உங்கள் உணவில் டிராகன் பழத்தை சேர்க்க 7 சிறந்த காரணங்கள்

உள்ளடக்கம்

• 1. ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்
• 2. நாள்பட்ட நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்
• 3. ஃபைபர் மூலம் ஏற்றப்பட்டது
• 4. ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது
• 5. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
• 6. குறைந்த இரும்பு அளவை அதிகரிக்கக்கூடும்
• 7. மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூல
• டிராகன் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது
• அடிக்கோடு

டிராகன் பழம், பிடாஹாயா அல்லது ஸ்ட்ராபெரி பேரிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது அதன் துடிப்பான சிவப்பு தோல் மற்றும் இனிப்பு, விதை-புள்ளிகள் கொண்ட கூழ் ஆகியவற்றிற்கு பெயர் பெற்றது.

அதன் தனித்துவமான தோற்றம் மற்றும் பாராட்டப்பட்ட சூப்பர்ஃபுட் சக்திகள் உணவுப்பொருட்களிடையே மற்றும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ளவர்களிடையே பிரபலமாகிவிட்டன.

அதிர்ஷ்டவசமாக, டிராகன் பழத்தின் பல நன்மைகளை அனுபவிக்க நீங்கள் வெப்பமண்டலத்தில் வாழ வேண்டியதில்லை. உண்மையில், நீங்கள் அதை உலகளவில் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் புதியதாக அல்லது உறைந்ததாகக் காணலாம்.

டிராகன் பழத்தின் 7 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே, அனைத்தும் ஆதாரங்களின் அடிப்படையில்.

1. ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்

டிராகன் பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளன. இதில் கணிசமான அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது.

ஒரு கப் பரிமாறலில் (227 கிராம்) (, 2) முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் தீர்வறிக்கை இங்கே:

• கலோரிகள்: 136
• புரத: 3 கிராம்
• கொழுப்பு: 0 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 29 கிராம்
• இழை: 7 கிராம்
• இரும்பு: ஆர்.டி.ஐயின் 8%
• வெளிமம்: ஆர்டிஐயின் 18%
• வைட்டமின் சி: ஆர்.டி.ஐயின் 9%
• வைட்டமின் ஈ: ஆர்.டி.ஐயின் 4%

அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு அப்பால், டிராகன் பழம் பாலிபினால்கள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பீட்டாசியானின்கள் () போன்ற நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகளை வழங்குகிறது.

டிராகன் பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பெட்டாசியானின்கள் போன்ற நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் நிறைந்துள்ளன.

2. நாள்பட்ட நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்

கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் உயிரணு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள், அவை வீக்கம் மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

இதை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு வழி டிராகன் பழம் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் செயல்படுகின்றன, இதனால் செல் சேதம் மற்றும் அழற்சியைத் தடுக்கிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் () போன்ற நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

டிராகன் பழத்தில் () உட்பட பல வகையான சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன:

• வைட்டமின் சி: வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்புகளை அவதானிப்பு ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, 120,852 பேரில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வைட்டமின் சி அதிக அளவு உட்கொள்வது தலை மற்றும் கழுத்து புற்றுநோயின் குறைந்த விகிதங்களுடன் தொடர்புடையது ().
• பெட்டாலைன்கள்: சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் பீட்டாலின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும் என்றும் புற்றுநோய் செல்களை அடக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றும் குறிப்பிடுகின்றன (7).
• கரோட்டினாய்டுகள்: பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லைகோபீன் ஆகியவை தாவர நிறமிகளாகும், அவை டிராகன் பழத்திற்கு அதன் துடிப்பான நிறத்தைக் கொடுக்கும். கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்த உணவுகள் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களின் (,) குறைவான அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

முக்கியமாக, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மாத்திரை வடிவத்தில் அல்லது ஒரு துணைப் பொருளைக் காட்டிலும் இயற்கையாகவே உணவில் சாப்பிடும்போது சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. உண்மையில், ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ் தீங்கு விளைவிக்கும், மற்றும் மருத்துவ மேற்பார்வை இல்லாமல் எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை (,).

மறுபுறம், டிராகன் பழம் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

டிராகன் பழத்தில் வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், லைகோபீன் மற்றும் பீட்டாலைன் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை நாள்பட்ட நோய்க்கான அபாயத்துடன் ஆய்வுகள் இணைத்துள்ளன.

3. ஃபைபர் மூலம் ஏற்றப்பட்டது

உணவு இழைகள் ஆரோக்கியமற்ற நன்மைகளின் விரிவான பட்டியலைப் பெருமைப்படுத்தும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும்.

சுகாதார அதிகாரிகள் பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆண்களுக்கு 38 கிராம் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் போலவே, ஃபைபர் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உணவுகளிலிருந்து (,) நார்ச்சத்து போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

ஒரு கப் பரிமாறலுக்கு 7 கிராம், டிராகன் பழம் ஒரு சிறந்த முழு உணவு மூலமாகும் ().

ஃபைபர் செரிமானத்தில் அதன் பங்கிற்கு மிகவும் பிரபலமானது என்றாலும், இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதில், வகை 2 நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் மற்றும் ஆரோக்கியமான உடல் எடையை (,,) பராமரிப்பதிலும் இது ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி பரிந்துரைத்துள்ளது.

கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், சில அவதானிப்பு ஆய்வுகள், நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து (,,) பாதுகாக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

எந்தவொரு ஆய்வும் டிராகன் பழத்தை இந்த நிபந்தனைகளுடன் இணைக்கவில்லை என்றாலும், அதன் உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்புகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.

இருப்பினும், உயர் ஃபைபர் உணவுகளில் குறைபாடுகள் இருக்கலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், குறிப்பாக நீங்கள் குறைந்த ஃபைபர் உணவைப் பழக்கப்படுத்தியிருந்தால். வயிற்று அச om கரியத்தைத் தவிர்க்க, உணவு நார்ச்சத்தை உட்கொள்வதை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும், ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும்.

டிராகன் பழம் ஒரு சேவைக்கு 7 கிராம் ஃபைபர் வழங்குகிறது, இது உங்கள் அன்றாட ஃபைபர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

4. ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது

உங்கள் குடல் சுமார் 100 டிரில்லியன் மாறுபட்ட நுண்ணுயிரிகளுக்கு சொந்தமானது, இதில் 400 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் பாக்டீரியாக்கள் () அடங்கும்.

நுண்ணுயிரிகளின் இந்த சமூகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடும் என்று பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். மனித மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் ஆஸ்துமா மற்றும் இதய நோய் () போன்ற நிலைமைகளுடன் உங்கள் குடலில் உள்ள ஏற்றத்தாழ்வுகளை தொடர்புபடுத்தியுள்ளன.

டிராகன் பழத்தில் ப்ரீபயாடிக்குகள் இருப்பதால், அது உங்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை மேம்படுத்தக்கூடும் (22).

ப்ரீபயாடிக்குகள் என்பது உங்கள் குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை ஃபைபர் ஆகும்.

எல்லா இழைகளையும் போலவே, உங்கள் குடலும் அவற்றை உடைக்க முடியாது. இருப்பினும், உங்கள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் அவற்றை ஜீரணிக்கும். அவை ஃபைபரை வளர்ச்சிக்கு எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் நீங்கள் பலன்களைப் பெறுவீர்கள்.

குறிப்பாக, டிராகன் பழம் முக்கியமாக ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவின் இரண்டு குடும்பங்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது: லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியா (22, 23, 24).

ப்ரீபயாடிக்குகளை தவறாமல் உட்கொள்வது உங்கள் செரிமானம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றில் தொற்றுநோயைக் குறைக்கும். ஏனென்றால், ப்ரீபயாடிக்குகள் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன, ஆராய்ச்சியாளர்கள் கெட்டதை (,) வெல்லக்கூடும் என்று நம்புகிறார்கள்.

எடுத்துக்காட்டாக, பயணிகளில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பயணத்திற்கு முன்னும் பின்னும் ப்ரீபயாடிக்குகளை உட்கொண்டவர்கள் பயணியின் வயிற்றுப்போக்கு () இன் குறைவான மற்றும் குறைவான கடுமையான அத்தியாயங்களை அனுபவித்ததாகக் காட்டியது.

சில ஆய்வுகள் ப்ரீபயாடிக்குகள் அழற்சி குடல் நோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அறிகுறிகளை எளிதாக்கும் என்றும் கூறுகின்றன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த கண்டுபிடிப்புகள் சீரற்றவை (,).

ப்ரீபயாடிக்குகள் பற்றிய ஆராய்ச்சிகளில் பெரும்பாலானவை சாதகமானவை என்றாலும், டிராகன் பழத்தின் ப்ரீபயாடிக் செயல்பாடு குறித்த ஆராய்ச்சி சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளுக்கு மட்டுமே. மனித குடலில் அதன் உண்மையான விளைவைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

டிராகன் பழம் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கக்கூடும், இது ஆரோக்கியமான இரைப்பைக் குழாயுடன் தொடர்புடையது.

5. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

உங்கள் உடலின் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் உங்கள் உணவின் தரம் உட்பட பல்வேறு காரணிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

டிராகன் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் சேதத்திலிருந்து (,) பாதுகாப்பதன் மூலம் தொற்றுநோயைத் தடுக்கலாம்.

உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் உள்ள வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை தாக்கி அழிக்கின்றன. இருப்பினும், அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் (,) சேதத்திற்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை.

சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக, வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கி, உங்கள் வெள்ளை இரத்த அணுக்களை தீங்கு விளைவிக்காமல் பாதுகாக்கும்.

டிராகன் பழத்தின் வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டினாய்டுகளின் அதிக சப்ளை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளை வழங்கக்கூடும்.

6. குறைந்த இரும்பு அளவை அதிகரிக்கக்கூடும்

இரும்புச்சத்து கொண்ட சில புதிய பழங்களில் டிராகன் பழம் ஒன்றாகும்.

உங்கள் உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதில் இரும்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உணவை ஆற்றலாக உடைப்பதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது ().

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பலருக்கு போதுமான இரும்பு கிடைப்பதில்லை. உண்மையில், உலக மக்கள்தொகையில் 30% இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது உலகளவில் மிகவும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடாக அமைகிறது ().

குறைந்த இரும்பு அளவை எதிர்த்துப் போராட, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது முக்கியம். இரும்பின் வளமான ஆதாரங்களில் இறைச்சிகள், மீன், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் தானியங்கள் அடங்கும்.

டிராகன் பழம் மற்றொரு சிறந்த விருப்பமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் ஒரு சேவையில் உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 8% (ஆர்.டி.ஐ) உள்ளது. இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது உங்கள் உடல் இரும்பு () ஐ உறிஞ்ச உதவுகிறது.

இந்த முக்கியமான கனிமத்தை உங்கள் உடல் உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்தக்கூடிய கலவையான வைட்டமின் சி உடன் டிராகன் பழம் இரும்பை வழங்குகிறது.

7. மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூல

டிராகன் பழம் பெரும்பாலான பழங்களை விட மெக்னீசியத்தை வழங்குகிறது, உங்கள் ஆர்டிஐ 18% ஒரு கோப்பையில்.

சராசரியாக, உங்கள் உடலில் 24 கிராம் மெக்னீசியம் அல்லது தோராயமாக ஒரு அவுன்ஸ் () உள்ளது.

இந்த சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும், உங்கள் ஒவ்வொரு உயிரணுக்களிலும் தாது உள்ளது மற்றும் உங்கள் உடலுக்குள் 600 க்கும் மேற்பட்ட முக்கியமான இரசாயன எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது ().

எடுத்துக்காட்டாக, உணவை ஆற்றல், தசைச் சுருக்கம், எலும்பு உருவாக்கம் மற்றும் டி.என்.ஏ () உருவாக்கம் போன்றவற்றுக்குத் தேவையான எதிர்விளைவுகளில் இது பங்கேற்கிறது.

கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை, ஆனால் மெக்னீசியத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் () அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று சிலர் குறிப்பிடுகின்றனர்.

மெக்னீசியத்தில் போதுமான உணவுகள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (,).

டிராகன் பழம் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது உங்கள் உடலில் 600 க்கும் மேற்பட்ட உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

டிராகன் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது

டிராகன் பழத்தின் அடர்த்தியான, தோல் தோல் மிரட்டக்கூடியதாக இருக்கும்போது, ​​இந்த பழத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் எளிது.

தந்திரம் செய்தபின் பழுத்த ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்கும்.

பழுக்காத டிராகன் பழம் பச்சை நிறமாக இருக்கும். பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் ஒன்றைத் தேடுங்கள். சில புள்ளிகள் இயல்பானவை, ஆனால் பல காயங்கள் போன்ற பிளவுகள் அது மிகைப்படுத்தப்பட்டவை என்பதைக் குறிக்கலாம். வெண்ணெய் மற்றும் கிவி போன்ற, ஒரு பழுத்த டிராகன் பழம் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மென்மையாக இருக்கக்கூடாது.

புதிய டிராகன் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது என்பது இங்கே:

1. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அதை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்.
2. பழத்தை ஒரு கரண்டியால் வெளியேற்றவும், அல்லது செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட கோடுகளை கூழ் மீது வெட்டுவதன் மூலம் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். க்யூப்ஸை அம்பலப்படுத்த சருமத்தின் பின்புறத்தில் தள்ளி அவற்றை ஒரு ஸ்பூன் அல்லது உங்கள் விரல்களால் அகற்றவும்.
3. ரசிக்க, அதை சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் தயிரில் சேர்க்கவும் அல்லது வெறுமனே சிற்றுண்டியைச் சேர்க்கவும்.

சில மளிகைக் கடைகளின் உறைந்த பிரிவில் டிராகன் பழத்தையும் நீங்கள் காணலாம், முன்கூட்டியே உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டலாம். ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பஞ்சைக் கட்டும் சுவையான சிற்றுண்டிக்கு இது ஒரு வசதியான விருப்பமாகும்.

டிராகன் பழம் தயாரிப்பது வியக்கத்தக்க எளிமையானது மற்றும் அதை தானே சாப்பிடலாம் அல்லது சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.

அடிக்கோடு

டிராகன் பழம் ஒரு சுவையான வெப்பமண்டல பழமாகும், இது நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டியதுதான்.

இது ஆச்சரியமாக ருசிக்கிறது, உங்கள் தட்டுக்கு வண்ணத்தை வழங்குகிறது மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், ப்ரீபயாடிக் இழைகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகளை வழங்குகிறது - அனைத்தும் குறைந்த கலோரி சேவை.

உங்கள் பழங்களை உட்கொள்வதில் சில வகைகளைச் சேர்க்க நீங்கள் ஒரு வழியைத் தேடுகிறீர்களானால், டிராகன் பழம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு சுவையான விருப்பமாகும்.