எரிபொருளாக உணவு: சோர்வாக காலையில் சாப்பிட வேண்டிய 10 விஷயங்கள்

உள்ளடக்கம்

• 1. வெண்ணெய்
• 2. தர்பூசணி
• 3. பாதாம்
• 4. காலே
• உணவு பிழைத்திருத்தம்: சோர்வு வெல்ல வேண்டிய உணவுகள்
• 5. தேனீ மகரந்தம்
• 6. வாழைப்பழம்
• 7. கீரை
• 8. தேதிகள்
• 9. சியா விதைகள்
• 10. முட்டை
• அடிக்கோடு?

நீங்கள் நன்றாக ஓய்வெடுக்காமல் எழுந்திருக்கிறீர்களா?

காலையில் உங்களைப் பெற பல மடங்கு காஃபிகள் தேவைப்படும் ஒருவரா நீங்கள்? எரிசக்தி பானங்கள் உங்கள் வழக்கத்திற்குள் வந்துவிட்டதா? அது எப்படி மாலை 4 மணி. நீங்கள் இனிப்புகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களைத் தேடத் தொடங்கும்போது செயலிழக்குமா?

இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று உங்களுக்கு மணி அடிக்கிறது என்றால், நீங்கள் பெறும் தூக்கத்தின் தரம் மற்றும் அளவு மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உடலை எவ்வாறு எரிபொருளாகப் பாருங்கள் என்பதைப் பாருங்கள்.

ஆற்றலுக்காக சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நாடுவது நம்மை மோசமாக உணர வைக்கும். இயற்கையான முழு உணவுகள் நமக்கு வெளிச்சத்தையும் ஆற்றலையும் அளிக்க வேண்டிய ஊக்கத்தை அளிக்க முடியும்… விபத்து இல்லாமல்.

புதிய பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் சோர்வை எதிர்த்து நிற்கவும், நாள் முழுவதும் நம்மைத் தக்கவைக்கவும் உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நம் உடலை நிரப்புகின்றன.

இயற்கை ஆற்றல் வெடிப்பதற்கு எனக்கு பிடித்த உணவுகளைப் பாருங்கள்!

1. வெண்ணெய்

வெண்ணெய் பழங்களில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு பல மணிநேரம் நீடிக்கும். அவற்றில் ஏராளமான நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, நமது இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருப்பதால், அந்த சர்க்கரை அளவை நாம் தவிர்க்கலாம், அதைத் தொடர்ந்து குறைவுகளும் இருக்கும்.

உங்கள் காலை பழத் தட்டில் வெண்ணெய் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், ஒரு சுவையான கிரீமி நிலைத்தன்மைக்கு ஒரு மிருதுவாக எறியுங்கள் அல்லது கூடுதல் ஊக்கத்திற்காக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு உங்கள் முட்டைகளை இணைக்கவும்.

2. தர்பூசணி

சிறிய நீரிழப்பு கூட உங்கள் சிறந்ததை உணராமல் எழுந்திருக்கக்கூடும்.

உங்கள் உணவை அதிக நீர் கொண்ட உணவுகளுடன் (பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நினைத்துப் பாருங்கள்) பேக் செய்வது முக்கியம், மேலும் தர்பூசணி எங்கள் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இந்த அற்புதம் பழம் 90 சதவிகிதம் தண்ணீர், பலவகையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகிறது, மேலும் அமினோ அமிலம் எல்-சிட்ரூலைனைக் கொண்டுள்ளது, இது தசை வேதனையைக் குறைக்க உதவும்.

இறுதி நீரேற்றம் மற்றும் ஆற்றல் வெடிப்பிற்காக தர்பூசணி நிறைந்த ஒரு கிண்ணத்துடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள்.

3. பாதாம்

பாதாம் உயர் தரமான புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும். அவை பி வைட்டமின்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவை உங்கள் உடல் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகின்றன, மேலும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளன, இது தசை சோர்வுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.

உங்கள் காலை கிரானோலாவில் பாதாம் சேர்க்கவும் அல்லது ஒரு சிலவற்றை ஒரு காலை சிற்றுண்டியாகப் பிடிக்கவும்.

4. காலே

காலே அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரப்பப்படுகிறது.

இது ஒரு சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான இரும்பு மூலமாகும், இது நமது திசுக்களுக்கும் உயிரணுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது, இது நமக்கு செழிக்கத் தேவைப்படுகிறது. காலே கால்சியம், ஃபோலேட் மற்றும் பி வைட்டமின்களின் அற்புதமான மூலமாகும்.

இந்த சிலுவை காய்கறியை உங்கள் காலை பச்சை சாறு அல்லது மிருதுவாக எறியுங்கள், அல்லது ஒரு ஆம்லெட்டில் சேர்த்து அந்த இரண்டாவது கப் காபியைத் தவிர்க்கவும்!

உணவு பிழைத்திருத்தம்: சோர்வு வெல்ல வேண்டிய உணவுகள்

5. தேனீ மகரந்தம்

ஒரு இயற்கை சூப்பர்ஃபுட், தேனீ மகரந்தம் ஆற்றல் மற்றும் உடல் சகிப்புத்தன்மையை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

இது பி வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ருடின் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் அதிகமாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்களை ஆதரிப்பதிலும், சுழற்சியை மேம்படுத்துவதிலும், அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதிலும் முக்கியமானது.

கூடுதல் ஆற்றலுக்காக உங்கள் காலை மிருதுவான கிண்ணத்தில் தேனீ மகரந்தத்தை முதலிடத்தில் சேர்க்கவும்.

6. வாழைப்பழம்

இயங்கும் போது வாழைப்பழங்கள் உங்கள் செல்லக்கூடிய எரிபொருள். இந்த பொட்டாசியம் நிரம்பிய பழத்தில் நல்ல அளவு ஃபைபர் உள்ளது, இது இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை வெளியிடுவதை குறைக்கிறது, மேலும் மெக்னீசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலத்தை வழங்குகிறது.

உங்கள் தேங்காய் பர்பைட் காலை உணவில் வாழைப்பழத்தைச் சேர்க்கவும் அல்லது பயணத்தின் போது எளிதான சிற்றுண்டாக முழு வாழைப்பழத்தையும் பிடுங்கவும்.

ஒரு பழுத்த வாழைப்பழம் பழுக்காத வாழைப்பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சர்க்கரை வடிவத்தில் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய ஆற்றலை வழங்கும். அவை பச்சை நிறத்தை விட மஞ்சள் நிறமாகவும் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும். ஸ்டார்ச் சர்க்கரையாக மாறியது உங்களுக்குத் தெரியும், நீங்கள் சரியாக ஜீரணித்து ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்தலாம்.

7. கீரை

கீரை வைட்டமின் சி, ஃபோலேட் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் போதுமான அளவு ஆற்றல் உற்பத்திக்கு அவசியம். குறிப்பாக இரும்புச்சத்து குறைவாக இருப்பதால் பெரிய சோர்வு ஏற்படலாம்.

உங்கள் காலை முட்டைகளை வறுத்த கீரையுடன் இணைக்கவும், இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க எலுமிச்சை சாறு ஒரு கசக்கி சேர்க்கவும்.

8. தேதிகள்

அவற்றின் அற்புதமான இனிப்பு சுவைக்கு கூடுதலாக, தேதிகள் உடலால் எளிதில் செரிக்கப்பட்டு ஆற்றலின் உடனடி ஊக்கத்தை அளிக்கின்றன. அவை கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

உங்கள் காலை பழத் தட்டில் நறுக்கிய தேதிகளைச் சேர்க்கவும், கூடுதல் இனிப்புக்காக ஒரு ஜோடியை உங்கள் மிருதுவாக எறியுங்கள் அல்லது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டிற்கு பாதாம் வெண்ணெயில் நனைக்கவும்.

9. சியா விதைகள்

சிறிய ஆனால் வலிமைமிக்க, இந்த நபர்கள் ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும். சியா விதைகள் திரவங்களை ஊறவைத்து, செரிமானத்திற்குப் பிறகு வயிற்றில் அவற்றின் அளவை விட 10 மடங்கு வரை விரிவடையும். இது நீண்ட காலத்திற்கு முழுதாக உணர உதவுகிறது.

அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், புரதம், கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன.

சியா புட்டுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள் அல்லது உங்கள் அடுத்த மிருதுவாக சியா விதைகளை தெளிக்கவும்.

10. முட்டை

ஒரு முட்டையில் உயர்தர புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, இது இணைந்து நம்மை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.

இரும்பு, கோலின், வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் பி -12 உள்ளிட்ட பல வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக முட்டை உள்ளது.

முழு முட்டையையும் எப்போதும் சாப்பிட மறக்காதீர்கள்! மஞ்சள் கரு மிகவும் சத்தான பகுதியாகும், இதில் முட்டையின் பெரும்பகுதி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் மொத்த புரதத்தின் நல்ல அளவு உள்ளது. நீங்கள் கொழுப்பைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், இருக்க வேண்டாம். உணவில் இருந்து வரும் கொழுப்பு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புடன் தொடர்புபடுத்தப்படவில்லை என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

அடிக்கோடு?

காஃபின் மற்றும் இனிப்புகளை அடைவதன் மூலம் நாள்பட்ட சோர்வுடன் முடிவற்ற போரை நிறுத்துவதற்கான நேரம் இது.

ஆரோக்கியமான முழு உணவுகளுடன் உங்கள் உணவை மூட்டை கட்டி, காலை முழுவதும் உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளைக் கொடுப்பதில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வது இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துவதிலும் ஆற்றல் அளவை மேம்படுத்துவதிலும் பெரிய வேறுபாடுகளை ஏற்படுத்தும்.

சோர்வை எதிர்த்துப் போராடவும், நாள் முழுவதும் உற்சாகமடையவும் இந்த உணவுகளை உங்கள் காலை வழக்கத்தில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

செல்சி ஃபெயின் பங்களித்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி, எழுதுதல் மற்றும் திருத்துதல்.

நத்தலி ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் மற்றும் செயல்பாட்டு மருந்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆவார், கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தில் உளவியலில் பி.ஏ. மற்றும் நியூயார்க் பல்கலைக்கழகத்தில் மருத்துவ ஊட்டச்சத்தில் எம்.எஸ். ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள ஒரு தனியார் ஊட்டச்சத்து நடைமுறையான நத்தலி எல்.எல்.சியின் ஊட்டச்சத்தின் நிறுவனர் ஆவார், மேலும் சமூக ஊடக சுகாதார மற்றும் ஆரோக்கிய பிராண்டான ஆல் குட் ஈட்ஸ். அவர் தனது வாடிக்கையாளர்களுடனோ அல்லது ஊடகத் திட்டங்களுடனோ பணியாற்றாதபோது, ​​அவர் தனது கணவர் மற்றும் அவர்களின் மினி-ஆஸி பிராடியுடன் பயணம் செய்வதைக் காணலாம்.