எள்-தஹினி டிரஸ்ஸிங் கொண்ட ஆரோக்கியமான மீன் டகோஸ் ஒரு எளிதான மத்தியதரைக் கடல் உணவு உணவு

உள்ளடக்கம்

• எள்-தஹினி ஆடையுடன் தாய் ஈர்க்கப்பட்ட மீன் டகோஸ்
• க்கான மதிப்பாய்வு

இந்த தாய்-ஈர்க்கப்பட்ட டகோக்கள் உங்கள் வழக்கமான மீன் டகோ செய்முறையிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டவை மற்றும் சுவைக்கின்றன, ஆனால் ஒரு கடித்தால் நீங்கள் புதிய மற்றும் ருசியான சுவை சேர்க்கையில் ஈர்க்கப்படுவீர்கள். முதலில், குறைந்த கார்ப் அல்லது கெட்டோ டயட் ரசிகர்கள் பாரம்பரிய டகோ ஷெல்களுக்குப் பதிலாக ரேடிச்சியோவைப் பயன்படுத்துவதைப் பாராட்டுவார்கள். பின்னர், அனைவரும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், கேரட், ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் கொத்தமல்லியை லேசான ஒரே ஃபில்லெட்டுகளின் மேல் சாப்பிடுவார்கள். அடிப்படையில், இந்த மீன் சுவையானது சுவையானது மட்டுமல்ல, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. (உங்கள் ஆரோக்கியமான டகோ ரெசிபிகளை மசாலாக்க இன்னும் பல வழிகளைப் பாருங்கள்.)

நீங்கள் கருப்பு எள் விதைகள் மற்றும் முற்றிலும் போதை தரும் எள்-தஹினி டிரஸ்ஸிங் மூலம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் இரட்டை டோஸ் பெறுவீர்கள். (Psst, இங்கே மிகவும் ஆக்கபூர்வமான தஹினி செய்முறை யோசனைகள் உள்ளன.) மேலும், ரேடிச்சியோ குண்டுகள் உங்களை நிரப்பாது என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், வைல்ட் சோல் ஃபில்லட்டில் நிறைய திருப்திகரமான புரதம் இருப்பதை அறிந்து நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள். வயிறு மகிழ்ச்சி.

இந்த தாய்-சுவையான டகோக்களுக்கு சேவை செய்ய சிறந்த வழி என்ன என்று யோசிக்கிறீர்களா? காய்கறிகளின் கூடுதல் ஊக்கத்திற்காக கருப்பு "தடைசெய்யப்பட்ட" அரிசி மற்றும் ஒரு நாபா முட்டைக்கோஸ் பக்க சாலட் மூலம் அவற்றை முயற்சிக்கவும்.

எள்-தஹினி ஆடையுடன் தாய் ஈர்க்கப்பட்ட மீன் டகோஸ்

சேவை செய்கிறது 2

தேவையான பொருட்கள்

• 2 4-அவுன்ஸ் காட்டு ஒரே வடிகட்டிகள்
• 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ருசிக்க இமாலய இளஞ்சிவப்பு உப்பு
• 1/2 கப் நாபா முட்டைக்கோஸ், துண்டாக்கப்பட்டது
• 1/2 கப் கேரட், துருவியது
• ஸ்காலியன்ஸ், வெட்டப்பட்டது
• கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
• கருப்பு எள் விதைகள்
• ராடிச்சியோ இலை "குண்டுகள்," சுத்தம் செய்யப்பட்டது
• எள் தஹினி டிரஸ்ஸிங் (கீழே காண்க)

ஆடை அணிவதற்கு:

• 1/4 கப் தஹினி பேஸ்ட்
• 1/2 கப் அரிசி ஒயின் வினிகர் (சர்க்கரை இல்லாதது)
• 1/4 கப் + 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் அமினோஸ்
• 2 தேக்கரண்டி தேரியாகி சாஸ், தேங்காய் சீக்ரெட் தேங்காய் அமினோஸ் டெரியாகி சாஸ் போன்றவை
• 1 கிராம்பு பூண்டு
• இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு மற்றும் தரையில், ருசிக்க கருப்பு மிளகு

திசைகள்

1. டிரஸ்ஸிங் செய்ய: விட்டாமிக்ஸ் அல்லது பிற அதிவேக பிளெண்டரில் பொருட்களைச் சேர்த்து, குழம்பாகும் வரை கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்.
2. ஒரே ஃபில்லட்டை உப்புடன் தெளிக்கவும். மிதமான சூட்டில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, 3 நிமிடங்களுக்கு ஃபில்லட்டின் அடிப்பகுதி எளிதில் வெளிவரும் வரை சமைக்கவும். புரட்டவும், மேலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது மீன் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை.
3. வெப்பத்திலிருந்து ஒரே பகுதியை அகற்றி 1/2-அங்குல அகலமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. ரேடிச்சியோ "ஷெல்களை" தட்டில் வைக்கவும். சமைத்த ஒரே துண்டுகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை ரேடிச்சியோ ஷெல்களுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். ஸ்காலியன்ஸ், கொத்தமல்லி மற்றும் எள் விதைகளை தெளிக்கவும்.
5. ஒவ்வொரு டகோ மீதும் எள்-தஹினி டிரஸ்ஸிங்கை தூவவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு