சகிப்புத்தன்மை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களுக்கு குறைந்த கார்ப் கெட்டோ டயட் சிறந்ததா?

உள்ளடக்கம்

• எலக்ட்ரோலைட்டுகளில் ஏற்றவும்.
• உங்கள் ஆஃப்-சீசனில் தொடங்குங்கள்.
• உங்களுக்கு என்ன வேலை என்று கண்டுபிடிக்கவும்.
• க்கான மதிப்பாய்வு

ஒரு வாரத்திற்கு 100+ மைல்களைப் பதிவு செய்யும் அல்ட்ரா ரன்னர்ஸ் ஒரு பெரிய பந்தயத்திற்குத் தயாராவதற்கு பாஸ்தா மற்றும் பேகல்களில் ஏற்றப்படும் என்று நீங்கள் நினைப்பீர்கள். ஆனால் அதிகரித்து வரும் சகிப்புத்தன்மை விளையாட்டு வீரர்கள் இதற்கு நேர்மாறாக செய்கிறார்கள்: குறைந்த கார்ப் கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றி அவர்களின் சூப்பர்-லாங் ரன்களைத் தூண்டுகிறார்கள்.

நியூயார்க்கில் உள்ள டோன் ஹவுஸில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஜெனிபர் சில்வர்மேன், எம்.எஸ்., ஜெனிபர் சில்வர்மேன் கூறுகையில், "பல பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் வெற்றியைக் கண்டனர்.

நிக்கோல் கலோஜெரோபௌலோஸ் மற்றும் வருங்கால மனைவி சாக் பிட்டர், அல்ட்ரா விளையாட்டு வீரர்கள் தற்போது 100 மைல் வெஸ்டர்ன் ஸ்டேட்ஸ் எண்டூரன்ஸ் ரன்னில் பயிற்சி பெறுங்கள். இந்த ஜோடி முட்டை, சால்மன் மற்றும் கொட்டைகள் நிறைந்த குறைந்த கார்ப் கெட்டோ உணவைப் பின்பற்றுகிறது. மேலும் ஆச்சரியம் என்னவென்றால், குறைந்த கார்ப் வாழ்க்கை அவர்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்தியுள்ளது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். (உணவைக் கருத்தில் கொண்டு? ஆரம்பநிலைக்கு இந்த கீட்டோ உணவு திட்டத்தை முயற்சிக்கவும்.)

"நான் அதிக கொழுப்புள்ள உணவில் அதிக ஈடுபாடு கொண்டிருப்பதால், என்னால் விரைவாக மீட்க முடிந்தது, தொடர்ந்து உயர் மட்டத்தில் பயிற்சி பெற அனுமதித்தது" என்கிறார் காலோகெரோபோலஸ். "கூடுதலாக, நான் பந்தயங்களின் போது அதிக உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் நான் அதிக கார்ப் டயட்டில் செய்ததை விட குறைவான வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் உள்ளன."

ஆனால் காத்திருங்கள், பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு பெரிய பந்தயத்திற்கு முன் பாஸ்தாவை ஏற்றி, பிறகு ஒவ்வொரு சில மைல்களுக்கும் சர்க்கரை ஆற்றல் ஜெல் மூலம் தங்கள் ஆற்றலைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் அல்லவா?

வெளிப்படையாக, உங்கள் உடல் சர்க்கரை சார்ந்த நிலையில் சிக்கிக்கொண்டால் மட்டுமே. "அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவு குளுக்கோஸை சார்ந்திருக்கும் சுழற்சியில் உங்களைப் பூட்டுகிறது, ஏனென்றால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் உடலை கொழுப்பிற்கு பதிலாக சர்க்கரையை எரிக்க கட்டாயப்படுத்துகின்றன" என்று ஓஹியோ மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் மனித அறிவியல் பேராசிரியர் ஜெஃப் வோலெக் கூறுகிறார். கெட்டோசிஸை விரிவாக ஆய்வு செய்கிறது. உங்கள் உடலின் சர்க்கரைக் கடைகள் இரண்டு மணிநேர தீவிர உடற்பயிற்சியின் மூலம் மட்டுமே உங்களுக்கு எரிபொருளை வழங்க முடியும் என்பதால், உங்கள் ஆற்றலைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள தொடர்ந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதில் சிக்கிக் கொள்கிறீர்கள் என்று அவர் விளக்குகிறார்.

இந்தச் சுழற்சியை உடைக்கவும், உங்கள் உடல் கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது - அதற்குப் பதிலாக எரிபொருளாக மிகவும் திறமையான ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது. மேலும் ஆற்றல் (பி.எஸ். ஒரு அரை மராத்தானுக்கு எரிபொருளை வழங்குவதற்கான உங்கள் தொடக்க-முதல்-இறுதி வழிகாட்டி இதோ.)

இன்னும் சிறப்பாக, கெட்டோசிஸ் ஒரு நீண்ட ஓட்டம் அல்லது பைக் சவாரி முடிவில் பயமுறுத்தும் "சுவரை" அடிப்பதைத் தவிர்க்க உதவும். ஏனென்றால், உங்கள் உடலைப் போலவே உங்கள் மூளைக்கு எரிபொருளாக இருக்கும் இரத்த கெட்டோன்கள், குளுக்கோஸைப் போலவே மூளையிலும் கூர்மையாகக் குறைவதில்லை, எனவே உங்கள் ஆற்றல் அளவுகள் மற்றும் மனநிலை மிகவும் நிலையானதாக இருக்கும். "கீட்டோன்கள் குறைந்த இரத்த சர்க்கரையின் அறிகுறிகள் மற்றும் அறிகுறிகளிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க பாதுகாப்பை வழங்குவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது" என்கிறார் வோலெக்.

கசப்பானது தனது ஓட்டங்கள் மற்றும் பந்தயங்களின் போது இதை நடைமுறையில் பார்த்தது. அவர் 2011 இல் குறைந்த கார்ப் அட்கின்ஸ் உணவைப் பின்பற்றத் தொடங்கினார், முதலில் அவர் கொஞ்சம் சோம்பலாக உணர்ந்தார் (இது உங்கள் உடல் கொழுப்பை அதன் புதிய ஆற்றல் ஆதாரமாக மாற்றியமைப்பது இயல்பானது), நிகழ்வுகளின் போது அவருக்கு அதிக எரிபொருள் தேவையில்லை - இன்னும் அவர் நன்றாக உணர்கிறார். "அதே ஆற்றல் மட்டத்திற்கு நான் குறைவான எரிபொருளை செலுத்துகிறேன், விரைவாக குணமடைகிறேன், மேலும் நன்றாக தூங்குகிறேன்," என்று அவர் கூறுகிறார். (மேலும் பார்க்கவும்: நான் கெட்டோ டயட்டை முயற்சித்தேன் மற்றும் நான் எதிர்பார்த்ததை விட அதிக எடையை இழந்தேன்)

சகிப்புத்தன்மைக்கு வரும்போது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எல்லாமே என்று உங்களுக்குச் சொல்லப்பட்டதிலிருந்து இது எதிர்மறையானதாகத் தெரிகிறது - ஆனால் இந்த வயதான பரிந்துரை உண்மையில் வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. வோலெக் ஒரு விளக்கத்தில் விளையாட்டு அறிவியல் ஐரோப்பிய இதழ் மறுஆய்வு, இந்த விஷயத்தில் ஒரே ஒரு மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வு மட்டுமே உள்ளது, மேலும் இது ஒரு சகிப்புத்தன்மை நிகழ்வுக்கு வழிவகுக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஏற்றுவதில் எந்த செயல்திறன் பலனையும் காட்டவில்லை.

உங்கள் அடுத்த மராத்தானுக்கு ஒரு கெட்டோ உணவை பின்பற்றுவதற்கு முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன. கீட்டோ டயட்டில் உடற்பயிற்சி செய்வது பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்களைப் பாருங்கள், அதை நீங்களே முயற்சிக்கும் முன் இந்த குறைந்த கார்ப் குறிப்புகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

எலக்ட்ரோலைட்டுகளில் ஏற்றவும்.

"கொழுப்புக்கு ஏற்ற உடல் அதிக உப்பை நிராகரிக்க முனைகிறது" என்கிறார் வோலெக். உங்கள் சோடியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, அவர் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு கப் குழம்புகளை உட்கொள்வதையும், கொட்டைகள் போன்ற சோடியம் இல்லாத உணவு வகைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யாமல் இருப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்துகிறார். கசப்பானது தனது அல்ட்ராவின் போது எலக்ட்ரோலைட் சப்ளிமெண்ட்ஸையும் எடுத்துக்கொள்கிறது. (மேலும்: ஒரு சகிப்புத்தன்மை பந்தயத்திற்கு பயிற்சி அளிக்கும்போது நீரேற்றமாக இருப்பது எப்படி)

உங்கள் ஆஃப்-சீசனில் தொடங்குங்கள்.

பந்தயத்திற்கு முன் விஷயங்களை மாற்ற வேண்டாம். "கெட்டோ தழுவல் செயல்முறை அடிப்படையில் உங்கள் செல்கள் எரிபொருளைப் பயன்படுத்தும் முறையை மாற்றுகிறது-அது நேரம் எடுக்கும்" என்கிறார் வோலெக். உங்கள் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைவாக சார்ந்து இருப்பதால், முதல் இரண்டு வாரங்களில் செயல்திறன் குறைவதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். ஆனால் உங்கள் உடல் சரிசெய்யும்போது ஒரு மாதத்திற்குள் நீங்கள் நன்றாக உணர ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு என்ன வேலை என்று கண்டுபிடிக்கவும்.

"நாம் அனைவரும் ஒரு வொர்க்அவுட்டிலிருந்து ஒரே மாதிரியான முடிவுகளைப் பெறாதது போல, அனைவருக்கும் என்ன உணவுத் திட்டம் பயனளிக்கும் என்பதைப் பற்றி ஒரு பொதுமைப்படுத்தல் சாத்தியமில்லை" என்கிறார் சில்வர்மேன்.

கலோஜெரோபோலஸ் மற்றும் கசப்பானவர்கள் கூட ஒரே குறிக்கோளுக்கு வெவ்வேறு அணுகுமுறைகளைக் கொண்டுள்ளனர்: கசப்பானது தனது கீட்டோன் அளவை இரத்தக் கீற்றுகளால் கண்காணித்து, "வாழ்க்கை முறையின் அடிப்படையில் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல்" என்று அவர் அழைக்கும் ஒரு திட்டத்தைப் பின்பற்றுகிறது. அவர் குணமடையும் போது அல்லது லேசாக பயிற்சி பெறும்போது அவர் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கிட்டத்தட்ட நீக்குகிறார், பின்னர் அதிகபட்ச அளவில் பயிற்சியளிக்கும் போது சுமார் 10 சதவிகித கார்போஹைட்ரேட் உணவைப் பின்பற்றுகிறார், மேலும் அவரது அதிகபட்ச அளவு மற்றும் தீவிரத்தில் பயிற்சியளிக்கும் போது 20 முதல் 30 சதவிகிதம். (கார்ப் சைக்கிள் ஓட்டுதல் பற்றி மேலும் அறிக.)

Kalogeropoulos இன்னும் கொஞ்சம் நெகிழ்வானது. "நான் குறைந்த கார்ப் உணவை உண்கிறேன், ஆனால் நான் வேலைக்காக அதிகம் பயணம் செய்வதால் நான் எப்பொழுதும் மிகவும் கட்டுப்பாடாக இருப்பதில்லை," என்று அவர் கூறுகிறார். "நான் எப்படி உணர்கிறேன் என்பதை கவனிப்பதை விட ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டத்தை பின்பற்றுவது குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது."

க்கான மதிப்பாய்வு