ஆரோக்கியமான மெனுவில்: கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அவகேடோவுடன் அடைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

உள்ளடக்கம்

• கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அவகேடோவுடன் அடைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• க்கான மதிப்பாய்வு

நாள் முடிவதற்கு டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. வெண்ணெய், கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் நிச்சயமாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பொருட்களுக்கு நன்றி, இந்த சுவையான உணவு உங்களுக்கு ஏராளமான நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதத்தை கொடுக்கும். மேலும் என்னவென்றால், இந்த அடைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள் வாரத்தின் எந்த நாளிலும் இரவு உணவு, மதிய உணவு அல்லது புருன்சிற்கு ஏற்றது. உங்களிடம் கொஞ்சம் பீன்ஸ் இருந்தால், பீன்ஸை உணவாக மாற்ற இந்த எளிய வழிகளைப் பாருங்கள். நீங்கள் அவற்றை இனிப்பு சமையல் குறிப்புகளில் கூட பயன்படுத்தலாம்! அந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பொறுத்தவரை, அவற்றைப் பயன்படுத்த நிறைய ஆக்கபூர்வமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.

நீங்கள் மற்ற வேலைகளை முடிக்கும் போது அடுப்பில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பாப் செய்யலாம், பின்னர் பீன் கலவையை வெற்று உருளைக்கிழங்கில் இறக்குவதற்கு முன்பு அதை ஒன்றாக நொறுக்கவும். உங்கள் அவகேடோ, செடார், கூடுதல் பீன் மிக்ஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி அனைத்தையும் சேர்த்து மேலே வைக்கவும். நாளைய மதிய உணவு பவர் கிண்ணத்திற்கு மீதமுள்ள பீன் மாஷ்-அப்பை அனுபவித்து வைக்கவும்.

பாருங்கள் உங்கள் தட்டு சவாலை வடிவமைக்கவும் முழுமையான ஏழு நாள் டிடாக்ஸ் உணவு திட்டம் மற்றும் சமையல்-பிளஸ் ஆகியவற்றுக்காக, முழு மாதமும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுகளுக்கான (மற்றும் அதிக இரவு உணவுகளுக்கான) யோசனைகளை நீங்கள் காணலாம்.

கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அவகேடோவுடன் அடைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

1 பரிமாற வைக்கிறது (எஞ்சியிருக்கும் கூடுதல் கருப்பு பீன் கலவையுடன்)

தேவையான பொருட்கள்

1 சிறிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

1 கப் வெங்காயம், நறுக்கியது

1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

1 கப் தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது

1 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டிய

2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ்

1/2 வெண்ணெய், க்யூப்ஸ்

2 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்டது

திசைகள்

1. அடுப்பை 425 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை (உரிக்கப்படாமல்) சில முறை துளைக்கவும். படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் மற்றும் மென்மையாகும் வரை சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுடவும்.
2. ஒரு வாணலியில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 1/2 கருப்பு பீன்ஸை அடித்து நொறுக்கிய கலவை மற்றும் மீதமுள்ள முழு பீன்ஸை வாணலியில் சேர்க்கவும். பீன்ஸ் சூடாகும் வரை மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. (நாளை மதிய உணவிற்கு 1 கப் பீன் கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.) உருளைக்கிழங்கை பாதியாக வெட்டி, சதைப்பகுதியை (தோலின் விளிம்புகளைச் சுற்றி சிறிது விட்டு) ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து மசித்துக் கொள்ளவும். பிசைந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலில் மாற்றவும். மேலே மீதமுள்ள பீன் கலவை, செடார் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் கொத்தமல்லி.

க்கான மதிப்பாய்வு