பருப்பு மற்றும் பருப்பு வகைகள்: 13 ஊட்டச்சத்து நிரம்பிய சமையல்

ஹெல்த்லைன் பேச்சில் எங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பேசும்போது, ​​நாங்கள் கேட்கிறோம். மேலும் நாம் அதிக பயறு வகைகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

இந்த நன்மைகள் உங்களுக்கு ஏன் நல்லது என்பதும் - பருப்பு வகைகள், கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சுண்டல் ஆகியவற்றை ஏன் சேமித்து வைப்பது என்பதும் இங்கே.

முதலாவதாக, பருப்பு வகைகள் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான தாவரங்களின் குடும்பமாகும்:

• பயறு
• பீன்ஸ்
• சுண்டல்
• பட்டாணி
• சோயாபீன்ஸ்

பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் அவை நிறைந்தவை. ஒரு கப் சமைத்த கருப்பு பீன்ஸ் 120 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் (பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 30 சதவீதம்) உள்ளது.

பருப்பு வகைகள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதத்தின் நம்பகமான ஆதாரமாகும்.

பருப்பு வகைகள் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜி.ஐ) கொண்டிருப்பதாலும், அவை கொழுப்பைக் குறைக்கலாம், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

போனஸ்: பருப்பு வகைகள் சூப்பர் மலிவு!

எனவே நாங்கள் இன்ஸ்டாகிராமை வருடி, பருப்பு வகைகளுடன் சமைக்க சிறந்த வழிகளைக் கண்டுபிடித்தோம் - காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் இனிப்புக்கு கூட.

Ickcottercrunch வழியாக ஹரிசா தயிர் சாஸுடன் சுண்டல் (சொக்கா) அப்பங்கள்

Ood சமையல் ஃபோர்பீனட்ஸ் வழியாக ஜூட்ல் தேவி பேட் தாய் கிண்ணம்

ஜாக் தயிர் மற்றும் காலே ஸ்லாவுடன் லெண்டில் கேக்குகள் ast பீஸ்டிங்காதோம் வழியாக

வெள்ளரி முலாம்பழ சாலட் மற்றும் சூடான, காரமான கொண்டைக்கடலை கொண்ட சுவையான தயிர் கிண்ணங்கள் @luisegreenkitchenstories வழியாக

@Canadianliving வழியாக ஹம்முஸுடன் எரிந்த சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்

கீரை, காலே, வறுத்த கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட புத்த கிண்ணம் @wellandfull வழியாக

பருப்பு பருப்பு மற்றும் பசில் வினிகிரெட்டே @ ஸ்மிட்டன்கிச்சென் வழியாக

@Blissfulbasil வழியாக பூசணி பருப்பு ஃபலாஃபெல்

Blackfoodnessgracious வழியாக பிளாக் பீன் சாலட்

Atnaturallyella வழியாக ஆடு சீஸ் சாஸுடன் பட்டாணி பாஸ்தா

Elavevegan வழியாக எளிதான பருப்பு குண்டு

சிவப்பு கறி பயறு @ பிஞ்சோஃபியம் வழியாக

பிளாக் பீன் கப்கேக்குகள் @larafrendjian வழியாக