்த்து, அதை எவ்வாறு சேமித்து வைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய லேபிளைப் படிக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு