நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கும் 15 உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பூஸ்டர்கள்
• ஒரு முக்கியமான குறிப்பு
• 1. சிட்ரஸ் பழங்கள்
• 2. சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• 3. ப்ரோக்கோலி
• 4. பூண்டு
• 5. இஞ்சி
• 6. கீரை
• 7. தயிர்
• 8. பாதாம்
• 9. சூரியகாந்தி விதைகள்
• 10. மஞ்சள்
• 11. கிரீன் டீ
• 12. பப்பாளி
• 13. கிவி
• 14. கோழி
• 15. மட்டி
• நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க கூடுதல் வழிகள்

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பூஸ்டர்கள்

உங்கள் உடலுக்கு சில உணவுகளை அளிப்பது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும்.

சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பிற தொற்றுநோய்களைத் தடுப்பதற்கான வழிகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் முதல் படி உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடைக்கு வருகை தர வேண்டும். இந்த 15 சக்திவாய்ந்த நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பூஸ்டர்களை சேர்க்க உங்கள் உணவைத் திட்டமிடுங்கள்.

ஒரு முக்கியமான குறிப்பு

எந்தவொரு துணை நோயையும் குணப்படுத்தவோ தடுக்கவோ மாட்டாது.

2019 கொரோனா வைரஸ் COVID-19 தொற்றுநோயால், உடல் ரீதியான தூரத்தைத் தவிர வேறு எந்த துணை, உணவு அல்லது பிற வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களும் சமூக தொலைவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் சரியான சுகாதார நடைமுறைகள் உங்களை COVID-19 இலிருந்து பாதுகாக்க முடியாது என்பதை புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

தற்போது, ​​COVID-19 க்கு எதிராக பாதுகாக்க எந்தவொரு துணைப் பயன்பாட்டையும் எந்தவொரு ஆராய்ச்சியும் ஆதரிக்கவில்லை.

1. சிட்ரஸ் பழங்கள்

பெரும்பாலான மக்கள் சளி பிடித்த பிறகு நேராக வைட்டமின் சிக்கு மாறுகிறார்கள். ஏனென்றால் இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் சி வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, அவை தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

ஏறக்குறைய அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களிலும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. இதுபோன்ற பல வகைகளைத் தேர்வுசெய்து, இந்த வைட்டமின் ஒரு கசக்கி எந்த உணவிலும் சேர்ப்பது எளிது.

பிரபலமான சிட்ரஸ் பழங்கள் பின்வருமாறு:

• திராட்சைப்பழம்
• ஆரஞ்சு
• க்ளெமெண்டைன்கள்
• டேன்ஜரைன்கள்
• எலுமிச்சை
• சுண்ணாம்பு

உங்கள் உடல் அதை உற்பத்தி செய்யவில்லை அல்லது சேமிக்கவில்லை என்பதால், தொடர்ந்து ஆரோக்கியத்திற்கு தினசரி வைட்டமின் சி தேவை. பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகை:

• பெண்களுக்கு 75 மி.கி.
• ஆண்களுக்கு 90 மி.கி.

நீங்கள் கூடுதல் மருந்துகளைத் தேர்வுசெய்தால், ஒரு நாளைக்கு 2,000 மில்லிகிராம் (மி.கி) க்கும் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.

வைட்டமின் சி விரைவாக குளிர்ச்சியிலிருந்து மீள உங்களுக்கு உதவக்கூடும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது புதிய கொரோனா வைரஸான SARS-CoV-2 க்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதற்கு இதுவரை எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

2. சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்

சிட்ரஸ் பழங்களில் எந்தவொரு பழம் அல்லது காய்கறிகளிலும் அதிக வைட்டமின் சி இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், மீண்டும் சிந்தியுங்கள். அவுன்ஸ் அவுன்ஸ், சிவப்பு பெல் மிளகுத்தூள் புளோரிடா ஆரஞ்சு () ஐ விட கிட்டத்தட்ட 3 மடங்கு வைட்டமின் சி () ஐக் கொண்டுள்ளது. அவை பீட்டா கரோட்டின் வளமான மூலமாகும்.

உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதைத் தவிர, வைட்டமின் சி ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவும். உங்கள் உடல் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றும் பீட்டா கரோட்டின், உங்கள் கண்களையும் சருமத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

3. ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் சூப்பர்சார்ஜ் செய்யப்படுகிறது. வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ, அத்துடன் ஃபைபர் மற்றும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பிய ப்ரோக்கோலி உங்கள் தட்டில் வைக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.

அதன் சக்தியை அப்படியே வைத்திருப்பதற்கான திறவுகோல் அதை முடிந்தவரை சமைக்க வேண்டும் - அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, இல்லை. உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்க நீராவி சிறந்த வழி என்பதைக் காட்டுகிறது.

4. பூண்டு

உலகின் ஒவ்வொரு உணவுகளிலும் பூண்டு காணப்படுகிறது. இது உணவுக்கு கொஞ்சம் சிங் சேர்க்கிறது, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம் இருக்க வேண்டும்.

ஆரம்பகால நாகரிகங்கள் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் அதன் மதிப்பை அங்கீகரித்தன. பூண்டு தமனிகளின் கடினப்படுத்துதலையும் குறைக்கக்கூடும், மேலும் இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதற்கு பலவீனமான சான்றுகள் உள்ளன.

பூண்டின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகள் அல்லிசின் போன்ற கந்தகங்களைக் கொண்ட சேர்மங்களின் அதிக செறிவிலிருந்து வந்ததாகத் தெரிகிறது.

5. இஞ்சி

நோய்வாய்ப்பட்ட பிறகு பலர் திரும்பும் மற்றொரு மூலப்பொருள் இஞ்சி. இஞ்சி வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவக்கூடும், இது தொண்டை புண் மற்றும் அழற்சி நோய்களைக் குறைக்க உதவும். குமட்டலுக்கும் இஞ்சி உதவக்கூடும்.

இது பல இனிப்பு இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​இஞ்சி காப்சைசினின் உறவினரான இஞ்சிரோல் வடிவத்தில் சிறிது வெப்பத்தை பொதி செய்கிறது.

இஞ்சி கூட இருக்கலாம் மற்றும் இருக்கலாம்.

6. கீரை

கீரை எங்கள் பட்டியலை உருவாக்கியது, அதில் வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால் மட்டுமல்ல - இது ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது, இவை இரண்டும் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலங்களின் தொற்று-சண்டை திறனை அதிகரிக்கும்.

ப்ரோக்கோலியைப் போலவே, கீரையும் முடிந்தவரை சிறிதளவு சமைக்கும்போது ஆரோக்கியமானது, அதனால் அதன் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இருப்பினும், லேசான சமையல் வைட்டமின் ஏவை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை ஆக்சாலிக் அமிலமான ஆன்டிநியூட்ரியானிலிருந்து வெளியிட அனுமதிக்கிறது. சில கீரை ரெசிபிகளை இங்கே பாருங்கள்.

7. தயிர்

கிரேக்க தயிர் போன்ற லேபிளில் அச்சிடப்பட்ட “நேரடி மற்றும் செயலில் உள்ள கலாச்சாரங்கள்” என்ற சொற்றொடரைக் கொண்ட தயிரைத் தேடுங்கள். இந்த கலாச்சாரங்கள் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டக்கூடும்.

சுவை மற்றும் சர்க்கரை ஏற்றப்பட்ட வகைகளை விட வெற்று தயிர் பெற முயற்சி செய்யுங்கள். வெற்று தயிரை ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் தேன் ஒரு தூறல் கொண்டு நீங்கள் இனிமையாக்கலாம்.

தயிர் வைட்டமின் டி இன் சிறந்த மூலமாகவும் இருக்கலாம், எனவே இந்த வைட்டமினுடன் பலப்படுத்தப்பட்ட பிராண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சிக்கவும். வைட்டமின் டி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான நமது உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

COVID-19 இல் அதன் சாத்தியமான விளைவுகளை ஆய்வு செய்வதற்கான மருத்துவ பரிசோதனைகள் கூட வேலைகளில் உள்ளன.

8. பாதாம்

ஜலதோஷத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் போராடும்போது, ​​வைட்டமின் ஈ வைட்டமின் சிக்கு ஒரு பின்சீட்டை எடுக்க முனைகிறது. இருப்பினும், இந்த சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமானது ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு முக்கியமாகும்.

இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின், அதாவது கொழுப்பு இருப்பதை சரியாக உறிஞ்ச வேண்டும். பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் வைட்டமின் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.

பெரியவர்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 15 மி.கி வைட்டமின் ஈ மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. பாதாம் பாதி அரை கப் பரிமாறப்படுகிறது, இது சுமார் 46 முழு, ஷெல் செய்யப்பட்ட பாதாம், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகையை வழங்குகிறது.

9. சூரியகாந்தி விதைகள்

சூரியகாந்தி விதைகளில் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி -6 மற்றும் ஈ உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் வைட்டமின் ஈ முக்கியமானது. அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ள மற்ற உணவுகளில் வெண்ணெய் மற்றும் அடர்ந்த இலை கீரைகள் அடங்கும்.

சூரியகாந்தி விதைகளிலும் செலினியம் நம்பமுடியாத அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது. 1 அவுன்ஸ் சராசரி வயதுவந்தவருக்கு தினசரி தேவைப்படும் செலினியம் உள்ளது. பல்வேறு வகையான ஆய்வுகள், பெரும்பாலும் விலங்குகள் மீது நிகழ்த்தப்படுகின்றன, பன்றிக் காய்ச்சல் (எச் 1 என் 1) போன்ற வைரஸ் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான அதன் திறனைப் பார்த்தன.

10. மஞ்சள்

பல கறிகளில் மஞ்சள் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம். இந்த பிரகாசமான மஞ்சள், கசப்பான மசாலா கீல்வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் ஆகிய இரண்டிற்கும் சிகிச்சையளிப்பதில் அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாக பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மஞ்சளுக்கு அதன் தனித்துவமான நிறத்தைத் தரும் குர்குமின் அதிக செறிவுகள், உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்படும் தசை சேதத்தைக் குறைக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது. குர்குமின் ஒரு நோயெதிர்ப்பு ஊக்கியாக (விலங்கு ஆய்வுகளின் கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில்) மற்றும் ஒரு வைரஸ் தடுப்பு மருந்தாக வாக்குறுதியைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

11. கிரீன் டீ

பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் இரண்டுமே ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றமான ஃபிளாவனாய்டுகளால் நிரம்பியுள்ளன. கிரீன் டீ உண்மையில் சிறந்து விளங்கும் இடத்தில் அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமான எபிகல்லோகாடெசின் கேலேட் (ஈ.ஜி.சி.ஜி) உள்ளது.

ஆய்வுகளில், EGCG நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. நொதித்தல் செயல்முறை கருப்பு தேநீர் மூலம் ஈ.ஜி.சி.ஜி நிறைய அழிக்கப்படுகிறது. கிரீன் டீ, மறுபுறம், வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் புளிக்கவில்லை, எனவே ஈ.ஜி.சி.ஜி பாதுகாக்கப்படுகிறது.

கிரீன் டீ என்பது அமினோ அமிலமான எல்-தியானைனின் நல்ல மூலமாகும். உங்கள் டி உயிரணுக்களில் கிருமி-சண்டை சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்ய எல்-தியானைன் உதவக்கூடும்.

12. பப்பாளி

பப்பாளி வைட்டமின் சி ஏற்றப்பட்ட மற்றொரு பழமாகும். நீங்கள் ஒரு நடுத்தர பழத்தில் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் சி அளவைக் காணலாம். பப்பாளி பாப்பேன் எனப்படும் செரிமான நொதியைக் கொண்டுள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பப்பாளிக்கு பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை கெளரவமான அளவுகளைக் கொண்டுள்ளன, இவை அனைத்தும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

13. கிவி

பப்பாளிகளைப் போலவே, கிவிஸும் இயற்கையாகவே ஃபோலேட், பொட்டாசியம், வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.

வைட்டமின் சி நோய்த்தொற்றுக்கு எதிராக வெள்ளை இரத்த அணுக்களை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கிவியின் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகளை சரியாக செயல்பட வைக்கின்றன.

14. கோழி

நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது, ​​சிக்கன் சூப்பை நீங்கள் அடையும்போது, ​​இது மருந்துப்போலி விளைவை விடவும் உங்களை நன்றாக உணர வைக்கும். சூப் குறைந்த வீக்கத்திற்கு உதவக்கூடும், இது சளி அறிகுறிகளை மேம்படுத்தக்கூடும்.

கோழி, வான்கோழி போன்ற கோழிப்பண்ணையில் வைட்டமின் பி -6 அதிகம் உள்ளது. சுமார் 3 அவுன்ஸ் லைட் வான்கோழி அல்லது கோழி இறைச்சி உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட பி -6 இன் மூன்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

உடலில் நிகழும் பல வேதியியல் எதிர்வினைகளில் வைட்டமின் பி -6 ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உருவாக இது முக்கியம்.

கோழி எலும்புகளை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பங்கு அல்லது குழம்பு ஜெலட்டின், காண்ட்ராய்டின் மற்றும் குடல் குணப்படுத்துதலுக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் உதவும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

15. மட்டி

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க முயற்சிக்கும் பலருக்கு ஷெல்ஃபிஷ் நினைவில் இல்லை, ஆனால் சில வகையான மட்டி மீன்கள் துத்தநாகத்தால் நிரம்பியுள்ளன.

துத்தநாகம் மற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் போல அதிக கவனத்தை ஈர்க்கவில்லை, ஆனால் நம் உடலுக்கு இது தேவைப்படுகிறது, இதனால் நமது நோயெதிர்ப்பு செல்கள் நோக்கம் கொண்டதாக செயல்பட முடியும்.

துத்தநாகம் அதிகம் உள்ள மட்டி வகைகள் பின்வருமாறு:

• சிப்பிகள்
• நண்டு
• இரால்
• மஸ்ஸல்ஸ்

உங்கள் உணவில் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட துத்தநாகத்தை விட அதிகமாக நீங்கள் விரும்பவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• வயது வந்த ஆண்களுக்கு 11 மி.கி.
• பெரும்பாலான வயது வந்த பெண்களுக்கு 8 மி.கி.

அதிகப்படியான துத்தநாகம் உண்மையில் நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டைத் தடுக்கும்.

நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க கூடுதல் வழிகள்

சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான பல்வேறு வகைகள் முக்கியம். இந்த உணவுகளில் ஒன்றை மட்டும் சாப்பிடுவது காய்ச்சல் அல்லது பிற தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவாது, நீங்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட்டாலும் கூட. பரிமாறும் அளவுகள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள், இதனால் நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் அதிகமாகவும் மற்றவர்களிடமும் குறைவாகவும் பெறக்கூடாது.

சரியான உணவை உட்கொள்வது ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும், மேலும் உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் காய்ச்சல், சளி மற்றும் பிற நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய பிற விஷயங்கள் உள்ளன.

இந்த காய்ச்சல் தடுப்பு அடிப்படைகளுடன் தொடங்கவும், பின்னர் உங்கள் வீட்டிற்கு காய்ச்சல் தடுப்புக்கு இந்த 7 உதவிக்குறிப்புகளைப் படிக்கவும். ஒருவேளை மிக முக்கியமாக, உங்களையும் மற்றவர்களையும் பாதுகாக்க உங்கள் வருடாந்திர காய்ச்சல் தடுப்பூசியைப் பெறுங்கள்.