நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்: வகைகள், செயல்பாடுகள், நன்மைகள் மற்றும் பல

உள்ளடக்கம்

• நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்றால் என்ன?
• நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் வகைகள் மற்றும் செயல்பாடுகள்
• நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்
• கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்
• மேக்ரோமினரல்கள்
• சுவடு தாதுக்கள்
• நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் நச்சுகள்
• குறைபாடுகள்
• நச்சுகள்
• நுண்ணூட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்
• அடிக்கோடு

உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய குழுக்களில் ஒன்று நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள். அவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அடங்கும்.

ஆற்றல் உற்பத்தி, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, இரத்த உறைவு மற்றும் பிற செயல்பாடுகளுக்கு வைட்டமின்கள் அவசியம். இதற்கிடையில், தாதுக்கள் வளர்ச்சி, எலும்பு ஆரோக்கியம், திரவ சமநிலை மற்றும் பல செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

இந்த கட்டுரை நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், அவற்றின் செயல்பாடுகள் மற்றும் அதிகப்படியான நுகர்வு அல்லது குறைபாட்டின் தாக்கங்கள் பற்றிய விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது.

நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்றால் என்ன?

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை பொதுவாக விவரிக்க நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்ற சொல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மறுபுறம், மக்ரோனூட்ரியன்களில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அடங்கும்.

உங்கள் உடலுக்கு மக்ரோனூட்ரியன்களுடன் ஒப்பிடும்போது சிறிய அளவு நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் தேவை. அதனால்தான் அவை “மைக்ரோ” என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது என்பதால், மனிதர்கள் உணவில் இருந்து நுண்ணூட்டச்சத்துக்களைப் பெற வேண்டும் - பெரும்பாலானவை. அதனால்தான் அவை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் என்றும் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

வைட்டமின்கள் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளால் உருவாக்கப்பட்ட கரிம சேர்மங்கள் ஆகும், அவை வெப்பம், அமிலம் அல்லது காற்றால் உடைக்கப்படலாம். மறுபுறம், தாதுக்கள் கனிமமற்றவை, மண்ணிலோ அல்லது நீரிலோ உள்ளன, அவற்றை உடைக்க முடியாது.

நீங்கள் சாப்பிடும்போது, ​​தாவரங்களும் விலங்குகளும் உருவாக்கிய வைட்டமின்கள் அல்லது அவை உறிஞ்சும் தாதுக்களை உட்கொள்கிறீர்கள்.

ஒவ்வொரு உணவிலும் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் வேறுபட்டது, எனவே போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெற பல்வேறு வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது.

ஒவ்வொரு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்களும் உங்கள் உடலில் ஒரு குறிப்பிட்ட பங்கைக் கொண்டிருப்பதால், அனைத்து நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் போதுமான உட்கொள்ளல் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வளர்ச்சி, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, மூளை வளர்ச்சி மற்றும் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளுக்கு (,,) முக்கியம்.

அவற்றின் செயல்பாட்டைப் பொறுத்து, சில நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் நோயைத் தடுப்பதிலும் போராடுவதிலும் பங்கு வகிக்கின்றன (,,,).

நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அடங்கும். உங்கள் உடலில் உள்ள பல முக்கியமான செயல்பாடுகளுக்கு அவை முக்கியமானவை, அவை உணவில் இருந்து உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் வகைகள் மற்றும் செயல்பாடுகள்

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நான்கு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்: நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், மேக்ரோமினரல்கள் மற்றும் சுவடு தாதுக்கள்.

வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் உடலில் இதே போன்ற வழிகளில் உறிஞ்சப்பட்டு பல செயல்முறைகளில் தொடர்பு கொள்கின்றன.

நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்

பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் தண்ணீரில் கரைகின்றன, எனவே அவை நீரில் கரையக்கூடியவை என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை உங்கள் உடலில் எளிதில் சேமிக்கப்படாது, அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது சிறுநீரை வெளியேற்றும்.

ஒவ்வொரு நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமினுக்கும் ஒரு தனித்துவமான பங்கு உண்டு, அவற்றின் செயல்பாடுகள் தொடர்புடையவை.

எடுத்துக்காட்டாக, பெரும்பாலான பி வைட்டமின்கள் முக்கியமான இரசாயன எதிர்வினைகளைத் தூண்ட உதவும் கோஎன்சைம்களாக செயல்படுகின்றன. ஆற்றல் உற்பத்திக்கு இந்த எதிர்வினைகள் நிறைய அவசியம்.

நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் - அவற்றின் சில செயல்பாடுகளுடன் - அவை:

• வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்): ஊட்டச்சத்துக்களை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது (7).
• வைட்டமின் பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்): ஆற்றல் உற்பத்தி, உயிரணு செயல்பாடு மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம் (8).
• வைட்டமின் பி 3 (நியாசின்): உணவில் இருந்து ஆற்றல் உற்பத்தியை இயக்குகிறது (9, 10).
• வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்): கொழுப்பு அமில தொகுப்புக்கு அவசியம் (11).
• வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்): உங்கள் உடல் ஆற்றலுக்காக சேமிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து சர்க்கரையை வெளியிட உதவுகிறது மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்குகிறது (12).
• வைட்டமின் பி 7 (பயோட்டின்): கொழுப்பு அமிலங்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ் (13) ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.
• வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலேட்): சரியான செல் பிரிவுக்கு முக்கியமானது (14).
• வைட்டமின் பி 12 (கோபாலமின்): இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம் மற்றும் சரியான நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளை செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கு அவசியம் (15).
• வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்): உங்கள் சருமத்தில் உள்ள முக்கிய புரதமான நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் கொலாஜன் உருவாக்க தேவை (16).

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, ஆனால் பல செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளன.

இந்த வைட்டமின்கள் உங்கள் உடலில் சேமிக்கப்படாததால், அவற்றில் இருந்து உணவைப் பெறுவது முக்கியம்.

நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு கொடுப்பனவுகள் (ஆர்.டி.ஏ) அல்லது போதுமான அளவு (ஏ.ஐ) (7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16):

கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்

கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் தண்ணீரில் கரைவதில்லை.

கொழுப்பு மூலத்துடன் உட்கொள்ளும்போது அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. நுகர்வுக்குப் பிறகு, கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சேமிக்கப்படுகின்றன.

கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் பெயர்கள் மற்றும் செயல்பாடுகள்:

• வைட்டமின் ஏ: சரியான பார்வை மற்றும் உறுப்பு செயல்பாட்டிற்கு அவசியம் (17).
• வைட்டமின் டி: சரியான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதல் மற்றும் எலும்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது (18).
• வைட்டமின் ஈ: நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது மற்றும் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது (19).
• வைட்டமின் கே: இரத்த உறைவு மற்றும் சரியான எலும்பு வளர்ச்சிக்கு தேவை (20).

கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல்கள் (17, 18, 19, 20):

மேக்ரோமினரல்கள்

உங்கள் உடலில் குறிப்பிட்ட பாத்திரங்களைச் செய்வதற்கு மேக்ரோமினரல்கள் சுவடு தாதுக்களை விட பெரிய அளவில் தேவைப்படுகின்றன.

மேக்ரோமினரல்கள் மற்றும் அவற்றின் சில செயல்பாடுகள்:

• கால்சியம்: எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் சரியான கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். தசை செயல்பாடு மற்றும் இரத்த நாள சுருக்கத்திற்கு உதவுகிறது (21).
• பாஸ்பரஸ்: எலும்பு மற்றும் செல் சவ்வு கட்டமைப்பின் ஒரு பகுதி (22).
• வெளிமம்: இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல் (23) உட்பட 300 க்கும் மேற்பட்ட என்சைம் எதிர்வினைகளுக்கு உதவுகிறது.
• சோடியம்: திரவ சமநிலை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவும் எலக்ட்ரோலைட் ().
• குளோரைடு: பெரும்பாலும் சோடியத்துடன் இணைந்து காணப்படுகிறது. திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் செரிமான சாறுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது (25).
• பொட்டாசியம்: உயிரணுக்களில் திரவ நிலையை பராமரிக்கும் மற்றும் நரம்பு பரவுதல் மற்றும் தசை செயல்பாட்டிற்கு உதவும் எலக்ட்ரோலைட் (26).
• கந்தகம்: ஒவ்வொரு வாழ்க்கை திசுக்களின் ஒரு பகுதி மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் மெத்தியோனைன் மற்றும் சிஸ்டைன் () ஆகியவற்றில் உள்ளன.

மேக்ரோமினரல்களின் ஆதாரங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல்கள் (21, 22, 23 ,, 25, 26,):

சுவடு தாதுக்கள்

சுவடு தாதுக்கள் மேக்ரோமினரல்களைக் காட்டிலும் சிறிய அளவில் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் உங்கள் உடலில் முக்கியமான செயல்பாடுகளை இன்னும் செயல்படுத்துகின்றன.

சுவடு தாதுக்கள் மற்றும் அவற்றின் சில செயல்பாடுகள்:

• இரும்பு: தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்க உதவுகிறது மற்றும் சில ஹார்மோன்களை உருவாக்க உதவுகிறது (28).
• மாங்கனீசு: கார்போஹைட்ரேட், அமினோ அமிலம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது (29).
• தாமிரம்: இணைப்பு திசு உருவாக்கம், அத்துடன் சாதாரண மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாடு (30) தேவை.
• துத்தநாகம்: சாதாரண வளர்ச்சி, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதற்கு அவசியம் (31).
• கருமயிலம்: தைராய்டு ஒழுங்குமுறைக்கு உதவுகிறது (32).
• ஃவுளூரைடு: எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சிக்கு அவசியம் (33).
• செலினியம்: தைராய்டு ஆரோக்கியம், இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு எதிரான பாதுகாப்பு ஆகியவற்றிற்கு முக்கியமானது (34).

சுவடு தாதுக்களின் ஆதாரங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல்கள் (28, 29, 30, 31, 32, 33, 34):

நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை நான்கு குழுக்களாக பிரிக்கலாம் - நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், மேக்ரோமினரல்கள் மற்றும் சுவடு தாதுக்கள். ஒவ்வொரு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்களின் செயல்பாடுகள், உணவு ஆதாரங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல்கள் வேறுபடுகின்றன.

நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அனைத்து நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் மிக முக்கியம்.

வெவ்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது மற்றும் நோயை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவக்கூடும்.

ஏனென்றால், நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாகும். மேலும், சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படலாம்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் புற்றுநோய், அல்சைமர் மற்றும் இதய நோய் (,,) உள்ளிட்ட சில நோய்களுடன் தொடர்புடைய உயிரணு சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் போதுமான உணவு உட்கொள்ளலை ஆராய்ச்சி சில வகையான புற்றுநோய்களுடன் (,) குறைவான ஆபத்துடன் இணைத்துள்ளது.

சில வைட்டமின்கள் போதுமான அளவு கிடைப்பது அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கவும் உதவும். ஏழு ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, வைட்டமின்கள் ஈ, சி மற்றும் ஏ ஆகியவற்றின் போதுமான உணவு உட்கொள்ளல் முறையே (,) அல்சைமர் உருவாவதற்கான 24%, 17% மற்றும் 12% குறைக்கப்பட்ட அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

நோயைத் தடுப்பதிலும் போராடுவதிலும் சில தாதுக்கள் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

செலினியத்தின் குறைந்த இரத்த அளவை இதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்துடன் ஆராய்ச்சி இணைத்துள்ளது. அவதானிப்பு ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, செலினியத்தின் இரத்த செறிவு 50% () அதிகரித்தபோது இதய நோய் ஆபத்து 24% குறைந்துள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டது.

கூடுதலாக, 22 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு போதுமான கால்சியம் உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் பிற எல்லா காரணங்களாலும் () இறக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்தது.

இந்த ஆய்வுகள் அனைத்து நுண்ணூட்டச்சத்துக்களையும் போதுமான அளவு உட்கொள்வது - குறிப்பாக ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டவை - போதுமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று கூறுகின்றன.

இருப்பினும், சில நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக உட்கொள்வது - உணவுகள் அல்லது கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து - கூடுதல் நன்மைகளை (,) அளிக்கிறதா என்பது தெளிவாக இல்லை.

நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாகும். சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகவும் செயல்படுகின்றன. ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் முக்கிய பங்கு காரணமாக, அவை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் நச்சுகள்

உங்கள் உடலில் தனித்துவமான செயல்பாடுகளைச் செய்ய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் குறிப்பிட்ட அளவுகளில் தேவைப்படுகின்றன.

ஒரு வைட்டமின் அல்லது தாதுப்பொருளை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பெறுவது எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

குறைபாடுகள்

பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள் ஒரு சீரான உணவில் இருந்து போதுமான அளவு நுண்ணூட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம், ஆனால் சில பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் சில மக்களை பாதிக்கின்றன.

இவை பின்வருமாறு:

• வைட்டமின் டி: ஏறக்குறைய 77% அமெரிக்கர்கள் வைட்டமின் டி குறைபாடுடையவர்கள், பெரும்பாலும் சூரிய வெளிப்பாடு இல்லாததால் ().
• வைட்டமின் பி 12: சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்கு பொருட்களிலிருந்து விலகி வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டை உருவாக்கக்கூடும். வயது (,) உடன் உறிஞ்சுதல் குறைவதால் வயதான நபர்களுக்கும் ஆபத்து உள்ளது.
• வைட்டமின் ஏ: வளரும் நாடுகளில் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் உணவுகளில் பெரும்பாலும் போதுமான வைட்டமின் ஏ () இல்லை.
• இரும்பு: பாலர் குழந்தைகள், மாதவிடாய் பெண்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் (,) இந்த கனிமத்தின் குறைபாடு பொதுவானது.
• கால்சியம்: 50 வயதிற்கு மேற்பட்ட ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் முறையே 22% மற்றும் 10% க்கு அருகில், போதுமான கால்சியம் () கிடைக்காது.

இந்த குறைபாடுகளின் அறிகுறிகள், அறிகுறிகள் மற்றும் நீண்டகால விளைவுகள் ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்தையும் சார்ந்துள்ளது, ஆனால் அவை உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாடு மற்றும் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நச்சுகள்

நுண்ணூட்டச்சத்து நச்சுகள் குறைபாடுகளை விட குறைவாகவே காணப்படுகின்றன.

கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றின் பெரிய அளவுகளில் அவை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, ஏனெனில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் சேமிக்கப்படும். தண்ணீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் போல அவற்றை உங்கள் உடலில் இருந்து வெளியேற்ற முடியாது.

ஒரு நுண்ணூட்டச்சத்து நச்சுத்தன்மை பொதுவாக அதிகப்படியான அளவுகளில் இருந்து உருவாகிறது - அரிதாக உணவு மூலங்களிலிருந்து. நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளும் அறிகுறிகளும் ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

வெளிப்படையான நச்சுத்தன்மை அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்காவிட்டாலும் சில ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு இன்னும் ஆபத்தானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

கடந்தகால புகைபிடித்தல் அல்லது கல்நார் வெளிப்பாடு காரணமாக நுரையீரல் புற்றுநோயால் அதிக ஆபத்து உள்ள 18,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களை ஒரு ஆய்வு ஆய்வு செய்தது. தலையீட்டுக் குழு இரண்டு வகையான வைட்டமின் ஏ - 30 மி.கி பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் 25,000 ஐ.யூ ரெட்டினில் பால்மிட்டேட் ஒரு நாளைக்கு () பெற்றது.

கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் () ஒப்பிடும்போது, ​​தலையீட்டுக் குழு 28% அதிகமான நுரையீரல் புற்றுநோய்களையும் 11 ஆண்டுகளில் 17% அதிக இறப்பு நிகழ்வுகளையும் காட்டியபோது சோதனை நேரத்திற்கு முன்பே நிறுத்தப்பட்டது.

நுண்ணூட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்

போதுமான வைட்டமின் மற்றும் தாதுப்பொருட்களைப் பெறுவதற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள வழி உணவு மூலங்களிலிருந்து (,) தோன்றும்.

நச்சுத்தன்மை மற்றும் கூடுதல் பொருட்களின் நீண்டகால விளைவுகளை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

இருப்பினும், குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் ஆபத்து உள்ளவர்கள் ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் கூடுதல் மருந்துகளை உட்கொள்வதால் பயனடையலாம்.

நுண்ணூட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க நீங்கள் விரும்பினால், மூன்றாம் தரப்பினரால் சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேடுங்கள். ஒரு சுகாதார வழங்குநரால் இயக்கப்பட்டால் தவிர, எந்தவொரு ஊட்டச்சத்தின் “சூப்பர்” அல்லது “மெகா” அளவுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.

உங்கள் உடலுக்கு குறிப்பிட்ட அளவுகளில் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுவதால், எந்த ஒரு ஊட்டச்சத்தின் குறைபாடுகளும் உபரிகளும் எதிர்மறை சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட குறைபாட்டின் அபாயத்தில் இருந்தால், கூடுதல் மருந்துகளைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

அடிக்கோடு

நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்ற சொல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் குறிக்கிறது, அவை மேக்ரோமினரல்கள், சுவடு தாதுக்கள் மற்றும் நீர் மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களாக பிரிக்கப்படலாம்.

ஆற்றல் உற்பத்தி, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, இரத்த உறைதல் மற்றும் பிற செயல்பாடுகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் தாதுக்கள் வளர்ச்சி, எலும்பு ஆரோக்கியம், திரவ சமநிலை மற்றும் பிற செயல்முறைகளுக்கு பயனளிக்கின்றன.

போதுமான அளவு நுண்ணூட்டச்சத்துக்களைப் பெற, பலவகையான உணவுகளைக் கொண்ட சீரான உணவை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.