அன்னாசிப்பழத்தை வெட்ட 6 எளிய வழிகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. துண்டுகளாக
• 2. மோதிரங்களுக்குள்
• 3. ஈட்டிகளுக்குள்
• 4. துகள்களாக
• 5. ஒவ்வொரு அறுகோணத்தையும் இழுக்கவும்
• 6. அன்னாசி படகு செய்யுங்கள்
• அன்னாசிப்பழத்தை சேமிக்க சிறந்த வழிகள்
• அடிக்கோடு

அன்னாசி (அனனாஸ் கோமோசஸ்) ஒரு பிரபலமான வெப்பமண்டல பழமாகும், இது ஒரு வெளிப்புற மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.

இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் கலவைகள் நிறைந்துள்ளது, அவை வீக்கத்தைக் குறைத்து நோயை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும். இது புரோமேலின் ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது, நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் கீல்வாத அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் (1, 2, 3, 4, 5).

மேலும் என்னவென்றால், இந்த நொதி அறுவை சிகிச்சை அல்லது கடுமையான உடற்பயிற்சியின் பின்னர் மீட்கப்படுவதை விரைவுபடுத்துவதாக கருதப்படுகிறது - மேலும் சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து கூட பாதுகாக்கக்கூடும் (6, 7, 8).

இருப்பினும், அன்னாசிப்பழங்கள் ஒரு மோசமான கடினமான துணியைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றை வெட்டி தயாரிப்பது கடினம்.

அன்னாசிப்பழத்தை வெட்ட 6 எளிய வழிகள் இங்கே.

1. துண்டுகளாக

அன்னாசிப்பழம் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் அதன் தோலை மற்றும் இலை, கூர்மையான கிரீடத்தை அகற்ற வேண்டும்.

அவ்வாறு செய்ய, உங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை அதன் பக்கத்தில் இடுங்கள். கிரீடம் மற்றும் அடித்தளத்தை வெட்டிய பின், பழத்தை எழுந்து நின்று 1/2-இன்ச் (1.25-செ.மீ) கீற்றுகளில் வெட்டவும், மேலே இருந்து கீழே துண்டுகளாக்கவும்.

இந்த செயல்முறை கண்கள் எனப்படும் பல உறுதியான, பழுப்பு வட்டங்களை அம்பலப்படுத்துகிறது.

கண்கள் சாப்பிட முடியாததால், ஒவ்வொரு வரிசை கண்களுக்கும் நீங்கள் V- வடிவ அகழியை வெட்ட வேண்டும், பின்னர் அவற்றை அகற்ற அந்த அகழியை பறித்து விடுங்கள்.

மாற்றாக, நீங்கள் ஆரம்பத்தில் தோலை அகற்றும்போது பழத்தில் சிறிது ஆழமாக வெட்டலாம் - ஆனால் இது சுவையான மாமிசத்தை வீணாக்கும்.

இறுதியாக, அன்னாசிப்பழத்தை அதன் பக்கத்தில் மீண்டும் வைத்து அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டவும். இவை தாங்களாகவே ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் சிறிது இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காயைக் கொண்டு வறுக்கவும் அல்லது பார்பிக்யூட் செய்யவும் முடியும்.

சுருக்கம் முதலில் கிரீடம், கயிறு மற்றும் கண்களைத் துடைப்பதன் மூலம் அன்னாசிப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டலாம், பின்னர் நீங்கள் விரும்பிய தடிமனாக வெட்டலாம்.

2. மோதிரங்களுக்குள்

அன்னாசி மோதிரங்கள் பழத்தின் கடினமான மையத்தை அகற்றும்.

கோர் பழத்தின் மையத்தின் வழியாக இயங்குகிறது மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டதாக இருக்கும், இது சிலருக்கு பிடிக்காது.

மோதிரங்களை உருவாக்க, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி சாப்பிட முடியாத பகுதிகளை அகற்றி, வட்ட வட்டுகளை ஒத்திருக்கும் துண்டுகளாக பழத்தை வெட்டுங்கள். பின்னர் கத்தியை அல்லது ஆப்பிள் கோரைப் பயன்படுத்தி மையத்தை அகற்றவும்.

மோதிரங்களை எளிதில் வறுத்து அல்லது சுடலாம், அத்துடன் தலைகீழான கேக்கிற்காக அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சுருக்கம் பழத்தை டிஸ்க்குகளாக நறுக்கி, கத்தி அல்லது ஆப்பிள் கோரைப் பயன்படுத்தி பழத்திலிருந்து கோரை அகற்றுவதன் மூலம் அன்னாசி மோதிரங்களை உருவாக்கலாம்.

3. ஈட்டிகளுக்குள்

அன்னாசி ஈட்டிகள் பயணத்தின் போது சரியான சிற்றுண்டாகும். நீங்கள் அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடலாம், தயிரில் நனைக்கலாம் அல்லது வறுக்கவும்.

ஈட்டிகளை உருவாக்க, மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி உங்கள் அன்னாசிப்பழத்தின் கிரீடம், தோல் மற்றும் கண்களை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும்.

பின்னர், பழத்தை எழுந்து நின்று பாதியாக நறுக்கி, பின்னர் காலாண்டுகளாக. ஒவ்வொரு ஆப்பு அதன் பக்கத்திலும், மையத்தை வெட்டவும். இறுதியாக, மீதமுள்ள குடைமிளகாயங்களை நீளமாக ஈட்டிகளாக வெட்டுங்கள்.

சுருக்கம் அன்னாசி ஈட்டிகளை உருவாக்க, பழத்தின் சாப்பிட முடியாத பகுதிகளை அகற்றி, செங்குத்தாக நான்கு நீண்ட குடைமிளகாய் வெட்டவும், பின்னர் மையத்தை அகற்றி நீளமாக நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

4. துகள்களாக

அன்னாசி துண்டுகள் இனிப்பு மற்றும் மிருதுவாக்கல்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கலாம் அல்லது ஓட்ஸ், அப்பத்தை அல்லது தயிர் மீது ஒரு எளிய அழகுபடுத்தலாம்.

முதலில், அன்னாசி ஈட்டிகளை தயாரிப்பதற்கான படிகளைப் பின்பற்றவும், பின்னர் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க அன்னாசி கோரரையும் பயன்படுத்தலாம். கிரீடத்தை அகற்றிய பின், பழத்தின் மையத்தின் மீது கோரை வைக்கவும், கீழே அழுத்தி, உங்கள் சாதனம் அடித்தளத்தை அடையும் வரை கைப்பிடியை திருப்பவும்.

இறுதியாக, துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசி சுருளை துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு முன்பு அதைப் பிரிக்கவும்.

சுருக்கம் அன்னாசி ஈட்டிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் அன்னாசி துண்டுகளை உருவாக்குங்கள். இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க அன்னாசி கோரரையும் பயன்படுத்தலாம்.

5. ஒவ்வொரு அறுகோணத்தையும் இழுக்கவும்

உங்களிடம் மிகவும் பழுத்த அன்னாசிப்பழம் இருந்தால், கத்தியால் வெட்டுவதற்குப் பதிலாக கடித்த அளவிலான துண்டுகளை இழுக்க முடியும்.

அன்னாசிப்பழம் தொழில்நுட்ப ரீதியாக பல பழங்களாகும், ஏனெனில் இது பல தனிப்பட்ட பழங்களால் ஆனது, அவை முழுவதுமாக உருவாகின்றன. இந்த தனிப்பட்ட மாதிரிகள் தான் பழத்தின் தோலில் தெரியும் அறுகோண பிரிவுகளை உருவாக்குகின்றன (9).

மிகவும் பழுத்த பழத்துடன், உங்கள் விரல்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு பகுதியையும் பாப் அவுட் செய்ய முடியும்.

கிரீடத்தை வெட்டுவதற்கு பதிலாக, மேல் பகுதிகளின் சுற்றளவில் வெட்டுவதன் மூலம் அதை அகற்றவும். பின்னர், ஒவ்வொரு அறுகோணத்திலும் அழுத்தம் கொடுக்க உங்கள் கட்டைவிரலைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு தனி பழத்தையும் உங்கள் விரல்களால் தள்ளி விடுங்கள்.

இந்த முறை குழப்பமானதாகவும், அதிக உழைப்பு மிகுந்ததாகவும் இருக்கும், ஆனால் ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பத்தை உருவாக்குகிறது.

சுருக்கம் இந்த செயல்முறை குழப்பமானதாக இருந்தாலும், உங்கள் விரல்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி மிகவும் பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தை நீங்கள் பிரிக்க முடியும்.

6. அன்னாசி படகு செய்யுங்கள்

அன்னாசி படகுகள் பழ சாலடுகள், உறைந்த தயிர், மற்றும் வறுத்த அரிசி மற்றும் அசை-பொரியல் போன்ற சுவையான உணவுகளுக்கும் கூட பார்வைக்கு ஈர்க்கும் பாத்திரமாகும்.

உங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை அதன் பக்கத்தில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும், மிகவும் நிலையான கோணத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும், இதனால் பழம் ஒப்பீட்டளவில் தட்டையாக இருக்கும்.

அடுத்து, கிரீடம் எதையும் அகற்றாமல், பழத்தின் எதிர் பக்கத்தில் இருந்து 1-2 அங்குல (2.5–5-செ.மீ) அடுக்கை நறுக்கவும். பின்னர், சுற்றி வெட்டு - ஆனால் மூலம் அல்ல - கயிறு.

மாமிசத்தை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி அவற்றை வெளியேற்றவும். நீங்கள் ஒரு அன்னாசி படகுடன் இருப்பீர்கள், அதை நீங்கள் விரும்பும் உணவை நிரப்பலாம்.

சுருக்கம் அன்னாசி படகு தயாரிக்க, ஒரு மெல்லிய, நீளமான துண்டுகளை துணியில் இருந்து அகற்றி அதன் சதைகளை வெளியேற்றவும். இந்த வெப்பமண்டல பாத்திரத்தை நீங்கள் உணவு, சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்புடன் நிரப்பலாம்.

அன்னாசிப்பழத்தை சேமிக்க சிறந்த வழிகள்

முழு, பழுத்த அன்னாசிப்பழங்களை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும், ஆனால் 1-2 நாட்களுக்குள் சாப்பிட வேண்டும். உங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை அதன் பக்கத்தில் ஓய்வெடுக்க முயற்சிக்கவும், ஒவ்வொரு நாளும் பழத்தைத் திருப்பவும், அதன் சாறுகள் கீழே குவிப்பதைத் தடுக்கவும் (10).

பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கலாம். இது அதன் அடுக்கு ஆயுளை கிட்டத்தட்ட ஒரு வாரத்திற்கு நீட்டிக்கும்.

வெட்டப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்து 3-5 நாட்களுக்குள் சாப்பிட வேண்டும். உங்கள் அன்னாசி புளித்த வாசனையைத் தொடங்கினால், அது இனி நல்லதல்ல.

கூடுதலாக, நீங்கள் வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை உறைவிப்பான்-ஆதார கொள்கலன்களில் 12 மாதங்கள் வரை (11) உறைய வைக்கலாம்.

சுருக்கம் பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தை 1-2 நாட்களுக்குள் சாப்பிட வேண்டும். குளிரூட்டல் அல்லது உறைபனி மூலம் அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.

அடிக்கோடு

அன்னாசிப்பழங்கள் சுவையான வெப்பமண்டல பழங்கள், அவை பலவிதமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

அவற்றின் கடினமான, கூர்மையான வெளிப்புறம் திணிப்பதாகத் தோன்றினாலும், நீங்கள் சாப்பிட முடியாத பகுதிகளை அகற்றிய பின் இந்த பழங்களை வெட்டுவது எளிது. செயல்முறையை எளிமைப்படுத்த, நீங்கள் அன்னாசி கோர்ர் என்ற சாதனத்தை கூட பயன்படுத்தலாம்.

எது உங்களுக்குச் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது என்பதைப் பார்க்க பல முறைகளைக் கொடுங்கள்.