ஒவ்வொரு முறையும் மதிய உணவை வெல்லும் நோ ஃபைல் கிரில் செய்யப்பட்ட சீஸ் ஃபார்முலா

உள்ளடக்கம்

• சீஸ் உடன் தொடங்குங்கள். உங்களுக்குப் பிடித்தவைகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள்:
• அடுத்து, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளில் அடுக்கு:
• இறுதியாக, சில மிருதுவான அமைப்பு அல்லது தைரியமான சுவையை சேர்க்கவும்:
• டைகானின் ஐந்து உருகிய மேஷ்-அப்கள் (மேலிருந்து கீழாக படம்):
• க்கான மதிப்பாய்வு

வெள்ளை ரொட்டியில் அமெரிக்க சீஸ் எப்போதும் ஒரு உன்னதமானதாக இருக்கும், ஆனால் உங்கள் வறுக்கப்பட்ட சீஸை மாற்றுவதற்கு ஏதாவது சொல்ல வேண்டும். (பார்க்க: உங்கள் வாயில் நீர் வரவழைக்கும் 10 ஆரோக்கியமான வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ரெசிபிகள்) அதிநவீன பொருட்களில் கலந்து, உங்கள் சீஸ் மாறுபடும், மற்றும் எதிர்பாராத (ஹரிசா! தேன்!) உணவை முழுமையாக மேம்படுத்தப்பட்ட சுவை வெடிகுண்டுக்கு கொடுக்கவும், உணவு கூறுகிறது பதிவர் டைகன் ஜெரார்ட் (@halfbakedharvest), இதன் ஆசிரியர் அரை வேகவைத்த அறுவடை சமையல் புத்தகம். அவரது ஆக்கப்பூர்வமான திருப்பங்களில் ஒன்றை இங்கே முயற்சிக்கவும் அல்லது உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்க விளையாடவும். (BTW, உங்கள் பாலியல் வாழ்க்கையைப் பற்றி வறுக்கப்பட்ட சீஸ் மீதான உங்கள் அன்பு என்ன என்பதை இங்கே காணலாம்.)

சீஸ் உடன் தொடங்குங்கள். உங்களுக்குப் பிடித்தவைகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள்:

• செடார்
• க்ரூயர்
• மொஸரெல்லா அல்லது பர்ராட்டா
• ஆடு சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா
• சுவிஸ்
• ப்ரீ
• ஹவர்த்தி
• ஃபோன்டினா
• முன்ஸ்டர்
• நீலம் அல்லது கோர்கோன்சோலா

அடுத்து, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளில் அடுக்கு:

• புதிதாக வெட்டப்பட்ட அத்திப்பழம், பேரீச்சம்பழம், பேரீச்சம்பழம் அல்லது ஆப்பிள்
• முழு கிரான்பெர்ரி
• புளுபெர்ரி அல்லது அத்தி போன்ற நெரிசல்கள்
• வறுத்த காய்கறிகள், காலே, சீமை சுரைக்காய் அல்லது மிளகு போன்றவை
• கீரை, அருகுலா அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற கீரைகள்
• கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்
• வெயிலில் காய்ந்த தக்காளி
• Marinated கூனைப்பூக்கள் அல்லது ஆலிவ்

இறுதியாக, சில மிருதுவான அமைப்பு அல்லது தைரியமான சுவையை சேர்க்கவும்:

• நறுக்கிய பாதாம்
• தைம் அல்லது முனிவர் போன்ற மூலிகைகள்
• பேக்கன் அல்லது ப்ரோசிட்டோ
• தேன்
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பெஸ்டோ, ஹரிசா அல்லது டேபனேட் போன்ற பரவுகிறது

டைகானின் ஐந்து உருகிய மேஷ்-அப்கள் (மேலிருந்து கீழாக படம்):

1. ஆடு சீஸ் + கீரை + ஆலிவ்ஸ் + ஹரிசா
2. செடார் + புளுபெர்ரி ஜாம் + துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம்
3. புர்ராட்டா + வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் + டேபனேட்
4. செடார் + வறுத்த காய்கறிகள் + பெஸ்டோ
5. பிரை + பேரிச்சம்பழம் + வறுத்த முனிவர் + தேன்

க்கான மதிப்பாய்வு