டயட் மற்றும் லைட் இடையே வேறுபாடு

உள்ளடக்கம்

• என்ன தயாரிப்புகள் டயட்
• டயட் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளதா?
• என்ன ஒளி தயாரிப்புகள்

இடையே பெரிய வித்தியாசம் டயட் மற்றும் ஒளி தயாரிப்பு தயாரிப்பில் குறைக்கப்பட்ட பொருட்களின் அளவு:

• டயட்: அவை பூஜ்ஜிய கொழுப்பு, பூஜ்ஜிய சர்க்கரை அல்லது பூஜ்ஜிய உப்பு போன்ற எந்தவொரு மூலப்பொருளின் பூஜ்ஜியத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. ஆகவே, நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் கொழுப்பு போன்ற நாள்பட்ட பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களால் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்;
• ஒளி: உற்பத்தியின் இயல்பான பதிப்போடு ஒப்பிடும்போது, ​​சில மூலப்பொருட்களின் அளவு அல்லது பொதுவாக கலோரிகளில் குறைந்தது 25% குறைப்பு வேண்டும்.

எனவே, எந்தவொரு பதிப்பும் வாங்க வேண்டிய தயாரிப்பு ஆரோக்கியமானதாகவோ அல்லது கலோரிகளில் குறைவாகவோ இருப்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது, ஏனெனில் இது செய்முறையில் குறைக்கப்பட்ட மூலப்பொருளைப் பொறுத்தது. எனவே தயாரிப்பு வாங்குவதற்கு முன் எப்போதும் லேபிளைப் படிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

உதாரணமாக, உணவுப்பழக்கம் மற்றும் உணவு வாங்குவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை ஒளி இது உற்பத்தியில் சோடியத்தின் அளவை மட்டுமே குறைத்தது, ஏனெனில் அதன் கலோரிகள் அப்படியே இருக்கும்.

பின்வரும் வீடியோவைப் பார்த்து, தயாரிப்புகளுக்கு இடையிலான இந்த வேறுபாடுகளைப் பாருங்கள் ஒளி மற்றும் இந்த தயாரிப்புகளுடன் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான உணவு மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள்:

என்ன தயாரிப்புகள் டயட்

தயாரிப்புகள் உணவு அவை எந்தவொரு நோய்க்கான குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பங்களில் அல்லது இரத்த பரிசோதனையில் மாற்றங்களில் மட்டுமே வாங்கப்பட வேண்டும். எனவே, செய்முறையிலிருந்து அகற்றப்பட்ட மூலப்பொருளின் வகையைப் பொறுத்து, தயாரிப்புகள் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை:

• பூஜ்ஜியம் சர்க்கரை சேர்த்தது: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு;
• பூஜ்ஜிய கொழுப்பு சேர்த்தல்: அதிக கொழுப்பு அல்லது அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் உள்ளவர்களுக்கு;
• சோடியம் / உப்பு பூஜ்ஜிய சேர்த்தல்: உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு.

எனவே, குறிப்பிட்ட உணவுகளை வாங்குவதற்கு சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டிய சுகாதாரப் பிரச்சினையை அறிந்து கொள்வது முக்கியம், எந்தெந்த பொருட்கள் மாற்றப்பட்டுள்ளன என்பதை அடையாளம் காண தயாரிப்பு லேபிளை எப்போதும் பார்ப்பது அவசியம், அது உண்மையில் உணவுக்கு பொருந்துமா என்றால்.

டயட் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளதா?

சில டயட் தயாரிப்புகள் சர்க்கரை இல்லாதவை என்றாலும், அவை குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்று அர்த்தமல்ல, மேலும் சிலவற்றில் உணவு அல்லாத உற்பத்தியைக் காட்டிலும் அதிக அளவு கலோரிகள் இருக்கலாம். சுவையையும் அமைப்பையும் பராமரிக்க, உற்பத்தியாளர்கள் அதிக அளவு கொழுப்புகள் அல்லது பிற பொருட்களைச் சேர்த்து, உணவை அதிக கலோரியாக விட்டுவிடுகிறார்கள்.

என்ன ஒளி தயாரிப்புகள்

ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து அல்லது உற்பத்தியின் பொது கலோரிகளில் குறைப்பு இருக்க விரும்பினால் ஒளி தயாரிப்புகள் வாங்கப்பட வேண்டும். சட்டப்படி, ஒளி தயாரிப்புகளில் 25% குறைவான கலோரிகள் அல்லது உப்பு, சர்க்கரை, கொழுப்பு அல்லது புரதம் போன்ற எந்த ஊட்டச்சத்துக்களும் இருக்க வேண்டும், அவை எப்போதும் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பைக் குறிக்காது, மேலும் அவை ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.

எனவே, ஒரு ஒளி தயாரிப்பு வாங்குவதற்கு முன், எந்த ஊட்டச்சத்து குறைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதையும், இந்த குறைப்பு பின்பற்றப்படும் உணவுக்கு சுவாரஸ்யமானதா என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். டயட் அல்லது லைட் தயாரிப்புகளிலும் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன என்பதையும் அறிந்து கொள்வது அவசியம், எனவே இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது எப்போதும் உடல் எடையை குறைக்க உதவாது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.