பணத்தை சேமிக்க 6 வழிகள் (மற்றும் வீணாவதை நிறுத்துங்கள்!) மளிகை பொருட்கள்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நம்மில் பெரும்பாலோர் புதிய உற்பத்திக்காக ஒரு அழகான பைசா செலவழிக்க தயாராக இருக்கிறோம், ஆனால் அந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உண்மையில் உங்களுக்கு கூட செலவாகும் மேலும் இறுதியில்: அமெரிக்க வேதியியல் கவுன்சிலின் (ACC) புதிய கணக்கெடுப்பின்படி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் தோராயமாக $ 640 உணவை வெளியேற்றுவதை அமெரிக்கர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். அதைவிட மோசமானது, அமெரிக்க அரசாங்கத்தின் புள்ளிவிவரங்கள் ஒரு வீட்டுக்கு $ 900 உணவுக் கழிவுகளை நெருங்குவதாகக் கூறுவதால், நாங்கள் குறைவாகவே யூகிக்கிறோம். (நிதிப் பொருத்தத்தைப் பெறுவதற்கு இந்த பணத்தைச் சேமிக்கும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.)

ஏசிசி 1,000 பெரியவர்களை ஆய்வு செய்தது மற்றும் 76 சதவிகித குடும்பங்கள் மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது எஞ்சியதை எறிவதாகவும், பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் தூக்கி எறிவதாகவும் கண்டறிந்தனர். 51 சதவிகிதம் அவர்கள் வாங்கிய ஆனால் பயன்படுத்தாத உணவை எறிந்ததாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

அது நம்பமுடியாத அளவிற்கு வீணாக இருந்தாலும்-உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட்டால், நீங்கள் வெளிப்படையாக புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்குகிறீர்கள், நீங்கள் சமைப்பதில் மந்தமாக இருந்தால் அல்லது அவற்றை முன்கூட்டியே வாங்கினால் அது மோசமாகிவிடும்.

நம்மில் பெரும்பாலோர் உணவு கழிவுகளை குறைந்தபட்சமாக வைக்க முயற்சி செய்கிறோம் (96 சதவிகிதம், கணக்கெடுப்பின் படி). ஆனால் எங்களின் சிறந்த முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், குப்பையில் பெரும் மாற்றத்தை நாங்கள் இன்னும் கைவிடுகிறோம்.

எனவே பணத்தை எவ்வாறு சேமிப்பது மற்றும் நீங்கள் குப்பைத் தொட்டிகளுக்குள் தள்ளும் கழிவுகளின் அளவைக் குறைப்பது எப்படி? தொடக்கத்தில், அந்த எஞ்சியவற்றை தூக்கி எறிவதற்கு பதிலாக பயன்படுத்தவும். (உணவு ஸ்கிராப்பைப் பயன்படுத்த இந்த 10 சுவையான வழிகளை முயற்சிக்கவும்.) ஆனால் நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக ஷாப்பிங் செய்து சேமிக்கலாம். இங்கே ஆறு வழிகள் உள்ளன.

1. ஒரு பட்டியலை உருவாக்கவும்

மளிகைப் பட்டியலை எழுதுவது ஒரு யோசனை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்திய கிரேக்க தயிர் மற்றும் முட்டைகளுக்கு அப்பால் செல்ல வேண்டும். ஞாயிற்றுக்கிழமை, உங்களின் உணவுகளில் பெரும்பாலானவற்றை (அல்லது எல்லாவற்றையும், நீங்கள் லட்சியமாக உணர்ந்தால்) திட்டமிட்டு, என்ன, எவ்வளவு ஷாப்பிங் செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான மளிகைப் பட்டியலை உருவாக்குங்கள் என்று பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்களான டாமி லகாடோஸ் ஷேம்ஸ் மற்றும் லிஸ்ஸி லகாடோஸ் பரிந்துரைக்கின்றனர். இரட்டையர்கள். நீங்கள் கடைக்கு வந்ததும், உங்கள் பட்டியலில் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள். உந்துவிசை கொள்முதல் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிகப்படியான உணவு உட்கார்ந்து கெட்டுப்போவதற்கு காத்திருக்கும், அவர்கள் சேர்க்கிறார்கள்.

2. அடாப்ட் ரெசிபிகள்

என தட்டச்சு செய்து, கேளுங்கள்: ஒவ்வொரு செய்முறையையும் நீங்கள் சரியாகப் பின்பற்ற வேண்டியதில்லை. உண்மையில், சரியான பொருட்களுடன் ஒட்டிக்கொள்வது பெரும்பாலும் நீங்கள் ஒரு முறை மட்டுமே பயன்படுத்தும் விஷயங்களில் சிதற வழிவகுக்கிறது என்று கூப்பன்ஸ்.காம் சேமிப்பு நிபுணர் ஜீனெட் பாவினி கூறுகிறார். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு மூலப்பொருளுக்கும் ஒரு மாற்று உள்ளது, எனவே உங்கள் சரக்கறையில் நீங்கள் ஏற்கனவே இல்லாத எதையும், நீங்கள் கூகிள் செய்து ஒரு மாற்று வழியைக் காணலாம் என்று அவர் பரிந்துரைக்கிறார். இது நீங்கள் மீண்டும் தொடாத புதிய தயாரிப்புகளில் பணத்தை வீணாக்குவதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது சரக்கறையில் ஏற்கனவே உள்ள உணவைப் பயன்படுத்தலாம், இல்லையெனில் அது மோசமாகிவிடும். (வெண்ணெயை விட சிறந்தது: கொழுப்புப் பொருட்களுக்கான சிறந்த மாற்றீடுகள்.)

3. உலர்ந்த தானியங்களை சேமித்து வைக்கவும்

தானியங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பீன்ஸ் உங்கள் உணவில் அத்தியாவசிய புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து சேர்க்க ஒரு மலிவான வழி, அவை சரியாக சேமித்து வைத்தால் ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும் என்று சான்றளிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து சுகாதார ஆலோசகரும் ஆரோக்கியமான சமையல் வகுப்பு நிறுவனமான ஹேண்ட்ஸ் ஆன் ஹெல்தி கூறுகிறார். பணத்தை மிச்சப்படுத்த மொத்தமாக தானியங்களை வாங்கவும், பின்னர் அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் காலி செய்யவும். அனைத்து குளிர்காலத்திலும் இதை குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் சேமித்து, கோடையில் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும், இது அவர்களின் வாழ்க்கையை நீட்டிக்க உதவும் என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

4. மொத்த உற்பத்தியைத் தவிர்க்கவும்

ஒரு அட்டைப்பெட்டி தக்காளியை வாங்குவது உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவது போல் தோன்றலாம், ஆனால் உங்களுக்கு உண்மையில் ஒன்று அல்லது இரண்டு மட்டுமே தேவைப்பட்டால், கெட்டுப்போன விளைபொருட்கள் இனி பேரம் பேசாது என்று நியூட்ரிஷன் ட்வின்ஸ் கூறுகிறார்கள். நீங்கள் ஒன்றுக்கு சமைத்தால் இது குறிப்பாக உண்மையாகும், அப்படியானால் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு தக்காளியை கொடியிலிருந்து பறித்துவிட்டு, மற்றவற்றை வாங்குவதற்கு விட்டுவிட வேண்டும்.

5. முன் வெட்டப்பட்ட பழங்களை வாங்குவதைக் கவனியுங்கள்

ஆமாம், முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மாம்பழத்தின் கொள்கலன்கள் ஒரே விலையில் முழு பழத்தின் இருமடங்கு தொகையை வாங்கும் போது கிழித்தெறியத் தோன்றுகிறது. ஆனால் முழு பழத்தையும் கழுவுதல், தோலுரித்தல் மற்றும் வெட்டுதல் ஆகியவை அதிக நேரம் தேவைப்படுகின்றன, இது பழம் கெட்டுப்போகும் வரை சாப்பிடுவதைத் தள்ளிப் போட வழிவகுக்கும் என்று சிஸ்கிண்ட் கூறுகிறார். முன்-வெட்டு விருப்பங்கள் சற்று விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் அதை சாப்பிட அதிக வாய்ப்பு இருந்தால் நேரத்தைச் சேமிப்பது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம்.

6. உறைந்ததை வாங்கவும்

சோடியம் அதிகம் உள்ள உறைந்த உணவைத் தவிர்ப்பது நம்மில் பெரும்பாலோருக்குத் தெரியும், ஆனால் அது உறைந்தவர்களுக்கு மட்டுமே உண்மை. உணவு. "உறைந்த விளைபொருட்கள் புதியதைப் போலவே சத்துள்ளவை, ஏனெனில் விளைபொருட்களை எடுத்து உடனடியாக உறைந்து, ஊட்டச்சத்துக்களை அப்படியே வைத்திருக்கும்" என்று ஷேம்ஸ் மற்றும் லகடோஸ் விளக்குகிறார்கள். உறைந்த தயாரிப்புகளும் மிகவும் சிக்கனமானவை (நீங்கள் பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் பையில் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி 6 அவுன்ஸ் புதிய விலைக்கு அதே மதிப்பெண் பெறலாம்). கூடுதலாக, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் காய்கறிகள் கெட்டுப்போகிறது என்று கவலைப்படாமல், அவசரமில்லாத பெண்கள் இரவு நேரத்தை ஒருங்கிணைக்க உறைந்த தயாரிப்புகள் உங்களுக்கு நெகிழ்வுத்தன்மையை அளிக்கிறது. (வியக்கத்தக்க ஆரோக்கியமான இந்த 10 தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளைப் பாருங்கள்.)

க்கான மதிப்பாய்வு