வறுத்த ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை "நைஸ்" கிரீம் செய்வது எப்படி
உள்ளடக்கம்
நீங்கள் சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்றாகத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், "சர்க்கரை" பகுதிக்கு கொஞ்சம் குறைவான முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டால், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள்.
கிளாசிக் "நைஸ்" கிரீம் ரெசிபியை நாங்கள் எடுத்துள்ளோம், அதில் வாழைப்பழங்களை உறையவைத்து ப்யூரி செய்து சுவையான தடிமனான மற்றும் க்ரீம் கலவையாக நீங்கள் யூகித்துள்ளீர்கள்!-ஐஸ்கிரீமுடன் மிகவும் அதிர்ச்சியூட்டும் ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நேரத்தில், நாங்கள் வறுத்த ஆப்பிள்களையும், இலவங்கப்பட்டை ஒரு தொடுதலையும், தூய மேப்பிள் சிரப் ஒரு ஸ்பிளாஸையும் சேர்த்துள்ளோம், இவை அனைத்தும் உன்னதமான உபசரிப்பு. நீங்கள் பருவத்தை எதிர்நோக்கியிருந்தாலும் அல்லது கடற்கரையில் நீங்கள் இன்னும் பிகினி அணிந்திருந்தாலும், இந்த செய்முறை நிச்சயமாக உங்களை ஈர்க்கும். (தொடர்புடையது: இந்த ஆப்பிள் க்ரிஸ்ப் ரெசிபி சரியான ஆரோக்கியமான வீழ்ச்சி காலை உணவு)
அதில் நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன என்று நாம் குறிப்பிட்டுள்ளோமா? வறுத்தெடுப்போம்.
வறுத்த ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை "நல்ல" கிரீம்
சேவை: 2
தயார் நேரம்: 3 மணி நேரம் (உறைபனி நேரம் அடங்கும்!)
மொத்த நேரம்: 3 மணி 15 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 பெரிய பழுத்த வாழைப்பழங்கள், தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 2 பெரிய சிவப்பு ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 3 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
திசைகள்
- வாழைப்பழத் துண்டுகளை ஒரு நடுத்தர பிளாஸ்டிக் பையில் போட்டு, குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும் (ஒரே இரவில் சிறந்தது!).
- வாழைப்பழங்கள் உறைந்து, நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, உங்கள் ஆப்பிள்களை பேக்கிங் தாளில் வறுக்கத் தொடங்குங்கள். உங்கள் அடுப்பை 400°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஆப்பிள் காலாண்டுகளை இலவங்கப்பட்டையுடன் நன்கு பூசும் வரை இணைக்கவும். அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் (நீங்கள் ஒரு விளிம்புடன் ஒன்றைப் பயன்படுத்த விரும்பலாம்) மற்றும் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- அடுப்பிலிருந்து ஆப்பிள்களை அகற்றிய பிறகு, அவற்றை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். பின்னர், வாழைப்பழங்களை உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து, நீங்கள் ஒரு சங்கி அமைப்பை அடையும் வரை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்யவும் (நீங்கள் இன்னும் உகந்த கிரீம் தன்மையை அடைய வேண்டியதில்லை). வறுத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் சிரப்பைச் சேர்த்து, கலவையில் மிகக் குறைவான வாழைப்பழ துண்டுகள் இருக்கும் வரை துடிக்கவும். இது மென்மையான சேவையின் நிலைத்தன்மையைப் பற்றியது.
- ஒரு மூடிய கொள்கலனில் "நல்ல" கிரீம் ஊற்றவும் மற்றும் மற்றொரு 45 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணிநேரம் வரை அமைக்க ஃப்ரீசரில் பாப் செய்யவும்.
- விரும்பினால் அதிக ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் (வறுக்கப்படாதது) - பிறகு ஸ்கூப் செய்து மகிழுங்கள்!