மனச்சோர்வுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு
உள்ளடக்கம்
- கண்ணோட்டம்
- அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- அமினோ அமிலங்கள்
- கொழுப்பு அமிலங்கள்
- தண்ணீர்
- சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
- தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
- டேக்அவே
கண்ணோட்டம்
ஆரோக்கியமான உடலின் விசைகளில் ஒன்று சரியான உணவு தேர்வுகளை மேற்கொள்வது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உணவுகள், மற்றும் மெலிந்த இறைச்சிகள், கோழி மற்றும் மீன் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது உங்கள் உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க நீண்ட தூரம் செல்லக்கூடும்.
சத்தான உணவுகள் உங்கள் மன ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? எந்த ஒரு ஊட்டச்சத்து அல்லது உண்ணும் திட்டத்தால் மனச்சோர்வை குணப்படுத்த முடியாது என்றாலும், உங்கள் மன நலனுக்கு நல்ல ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து அவசியம். அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் மூளையை நல்ல செயல்பாட்டு வரிசையில் வைத்திருக்க முக்கியம்.
அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்
உங்கள் மூளை, மற்ற உறுப்புகளைப் போலவே, நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கும் குடிப்பதற்கும் பதிலளிக்கிறது. ஆரோக்கியமாக இருக்க இதற்கு பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் மூளையை நீங்கள் இழந்தால், அது சரியாக செயல்பட முடியாது. இது உங்கள் மனநல பிரச்சினைகளுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உங்கள் மூளைக்கு குறிப்பாக முக்கியமான வைட்டமின்கள் பின்வருமாறு:
- வைட்டமின் சி
- வைட்டமின் டி
- பி வைட்டமின்கள்
சரியாக செயல்பட, உங்கள் மூளை தாதுக்களைப் பொறுத்தது,
- வெளிமம்
- செலினியம்
- துத்தநாகம்
சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் மூளையை வளர்ப்பதில் சில நோக்கங்களுக்கு உதவுகின்றன. மிகவும் அடிப்படை மட்டத்தில், உங்கள் மூளை ஆற்றலுக்கான குளுக்கோஸைப் பொறுத்தது. இந்த எளிய சர்க்கரை உங்கள் உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் மூளையின் உணர்வைத் தூண்டும் நரம்பியக்கடத்தி செரோடோனின் தூண்டுதலுக்கு உதவுகின்றன.
இனிப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்களில் சிற்றுண்டியைக் காட்டிலும், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்வுசெய்க:
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- முழு தானிய உணவுகள்
- பருப்பு வகைகள்
உங்கள் உடல் இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட மெதுவாக குளுக்கோஸாக மாற்றுகிறது, அவை பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் தானியங்களில் காணப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் மூளைக்கு மிகவும் நிலையான மற்றும் நிலையான எரிபொருளை வழங்குகின்றன.
அமினோ அமிலங்கள்
அமினோ அமிலங்கள் புரதத்தின் கட்டுமான தொகுதிகள். உங்கள் மூளையின் நரம்பியக்கடத்திகள் உற்பத்திக்கு அவை அவசியம். இவை உங்கள் நரம்பு செல்களுக்கு இடையில் சமிக்ஞைகளைக் கொண்டு செல்லும் ஒரு வகை ரசாயன தூதர்.
எடுத்துக்காட்டாக, செரோடோனின் என்பது ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது மனநிறைவின் உணர்வுகளுக்கு பொறுப்பாகும். இது டிரிப்டோபானின் அமினோ அமிலத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. டோபமைன் ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது உந்துதலை உணர உதவுகிறது. இது அமினோ அமிலம் ஃபைனிலலனைனில் இருந்து பெறப்பட்டது. உங்கள் உடல் இந்த உணவில் உள்ள உணவுகளிலிருந்து இந்த அமினோ அமிலங்களை உறிஞ்சுகிறது.
கொழுப்பு அமிலங்கள்
கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானவை. உங்கள் மூளையின் பெரும்பகுதி ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளிட்ட கொழுப்பால் ஆனது. இந்த அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை உங்கள் உடல் தானாக உருவாக்க முடியாது. மாறாக, நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளிலிருந்து அவற்றை உறிஞ்சிவிடும்.
உங்கள் உணவில் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களின் சம சமநிலையைப் பெறுவது சிறந்தது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, வழக்கமான மேற்கத்திய உணவில் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிக அளவு மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போதுமான அளவு இல்லை.
தண்ணீர்
உங்கள் மூளைக்கு ஒரு இறுதி முக்கியமான ஊட்டச்சத்து நீர். இது உங்கள் மூளையின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது. லேசான நீரிழப்பு கூட எரிச்சல் மற்றும் செறிவு இழப்பு போன்ற மனநல அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
உங்கள் மூளை சரியாக செயல்பட உதவ, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பல்வேறு வகையான உணவுகளை உண்ணுங்கள்,
- வைட்டமின் சி: சிட்ரஸ் பழங்கள், இலை பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- வைட்டமின் டி: சால்மன், கோட், இறால், முட்டை மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட பால், சாறு மற்றும் தானிய பொருட்கள்
- பி வைட்டமின்கள்: சிவப்பு இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் இலை பச்சை காய்கறிகள்
- மெக்னீசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம்: கொட்டைகள், விதைகள், முழு தானியங்கள், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் மீன்
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் தானியங்கள், பழுப்பு அரிசி, குயினோவா, தினை, பருப்பு வகைகள் மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பட்டாணி மற்றும் குளிர்கால ஸ்குவாஷ்
- டிரிப்டோபான்: மெலிந்த சிவப்பு இறைச்சி, கோழி, முட்டை மற்றும் பீன்ஸ்
- phenylalanine: மெலிந்த சிவப்பு இறைச்சி, கோழி, முட்டை, பால் பொருட்கள், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் விதைகள்
- ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்: சால்மன், ட்ர out ட், டுனா, பீன்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், கீரை, கேண்டலூப், சியா மற்றும் சணல் விதைகள், மற்றும் கனோலா மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய்
- ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள்: கோழி, முட்டை, தானியங்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள்
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
இந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களைத் தவிர்க்க அல்லது கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கவும்:
- தேநீர், காபி மற்றும் குளிர்பானம் போன்ற காஃபினேட் பானங்கள்
- மது பானங்கள்
- சர்க்கரை உணவுகள்
- ஆழமான வறுத்த உணவுகள்
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
பல சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை உணவுகள் மற்றும் ஆழமான வறுத்த உணவுகள் கலோரிகளில் அதிகம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளன. அவற்றில் அதிகமானவற்றை உட்கொள்வது உங்கள் உடல் மற்றும் மனநல பிரச்சினைகளை அதிகரிக்கும்.
டேக்அவே
உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் மன நலனுக்கும் ஆரோக்கியமான உணவு முக்கியம். பலவிதமான பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உணவுகள், மற்றும் மெலிந்த இறைச்சிகள், கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமாகவும் உற்சாகமாகவும் இருக்க உதவும். தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வதோடு, போதுமான தூக்கத்தையும் பெறுவதோடு, சீரான உணவை உட்கொள்வது உங்கள் மன நலனுக்கு அதிசயங்களைச் செய்யலாம்.
கண்கவர் பதிவுகள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், முக்கிய வகைகள் மற்றும் அவை எவை
