நான் பால் இல்லாத 5 காரணங்கள் - மற்றும் அதைச் செய்ய எனக்கு உதவிய 7 நாள் உணவு திட்டம்

உள்ளடக்கம்

• 1. முகப்பரு
• 2. செரிமானம்
• 3. எடை இழப்பு
• 4. தைராய்டு
• 5. கேண்டிடா

ஒரு தனிப்பட்ட சமையல்காரர் மற்றும் சுய-பிரகடனப்படுத்தப்பட்ட உணவுப்பழக்கம் பால் கறக்க முடிவு செய்தால் என்ன ஆகும்? கேமர்பெர்ட் மற்றும் கிரீம் - {டெக்ஸ்டென்ட் to க்கு விடைபெற்று ஏன் சில இனிமையான ஆச்சரியங்களைக் கண்டுபிடித்தார் என்று ஒரு பெண் விளக்குகிறார்.

ஆரோக்கியமும் ஆரோக்கியமும் நம் ஒவ்வொருவரையும் வித்தியாசமாகத் தொடும். இது ஒரு நபரின் கதை.

நியூயார்க் நகரில் ஒரு இளம் ஆயிரம் ஆண்டுகளாக, நன்றாக சாப்பிடுவதும், என் ஆரோக்கியத்திற்கு முன்னுரிமை அளிப்பதும் முடிந்ததை விட எளிதாக இருந்தது.

நான் ஒரு இரவு நேர பீஸ்ஸாவைப் பிடுங்கினாலும் அல்லது பென் அண்ட் ஜெர்ரியின் பைண்ட்டுடன் தங்கியிருந்தாலும், நான் எப்போதுமே எனக்குத் தெரிந்த வழியில் என்னை முதலிடத்தில் வைக்கவில்லை. ஒரு சைவ உணவக உரிமையாளர், தனியார் சமையல்காரர் மற்றும் சுய-பிரகடனப்படுத்தப்பட்ட உணவுப்பொருளாக இருந்தபோதிலும், உணவுடன் எனது போராட்டங்கள் இருந்தன.

இறுதியில், எனது உடல்நலம், மகிழ்ச்சி மற்றும் வாழ்வாதாரத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள நான் உணவை நோக்குகிறேன் என்பதை உணர்ந்தேன். நான் என் உடலில் எதைப் பற்றி நன்கு புரிந்துகொள்வது என் ஆரோக்கியத்துடன் ஒரு சிறந்த உறவை உருவாக்க உதவியது - {டெக்ஸ்டென்ட்} மற்றும் பொதுவாக உணவு.

இதுதான் நான் பால் கைவிட முடிவு செய்தேன்.

யாராவது தங்கள் உணவில் இருந்து எதையாவது அகற்றும்படி கூறும்போது வழக்கமான எதிர்வினை - {textend} அவர்கள் விரும்பும் ஒன்று - {textend often பெரும்பாலும் ஏமாற்றம் மற்றும் மறுப்பு. எங்கள் உணவுப் பழக்கம் மிகவும் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அந்த பழக்கங்களை சீர்திருத்துவது சவாலானது, ஆனால் அந்த சவாலை நாங்கள் கையாளும் விதம் நமக்கு வளர உதவுகிறது.

கடந்த வருடத்திற்குள், நான் பால் சாப்பிடுவதை நிறுத்தினேன். நான் என் அன்பான பென் மற்றும் ஜெர்ரியை விட்டுவிட்டேன்!

கடினமாக இருந்ததா? இதற்கு சில சோதனை மற்றும் பிழை தேவைப்பட்டது, ஆனால் நீங்கள் எதிர்பார்ப்பது போல் கடினமாக இல்லை. இது இதற்க்கு தகுதியானதா? முற்றிலும். எனது தோல், முடி, செரிமானம், மனநிலை, ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் மற்றும் எடை ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களை நான் கண்டிருக்கிறேன். என் ஒல்லியான ஜீன்ஸ் எனக்கு நன்றி - என் உடலின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் சேர்த்து {textend}.

பால் இல்லாத உணவுக்கு மாற நான் முடிவு செய்த ஐந்து முக்கிய காரணங்கள் இங்கே. சுவிட்சை நீங்களே உருவாக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், எனது பதிவிறக்கம் செய்யக்கூடிய 7-நாள் பால் இல்லாத உணவுத் திட்டத்தை கீழே சேர்த்துள்ளேன், சுவையான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் நீங்கள் தொடங்குவதற்கு தேவையான அனைத்தையும் நிரப்பினேன்!

1. முகப்பரு

எனக்கு பல ஆண்டுகளாக முகப்பரு இருந்தது. பால் இல்லாததிலிருந்து, என் தோல் ஒருபோதும் தெளிவாக இல்லை. முகப்பரு ஒரு அழற்சி நிலை. எண்ணெய் துளைகளில் சிக்கி, நுண்ணறைகளில் பாக்டீரியா வளர காரணமாகிறது. பின்னர் அது வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது முகப்பருவுக்கு மாறும்.

உடலில் உள்ள எண்ணெய்களுக்கு பால் ஒரு முக்கிய காரணம் மற்றும் வீக்கம் வளர உதவுகிறது. பல காரணிகள் முகப்பருவை மோசமாக்கும் - {textend} பால் எப்போதும் காரணம் அல்ல. உணவில் பரிசோதனை செய்வது முயற்சிக்கத்தக்கது மற்றும் தோல் மருத்துவருக்கான பயணம் மேலும் தீவிரமான சிக்கல்களை நிராகரிக்க உதவும்.

2. செரிமானம்

எனது செரிமானம் மிகவும் சீரானதாக மாறியது - {டெக்ஸ்டென்ட் more மேலும் வீக்கம் அல்லது வெறித்தனமான குடல் பிரச்சினைகள் இல்லை. உங்கள் உடலில் லாக்டோஸை உடைக்க முடியாதபோது, ​​வாயு மற்றும் வீக்கம் பெரும்பாலும் விளைகின்றன. நீங்கள் அதிகமாக லாக்டோஸை உட்கொண்டால், அது உங்கள் பெரிய குடலை அழிக்கக்கூடும், வயிற்றுப்போக்கு உருவாகலாம்.

ஒரு உதவிக்குறிப்பு: ஒருபோதும் மோசமாகப் போகாத அதி-உயர் வெப்பநிலை பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் வாங்க வேண்டாம். அது இயற்கையானது அல்ல, ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் உடலில் வைக்க விரும்பும் ஒன்று அல்ல.

3. எடை இழப்பு

பால் நீக்குவது எடை குறைக்க உதவும். பால், வெற்று தயிர் மற்றும் பிற இனிக்காத பால் பொருட்களில் லாக்டோஸ், ஒரு இயற்கை சர்க்கரை உள்ளது, மற்ற பால் பொருட்களில் கூடுதல் சர்க்கரை இருக்கலாம்.

நீங்கள் பிடிவாதமான தொப்பை கொழுப்பை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், எல்லா சர்க்கரையையும் நீக்குவது உண்மையில் உதவும். எடை இழப்பு எனக்கு தனிப்பட்ட சுகாதார இலக்காக இல்லை என்றாலும், நான் இப்போது சர்க்கரை இல்லாத 4 வது நாள்.

4. தைராய்டு

பால் பொருட்கள் சளி உருவாக்கும் மற்றும் பால் உள்ள புரதம் தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் செரிமான பாதை போன்ற உடலின் முக்கிய பாகங்களில் வீக்கத்தை அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

பால் வெட்டுவதிலிருந்து, எனது வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களில் மேம்பாடுகளை நான் கவனித்தேன் - {டெக்ஸ்டென்ட்} இவை இரண்டும் தைராய்டு ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்படலாம். என் உடலைக் காரமாக்கவும், தைராய்டு பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாகவும் நான் வெறும் வயிற்றில் தினமும் புதிய-அழுத்தும் செலரி ஜூஸை குடிக்கிறேன்.

5. கேண்டிடா

உங்களிடம் இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு ஆபத்து இருந்தால் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளில் பால் ஒன்றாகும் கேண்டிடா அதிக வளர்ச்சி. பால் உள்ளது, இது சில நாட்பட்ட நோய்கள் அல்லது கசிவு குடல் உள்ளிட்ட நிலைமைகளுடன் இணைக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமற்ற குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.

நாம் உட்கொள்ளும் பால் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், மேலும் செயற்கை வைட்டமின்கள் பொதுவாக சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த இயற்கைக்கு மாறான சேர்க்கைகள் ஈஸ்ட் வளர்ச்சியை இணைக்கக்கூடும் கேண்டிடா. பால் போன்ற அழற்சியை உண்டாக்கும் உணவுகள் - {டெக்ஸ்டென்ட் they அவை செரிமான மண்டலத்தில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் போது - {டெக்ஸ்டென்ட்} வயிற்றுப்போக்கு, தலைவலி மற்றும் சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.

இறுதியாக, என் உடலை வளர்த்துக் கொள்ளும்போதும், ருசியான உணவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும் போதும் நான் பால் கறக்கும் செயல்முறையை எவ்வாறு மேற்கொண்டேன் என்பதற்கான சில சுட்டிகள்.

• எனக்கு பிடித்த உணவுகளின் பால் இல்லாத பதிப்புகளைக் கண்டறிதல். பெரும்பாலான கடைகளில் பால் இல்லாத தயாரிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது முன்னெப்போதையும் விட எளிதானது - {டெக்ஸ்டெண்ட்} மற்றும் ஒரு தனியார் சமையல்காரராக, நான் தயாரிக்கும் மெனுக்களில் ஒன்று பால் இல்லாதது, எனவே நான் ஏற்கனவே சில படைப்பு சமையல் குறிப்புகளில் தட்டப்பட்டேன்.
• திறந்த மனது வைத்திருத்தல். எனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு பிடித்த பால் பரிமாற்றங்களில் சிலவற்றில் காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா மேலோடு, முந்திரி சீஸ் மற்றும் பாதாம் பால் ஆகியவை அடங்கும். பால் இல்லாமல் உங்களுக்கு பிடித்த சில உணவுகளை எப்படி சாப்பிடுவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், முதலில் ஒன்று அல்லது இரண்டு சிறிய மாற்றங்களை முயற்சிக்கவும் - உங்கள் கிரானோலாவில் பாதாம் பால் போன்ற {டெக்ஸ்டென்ட்} - {டெக்ஸ்டென்ட்} பின்னர் படிப்படியாக அதிக உச்சரிக்கப்படும் பொருட்களில் கட்டம். இந்த விருப்பங்களில் பல ருசியானவை என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
• ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை இணைத்தல். உங்கள் அன்றாட உணவில் ப்ரோக்கோலி, காலே, டேன்டேலியன் கீரைகள் மற்றும் கீரை போன்ற உணவுகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் புரதம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பராமரிக்க உதவும். தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க நாம் உட்கொள்ளக்கூடிய பால் தவிர வேறு உணவுகள் ஏராளம். உண்மையில், ஒரு நாளைக்கு மூன்று பிரேசில் கொட்டைகள் உடலைக் காரமாக்கவும், தேவையற்ற அழற்சியை அமைதிப்படுத்தவும் உதவும்.

பால் இல்லாத உணவுக்கு மாறுவது உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்கு நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு படிப்படியாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நான் செய்ய விரும்புவதைப் போல முதலில் நீங்கள் இரு கால்களிலும் குதிக்க விரும்பினால், இங்கே நான் செய்த சில சமையலறை இடமாற்றங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கின்றன:

• பசுவின் பாலைத் தள்ளிவிட்டு, உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் பாலுடன் சேமிக்கவும். நீங்கள் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்க்க விரும்பினால் அவை இனிக்கப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• இது போன்ற வேதனையாக, அனைத்து ஐஸ்கிரீமையும் வெளியே எறியுங்கள். சோ ருசியான அல்லது ஹாலோ டாப் பாதாம் பால் ஐஸ்கிரீம் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும்.
• ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மீது சேமிக்கவும். இது இயற்கையாகவே சோடியம் மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் இது கொழுப்பு இல்லாதது, சர்க்கரை இல்லாதது, பசையம் இல்லாதது மற்றும் சைவ உணவு உண்பது.
• தேவையான புரதத்திற்கு உதவ முந்திரி மற்றும் பிரேசில் கொட்டைகள் போன்ற கொட்டைகளை இணைக்கவும்.
• உங்களுக்கு பிடித்த புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஏற்றவும் - {textend} எப்போதும்!
• எனது அனைத்து சீஸ் பிரியர்களுக்கும்: மூல முந்திரி சீஸ் முயற்சி செய்யுங்கள், இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஆனால் கலோரி நட்பு.
• கடைசியாக, குறைந்தது அல்ல, எனது தனிப்பட்ட விருப்பமான விஷயம்: நாள் முழுவதும் ஹைட்ரேட் செய்ய நிறைய தேங்காய் தண்ணீரை கையில் வைத்திருங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி பெரும்பாலும் பால் கைவிடும் மக்களுக்கு கடினமான தியாகமாகும். இது ஒரு அன்றாட உணவு, மற்றும் பார்மேசன் உட்செலுத்தப்பட்ட பெஸ்டோ, சீஸி பானினிஸ், க்ரீமி ரிக்கோட்டா லாசக்னா மற்றும் எப்போதும் பிரபலமான பீஸ்ஸா போன்ற உணவுகள் நாம் ஒப்புக்கொள்ள விரும்புவதை விட எங்கள் வயிற்றில் அதை உருவாக்குகின்றன. ஆனால், “என்னால் சீஸ் விட்டுவிட முடியாது!” என்று சொல்வதற்கு முன், சுகாதார நலன்களைக் கவனியுங்கள்.

ஒரு சிறிய உணவு தயாரிப்பு மற்றும் ஒரு சில படைப்பு இடமாற்றங்களுடன், அது சிரமமின்றி மாறும். என் அனுபவத்தில், அது மதிப்புக்குரியது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், பால் இல்லாத முன் மருத்துவ நிபுணருடன் பேசுங்கள். எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பால் முக்கியமானது மற்றும் உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் பராமரிப்பிற்கும் இன்றியமையாத பல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதை தீர்மானிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது மருத்துவர் உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.

நீங்கள் பால் கறக்க ஆர்வமாக இருந்தால், அதை மிக எளிதாக மாற்ற 7 நாள் பால் இல்லாத உணவு திட்டத்தை உருவாக்கியுள்ளேன். இங்கே பதிவிறக்கவும்.

ஜூலியா செபோடர் ஒரு இயற்கை உணவு கல்வியாளர், சமையல்காரர், சுகாதார பயிற்சியாளர் மற்றும் ஆரோக்கிய நிபுணர். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை சமநிலையைப் பற்றியது என்று அவர் நம்புகிறார் மற்றும் கரிம மற்றும் பருவகால துடிப்பான விளைபொருட்களை உட்கொள்ள தனது வாடிக்கையாளர்களை ஊக்குவிக்கிறார். ஜூலியா வாடிக்கையாளர்களுக்கு பழக்கங்களை உருவாக்க உதவுகிறது, அது ஆரோக்கியம், எடை மற்றும் ஆற்றல் ஆகியவற்றில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அவளுடன் அவளுடன் இணையுங்கள் இணையதளம்,Instagram, மற்றும் முகநூல்.