சுகாதார விதிமுறைகளின் வரையறைகள்: ஊட்டச்சத்து
உள்ளடக்கம்
- அமினோ அமிலங்கள்
- இரத்த குளுக்கோஸ்
- கலோரிகள்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- கொழுப்பு
- நீரிழப்பு
- டயட்
- உணவுத்திட்ட
- செரிமானம்
- எலக்ட்ரோலைட்டுகள்
- என்சைம்கள்
- கொழுப்பு அமிலம்
- ஃபைபர்
- பசையம்
- கிளைசெமிக் அட்டவணை
- எச்.டி.எல்
- எல்.டி.எல்
- வளர்சிதை மாற்றம்
- மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
- ஊட்டச்சத்து
- ஊட்டச்சத்து
- பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
- புரத
- நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- சோடியம்
- சர்க்கரை
- மொத்த கொழுப்பு
- டிரான்ஸ் கொழுப்பு
- ட்ரைகிளிசரைடுகள்
- நீர் உட்கொள்ளல்
ஊட்டச்சத்து என்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை உட்கொள்வது. நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க தேவையான ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உணவு மற்றும் பானம் வழங்குகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து விதிமுறைகளைப் புரிந்துகொள்வது உங்களுக்கு சிறந்த உணவுத் தேர்வுகளை எளிதாக்கும்.
உடற்தகுதி | பொது சுகாதாரம் | தாதுக்கள் | ஊட்டச்சத்து | வைட்டமின்கள்
அமினோ அமிலங்கள்
அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களின் கட்டுமான தொகுதிகள். உடல் பல அமினோ அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, மற்றவர்கள் உணவில் இருந்து வருகின்றன. உடல் சிறு குடல் வழியாக அமினோ அமிலங்களை இரத்தத்தில் உறிஞ்சுகிறது. பின்னர் இரத்தம் அவற்றை உடல் முழுவதும் கொண்டு செல்கிறது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
இரத்த குளுக்கோஸ்
குளுக்கோஸ் - இரத்த சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது இரத்தத்தில் காணப்படும் முக்கிய சர்க்கரை மற்றும் உங்கள் உடலுக்கான முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும்.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
கலோரிகள்
உணவில் ஆற்றல் ஒரு அலகு. நாம் உண்ணும் உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவை உணவு ஆற்றலை அல்லது "கலோரிகளை" வழங்குகின்றன.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய வகைகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் செரிமான அமைப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக (இரத்த சர்க்கரை) மாற்றுகிறது. உங்கள் செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளுக்கான ஆற்றலுக்காக உங்கள் உடல் இந்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறது. இது உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் தேவைப்படும் போது கூடுதல் சர்க்கரையை சேமிக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: எளிய மற்றும் சிக்கலானவை. எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் இயற்கை மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் அடங்கும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் தானியங்கள், மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளன.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
கொழுப்பு
கொலஸ்ட்ரால் என்பது உடலின் அனைத்து உயிரணுக்களிலும் காணப்படும் ஒரு மெழுகு, கொழுப்பு போன்ற பொருள். ஹார்மோன்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவும் பொருட்கள் தயாரிக்க உங்கள் உடலுக்கு சில கொழுப்பு தேவைப்படுகிறது. உங்கள் உடல் அதற்கு தேவையான அனைத்து கொழுப்புகளையும் உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் உண்ணும் சில உணவுகளிலும் கொழுப்பு காணப்படுகிறது. இரத்தத்தில் அதிக அளவு கொழுப்பு இருப்பதால் உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
மூல: தேசிய இதயம், நுரையீரல் மற்றும் இரத்த நிறுவனம்
நீரிழப்பு
நீரிழப்பு என்பது நீங்கள் இழந்தவற்றை மாற்றுவதற்கு போதுமான திரவங்களை எடுத்துக் கொள்ளாதபோது ஏற்படும் ஒரு நிலை. அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், வியர்வை, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தியெடுத்தல் மூலம் திரவங்களை இழக்கலாம். நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருக்கும்போது, உங்கள் உடலில் போதுமான திரவம் இல்லை மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் சரியாக வேலை செய்யாது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
டயட்
உங்கள் உணவு நீங்கள் உண்ணும் மற்றும் குடிக்கிறவற்றால் ஆனது. சைவ உணவு முறைகள், எடை இழப்பு உணவுகள் மற்றும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு உணவு முறைகள் என பல வகையான உணவுகள் உள்ளன.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
உணவுத்திட்ட
ஒரு உணவு நிரப்புதல் என்பது உங்கள் உணவுக்கு கூடுதலாக நீங்கள் எடுக்கும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இதில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன (வைட்டமின்கள்; தாதுக்கள்; மூலிகைகள் அல்லது பிற தாவரவியல்; அமினோ அமிலங்கள்; மற்றும் பிற பொருட்கள் உட்பட). செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக மருந்துகள் செய்யும் சோதனையின் மூலம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் செல்ல வேண்டியதில்லை.
மூல: தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம்
செரிமானம்
செரிமானம் என்பது உணவை ஊட்டச்சத்துக்களாக உடைக்க உடல் பயன்படுத்தும் செயல்முறையாகும். உடல் ஆற்றல், வளர்ச்சி மற்றும் செல் பழுதுபார்க்க ஊட்டச்சத்துக்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
எலக்ட்ரோலைட்டுகள்
எலக்ட்ரோலைட்டுகள் உடல் திரவங்களில் உள்ள தாதுக்கள். அவற்றில் சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் குளோரைடு ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருக்கும்போது, உங்கள் உடலில் போதுமான திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் இல்லை.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
என்சைம்கள்
என்சைம்கள் உடலில் ரசாயன எதிர்வினைகளை விரைவுபடுத்தும் பொருட்கள்.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
கொழுப்பு அமிலம்
கொழுப்பு அமிலம் கொழுப்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், இது உடலால் ஆற்றல் மற்றும் திசு வளர்ச்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூல: தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனம்
ஃபைபர்
நார்ச்சத்து என்பது தாவரங்களில் உள்ள ஒரு பொருள். டயட் ஃபைபர் என்பது நீங்கள் உண்ணும் வகையாகும். இது ஒரு வகை கார்போஹைட்ரேட். இது ஒரு உணவு லேபிளில் கரையக்கூடிய நார் அல்லது கரையாத நார் என பட்டியலிடப்பட்டிருப்பதைக் காணலாம். இரண்டு வகைகளிலும் முக்கியமான சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன. ஃபைபர் உங்களை விரைவாக வேகமாக உணர வைக்கிறது, மேலும் நீண்ட நேரம் முழுதாக இருக்கும். அது உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
பசையம்
பசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றில் காணப்படும் ஒரு புரதமாகும். இது வைட்டமின் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், லிப் பேம் மற்றும் சில மருந்துகள் போன்ற பொருட்களிலும் இருக்கலாம்.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
கிளைசெமிக் அட்டவணை
கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) ஒரு கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவு இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு உயர்த்துகிறது என்பதை அளவிடுகிறது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
எச்.டி.எல்
எச்.டி.எல் என்பது உயர் அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களைக் குறிக்கிறது. இது “நல்ல” கொழுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உடல் முழுவதும் கொழுப்பைச் சுமக்கும் இரண்டு வகையான லிப்போபுரோட்டின்களில் எச்.டி.எல் ஒன்றாகும். இது உங்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து கொழுப்பை மீண்டும் உங்கள் கல்லீரலுக்கு கொண்டு செல்கிறது. உங்கள் கல்லீரல் உங்கள் உடலில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகிறது.
மூல: தேசிய இதயம், நுரையீரல் மற்றும் இரத்த நிறுவனம்
எல்.டி.எல்
எல்.டி.எல் என்பது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களைக் குறிக்கிறது. இது “கெட்ட” கொழுப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உடல் முழுவதும் கொழுப்பைச் சுமக்கும் இரண்டு வகையான லிப்போபுரோட்டின்களில் எல்.டி.எல் ஒன்றாகும். உயர் எல்.டி.எல் நிலை உங்கள் தமனிகளில் கொழுப்பை உருவாக்க வழிவகுக்கிறது.
மூல: தேசிய இதயம், நுரையீரல் மற்றும் இரத்த நிறுவனம்
வளர்சிதை மாற்றம்
வளர்சிதை மாற்றம் என்பது நீங்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து சக்தியைப் பெற அல்லது தயாரிக்க உங்கள் உடல் பயன்படுத்தும் செயல்முறையாகும்.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு என்பது ஒரு வகை கொழுப்பு வெண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், கொட்டைகள், ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் விதைகளில் காணப்படுகிறது. நிறைவுற்ற கொழுப்புக்கு பதிலாக (வெண்ணெய் போன்றவை) அதிக மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பை (அல்லது "ஆரோக்கியமான கொழுப்பு") கொண்ட உணவை உட்கொள்வது கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இருப்பினும், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்ற வகை கொழுப்புகளைப் போலவே கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதை அதிகமாக சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
ஊட்டச்சத்து
ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவில் உள்ள ரசாயன கலவைகள் ஆகும், அவை உடலால் சரியாக செயல்படவும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இதற்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.
மூல: தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம்
ஊட்டச்சத்து
இந்த ஆய்வுத் துறை விலங்குகள் (மற்றும் தாவரங்கள்) வளரவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க உதவும் உணவுகளில் உள்ள உணவுகள் மற்றும் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துகிறது. ஊட்டச்சத்து அறிவியலில் உணவு தேர்வுகள் தொடர்பான நடத்தைகள் மற்றும் சமூக காரணிகளும் அடங்கும். நாம் உண்ணும் உணவுகள் ஆற்றல் (கலோரிகள்) மற்றும் புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நீர் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. ஆரோக்கியமான உணவுகளை சரியான அளவில் சாப்பிடுவது உங்கள் உடல் சக்தியை அன்றாட நடவடிக்கைகளைச் செய்ய உதவுகிறது, ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது, மேலும் நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற சில நோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கலாம்.
மூல: தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம்
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு என்பது ஒரு வகை கொழுப்பு ஆகும், இது அறை வெப்பநிலையில் திரவமாகும். பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (PUFA கள்) இரண்டு வகைகள் உள்ளன: ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -3. சோள எண்ணெய், குங்குமப்பூ எண்ணெய் மற்றும் சோயாபீன் எண்ணெய் போன்ற திரவ தாவர எண்ணெய்களில் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் தாவர மூலங்களிலிருந்து-கனோலா எண்ணெய், ஆளிவிதை, சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து வருகின்றன.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
புரத
உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு உயிரணுக்களிலும் புரதம் உள்ளது. எலும்புகள், தசைகள் மற்றும் சருமத்தை உருவாக்க மற்றும் பராமரிக்க நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளிலிருந்து உங்கள் உடலுக்கு புரதம் தேவை. இறைச்சி, பால் பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் சில தானியங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து உங்கள் உணவில் புரதங்களைப் பெறுவீர்கள். இறைச்சி மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்களிலிருந்து வரும் புரதங்கள் முழுமையான புரதங்கள். இதன் பொருள் உடலால் தானாக உருவாக்க முடியாத அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் அவை வழங்குகின்றன. தாவர புரதங்கள் முழுமையடையாது. உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் பெற நீங்கள் பல்வேறு வகையான தாவர புரதங்களை இணைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் உங்கள் உடல் கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேமித்து வைக்கும் விதத்தில் அதை சேமிக்காது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு
நிறைவுற்ற கொழுப்பு என்பது அறை வெப்பநிலையில் திடமான ஒரு வகை கொழுப்பு. நிறைவுற்ற கொழுப்பு முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் (வெண்ணெய், சீஸ், கிரீம், வழக்கமான ஐஸ்கிரீம் மற்றும் முழு பால் போன்றவை), தேங்காய் எண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு, பாமாயில், சாப்பிட தயாராக இருக்கும் இறைச்சிகள் மற்றும் கோழியின் தோல் மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் வான்கோழி, மற்ற உணவுகளில். நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்ற வகை கொழுப்புகளைப் போலவே கலோரிகளின் எண்ணிக்கையையும் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அதிகமாக சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கக்கூடும். நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவை உட்கொள்வதால் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய் அபாயமும் ஏற்படுகிறது.
மூல: நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் தேசிய நிறுவனம்
சோடியம்
அட்டவணை உப்பு சோடியம் மற்றும் குளோரின் ஆகிய உறுப்புகளால் ஆனது - உப்புக்கான தொழில்நுட்ப பெயர் சோடியம் குளோரைடு. சரியாக வேலை செய்ய உங்கள் உடலுக்கு கொஞ்சம் சோடியம் தேவை. இது நரம்புகள் மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. இது உங்கள் உடலில் திரவங்களின் சரியான சமநிலையை வைத்திருக்க உதவுகிறது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
சர்க்கரை
சர்க்கரைகள் ஒரு வகை எளிய கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். அவர்களுக்கு இனிப்பு சுவை உண்டு. பழங்கள், காய்கறிகள், பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் சர்க்கரைகளை இயற்கையாகவே காணலாம். தயாரிப்பு அல்லது செயலாக்கத்தின் போது அவை பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை வகைகளில் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவை அடங்கும். உங்கள் செரிமான அமைப்பு சர்க்கரையை குளுக்கோஸாக உடைக்கிறது. உங்கள் செல்கள் குளுக்கோஸை ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்துகின்றன.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
மொத்த கொழுப்பு
கொழுப்பு என்பது ஒரு வகை ஊட்டச்சத்து. ஆரோக்கியமாக இருக்க உங்கள் உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொழுப்பு தேவை, ஆனால் அதிகமாக இல்லை. கொழுப்புகள் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன, மேலும் உங்கள் உடல் வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. உங்கள் கொழுப்பின் அளவிலும் உணவுக் கொழுப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எல்லா கொழுப்புகளும் ஒன்றல்ல. நீங்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைத் தவிர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
டிரான்ஸ் கொழுப்பு என்பது ஒரு வகை கொழுப்பு ஆகும், இது திரவ எண்ணெய்களை சுருக்கிக் கொழுப்பு மற்றும் சில வெண்ணெய்கள் போன்ற திடமான கொழுப்புகளாக மாற்றும்போது உருவாக்கப்படுகிறது. இது மோசமாக இல்லாமல் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். இது பட்டாசுகள், குக்கீகள் மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகளிலும் காணப்படலாம். டிரான்ஸ் கொழுப்பு உங்கள் எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பை உயர்த்துகிறது மற்றும் உங்கள் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்
ட்ரைகிளிசரைடுகள்
ட்ரைகிளிசரைடுகள் உங்கள் இரத்தத்தில் காணப்படும் ஒரு வகை கொழுப்பு. இந்த வகை கொழுப்பு அதிகமாக இருப்பதால் கரோனரி தமனி இதய நோய், குறிப்பாக பெண்களுக்கு ஆபத்து ஏற்படலாம்.
மூல: தேசிய இதயம், நுரையீரல் மற்றும் இரத்த நிறுவனம்
நீர் உட்கொள்ளல்
நாம் அனைவரும் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். உங்களுக்கு எவ்வளவு தேவை என்பது உங்கள் அளவு, செயல்பாட்டு நிலை மற்றும் நீங்கள் வாழும் வானிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. உங்கள் நீர் உட்கொள்ளலைக் கண்காணிப்பது உங்களுக்குப் போதுமானதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. உங்கள் உட்கொள்ளலில் நீங்கள் குடிக்கும் திரவங்களும், உணவில் இருந்து கிடைக்கும் திரவங்களும் அடங்கும்.
மூல: என்ஐஎச் மெட்லைன் பிளஸ்