நெல்லிக்காய்களின் 8 ஆரோக்கியமான நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. அதிக சத்தான
• 2. நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக
• 3. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை
• 4. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவலாம்
• 5. உங்கள் மூளையை பாதுகாக்கலாம்
• 6. ஆன்டிகான்சர் விளைவுகள் இருக்கலாம்
• 7. உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது
• 8. உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது
• அடிக்கோடு

நெல்லிக்காய் சிறிய, சத்தான பழங்கள், அவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க வகைகள் - விலா எலும்புகள் மற்றும் ரைப்ஸ் ஹர்டெல்லம், முறையே - மிகவும் பொதுவான வகைகள். இரண்டுமே கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் (1) உடன் நெருங்கிய தொடர்புடையவை.

நெல்லிக்காய் புஷ் பழங்கள் சிறியவை, ஒவ்வொன்றும் 0.1–0.2 அவுன்ஸ் (3–6 கிராம்) எடையுள்ளவை. அவை நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன, அவை பச்சை, மஞ்சள்-வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு அல்லது அடர் ஊதா நிறமாக இருக்கலாம். அவற்றின் சுவை புளிப்பு முதல் இனிப்பு வரை இருக்கும் (1).

நெல்லிக்காய் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சிறந்த கூடுதலாக இருப்பதற்கான 8 காரணங்கள் இங்கே.

1. அதிக சத்தான

நெல்லிக்காய்களில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன.

வெறும் 1 கப் (150 கிராம்) நெல்லிக்காய்களில் (2, 3) உள்ளது:

• கலோரிகள்: 66
• புரத: 1 கிராம்
• கொழுப்பு: 1 கிராமுக்கும் குறைவானது
• கார்ப்ஸ்: 15 கிராம்
• இழை: 7 கிராம்
• வைட்டமின் சி: தினசரி மதிப்பில் 46% (டி.வி)
• வைட்டமின் பி 5: டி.வி.யின் 9%
• வைட்டமின் பி 6: டி.வி.யின் 7%
• தாமிரம்: டி.வி.யின் 12%
• மாங்கனீசு: டி.வி.யின் 9%
• பொட்டாசியம்: டி.வி.யின் 6%

வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உங்கள் நரம்பு மண்டலம், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் சருமத்திற்கு இன்றியமையாதது. கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்க வைட்டமின் பி 5 அவசியம், அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலில் உள்ள பல நொதிகள் மற்றும் செல்கள் செயல்பட வேண்டிய வைட்டமின் பி 6, உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது (4, 5, 6, 7).

உங்கள் இதயம், இரத்த நாளங்கள், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் மூளைக்கு தாமிரம் முக்கியம். இதற்கிடையில், மாங்கனீசு வளர்சிதை மாற்றம், எலும்பு உருவாக்கம், இனப்பெருக்கம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு பதில் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது, அதேசமயம் சாதாரண செல் செயல்பாட்டிற்கு பொட்டாசியம் அவசியம் (8, 9, 10).

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்களில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, ஆனால் நார்ச்சத்து, தாமிரம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி, பி 5 மற்றும் பி 6 ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

2. நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக

நெல்லிக்காய்களில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, ஆனால் ஆற்றல் குறைவாக உள்ளது, அதாவது அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ளாமல் நீங்கள் ஒரு நல்ல பகுதியை சாப்பிடலாம்.

உண்மையில், 1 கப் (150 கிராம்) நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவது சராசரி நபரின் மொத்த தினசரி கலோரி தேவைகளில் 3% க்கும் அதிகமாக பங்களிக்கிறது, இது அவர்களுக்கு சத்தான, குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டாக (2) அமைகிறது.

கூடுதலாக, பெர்ரி சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும் மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக குறைந்த கலோரிகளை சாப்பிட உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (11, 12).

உதாரணமாக, ஒரு சிறிய ஆய்வில், பெர்ரிகளை சிற்றுண்டாக சாப்பிட்டவர்கள் அடுத்த உணவில் 130 குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டனர், இனிப்புகளிலிருந்து அதே எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது (11).

மேலும், நெல்லிக்காய்கள் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகும்.

ஒரு கப் (150 கிராம்) நெல்லிக்காய் 26% ஃபைபர் டி.வி.யை வழங்குகிறது, இது உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க சிறந்த வழியாகும் (2, 3).

கரையாத ஃபைபர் உங்கள் மலத்தில் பெரும்பகுதியைச் சேர்க்க உதவுகிறது மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, அதேசமயம் கரையக்கூடிய நார் உங்கள் குடலில் உணவின் இயக்கத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது, இது பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்கும் (13, 14).

கூடுதலாக, பழத்திலிருந்து வரும் நார்ச்சத்து உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு மற்றும் சில புற்றுநோய்கள், இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் உடல் பருமன் (13, 15, 16) உள்ளிட்ட நாட்பட்ட நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

சுருக்கம் நெல்லிக்காய் கலோரிகளில் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது உடல் பருமன், இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

3. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும் கலவைகள். இவை எதிர்வினை மூலக்கூறுகள், அவை செல்லுலார் சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் எனப்படும் ஒரு செயல்முறைக்கு வழிவகுக்கும். ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் பல நோய்கள் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதினருடன் தொடர்புடையது (4, 17).

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகள் சில வகையான புற்றுநோய், இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய், வயதானது, மற்றும் உங்கள் மூளையை சீரழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் (4, 18, 19, 20, 21).

நெல்லிக்காய்கள் வைட்டமின் சி, சிறிய அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (22, 23) உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த மூலமாகும்.

தாவரங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க பைட்டோநியூட்ரியன்களை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் சூரிய பாதிப்பு மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

நெல்லிக்காய்களில் உள்ள பைட்டோநியூட்ரியன்களில் சில (1, 4, 24, 25):

• ஃபிளாவனோல்ஸ். இவை இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பக்கவாதம் குறைத்தல், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவது மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். நெல்லிக்காய்களில் முக்கிய வகைகள் குர்செடின், மைரிசெடின், கேம்ப்ஃபெரோல் மற்றும் ஐசோர்ஹாம்நெட்டின் (26, 27, 28, 29, 30).
• அந்தோசயின்கள். இந்த சேர்மங்கள் பழத்தில் உள்ள நிறமிகளாகும், மேலும் அவை கண் மற்றும் சிறுநீர் பாதை ஆரோக்கியம், மேம்பட்ட நினைவகம், ஆரோக்கியமான வயதானது மற்றும் சில புற்றுநோய்களின் ஆபத்து (31, 32) ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவை.
• நறுமண அமிலங்கள். நெல்லிக்காய்களில், இவற்றில் காஃபிக், குளோரோஜெனிக், கூமரிக், ஹைட்ராக்ஸிபென்சோயிக் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும்.
• கரிம அமிலங்கள். பழத்தின் புளிப்பு சுவைக்கு அவை பொறுப்பு, மேலும் பக்கவாதம் மற்றும் அல்சைமர் நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம் (1, 33)

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்களில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் சி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் மூளையைப் பாதுகாக்கவும், வயதான, டைப் 2 நீரிழிவு நோய், புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும்.

4. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவலாம்

உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு டைப் 2 நீரிழிவு, இதய நோய், பக்கவாதம், முதுமை மற்றும் பல நோய்களுடன் (34, 35, 36) இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

நெல்லிக்காய்களில் இரத்தத்தில் சர்க்கரை கட்டுப்படுத்த உதவும் பல பண்புகள் உள்ளன.

முதலாவதாக, அவை நார்ச்சத்து அதிகம், இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது, மேலும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது (13).

மேலும், நெல்லிக்காய் சாறு ஒரு ஆல்பா-குளுக்கோசிடேஸ் தடுப்பானாகும் என்பதை சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்துகின்றன. இதன் பொருள் இது உங்கள் சிறுகுடலில் உள்ள சிறப்பு நொதிகளுடன் பிணைக்கப்பட்டு, உங்கள் குடலில் இருந்து சர்க்கரையை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நகர்த்துவதைத் தடுக்கிறது (25).

இறுதியாக, நெல்லிக்காய்களில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளது, இது கார்ப் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் மாவுச்சத்து சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் (25).

இருப்பினும், நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகள் இருந்தபோதிலும், இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் நெல்லிக்காய்களின் விளைவு குறித்து கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் அதிகம் உள்ளது, இது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக அல்லது தடுக்க உதவும், இருப்பினும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

5. உங்கள் மூளையை பாதுகாக்கலாம்

சில சீரழிவு மூளை நோய்கள் உயிரணுக்களில் அதிக அளவு இரும்புச்சத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இரும்பு அளவுகள் மிக அதிகமாக இருப்பதால், உங்கள் செல்களை சேதப்படுத்தும் மூலக்கூறுகளான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உருவாக்கத்தைத் தூண்டலாம். உங்கள் மூளை செல்கள் குறிப்பாக இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் அவை சேதத்திற்கு அதிக பாதிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன (33).

நெல்லிக்காய்கள் கரிம அமிலங்களின் இயற்கையான மூலமாகும், இது 100 மி.கி பழத்தில் 11-14 மி.கி சிட்ரிக் அமிலத்தை வழங்குகிறது. சிட்ரிக் அமிலம் உயிரணுக்களில் இரும்புச் சேருவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் அல்சைமர் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை தவறாமல் உட்கொண்டால் குறைக்கப்படுவதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது (1, 33).

நெல்லிக்காய்களில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்டுகள் மூளையின் வயது தொடர்பான நோய்களுக்கு பயனளிக்கும் என்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்றும் நம்பப்படுகிறது. இன்னும், அதிக ஆராய்ச்சி தேவை (37, 38, 39, 40).

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்களில் சிட்ரிக் அமிலம், பினோல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வயது தொடர்பான மூளை நோய்களான அல்சைமர் மற்றும் பக்கவாதம் போன்றவற்றின் குறைவான ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

6. ஆன்டிகான்சர் விளைவுகள் இருக்கலாம்

பெர்ரி, பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகள் சில வகையான புற்றுநோய்களின் (41, 42, 43, 44) குறைவான ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

நெல்லிக்காய்களில் அறியப்பட்ட சில ஆன்டிகான்சர் பொருட்கள் ஃபோலேட், பினோலிக் கலவைகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ (4) ஆகும்.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்கும், எதிர்க்கும் மற்றும் சரிசெய்யும் என்று கருதப்படுகிறது, இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் (25).

எடுத்துக்காட்டாக, சோதனை-குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் அந்தோசயினின்கள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் பெருங்குடல், கணையம் மற்றும் மார்பகம் (45, 46) உள்ளிட்ட சில புற்றுநோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கின்றன.

இருப்பினும், கூஸ்பெர்ரிகளின் புற்றுநோயைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அந்தோபயானின்கள் போன்ற பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை சில வகையான புற்றுநோய்க்கான ஆபத்தை எதிர்த்துப் போராடலாம்.

7. உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது

பெர்ரி போன்ற பழங்கள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது (47).

நெல்லிக்காய்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உங்கள் இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் (கெட்ட) கொழுப்பை ஆக்ஸிஜனேற்றுவதைத் தடுப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இது இதய நோய்க்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கும் (48).

கூடுதலாக, ஃபிளாவனோல்ஸ் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற பைட்டோநியூட்ரியன்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன, இது உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம் (20, 49, 50).

இறுதியாக, நல்ல இரத்த நாள ஆரோக்கியத்திற்கு பொட்டாசியம் அவசியம். இது வழக்கமான இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் (51) ஆகியவற்றின் குறைவான ஆபத்துடன் தொடர்புடையது.

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்களில் இதய ஆரோக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பாலிபினால்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன, அவை உங்கள் இதயத்தை சரியாக வேலை செய்ய உதவுகின்றன மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

8. உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது

அதிகபட்ச சுகாதார நலன்களுக்காக, நெல்லிக்காயை பச்சையாக அனுபவிப்பது நல்லது.

அவற்றின் சுவை மிகவும் புளிப்பு முதல் ஒப்பீட்டளவில் இனிமையானது, சிறிது சிறிதளவு திராட்சை போன்றது. பழம் பழுத்த, இனிமையானதாக மாறும்.

சில நெல்லிக்காய்கள் மிகவும் புளிப்பானவை, எனவே நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட விரும்பினால் வின்ஹாமின் தொழில், கேப்டிவேட்டர் அல்லது மார்ட்லெட் போன்ற இனிப்பு வகைகளுக்கு புதிய தோற்றம் கிடைக்கும்.

பெர்ரி சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை கழுவி தயார் செய்ய வேண்டும். பெரும்பாலான மக்கள் பெர்ரிக்கு மிகக் கீழாகவும், மேலேயும் நறுக்க விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது ஒரு சிறிய மரத்தை ருசிக்கும்.

தயாரிக்கப்பட்டதும், நீங்கள் நெல்லிக்காயை ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக சாப்பிடலாம். மாற்றாக, அவற்றை ஒரு பழ சாலட்டில் சேர்க்கவும், தானியங்கள் அல்லது தயிரில் முதலிடமாகப் பயன்படுத்தவும் அல்லது புதிய கோடைகால சாலட்டில் கலக்கவும்.

பைஸ், டார்ட்ஸ், சட்னி, கம்போட், ஜாம் மற்றும் கோர்டியல் போன்ற சமைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளிலும் நெல்லிக்காய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலும் சர்க்கரை உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் சமையல் நிறைய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளையும் நன்மை பயக்கும் பைட்டோநியூட்ரியன்களையும் அழிக்கிறது.

சுருக்கம் நெல்லிக்காய்கள் புதியதாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை சொந்தமாக சாப்பிடலாம் அல்லது தானியங்கள், தயிர், சாலடுகள் அல்லது பலவகையான உணவுகளில் சேர்க்கலாம். சமைத்த நெல்லிக்காய்களுக்கு ஒரே மாதிரியான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்காது, ஏனெனில் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிக்கப்படும்.

அடிக்கோடு

நெல்லிக்காய்கள் சத்தான, குறைந்த கலோரி பழங்கள், அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை.

நெல்லிக்காய் பற்றிய ஆராய்ச்சி குறிப்பாக வரையறுக்கப்பட்டிருந்தாலும், இந்த பெர்ரிகளில் உள்ள பல ஊட்டச்சத்துக்கள் குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

குறைந்த இரத்த சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவுகள், புற்றுநோய், நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் மூளையின் வயது தொடர்பான நோய்கள் போன்ற ஆபத்துகள் இதில் அடங்கும்.

நெல்லிக்காய் ஒரு அற்புதமான, ஆரோக்கியமான பழமாகும், இது உங்கள் உணவில் ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது உணவுக்கு சுவையாக கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகிறது.