ஜீரோ-கார்ப் டயட் என்றால் என்ன, நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

உள்ளடக்கம்

• கார்ப் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன?
• கார்ப் இல்லாத உணவை எவ்வாறு பின்பற்றுவது
• உடல் எடையை குறைக்க இது உதவ முடியுமா?
• கார்ப் இல்லாத உணவின் பிற நன்மைகள்
• இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
• சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு வழிவகுக்கும்
• பிற சாத்தியமான நன்மைகள்
• கார்ப் இல்லாத உணவின் தீங்கு
• மலச்சிக்கல் மற்றும் குறைந்த ஆற்றலை ஏற்படுத்தக்கூடும்
• சில ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல் இருக்கலாம்
• அறியப்படாத நீண்ட கால விளைவுகளுடன் அதிக கட்டுப்பாடு
• சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• மாதிரி மெனு
• நாள் 1
• நாள் 2
• நாள் 3
• நாள் 4
• நாள் 5
• அடிக்கோடு

நோ-கார்ப் உணவு என்பது குறைந்த கார்ப் டயட்டிங்கின் தீவிர பதிப்பாகும். இது முழு தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெரும்பாலான காய்கறிகள் உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து கார்ப்ஸ்களையும் நீக்குகிறது.

உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது பவுண்டுகள் சிந்தவும் சுகாதார நலன்களைக் கொண்டிருக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, கார்ப்ஸை முற்றிலுமாக அகற்றுவது மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது மற்றும் பெரும்பாலும் தேவையற்றது.

இந்த கட்டுரை ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவின் விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது, இதில் அதன் சாத்தியமான நன்மைகள், தீங்குகள் மற்றும் சாப்பிட மற்றும் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

கார்ப் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன?

நோ-கார்ப் உணவு என்பது ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்ப்ஸை முடிந்தவரை நீக்கும் உணவு உண்ணும் ஒரு வழியாகும்.

கார்ப்ஸ் என்பது உங்கள் உடலின் முதன்மை ஆற்றல் மூலமாகும். அவை தானியங்கள், பீன்ஸ், பருப்பு வகைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பால், தயிர், பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் காணப்படுகின்றன.

எனவே, கார்ப் இல்லாத உணவில் உள்ள ஒருவர் இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலானவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும், அதற்கு பதிலாக முதன்மையாக புரதம் அல்லது கொழுப்பைக் கொண்ட இறைச்சிகள், மீன், முட்டை, சீஸ், எண்ணெய்கள் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.

கார்ப் இல்லாத உணவுக்கு கண்டிப்பான ரப்ரிக் இல்லை. இதைப் பின்பற்றும் சிலர் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள பழங்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த உணவுகளில் சில கார்ப்ஸ் இருந்தாலும், அவை நார்ச்சத்து அதிகம். ஆகையால், அவை ஜீரணிக்கக்கூடிய அல்லது நிகர கார்ப்ஸின் மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையை மட்டுமே கொண்டுள்ளன, அவை மொத்த கார்ப் எண்ணிக்கையிலிருந்து (1) இழைகளின் அளவைக் கழிப்பதன் மூலம் கணக்கிடப்படுகின்றன.

ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவை ஒத்திருக்கிறது, இது உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 30 கிராமுக்கும் குறைவாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் தினசரி கலோரிகளில் 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை கொழுப்பிலிருந்து (2) பெற ஊக்குவிக்கிறது.

நீங்கள் சாப்பிடத் தேர்ந்தெடுப்பதைப் பொறுத்து, கெட்டோவை விட கார்ப் இல்லாத உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படும்.

சுருக்கம் ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு பெரும்பாலும் கார்ப்ஸை தடை செய்கிறது, அதற்கு பதிலாக முதன்மையாக புரதம் மற்றும் கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகளை ஊக்குவிக்கிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளையும் உண்ணலாம்.

கார்ப் இல்லாத உணவை எவ்வாறு பின்பற்றுவது

சில ஆன்லைன் ஆதாரங்கள் உங்கள் நிகர கார்ப் உட்கொள்ளலை ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவில் ஒரு நாளைக்கு 20-50 கிராம் வரை வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கின்றன, ஆனால் குறிப்பிட்ட மக்ரோனூட்ரியண்ட் வரம்புகள் அல்லது எந்த தொகுப்பு நெறிமுறையும் இல்லை.

எளிமையாகச் சொன்னால், நீங்கள் கார்ப் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​அனைத்து உயர் கார்ப் உணவுகளையும் தவிர்க்கிறீர்கள்.

குறிப்பாக, நீங்கள் முழு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள், வேகவைத்த பொருட்கள், பழங்கள், பால், தயிர், பீன்ஸ், பருப்பு வகைகள், பாஸ்தா, ரொட்டி, சர்க்கரை இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் பட்டாணி மற்றும் சோளம் போன்ற மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளை அகற்ற வேண்டும்.

இறைச்சி, மீன், முட்டை, சீஸ், வெண்ணெய், எண்ணெய்கள், நீர் மற்றும் வெற்று காபி அல்லது தேநீர் ஆகியவை கார்ப் இல்லாத உணவில் அனுமதிக்கப்படும் உணவு மற்றும் பானங்கள்.

நீங்கள் குறைவான கடுமையானவராக இருந்தால், கொட்டைகள், விதைகள், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள பழங்களையும் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இந்த உணவுகள் நிகர கார்ப்ஸில் குறைவாக உள்ளன.

இந்த உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட மக்ரோனூட்ரியனைக் கட்டுப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துவதால், தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் அல்லது பகுதி அளவுகளுக்கு பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை.

சுருக்கம் கார்ப் இல்லாத உணவு தானியங்கள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற அனைத்து கார்ப் நிறைந்த உணவுகளையும் நீக்குகிறது, அதற்கு பதிலாக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை ஊக்குவிக்கிறது.

உடல் எடையை குறைக்க இது உதவ முடியுமா?

பொதுவாக, உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும்.

கார்பன்ஸை புரதம் அல்லது கொழுப்புடன் மாற்றுவது, நீங்கள் முழுமையாக உணரவும், ஒட்டுமொத்த கலோரிகளை குறைவாகவும் சாப்பிட உதவும், இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது (3, 4, 5).

கூடுதலாக, மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் பொதுவாக நீர் எடையில் விரைவான வீழ்ச்சியால் முதல் சில வாரங்களில் விரைவான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன. ஏனென்றால் ஒவ்வொரு கிராம் கார்ப்ஸும் உங்கள் உடலில் சுமார் மூன்று கிராம் தண்ணீரை வைத்திருக்கின்றன (6, 7).

79 பருமனான பெரியவர்களில் ஒரு ஆய்வில், 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக, கார்ப் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 30 கிராமுக்கும் குறைவாக கட்டுப்படுத்தியவர்கள், தினசரி கலோரிகளில் 30% க்கும் குறைவான கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தியவர்களை விட 8.8 பவுண்டுகள் (4 கிலோ) அதிகமாக இழந்தனர். .

பிற ஆய்வுகள் இதேபோன்ற முடிவுகளை வழங்குகின்றன, மேலும் 12 மாதங்களுக்கும் மேலாக மிகக் குறைந்த கார்ப் அல்லது கெட்டோஜெனிக் உணவுகளைப் பின்பற்றுவதால் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளுடன் (9) ஒப்பிடும்போது அதிக எடை இழப்பு ஏற்படலாம் என்று கூறுகின்றன.

இருப்பினும், ஆராய்ச்சி கலவையாக உள்ளது. சில ஆய்வுகள் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் நீண்ட கால எடை இழப்புக்கு மற்ற உணவு முறைகளை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை என்று கண்டறிந்துள்ளன, அவை குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் (10, 11) போன்ற ஒட்டுமொத்த கலோரி அளவையும் குறைக்கின்றன.

இந்த முடிவுகளை மனதில் கொண்டு, கார்ப் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுவது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் - குறைந்தது குறுகிய காலத்தில்.

இன்னும், எடை இழப்பை அடைய நீங்கள் கார்ப்ஸை முற்றிலுமாக அகற்ற தேவையில்லை. உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை படிப்படியாகக் குறைத்தல் மற்றும், மிக முக்கியமாக, உங்கள் ஒட்டுமொத்த கலோரி அளவைக் குறைப்பது எடை குறைக்க குறைந்த கட்டுப்பாட்டு வழிகள்.

சுருக்கம் புரதம் மற்றும் கொழுப்பை நிரப்புவதில் குறைந்த கார்ப் உணவு உங்கள் ஒட்டுமொத்த கலோரி அளவைக் குறைக்கவும் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஆயினும்கூட, இந்த முடிவுகளை அடைய ஒரு கார்ப் உணவு தேவையில்லை.

கார்ப் இல்லாத உணவின் பிற நன்மைகள்

கார்ப்ஸை முற்றிலுமாக அகற்றும் உணவுகளில் எந்த ஆய்வும் இல்லை, ஆனால் மிகக் குறைந்த கார்ப் மற்றும் கெட்டோஜெனிக் டயட் பற்றிய ஆராய்ச்சி அவை பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும்.

குறிப்பாக, மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் இரத்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. உயர்த்தப்பட்ட ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் (10, 12, 13).

29 அதிக எடை கொண்ட ஆண்களில் ஒரு ஆய்வில், 12 வாரங்களுக்கு தினசரி கலோரிகளில் 10% ஆக கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது ட்ரைகிளிசரைடு அளவை 39% குறைத்து, அடிப்படை அளவுகளுடன் (12) ஒப்பிடும்போது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மற்ற ஆய்வுகள் மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பின் அளவையும் அதிகரிக்கக்கூடும், இது இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் (14).

அப்படியிருந்தும், அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு வழிவகுக்கும்

கார்ப்ஸை வெட்டுவது - குறிப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை - இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக உதவக்கூடும் (15).

சில ஆய்வுகள் குறைந்த கார்ப் மற்றும் கெட்டோ உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று காட்டுகின்றன.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 49 பருமனான பெரியவர்களில் 6 மாத ஆய்வில், கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றியவர்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி - சராசரி இரத்த சர்க்கரையின் அளவீடு - கெட்டோ உணவை சாப்பிடாதவர்களைக் காட்டிலும் கணிசமாகக் குறைப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையைத் தடுக்கலாம், இதனால் நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவும். ஆனாலும், உங்கள் உணவில் இருந்து கார்ப்ஸை முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உண்மையில், நீரிழிவு நோயை அதிக கார்ப் உணவுகளிலும் கட்டுப்படுத்தலாம்.

பிற சாத்தியமான நன்மைகள்

மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகளின் பிற நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• குறைந்த இரத்த அழுத்தம். உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (17).
• தொப்பை கொழுப்பைக் குறைத்தல். தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதில் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளை விட மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் சிறந்தவை என்று வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது, வீக்கம் மற்றும் சில நோய்களுடன் தொடர்புடைய ஒரு வகை கொழுப்பு (18, 19).
• வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் குறைந்த ஆபத்து. கார்ப் உட்கொள்ளல் குறைவது உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை மற்றும் தொப்பை கொழுப்பு (19) போன்ற வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியுடன் தொடர்புடைய சில ஆபத்து காரணிகளைத் தடுக்க உதவும்.

சுருக்கம் மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தையும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டையும் மேம்படுத்த உதவும். இருப்பினும், இந்த நன்மைகளை அனுபவிக்க கார்ப்ஸை முழுமையாக வெட்டுவது தேவையற்றது.

கார்ப் இல்லாத உணவின் தீங்கு

ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவில் பல தீமைகள் இருக்கலாம்.

மலச்சிக்கல் மற்றும் குறைந்த ஆற்றலை ஏற்படுத்தக்கூடும்

கார்ப் இல்லாத உணவு பழங்கள், பெரும்பாலான காய்கறிகள், பீன்ஸ் மற்றும் முழு தானியங்களை கட்டுப்படுத்துவதால், இது நார்ச்சத்து மிகக் குறைவாக இருக்கும்.

செரிமானத்திற்கு நார்ச்சத்து முக்கியமானது, ஏனெனில் இது குடல் ஒழுங்கை பராமரிக்க உதவுகிறது. இதன் காரணமாக, கார்ப் இல்லாத உணவு மலச்சிக்கல் மற்றும் செரிமான அச om கரியத்திற்கு வழிவகுக்கும் (20, 21).

மேலும் என்னவென்றால், கார்ப்ஸ் என்பது உங்கள் உடலின் முதன்மை ஆற்றல் மூலமாகும். எனவே, ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு குறைந்த ஆற்றல் மற்றும் சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக ஆரம்பத்தில் (2).

நீங்கள் கார்ப்ஸை வெட்டும்போது உங்கள் உடலில் ஏற்படும் வளர்சிதை மாற்றங்களும் மோசமான மன செயல்பாடு, குமட்டல் மற்றும் குறுகிய காலத்தில் தூக்கத்தை சீர்குலைக்கும் (2).

சில ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல் இருக்கலாம்

ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற தாவர உணவுகளில் (22) ஏராளமாக இருக்கும் பொட்டாசியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்காது.

கூடுதலாக, கார்ப்ஸைக் கட்டுப்படுத்துவதன் விளைவாக ஏற்படும் சிறுநீர் கழித்தல் காலப்போக்கில் சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும் (23, 24).

பலவகையான உணவுகளுடன் சீரான உணவை உட்கொள்வது உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய உதவும். கூடுதலாக, இது நீண்ட காலத்திற்கு கார்ப் இல்லாத உணவை விட நிலையானது.

அறியப்படாத நீண்ட கால விளைவுகளுடன் அதிக கட்டுப்பாடு

மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவுகளின் நீண்டகால விளைவுகள் குறித்து போதுமான ஆய்வுகள் இல்லை, எனவே கார்ப் இல்லாத உணவின் நீண்டகால விளைவுகளை மதிப்பிடுவது மிகவும் கடினம்.

இந்த ஆராய்ச்சி இல்லாததால், நீண்ட காலத்திற்கு கார்ப் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுவது கடுமையான உடல்நல விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் (25).

கார்ப் இல்லாத உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாகவும், கொழுப்பு மிக அதிகமாகவும், பாதுகாப்பிற்காக நன்கு ஆராய்ச்சி செய்யப்படாததாகவும் இருப்பதால், உணவுக் கோளாறுகள், குழந்தைகள், கொலஸ்ட்ரால் ஹைப்பர்-பதிலளிப்பவர்கள் மற்றும் கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு இது பொருந்தாது.

சுருக்கம் ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பெரும்பாலான தாவர உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது. இது மலச்சிக்கல், குறைந்த ஆற்றல் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

கார்ப் இல்லாத உணவில் பொதுவாக அனுமதிக்கப்படும் உணவுகள் பின்வருமாறு:

• இறைச்சி மற்றும் குறைந்த கார்ப் விலங்கு பொருட்கள்: கோழி, மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, வெனிசன், காட்டெருமை, பன்றி இறைச்சி, முட்டை, வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு, சீஸ்
• கடல் உணவு: சால்மன், டிலாபியா, கோட், இறால், மத்தி, ஹெர்ரிங், நண்டு
• பதப்படுத்துதல்: மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா
• பூஜ்ஜிய கலோரி பானங்கள்: தண்ணீர், கருப்பு காபி மற்றும் வெற்று தேநீர்
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் (நிகர கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ளவை): பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், பிஸ்தா, முந்திரி
• மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் (நிகர கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ளவை): ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ், காலிஃபிளவர், இலை கீரைகள், ருடபாகா, டர்னிப்ஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், அஸ்பாரகஸ், காளான்கள்
• அதிக கொழுப்புள்ள பழங்கள்: தேங்காய், வெண்ணெய்

சுருக்கம் ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு கார்ப்ஸ் அதிகம் உள்ள உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் முதன்மையாக இறைச்சி, பால், கடல் உணவு மற்றும் குறைந்த கார்ப் தாவர உணவுகளை நம்பியுள்ளது.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது மற்றும் பல உணவுக் குழுக்களை நீக்குகிறது, அவை:

• தானியங்கள்: அரிசி, பார்ரோ, பார்லி, குயினோவா, கோதுமை, ரொட்டி, பாஸ்தா
• இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள்: கேக்குகள், குக்கீகள், சாக்லேட், சோடாக்கள், சர்க்கரை பானங்கள்
• பழங்கள்: ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள், பெர்ரி, கிவி, பேரீச்சம்பழம்
• மாவுச்சத்து காய்கறிகள்: பட்டாணி, சோளம், ஸ்குவாஷ், உருளைக்கிழங்கு
• பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள்: கருப்பு பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ், சுண்டல், பயறு
• பால்: பால் மற்றும் தயிர்
• சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் கூடிய காண்டிமென்ட்ஸ்: கெட்ச்அப், பார்பிக்யூ சாஸ், சாலட் ஒத்தடம்
• ஆல்கஹால்: பீர், ஒயின், மதுபானம், சர்க்கரை கலந்த பானங்கள்

சுருக்கம் கார்ப் இல்லாத உணவில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் தானியங்கள், இனிப்புகள், வேகவைத்த பொருட்கள், பழங்கள், மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள், பீன்ஸ், பால், தயிர் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவை அடங்கும்.

மாதிரி மெனு

கார்ப் இல்லாத உணவுக்கான மாதிரி ஐந்து நாள் மெனு இங்கே.

நாள் 1

• காலை உணவு: முட்டை, பன்றி இறைச்சி, வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய்
• மதிய உணவு: தரையில் வான்கோழி, சீஸ் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட ரோமைன் கீரை
• இரவு உணவு: சால்மன், சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ், சூரியகாந்தி விதைகளின் பக்கம்
• தின்பண்டங்கள்: மாட்டிறைச்சி ஜெர்கி, சீஸ்

நாள் 2

• காலை உணவு: முட்டை, மாமிச, மணி மிளகு கீற்றுகள்
• மதிய உணவு: டுனா-மீன் கீரை மடிக்கிறது, கேரட் பிசைந்த வெண்ணெய்
• இரவு உணவு: ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட கீரை சாலட்
• தின்பண்டங்கள்: கடின வேகவைத்த முட்டை, பிஸ்தா

நாள் 3

• காலை உணவு: முட்டை, வான்கோழி தொத்திறைச்சி, வெண்ணெய்
• மதிய உணவு: ஸ்காலப்ஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பார்மேசன் சீஸ் உடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன
• இரவு உணவு: பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், வறுத்த தக்காளி மற்றும் டர்னிப்ஸ்
• தின்பண்டங்கள்: சூரியகாந்தி விதைகள், ப்ரி

நாள் 4

• காலை உணவு: துண்டாக்கப்பட்ட கோழி, ஜலபீனோ, செடார் சீஸ் கொண்ட முட்டைகள்
• மதிய உணவு: ருடபாகா பொரியலுடன் வான்கோழி பர்கர் பஜ்ஜி
• இரவு உணவு: வறுத்த தக்காளியுடன் மீட்பால்ஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ்
• தின்பண்டங்கள்: மத்தி, மக்காடமியா கொட்டைகள்

நாள் 5

• காலை உணவு: ப்ரோக்கோலி, சிக்கன் தொத்திறைச்சி கொண்ட சீஸி முட்டைகள்
• மதிய உணவு: பக்கவாட்டு ஸ்டீக் மற்றும் ஆர்குலா சாலட் ஆலிவ் ஆயில் டிரஸ்ஸிங், முந்திரி
• இரவு உணவு: தேங்காய்-நொறுக்கப்பட்ட இறால், வறுத்த அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காளான்கள்
• தின்பண்டங்கள்: வான்கோழி ஜெர்கி, வெண்ணெய்

சுருக்கம் ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது மற்றும் முக்கியமாக விலங்கு உணவுகள் மற்றும் மிகக் குறைந்த கார்ப் தாவர உணவுகளை நம்பியுள்ளது.

அடிக்கோடு

ஒரு கார்ப் இல்லாத உணவு கிட்டத்தட்ட அனைத்து கார்ப்ஸ்களையும் நீக்குகிறது மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் அதிக உட்கொள்ளலை ஊக்குவிக்கிறது.

இது எடை இழப்பு, இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், இந்த நன்மைகளை அனுபவிக்க அனைத்து கார்ப்ஸ்களையும் வெட்டுவது தேவையற்றது.

கூடுதலாக, இந்த உணவு ஆற்றல் அளவைக் குறைத்து, ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கும்.

அதற்கு பதிலாக, பலவகையான உணவுகளுடன் சீரான உணவை உண்ண வேண்டும்.