மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை என்றால் என்ன?

உள்ளடக்கம்

• மீன் ஒவ்வாமை உண்மையானதா?
• மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்
• மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?
• மீன் எண்ணெய் என்றால் என்ன?
• மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
• உங்களுக்கு மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை இருந்தால் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• ஒமேகா -3 இன் மீன் இல்லாத ஆதாரங்கள்
• டேக்அவே

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

உங்களுக்கு மீன் அல்லது மட்டிக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், மீன் எண்ணெயையும் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க விரும்பலாம். மீன் மற்றும் மட்டி ஒவ்வாமை ஆகியவை மீன் எண்ணெயைப் போலவே கடுமையான உயிருக்கு ஆபத்தான எதிர்விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும்.

ஒரு மீன் ஒவ்வாமை ஒரு பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை. அமெரிக்காவில் சுமார் 2.3 சதவீதம் பேர் வரை மீன்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள். பர்வல்புமின் எனப்படும் மீன் தசையில் உள்ள ஒரு புரதம் சிலருக்கு ஒரு எதிர்வினையைத் தூண்டக்கூடும், மேலும் இந்த புரதம் சில மீன் எண்ணெய்களிலும் காணப்படலாம்.

மீன் ஒவ்வாமை உண்மையானதா?

மீன் எண்ணெய்க்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மிகவும் அரிதானவை என்றாலும், அவை.

உங்களிடம் ஒரு மீன் அல்லது மட்டி ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு தோல் மருத்துவரைப் பார்வையிடவும், நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ள நினைக்கும் மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸைக் கொண்டு வரவும், உங்களுக்கு எதிர்வினை இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும் அமெரிக்க அலர்ஜி, ஆஸ்துமா மற்றும் நோயெதிர்ப்பு கல்லூரி (ACAAI) பரிந்துரைக்கிறது. குறிப்பிட்ட கூடுதல்.

ஏ.சி.ஏ.ஏ.ஐ படி, மீன் மற்றும் மட்டிக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு தூய மீன் எண்ணெயிலிருந்து ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து குறைவு.

ஒரு சிறிய 2008 ஆய்வில் மீன் ஒவ்வாமை உள்ள ஆறு பேரை பரிசோதித்தது. மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு எதிர்வினை ஏற்படுத்தவில்லை என்று அது கண்டறிந்தது. இருப்பினும், ஆய்வு பழையது, மேலும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான நபர்களை சோதித்ததோடு, ஆய்வில் இரண்டு பிராண்டுகள் மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துமா என்பதை உறுதியாக தீர்மானிக்க புதிய, பெரிய ஆய்வுகள் தேவை.

மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்

மீன் எண்ணெய்க்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை என்பது மீன் அல்லது மட்டிக்கு ஒரு எதிர்வினை. மீன் அல்லது மட்டி ஒவ்வாமை உள்ளவர்களில் சுமார் 40 சதவீதம் பேர் வயது வந்தவருக்கு முதல் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் கொண்டுள்ளனர். இந்த உணவு ஒவ்வாமை குழந்தை பருவத்தில் தொடங்கி வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும்.

• மூக்கடைப்பு
• மூச்சுத்திணறல்
• தலைவலி
• அரிப்பு
• படை நோய் அல்லது சொறி
• குமட்டல் அல்லது வாந்தி
• உதடுகளின் வீக்கம், நாக்கு, முகம்
• கைகள் அல்லது உடலின் பிற பாகங்கள் வீக்கம்
• வயிற்று வலி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு

ஒரு மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் ஒரு மீன் அல்லது மட்டி ஒவ்வாமை போலவே இருக்கும். அனாபிலாக்ஸிஸ் எனப்படும் தீவிர எதிர்வினை உங்களுக்கு இருக்கலாம். இது உயிருக்கு ஆபத்தானது.

• தொண்டையில் வீக்கம்
• தொண்டையில் ஒரு கட்டி
• சுவாசிப்பதில் சிரமம்
• தலைச்சுற்றல் அல்லது மயக்கம்
• மிகக் குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• அதிர்ச்சி

மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?

மீன் எண்ணெயை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால் உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது ஒவ்வாமை நிபுணரைப் பாருங்கள். அறிகுறிகளைக் கண்டறிய உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருங்கள். நீங்கள் எப்போது, ​​எவ்வளவு மீன் எண்ணெய் எடுத்தீர்கள், என்ன சாப்பிட்டீர்கள், எந்த அறிகுறிகளையும் பதிவு செய்யுங்கள்.

ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணர் - ஒவ்வாமைகளில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு மருத்துவர் - உங்கள் மீன் எண்ணெய், மீன் அல்லது மட்டி ஒவ்வாமையைக் கண்டறிய முடியும். உங்களுக்கு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சோதனைகள் தேவைப்படலாம்:

• இரத்த சோதனை. உங்கள் மருத்துவர் ஒரு ஊசியுடன் இரத்த மாதிரியை எடுப்பார். நீங்கள் மீன் அல்லது மட்டிக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் உங்கள் உடல் உருவாக்கும் ஆன்டிபாடிகளை சோதிக்க இரத்தம் ஒரு ஆய்வகத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது.
• தோல்-முள் சோதனை. மீன் அல்லது மட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சிறிய அளவு புரதம் ஒரு ஊசியில் வைக்கப்படுகிறது. உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் கையில் உள்ள தோலை ஊசியால் மெதுவாக சொறிந்து விடுவார். 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்குள் உயர்த்தப்பட்ட அல்லது சிவப்பு புள்ளி போன்ற தோல் எதிர்வினை கிடைத்தால், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.
• உணவு சவால் சோதனை. கிளினிக்கில் சாப்பிட உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு ஒரு சிறிய அளவு மீன் அல்லது மட்டி கொடுப்பார். உங்களுக்கு ஏதேனும் எதிர்வினை இருந்தால், உடனடியாக நோயறிதல் மற்றும் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

மீன் எண்ணெய் என்றால் என்ன?

மீன் எண்ணெய் என்பது மீன் திசுக்களில் இருந்து எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு. இது பொதுவாக எண்ணெய்கள், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங் மற்றும் டுனா போன்ற எண்ணெய் நிறைந்த மீன்களிலிருந்து வருகிறது. இது கோட் போன்ற பிற மீன்களின் கல்லீரலிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்.

மீன் எண்ணெயில் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இந்த எண்ணெய்கள் எல்லா வகையான மீன் எண்ணெய்களாகவும் இருப்பதால் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

• மீன் எண்ணெய்
• க்ரில் எண்ணெய்
• கடல் லிப்பிட் எண்ணெய்
• டுனா எண்ணெய்
• சால்மன் எண்ணெய்

தூய மீன் எண்ணெயில் கூட சிறிய அளவு மீன் அல்லது மட்டி புரதங்கள் இருக்கலாம். மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை அல்லது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதால் இது நிகழ்கிறது. அவை மற்ற வகை கடல் உணவுப் பொருட்களின் அதே தொழிற்சாலைகளில் தயாரிக்கப்படலாம்.

மீன் எண்ணெய் காப்ஸ்யூல்களில் மீன் ஜெலட்டின் இருக்கலாம். இந்த காரணத்திற்காக, பல மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ், "உங்களுக்கு மீன் ஒவ்வாமை இருந்தால் இந்த தயாரிப்பைத் தவிர்க்கவும்" என்ற எச்சரிக்கையுடன் பெயரிடப்பட்டுள்ளது.

உயர் இரத்த கொழுப்பின் அளவிற்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்திலும் மீன் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, லோவாசா என்பது பல வகையான மீன் எண்ணெயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மருந்து. மீன் அல்லது மட்டிக்கு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் உள்ளவர்கள் லோவாசாவிலிருந்து பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று மருந்து மதிப்புரைகள் அறிவுறுத்துகின்றன.

மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்

உங்களிடம் மீன் அல்லது மட்டி ஒவ்வாமை இல்லையென்றால், மீன் எண்ணெய்க்கு உங்களுக்கு எதிர்வினை இருக்காது. சிலருக்கு மீன் எண்ணெய்க்கு பக்க விளைவுகள் ஏற்படக்கூடும். இது உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாக அர்த்தமல்ல.

நீங்கள் மீன் எண்ணெயை உணர்ந்திருக்கலாம். மீன் எண்ணெயை அதிகமாக உட்கொள்வதும் தீங்கு விளைவிக்கும். மீன் எண்ணெயை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு இந்த அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்லுங்கள்.

• குமட்டல்
• அமில ரிஃப்ளக்ஸ்
• வயிற்றுக்கோளாறு
• வீக்கம்
• வயிற்றுப்போக்கு
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு
• தூக்கமின்மை

உங்களுக்கு மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை இருந்தால் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

உங்களிடம் மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் இருப்பதைக் கண்டறிந்தால், நீங்கள் சில உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டியிருக்கும். சில உணவுகள் மீன் எண்ணெயைச் சேர்த்துள்ளன. உணவு உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றைப் பாதுகாக்க உதவும் வகையில் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் மீன் எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம். சில உணவுகளுக்கு சுகாதார நன்மைகளைச் சேர்க்க மீன் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படலாம்.

லேபிள்களை கவனமாக சரிபார்க்கவும். "செறிவூட்டப்பட்ட" அல்லது "வலுவூட்டப்பட்ட" என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகள் மீன் எண்ணெய்களைச் சேர்த்திருக்கலாம்.

• சாலட் ஒத்தடம்
• சாஸ்கள்
• பெட்டி சூப்கள்
• சூப் கலக்கிறது
• தயிர்
• உறைந்த இரவு உணவு
• புரதம் குலுங்குகிறது
• ஒமேகா -3 எண்ணெய்
• மல்டிவைட்டமின்கள்

ஒமேகா -3 இன் மீன் இல்லாத ஆதாரங்கள்

மீன் எண்ணெய் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக இருப்பதால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சுகாதார நிரப்பியாகும். இந்த கொழுப்புகள் உங்கள் இதயத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. நீங்கள் இன்னும் மற்ற உணவுகளிலிருந்து ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பெறலாம்.

சைவ உணவு அல்லது மீன் இல்லாத ஒமேகா -3 க்கான கடை.

• சியா விதைகள்
• ஆளி விதைகள்
• சோயாபீன்ஸ்
• அக்ரூட் பருப்புகள்
• சணல் விதைகள்
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
• பின்தொடர்
• கீரை
• மேய்ச்சல் முட்டைகள்
• செறிவூட்டப்பட்ட முட்டைகள்
• புல் ஊட்டப்பட்ட பால் பொருட்கள்
• புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
• சைவ உணவுகள்

டேக்அவே

ஒரு மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை மிகவும் அரிதானது மற்றும் உண்மையில் மீன் அல்லது மட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து புரதத்திற்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை. நீங்கள் ஒவ்வாமை இல்லாமல் மீன் எண்ணெயிலிருந்து பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.

மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் ஒரு மீன் அல்லது மட்டி ஒவ்வாமை போன்றவை. மீன் எண்ணெயில் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவும் பல சோதனைகளை உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.

உங்களுக்கு மீன் எண்ணெய் ஒவ்வாமை இருந்தால், மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள் மற்றும் எல்லா நேரங்களிலும் ஒரு எபிநெஃப்ரின் பேனாவை உங்களுடன் வைத்திருங்கள்.