ஆரோக்கியமான ஊக்கத்திற்கு இந்த பச்சை சூப்பர் பொடிகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்

உள்ளடக்கம்

• ஸ்பைருலினா
• குளோரெல்லா
• மாட்சா
• மோரிங்கா
• கோதுமை புல்
• க்கான மதிப்பாய்வு

காலே சாப்பிடுவது நவநாகரீகமாக அல்லது கவர்ச்சியாக இருந்த நாட்கள் நீண்ட காலமாகிவிட்டன. இப்போது உங்கள் ஆரோக்கியமான கீரைகளான ஸ்பைருலினா, மோரிங்கா, குளோரெல்லா, மாட்சா மற்றும் கோதுமை புல் போன்றவற்றை சாப்பிட மிகவும் அசாதாரண வழிகள் உள்ளன, அவற்றில் பல தூள் வடிவில் வருகின்றன. இந்த சூப்பர் பவர் பச்சை பொடிகள் (நாங்கள் அங்கு என்ன செய்தோம் என்று பாருங்கள்?) உங்கள் உணவில் சேர்க்க மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு தைரியம் இருந்தால், அவற்றை ஒரு ஸ்மூத்தி அல்லது உங்கள் காலை ஓட்மீல் அல்லது ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கூட போடவும். மிகவும் பிரபலமான தூள் கீரைகள் பற்றி மேலும் அறியவும்.

ஸ்பைருலினா

உங்கள் ஹோல் ஃபுட்ஸ் எனர்ஜி பார்களின் மூலப்பொருள் பட்டியலில் ஒரு வகை நன்னீர் பாசியான ஸ்பைருலினாவை நீங்கள் கண்டிருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் நேரடியாக தூள் பதிப்பிற்குச் செல்வதன் மூலம் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். நீங்கள் ஆன்டிகோகுலண்ட், ஆன்டிபிளேட்லெட் அல்லது நோயெதிர்ப்பு தடுப்பு மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஸ்பைருலினா சில சமயங்களில் அவற்றுடன் குழப்பமடையலாம் என்கிறார் மெடிஃபாஸ்ட்டின் கார்ப்பரேட் உணவியல் நிபுணரான அலெக்ஸாண்ட்ரா மில்லர், R.D.N., L.D.N.

ஏன் அருமை: ஒரு 2-டீஸ்பூன் பரிமாற்றத்தில் 15 கலோரிகள் மற்றும் 3 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது ஒரு முட்டையை (புரத வெறியர்களிடையே ஒரு அன்பானவர்) 6 கிராம் கொண்டதாக கருதும் போது மிகவும் பெரியது. ஸ்பைருலினா "தாமிரத்தின் சிறந்த ஆதாரமாகவும், தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் இரும்பின் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளது" என்கிறார் மில்லர். சில ஆய்வுகள் ஸ்பைருலினா அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி நன்மைகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றால் நிரம்பியிருப்பதாகக் காட்டியுள்ளன, இருப்பினும் நீங்கள் உறுதியாக இருப்பதற்கு முன்பு அதிக ஆராய்ச்சி தேவை என்று மில்லர் கூறுகிறார். இருப்பினும், தைவானிய ஆராய்ச்சியாளர்களின் ஆய்வின்படி, ஸ்பைருலினா உடற்பயிற்சி சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் ஒவ்வாமையுடன் சேர்ந்து மூக்கின் மூக்கைக் குறைக்க உதவும், பெரும்பாலும் ஸ்பைருலினாவின் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் காரணமாக.

அதை எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு மிருதுவாக்கு, சாறு அல்லது சுடப்பட்ட பொருட்களில்.

குளோரெல்லா

ஸ்பைருலினாவைப் போலவே, குளோரெல்லா நீல-பச்சை ஆல்காவின் திரிபு இருந்து வருகிறது. இது அதன் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தில் ஸ்பைருலினாவைப் போன்றது மற்றும் ஒப்பிடக்கூடிய அளவு புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளது என்று மில்லர் கூறுகிறார்.

ஏன் அருமை: குளோரெல்லாவின் லுடீன் கூறுகள் கண்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, மேலும் அதன் பீட்டா கரோட்டின் இருதய நோயிலிருந்து பாதுகாப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. குளோரெல்லாவின் புகழுக்கான மிகப்பெரிய கூற்று என்னவென்றால், இது பி 12 இல் நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு அத்தியாவசிய வைட்டமின், பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் போதுமான அளவு பெறவில்லை, ஏனெனில் இது பொதுவாக விலங்கு மூலங்களில் காணப்படுகிறது. 2015 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு மருத்துவ உணவு இதழ் பி 12 குறைபாடு உள்ள பங்கேற்பாளர்களை ஒரு நாளைக்கு 9 கிராம் குளோரெல்லா எடுக்குமாறு கேட்டுக் கொண்டார். இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அவர்களின் B12 அளவுகள் சராசரியாக 21 சதவிகிதம் அதிகரித்தன. மேலும் என்ன, ஆராய்ச்சி வெளியிடப்பட்டது ஊட்டச்சத்து இதழ் ஒரு நாளைக்கு அந்த 5-கிராமில் பாதியை எடுத்துக்கொள்வது-கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க போதுமானது.

அதை எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 தேக்கரண்டி பொடியை உங்கள் மிருதுவாக்கு, சியா விதை புட்டு அல்லது நட்டு பாலில் ஊற்றவும்.

மாட்சா

பச்சை தேயிலை இலைகளை உலர்த்தி, மிக மெல்லிய தூளாக அரைத்தால், நீங்கள் தீப்பெட்டியுடன் முடிவடையும். அதாவது, பச்சை தேயிலையின் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் தூய மற்றும் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட அளவை மேட்சா வழங்குகிறது.

ஏன் அருமை: கிரீன் டீயின் அதே காரணங்களுக்காக மட்சா சிறந்தது - இது கொலஸ்ட்ரால், இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது. உணவு & செயல்பாடு. "Epigallocatechin gallate (EGCG), அதன் சாத்தியமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற பாலிபினோல், மற்ற பச்சை தேயிலைகளை விட குறைந்தபட்சம் மூன்று மடங்கு அதிகமாக உள்ளது" என்று மில்லர் கூறுகிறார். ஒரு புதிய ஆய்வு இதழில் வெளியிடப்பட்டது தற்போதைய மருந்து வடிவமைப்பு உங்கள் மனநிலையையும் மூளையின் சக்தியையும் அதிகரிப்பதற்காக மாட்சாவின் புகழைத் தோண்டியது. 49 ஆய்வுகளை மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் காஃபின் கலவையை மேற்கோள் காட்டினர், இது விழிப்புணர்வை அளிக்கிறது, மேலும் தளர்வு மற்றும் அமைதியை ஊக்குவிக்கும் எல்-தியானைன், அமினோ அமிலம், மக்கள் கவனத்தை திசை திருப்பாமல் பணியில் இருந்து பணிக்கு மாற உதவுவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது.

அதை எப்படி பயன்படுத்துவது: உங்கள் நவநாகரீக சுற்றுப்புற காபி கடையில் ஒரு மாட்சா லேட்டாக குடிக்கவும் அல்லது மிருதுவாக்கிகள், பாஸ்தா சாஸ்கள் அல்லது ஒரு மசாலா தேய்த்தல் ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை தயிர், கிரானோலா அல்லது பாப்கார்ன் ஆகியவற்றின் மேல் தெளிக்கலாம். ஆம், அது பல்துறை.

மோரிங்கா

இந்த சூப்பர் பவுடர் என்றழைக்கப்படும் தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் விதைகளை அரைப்பதன் விளைவாகும் மோரிங்கா ஒலிஃபெரா.

ஏன் அருமை: வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், இரும்பு, புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆகியவற்றின் அதிக எண்ணிக்கையில் முருங்கை ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆக தகுதி பெறுகிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சேவைக்கு 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி மட்டுமே சாப்பிடுவீர்கள் என்பதால், அந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவை நீங்கள் பூர்த்தி செய்வீர்கள் என்று முரிங்கா மட்டும் சரியாக உத்தரவாதம் அளிக்காது (உங்கள் வைட்டமின் சி அளவுகள் நெருங்கினாலும்). இருப்பினும், இது எதையும் விட சிறந்தது, மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மோரிங்கா குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது பைட்டோதெரபி ஆராய்ச்சி.

அதை எப்படி பயன்படுத்துவது: மற்ற பச்சை பொடிகளைப் போலவே, மோரிங்காவும் மிருதுவாக்கிகள், ஓட்ஸ் மற்றும் கிரானோலா பார்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். மக்கள் அதன் ருசியைப் பற்றி வியப்பதில்லை, ஆனால் இலை போன்ற சுவையானது ஹம்முஸ் மற்றும் பெஸ்டோ போன்ற அதிக சுவையான உணவுகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாக அமைகிறது.

கோதுமை புல்

நீங்கள் முதன்முதலில் ஜம்பா ஜூஸில் பச்சைக் காட்சிகளின் வடிவத்தில் கோதுமைப் புல்லைச் சந்தித்திருக்கலாம். புல் கோதுமை செடியிலிருந்து வருகிறது ட்ரிடிகம் விழா, மற்றும் ஒரு தாள் வெளியிடப்பட்டது உணவு அறிவியல் மற்றும் தர மேலாண்மை இது "மனித உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆற்றல் மையமாக இருக்கும் ஒரு தாழ்மையான களை" என்று கூறுவதன் மூலம் அதைச் சுருக்கமாகக் கூறினார். அதற்கு நாங்கள் குடிப்போம்.

ஏன் அருமை: இஸ்ரேலிய ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, கோதுமைப் புல்லில் குளோரோபில், ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. மருத்துவ வேதியியலில் மினி ரிவியூஸ் என்ற இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், கோதுமைப் புல் புற்று நோய் எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்டிருப்பதாக அவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர், ஒருவேளை அதன் அபிஜெனின் காரணமாக இருக்கலாம் உள்ளடக்கம், இது செல்லுலார் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. ஒரு சில சிறிய ஆய்வுகள் நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் முடக்கு வாதம் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் விளைவுகளை குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

உணவில் இதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது: 1 தேக்கரண்டி ஒரு பழச்சாறு அல்லது ஒரு ஸ்மூத்தியில் கலக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு