சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் மீன் சாப்பிடுகிறார்களா?
உள்ளடக்கம்
சைவ உணவு பழக்கம் என்பது விலங்கு பொருட்களின் பயன்பாடு மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பது ஆகும்.
உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல், நெறிமுறை அல்லது தனிப்பட்ட காரணங்களால் மக்கள் பொதுவாக சைவ உணவு அல்லது பிற தாவர அடிப்படையிலான உணவை பின்பற்றுகிறார்கள்.
இருப்பினும், எந்த உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை தீர்மானிப்பது எப்போதும் எளிதல்ல.
குறிப்பாக, தாவர அடிப்படையிலான உணவின் ஒரு பகுதியாக மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவற்றை சேர்க்க முடியுமா என்பது குறித்து மாறுபட்ட கருத்துக்கள் உள்ளன.
இந்த கட்டுரையில் சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது பிற தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை பின்பற்றுபவர்கள் மீன் சாப்பிடுகிறார்களா என்று விவாதிக்கிறது.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் மீன் சாப்பிடுவதில்லை
சைவ உணவுகளின் முக்கிய வகைகளில் ஒன்றாக, ஒரு சைவ உணவில் எந்த இறைச்சி அல்லது விலங்கு பொருட்களையும் சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது அடங்கும்.
இதில் இறைச்சி மற்றும் கோழி, அத்துடன் மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவை அடங்கும்.
சைவ உணவு உணவுகள் தேன், பால் பொருட்கள் மற்றும் ஜெலட்டின் உள்ளிட்ட விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்பட்ட பிற உணவுகளையும் தவிர்க்கின்றன.
ஏனென்றால், இந்த பொருட்களின் உற்பத்தி நெறிமுறையற்றது, சுரண்டப்படுவது அல்லது விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக கருதப்படுகிறது.
சுருக்கம்சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் தேன், பால் மற்றும் ஜெலட்டின் போன்ற விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள்.
சில தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் மீன் இருக்கலாம்
சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக மீன் அகற்றப்பட்டாலும், சில தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் சில வகையான மீன்கள் இருக்கலாம்.
உதாரணமாக, பெஸ்கேட்டரியர்கள் - மீன் மற்றும் கடல் உணவை வேறுவிதமாக சைவ உணவில் சேர்ப்பவர்கள் - வழக்கமாக இறைச்சியைத் தவிர்ப்பார்கள், ஆனால் அவர்களின் உணவில் மீன்களையும் சேர்க்கலாம்.
மீன் நுகர்வு ஒருபுறம் இருக்க, பெரும்பாலான பெஸ்கேட்டேரியர்களும் லாக்டோ-ஓவோ சைவ உணவு உண்பவர்கள், அதாவது அவர்கள் பால் மற்றும் முட்டைகளையும் உட்கொள்கிறார்கள் (1).
இதற்கிடையில், ஆஸ்ட்ரோவெகனிசம் என்பது தாவர அடிப்படையிலான உணவாகும், இது சைவ உணவில் கிளாம்ஸ், மஸ்ஸல்ஸ், சிப்பிகள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் போன்ற பிவால்வ் மொல்லஸ்களை உள்ளடக்கியது.
ஏனென்றால், இந்த இனங்கள் ஒரு மைய நரம்பு மண்டலத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதாவது மற்ற வகை விலங்குகளைப் போலவே அவர்களால் வலியை உணர முடியவில்லை (2).
இருப்பினும், இந்த கருத்து மிகவும் சர்ச்சைக்குரியதாகவே உள்ளது, ஏனெனில் பிவால்வ்ஸ் மிகவும் சிக்கலான நரம்பு மண்டலங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் வலி போன்ற உணர்வுகளை அனுபவிக்கக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது (3).
சுருக்கம்சில தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் மீன் இருக்கலாம். "ஆஸ்ட்ரோவெகன்" உணவில் சைவ உணவில் சில வகையான மட்டி மீன்கள் இருக்கலாம்.
அடிக்கோடு
மீன் அதிக சத்தான மற்றும் புரதம், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் பி 12, அயோடின் மற்றும் செலினியம் (4) உள்ளிட்ட முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
இருப்பினும், இது ஒரு சைவ உணவு மற்றும் பிற சைவ உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல், நெறிமுறை அல்லது தனிப்பட்ட காரணங்களுக்காக விலக்கப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், சில வகையான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் சில வகையான மீன்களை அனுமதிக்கலாம், அதாவது மஸ்ஸல்ஸ், சிப்பிகள், கிளாம்கள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் போன்ற பிவால்கள்.
இறுதியில், தாவர அடிப்படையிலான உணவின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் மீன் சேர்க்க வேண்டுமா என்று தீர்மானிப்பது உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களையும் நம்பிக்கைகளையும் பொறுத்தது.
படிக்க வேண்டும்
மெலஸ்மா