சிலர் இதை சூடாக விரும்புகிறார்கள்: 5 காரணங்கள் காரமான உணவு உங்களுக்கு நல்லது

உள்ளடக்கம்

• 1. காரமான உணவு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது
• 2. காரமான உணவு உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது
• 3. மசாலா வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
• 4. மசாலாப் பொருட்கள் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவக்கூடும்
• 5. மசாலாப் பொருட்கள் பாக்டீரியாவைக் கொல்ல உதவுகின்றன
• உங்கள் வாழ்க்கையை மசாலா செய்வதற்கான சமையல்
• முட்டையுடன் காரமான வெண்ணெய் சிற்றுண்டி
• இலவங்கப்பட்டை மசாலா பெப்பிடாஸ்
• எலுமிச்சை இஞ்சி மஞ்சள் பனிக்கட்டி தேநீர்
• சீரகம் அரிசி
• எச்சரிக்கை வார்த்தை
• கீழே வரி

உணவு உலகில் மசாலாவை விட வலுவான கருத்துக்களைத் தூண்டும் சில விஷயங்கள் உள்ளன. லேசான சல்சா, நடுத்தர அல்லது மூன்று அலாரம் சூடான பதிப்பிற்கு நீங்கள் செல்கிறீர்களா? அதிர்ஷ்டவசமாக மசாலாவை நேசிப்பவர்களுக்கு (மற்றும் மிளகாய் காணப்படும் கேப்சைசினிலிருந்து வரும் உமிழும் மசாலா மட்டுமல்ல), அறிவியல் உங்களுக்கு ஆதரவாக உள்ளது. இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், பூண்டு, இஞ்சி, சீரகம் போன்ற மசாலாப் பொருட்களும், மிளகாயும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கின்றன.

நீங்கள் ஒரு அஞ்ஞானவாதி அல்லது வெப்பத்தை விரும்பவில்லை என்றால், உங்கள் நாளில் ஒரு சிறிய மசாலாவைச் சேர்ப்பதை மறுபரிசீலனை செய்ய ஐந்து முக்கிய காரணங்கள் இங்கே.

1. காரமான உணவு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது

ஹார்வர்ட் மற்றும் சீனா தேசிய நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையத்தின் 2015 ஆம் ஆண்டின் ஒரு பெரிய ஆய்வின்படி, காரமான உணவை வாரத்தில் ஆறு அல்லது ஏழு நாட்கள் சாப்பிடுவது - ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை கூட - இறப்பு விகிதத்தை 14 சதவீதம் குறைத்தது. (துரதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் காரமான டகோவுடன் மார்கரிட்டா அல்லது கொரோனாவைத் தவிர்த்தால் நன்மைகள் இன்னும் பெரியவை.)

2. காரமான உணவு உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது

சீரகம், இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், மிளகுத்தூள் மற்றும் மிளகாய் போன்ற சில மசாலாப் பொருட்கள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற ஓய்வு விகிதத்தை உயர்த்தலாம் மற்றும் உங்கள் பசியைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் தரவுகள் குறிப்பிடுகின்றன. ஒரு ஆய்வில் மஞ்சள் எலிகளில் கொழுப்பு திசு வளர்ச்சியை அடக்கியது என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

விளைவு லேசானது, எனவே உங்கள் ரோலில் இலவங்கப்பட்டை வைப்பது எடை இழப்புக்கு உதவாது. உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் நீங்கள் ஒரு பீடபூமியை அடைந்திருந்தால், அதை அதிகமாக்குவது முயற்சி செய்ய வேண்டிய ஒன்றாகும்.

3. மசாலா வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் என்ற கலவை உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில், கீல்வாதம், ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறுகள் மற்றும் தலைவலி மற்றும் குமட்டல் போன்ற பல நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இஞ்சி மற்றும் பூண்டின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

4. மசாலாப் பொருட்கள் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவக்கூடும்

மிளகாயின் செயலில் உள்ள கேப்சைசின், புற்றுநோய் செல்களை மெதுவாக அழிக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. யு.சி.எல்.ஏ ஆய்வில், காப்சைசின் எலிகளில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான செல்களை பாதிப்பில்லாமல் விடுகிறது.

5. மசாலாப் பொருட்கள் பாக்டீரியாவைக் கொல்ல உதவுகின்றன

சீரகம் மற்றும் மஞ்சள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இதன் பொருள் அவை உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக பயன்படுத்தப்படலாம்.

உங்கள் வாழ்க்கையை மசாலா செய்வதற்கான சமையல்

காரமான உணவின் நன்மைகளைப் பெறவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை புதுப்பிக்கவும் தயாரா? கீழே உள்ள உமிழும் சமையல் முயற்சிக்கவும்.

முட்டையுடன் காரமான வெண்ணெய் சிற்றுண்டி

நீங்கள் எளிதான, தினசரி காரமான உணவு மாற்றீட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், இசபெல் ஈட்ஸிலிருந்து முட்டையுடன் கூடிய இந்த அற்புதமான காரமான வெண்ணெய் சிற்றுண்டியைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்.

இலவங்கப்பட்டை மசாலா பெப்பிடாஸ்

மசாலா, புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை இணைப்பது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு முக்கியமாகும். எனவே ஸ்பூன்ஃபுல் ஆஃப் ஃப்ளேவரிடமிருந்து இந்த எளிய மற்றும் இனிமையான இலவங்கப்பட்டை மசாலா பெப்பிடாஸ் செய்முறையை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது?

எலுமிச்சை இஞ்சி மஞ்சள் பனிக்கட்டி தேநீர்

நீங்கள் நோயைக் கையாளும் போது, ​​கடைசியாக நீங்கள் செய்ய விரும்புவது சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடுவது அல்லது அதிக உணவை உட்கொள்வதுதான். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுவையான எலுமிச்சை இஞ்சி மஞ்சள் ஐஸ்கட் டீயைப் பருகவும், வழக்கத்திற்கு மாறான பேக்கரின் மரியாதை.

சீரகம் அரிசி

அடுத்த முறை நீங்கள் வானிலையின் கீழ் உணர்கிறீர்கள் - அல்லது உங்கள் முக்கிய கட்டணத்திற்கு ஒரு பட்-உதைக்கும் பக்க டிஷ் தேவைப்பட்டால் - பட்ஜெட் பைட்டுகளிலிருந்து இந்த சீரக அரிசி செய்முறையை முயற்சிக்கவும். சுவைமிக்க மற்றும் லேசான முதல் உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு, இது மொத்த பேரம். வெற்றி!

எச்சரிக்கை வார்த்தை

மிளகாயில் காணப்படும் உமிழும் பொருளான கேப்சைசின், வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் அதிக அளவு உட்கொள்பவர்களுக்கு வாந்தி போன்ற தீவிர குறுகிய கால அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்தலாம். நரம்பு மண்டலத்தின் அதிகப்படியான தூண்டுதலால் இது நிகழ்கிறது. நல்ல செய்தி குடல் புறணிக்கு நிரந்தர சேதம் ஏற்படாது.

காரமான உணவுகள் புண்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்று முன்னர் நம்பப்பட்டிருந்தாலும், தற்போதைய சான்றுகள் இப்போது காப்சைசின் புண் நோய்க்கிருமிக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது, எச். பைலோரி. கேப்சைசின் மேற்பூச்சு அல்லது உட்கொள்ளும்போது வலி நிவாரணியாகவும் செயல்படுகிறது. நீங்கள் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது புதியதாக இருந்தால், விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைக் குறைக்க மெதுவாக உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்.

கீழே வரி

நீங்கள் இனிப்பு அல்லது சுவையாக சாய்ந்தாலும் பரவாயில்லை, மசாலாப் பொருள்களை எந்த உணவிலும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இதன் விளைவாக திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும். அவை உடலில் இரண்டு உணர்வு-நல்ல இரசாயனங்கள் கூட அதிகரிக்கலாம் - எண்டோர்பின்ஸ் மற்றும் டோபமைன். காரமான உணவு ஏங்கினால் உதைக்க முடியாது என்பதை இது விளக்கக்கூடும். சுவைக்கு விரைவான தீர்வாக மிக எளிதாக சேர்க்கப்படும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளின் அளவைக் குறைக்க மசாலாவும் உதவும்.

சுருக்கமாக, சர்க்கரையைத் தள்ளிவிட்டு, உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் சமையல் எல்லைகளை மேம்படுத்தவும் நீட்டிக்கவும் சிறிது மசாலாவைச் சேர்க்கவும்.

லிண்ட்சே டாட்ஜ் குட்ரிட்ஸ் ஒரு எழுத்தாளர் மற்றும் அம்மா. அவர் மிச்சிகனில் (இப்போது) தனது நகரும் குடும்பத்துடன் வசிக்கிறார். அவர் தி ஹஃபிங்டன் போஸ்ட், டெட்ராய்ட் நியூஸ், செக்ஸ் அண்ட் தி ஸ்டேட் மற்றும் சுதந்திர மகளிர் மன்ற வலைப்பதிவில் வெளியிடப்பட்டார். அவரது குடும்ப வலைப்பதிவை இங்கே காணலாம் தி குட்ரிட்ஸ் மீது போடுவது.