நான் நண்பகலுக்கு முன்பு ஸ்டார்ச்சி கார்ப்ஸை மட்டுமே சாப்பிடுகிறேன் - மற்றும் விளைவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது

உள்ளடக்கம்

• தெளிவாக, விஷயங்கள் அவ்வளவு காலம் தொடர முடியாது.
• காலையில் கார்ப்-ஹெவி சாப்பிடுவது நல்லதுதானா?
• நிச்சயமாக, இது அனைவருக்கும் இலவசமாக இல்லை.
• மதியம் 12 மணிக்குப் பிறகு கார்ப்ஸை வெட்ட முயற்சிக்கவும். - முடிவுகளுடன் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்

ஆரோக்கியமும் ஆரோக்கியமும் ஒவ்வொருவரின் வாழ்க்கையையும் வித்தியாசமாகத் தொடும். இது ஒரு நபரின் கதை.

“எல்லாவற்றையும் மிதமாக” என்ற பழைய பழமொழி சிறந்த ஆலோசனையாகும், ஆனால் நான் எப்போதும் பின்பற்றும் திறன் இல்லாத ஞானம் இது.

உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான எனது செயலற்ற அணுகுமுறை - குழந்தை பருவத்தில் உருவானது மற்றும் பின்னர் ஆழமாக வேரூன்றியது - என்னை அதிக எடை மற்றும் மகிழ்ச்சியற்றதாக விட்டுவிட்டது. நான் பொதுவாக மதியம் 2 மணியளவில் தூங்கிக்கொண்டிருந்தேன், அப்போது என் உடல் அதன் தினசரி சர்க்கரை விபத்தை அனுபவிக்கும்.

நான் எப்போதாவது மகிழ்வதற்குப் பதிலாக உணவை வெகுமதியாகப் பார்த்து வளர்ந்தேன். துரித உணவு, சாக்லேட் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் போன்றவை எனது உணவின் வழக்கமான பகுதியாக இருந்தன, எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களித்தன, இதனால் நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் பலவற்றிற்கான எனது ஆபத்து.

தெளிவாக, விஷயங்கள் அவ்வளவு காலம் தொடர முடியாது.

2014 ஆம் ஆண்டில் நான் கெட்டோஜெனிக் உணவைக் கண்டுபிடித்தேன். எளிமையாகச் சொல்வதானால், கெட்டோவை உட்கொள்வது அதிக கொழுப்பு, மிதமான புரதம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கார்ப்ஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. உங்கள் உடல் கெட்டோசிஸில் இருந்தவுடன், அது கார்ப்ஸை விட எரிபொருளுக்காக கொழுப்பை எரிக்கத் தொடங்கும் என்பது யோசனை. (தெளிவாக இருக்க, இது கெட்டோஅசிடோசிஸைப் போன்றது அல்ல, இது வகை 1 நீரிழிவு நோயின் உயிருக்கு ஆபத்தான சிக்கலாகும்.)

கெட்டோவில் உள்ளவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 20 கிராமுக்கும் குறைவான நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒட்டிக்கொள்கிறார்கள். இதன் பொருள் பொரியல் இல்லை, மிட்டாய் இல்லை, பீட்சா இல்லை, பிரவுனிகள் இல்லை. கெட்டோ உணவில் பெரும்பாலான கார்ப்ஸ் காய்கறிகளிலிருந்து வருகின்றன.

இந்த அணுகுமுறையைப் பின்பற்றுவது எனக்கு 50 பவுண்டுகள் சிந்த உதவியது, ஆனால் பயணம் இறுதியில் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக உணர்ந்தது. எனது பிறந்தநாளில் எனது நண்பர்களுடன் சாப்பிட வெளியே செல்லவோ அல்லது சில (ஒழுங்காக சர்க்கரை) கேக்கை ரசிக்கவோ முடியாமல் சோர்வடைந்தேன்.

கெட்டோவைப் பின்தொடரும் போது நான் அடைந்த எடை இழப்பை நான் பராமரித்தது மட்டுமல்லாமல், சற்று மெதுவாக, வேகத்தில் இருந்தாலும் சீராக எடையைக் குறைத்துக்கொண்டேன்.

இன்னும் சில சிக்கலான கார்ப்ஸ்களையும் - அவ்வப்போது எளிய கார்பையும் - மீண்டும் என் உணவில் சேர்க்க விரும்புகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும். ஆனால் அதைச் செய்வதில் நான் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க விரும்பினேன்.

கண்டிப்பான கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​நான் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைச் செய்தேன், ஒவ்வொரு நாளும் ஆறு மணி நேரத்திற்குள் எனது எல்லா உணவையும் சாப்பிடுகிறேன், மற்ற 18 மணிநேரங்களை உணவு இல்லாமல் செலவிடுகிறேன். நான் மீண்டும் கார்ப்ஸ் சாப்பிட ஆரம்பித்தபோது இதை கொஞ்சம் மாற்ற முடியும் என்று நினைத்தேன்.

காலையில் கார்ப்-ஹெவி சாப்பிடுவது நல்லதுதானா?

முந்தைய நாளில் கார்ப்-கனமான உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது இல்லையா என்பது பற்றி முரண்பட்ட ஆராய்ச்சி இருக்கும்போது, ​​அவ்வாறு செய்வது (அல்லது அவ்வாறு செய்யத் தவறியது) ஆற்றல் அளவுகள், எடை இழப்பு மற்றும் உடல் அமைப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது, எனக்கு பல நபர்களையும் தெரியும் பிற்பகல் கார்ப்ஸை வெட்டுவதன் மூலம் மேலே உள்ள எல்லா பகுதிகளிலும் பெரும் வெற்றியைப் பெற்றது.

நான் முன்பை விட இப்போது பிற்பகலில் அதிக உற்பத்தி செய்கிறேன், அதனால் அது ஒரு நல்ல விஷயமாக மட்டுமே இருக்க முடியும்.

இது எனக்கு ஏன் வேலை செய்தது என்பதைப் பொறுத்தவரை, எனது கோட்பாடு கார்ப்ஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் உடலைத் தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் திறன் ஆகியவற்றில் உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸ் அதிக இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது உங்கள் சிறுநீரகங்கள் சோடியத்தை மீண்டும் உறிஞ்சுவதற்கு காரணமாகிறது, நாள் முழுவதும் கார்ப்ஸை சாப்பிடுவது அதிக நீர் தேக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ஆனால் உங்கள் பெரும்பாலான கார்பைகளை முந்தைய நாளில் வைத்திருக்கிறீர்களா? இது உங்கள் உடலை எரிக்க ஒரு வாய்ப்பை அளிக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் மதியம் அல்லது மாலை வேளைகளில் உடற்பயிற்சி செய்தால்.

ஒவ்வொரு கிராம் கிளைகோஜனுக்கும் (சேமிக்கப்பட்ட மற்றும் மாற்றப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுக்கு) 3 கிராம் தண்ணீரை உடல் தக்க வைத்துக் கொண்டிருப்பதால், நான் சாப்பிட்ட நீர் எடை மற்றும் கார்ப்ஸைக் குறைக்க படுக்கைக்கு முன் என் உடலுக்கு முடிந்தவரை பல மணிநேரங்கள் கொடுப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, மதியம் 12 மணிக்கு முன்னதாக கார்ப்ஸில் ஈடுபடுவதன் மூலம் கொஞ்சம் பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தேன். மற்றும் பிற்பகல் மற்றும் மாலை நேரங்களில் குறைந்த கார்பை வைத்திருங்கள். இரவு உணவிற்கு, நான் பெரும்பாலும் மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் நிறைய பச்சை காய்கறிகளுடன் ஒட்டிக்கொண்டேன் - ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை மறுநாள் காலையில் விட்டுவிடுகிறேன்.

நான் இன்னும் இடைவிடாத உண்ணாவிரத நடைமுறையை பின்பற்ற முனைகிறேன் அனைத்தும் எட்டு மணி நேர சாளரத்திற்குள் எனது உணவு உட்கொள்ளல், பெரும்பாலும் எனது இறுதி உணவை மாலை 4 அல்லது 4:30 மணிக்குள் சாப்பிடுவேன். சமீபத்திய நேரத்தில்.

சாராம்சத்தில், இதன் அர்த்தம் என்னவென்றால், எந்தவொரு கார்ப்-கனமான உணவும் இனி மதியத்திற்கு முன்பே நான் சாப்பிட்டேன் (மற்றும் சரியான பகுதிகளில், நிச்சயமாக).

நான் இதை ஆறு மாதங்களாக செய்து வருகிறேன், நான் பாரிஸில் இருந்தபோது தினமும் காலையில் காலை உணவுக்காக குரோசண்ட்ஸ் மற்றும் டார்டைனை அனுபவிப்பதை இது தடுக்கவில்லை. மதிய உணவிற்கு ஒரு க்ரீப் சாப்பிட்டதற்காக நான் குற்ற உணர்ச்சியடையவில்லை.

இரவு உணவின் மூலம், நான் அரிதாகவே பட்டினி கிடப்பதைக் கண்டேன், அதில் சால்மன் அல்லது ஹாம் போன்ற ஏதாவது ஒரு சாலட் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் வேட்டையாடிய கோழி மார்பகத்தைப் போன்றது நன்றாக இருந்தது.

வீட்டிற்கு திரும்பியதும், நான் எப்போதாவது காலை உணவுக்கு எல்லாவற்றையும் பேகல் வைத்திருந்தேன் அல்லது என் துருவல் முட்டைகளுடன் செல்ல சில இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஹாஷ் செய்தேன்.

இந்த மாற்றம் இலவசமாகவும் சுவையாகவும் உணர்ந்தது, மேலும் எனது எடை இழப்பு முயற்சிகள் எனது அன்றாட உணவில் கார்ப்ஸை மீண்டும் சேர்ப்பதன் மூலம் தடம் புரண்டதில்லை என்பதன் மூலம் இன்னும் சிறப்பாக அமைந்தது.

மதியம் 12 மணிக்குப் பிறகு கார்ப்ஸை வெட்டுவதை நீங்கள் கண்டறிந்தால். உங்களுக்காக அல்ல, அதை சரிசெய்யவும், எனவே இனிமையான உருளைக்கிழங்கு, பழுப்பு அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற சிக்கலான, மெதுவான கார்ப்ஸ் மட்டுமே உங்களிடம் இருக்கும்.

கெட்டோவைப் பின்தொடரும் போது நான் அடைந்த எடை இழப்பை நான் பராமரித்தது மட்டுமல்லாமல், சற்று மெதுவாக, வேகத்தில் இருந்தாலும் சீராக எடையைக் குறைத்துக்கொண்டேன்.

நான் குறிப்பாக அனுபவித்த மற்றுமொரு பெரிய நன்மை மதியம் சரிவு மற்றும் ஆற்றல் செயலிழப்புகள் இல்லாதது. நான் முன்பை விட இப்போது பிற்பகலில் அதிக உற்பத்தி செய்கிறேன், அதனால் அது ஒரு நல்ல விஷயமாக மட்டுமே இருக்க முடியும்.

நிச்சயமாக, இது அனைவருக்கும் இலவசமாக இல்லை.

நான் இப்போது பாஸ்தா, ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாக்லேட் போன்ற உணவுகளை மிதமாக அனுபவிக்கும்போது, ​​பழைய CICO (கலோரிகள், கலோரிகள் அவுட்) கொள்கையை நான் இன்னும் அறிந்திருக்கிறேன்.

நான் தினமும் MyFitnessPal இல் சாப்பிடுவதை நான் கண்காணிக்கிறேன், நான் கலோரிகளுடன் அதிக தூரம் செல்லவில்லை என்பதை உறுதிசெய்கிறேன், மேலும் நான் சாப்பிடும் பெரும்பாலான கார்ப்ஸ் ஓட்ஸ், முழு தானியங்கள் போன்ற “மெதுவான” வகையைச் சேர்ந்தவை என்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிக்கிறேன். ரொட்டிகள், அல்லது பழுப்பு அரிசி.

கூடுதலாக, எனது பிற்பகல் உணவில் ஒளி, ஆரோக்கியமான உணவுகள், வறுக்கப்பட்ட கோழி, இறால், இலை கீரைகள் மற்றும் பிற வறுத்த காய்கறிகள் உள்ளன. நான் இன்னும் இடைவிடாத உண்ணாவிரத நடைமுறையை பின்பற்ற முனைகிறேன் அனைத்தும் எட்டு மணி நேர சாளரத்திற்குள் எனது உணவு உட்கொள்ளல், பெரும்பாலும் எனது இறுதி உணவை மாலை 4 அல்லது 4:30 மணிக்குள் சாப்பிடுவேன். சமீபத்திய நேரத்தில்.

இந்த அணுகுமுறை அனைவருக்கும் இல்லை. நீங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் கார்ப்ஸை வெற்றிகரமாக இணைப்பதற்கான ஒரே வழி இது என்று கூறும் அளவுக்கு நான் வெட்கப்பட மாட்டேன் (மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் ஆகியவற்றால் நீங்கள் ஆசீர்வதிக்கப்பட்டால்). ஒவ்வொரு உடலும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், அது அப்படி இல்லை என்று நான் நம்புகிறேன்.

மதியம் 12 மணிக்குப் பிறகு கார்ப்ஸை வெட்ட முயற்சிக்கவும். - முடிவுகளுடன் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்

அதிக ஆற்றல் முதல் ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு வரை, மதிய வேளையில் கார்ப்ஸை வெட்டுவது உங்களுக்கு முயற்சி செய்வது மதிப்பு. நான் இப்போது கிட்டத்தட்ட ஆறு மாதங்களாக இதைச் செய்கிறேன், இந்த முடிவுகள் மட்டுமே எனக்கு மதிப்புக்குரியவை.

மதியம் 12 மணிக்குப் பிறகு கார்ப்ஸை வெட்டுவதை நீங்கள் கண்டறிந்தால். உங்களுக்காக அல்ல, அதை சரிசெய்யவும், எனவே இனிமையான உருளைக்கிழங்கு, பழுப்பு அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற சிக்கலான, மெதுவான கார்ப்ஸ் மட்டுமே உங்களிடம் இருக்கும். எளிய, வெள்ளை பதப்படுத்தப்பட்ட கார்ப்ஸை (நீங்கள் கண்டிப்பாக) காலையில் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

இது உங்களுக்காக நீண்ட காலத்திற்கு வேலை செய்யாமல் போகலாம், ஆனால் அது ஒரு ஷாட் மதிப்புடையதாக இருக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காலை உணவிற்கான இனிப்பு போன்ற உணவுகளின் அமெரிக்க பாரம்பரியத்தை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்வது ஒரு மோசமான காரியமாக இருக்க முடியாது, இல்லையா?

மதியம் 12 மணிக்குப் பிறகு அந்த கார்ப்ஸை வெட்டுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!

ஜெனிபர் ஸ்டில் வேனிட்டி ஃபேர், கிளாமர், பான் அப்பிடிட், பிசினஸ் இன்சைடர் மற்றும் பலவற்றில் பைலைன்ஸுடன் ஒரு ஆசிரியர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார். அவர் உணவு மற்றும் கலாச்சாரம் பற்றி எழுதுகிறார். ட்விட்டரில் அவளைப் பின்தொடரவும்.