உங்களுக்கு உண்மையிலேயே தேவைப்படாவிட்டால், உங்கள் பசையம் இல்லாத உணவை ஏன் மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நீங்கள் ஒரு பாறையின் கீழ் வாழ்ந்தாலொழிய, மக்களுக்கு செலியாக் நோய் இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் பசையம் இல்லாத உணவுகளை பின்பற்றும் மக்கள் கூட்டம் இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். அவற்றில் சில முறையானவை மற்றும் அதை ஒரு ~ விஷயம் ~ ஆக்குவதில்லை. ஆனால், நேர்மையாக இருக்கட்டும், பசையம் இல்லாத திவாவை அவளுடைய உணவுப் பழக்கத்தைப் பற்றி இடைவிடாமல் பேசுவதை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். இரவு உணவில் நீங்கள் ஏற்றும் முன் ரொட்டிக்காக பீஸ்ஸா மற்றும் க்ளூட்டன்-வெட்கத்தை ஏன் சாப்பிட மாட்டார்கள் என்று யாராவது கேட்கும் போதெல்லாம் அவர்கள் கொஞ்சம் பிரசங்கிக்கிறார்கள் (அவர்கள் பசையம் இல்லாதவர்களில் ஒருவராக இருந்தாலும் பசையம் என்றால் என்னவென்று கூட தெரியாத உணவு கட்டுப்பாட்டாளர்கள். இந்த பசையம் மிகைப்படுத்தப்பட்டால், "நான் ஜி-வார்த்தையை விட்டுவிட வேண்டுமா?" அறிவியல் சொல்வதை நீங்கள் கேட்க வேண்டும்.

பசையம் இல்லாதது (நீங்கள் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்படாவிட்டால்) உண்மையில் இருக்க முடியும் என்று புதிய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் விட. இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, உணவுப் பசையம் தவிர்ப்பதால், முழு தானியங்கள் குறைவாக உட்கொள்ளலாம், இது இருதய நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பிஎம்ஜே. நீங்கள் இல்லையென்றால் தேவை ஜி-இலவசமாக இருக்க, இந்த ஆரோக்கியமான முழு தானியங்களை இழப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த உதவியும் செய்யாது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள்-ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகம், கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் மற்றும் மாசசூசெட்ஸ் பொது மருத்துவமனை 1986 முதல் 2010 வரை ஒவ்வொரு நான்கு வருடங்களுக்கும் கிட்டத்தட்ட 65,000 பெண்கள் மற்றும் 45,000 ஆண்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களை ஆய்வு செய்தனர். இறுதியில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதிக மக்கள் தொகையில் ஐந்தில் ஒரு பகுதியை ஒப்பிட்டனர். பசையம் குறைந்த பசையம் உட்கொள்ளும் மக்கள் தொகையில் ஐந்தில் உள்ளது. ஜி வார்த்தையிலிருந்து விலகிச் செல்பவர்களுக்கும், அதிகமாகச் சாப்பிடுபவர்களுக்கும் இருதய ஆபத்து சமமாக இருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

பசையம் உள்ள அல்லது இல்லாமல் உணவுகளை உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்துடன் குறிப்பிடத்தக்க தொடர்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் செலியாக் நோயால் கண்டறியப்படவில்லை என்றால், இருதய ஆரோக்கியம் என்ற பெயரில் பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு எதிராக ஆராய்ச்சியாளர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். இருப்பினும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் பகுப்பாய்வை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களை தனித்தனியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​குறைந்த அளவு பசையம் உண்பவர்களின் குழுவில் இருப்பவர்களை விட அதிக அளவு பசையை முழு தானியங்கள் வழியாக உண்ணும் குழுவில் உள்ளவர்களுக்கு குறைந்த இருதய நோய் ஆபத்து இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். முழு தானியங்களின் நுகர்வு குறைந்த இருதய ஆபத்துடன் தொடர்புடையது என்ற தற்போதைய ஆராய்ச்சியை இது ஆதரிக்கிறது.

ஒரு நொடி அதை பேக்கப் செய்வோம். பசையம், ICYMI, கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லியில் காணப்படும் ஒரு புரதமாகும். செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் அந்த புரதத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. இது அவர்களின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒரு வெறித்தனமாக அனுப்புகிறது, இது சிறுகுடலின் புறணியை சேதப்படுத்துகிறது, உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் உடலின் திறனைக் குழப்புகிறது. (எங்கள் செலியாக் நோய் 101 வழிகாட்டியில் மேலும் அறிய வேண்டிய உண்மைகளைப் பெறுங்கள்.) உங்களுக்கு செலியாக் நோய் இல்லையென்றால், உங்கள் உடல் பசையத்தை நன்றாக கையாள முடியும்-அது எந்த வகையிலும் ஆரோக்கியமற்றது. ஒருவரின் செரிமான அமைப்பு தானியத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டதாக இருக்கும் சில சாம்பல் பகுதி உள்ளது (அதே வழியில் ஒருவர் பால் பொருட்களுக்கு உணர்திறன் உடையவராக இருக்கலாம், ஆனால் முழுமையான லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லை).

எனவே மேலே சென்று முழு தானிய ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் இதயம் அதற்கு நன்றி தெரிவிக்கும் (ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட வழிகளில்).

க்கான மதிப்பாய்வு