அயோடின் குறைவாக உணவு செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• மிதமான நுகர்வு உணவுகள்
• அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
• அயோடின் இல்லாத உணவு மெனு

குறைந்த அயோடின் உணவு பொதுவாக தைராய்டு புற்றுநோய்க்கான அயோடோதெரபி எனப்படும் கதிரியக்க அயோடினுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுவதற்கு சுமார் 2 வாரங்களுக்கு முன்பு குறிக்கப்படுகிறது.இருப்பினும், ஹைப்பர் தைராய்டிசம் உள்ளவர்களும் இந்த உணவை பின்பற்றலாம், ஏனெனில் அயோடின் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், தைராய்டு ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் குறைவு ஏற்படக்கூடும்.

தைராய்டு புற்றுநோயைப் பொறுத்தவரையில், சிகிச்சையின் போது போதுமான கதிரியக்க அயோடினை உறிஞ்சுவதற்கு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் இருந்திருக்கக்கூடிய கட்டி உயிரணுக்களுக்கு உணவில் அயோடின் கட்டுப்பாடு அவசியம் என்று சில ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன, இது நோயின் அழிவு மற்றும் சிகிச்சையை ஊக்குவிக்கிறது.

அயோடின் நிறைந்திருப்பதால் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சில உணவுகள் உப்பு நீர் மீன், கடல் உணவு மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்றவை.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

இந்த உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகள் ஒரு சேவைக்கு 20 மைக்ரோகிராம் அயோடின் கொண்டவை, அவை:

• அயோடைஸ் உப்பு, உப்பில் சேர்க்கப்பட்ட அயோடின் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த லேபிளைப் பார்ப்பது அவசியம்;
• தொழில்மயமாக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள்;
• உப்பு நீர் மீன், கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், ஹேக், கோட், மத்தி, ஹெர்ரிங், ட்ர out ட் மற்றும் டுனா போன்றவை;
• கடற்பாசி, நோரி, வகாமே மற்றும் ஆல்கா போன்றவை சுஷி;
• சிட்டோசனுடன் இயற்கையான கூடுதல், எடுத்துக்காட்டாக, இது கடல் உணவுகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது;
• கடல் உணவு இறால், இரால், கடல் உணவு, சிப்பி, ஸ்க்விட், ஆக்டோபஸ், நண்டு போன்றவை;
• கடலில் இருந்து உணவு சேர்க்கைகள், கராஜீனன்கள், அகர்-அகர், சோடியம் ஆல்ஜினேட் போன்றவை;
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி ஹாம், வான்கோழி மார்பகம், போலோக்னா, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, சூரியனில் இருந்து இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி;
• விஸ்கெரா, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் போன்றவை;
• சோயா மற்றும் வழித்தோன்றல்கள், டோஃபு, சோயா பால், சோயா சாஸ்கள் போன்றவை;
• முட்டை கரு, முட்டை சார்ந்த சாஸ்கள், சாலட் ஒத்தடம், மயோனைசே;
• ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்பு மற்றும் ஆயத்த குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற தொழில்மயமான தயாரிப்புகள்;
• தாவர எண்ணெய்கள் சோயா, தேங்காய், பாமாயில், வேர்க்கடலை;
• மசாலா க்யூப்ஸில், கெட்ச்அப், கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்;
• பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்தயிர், தயிர், பொதுவாக பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், மோர் புரதம், கேசீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் கொண்ட உணவுகள்;
• மிட்டாய் பால் அல்லது முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• மாவு: ரொட்டிகள், சீஸ் ரொட்டி, உப்பு அல்லது முட்டைகளைக் கொண்ட பேக்கரி பொருட்கள், உப்பு அல்லது முட்டைகளைக் கொண்ட பட்டாசுகள் மற்றும் சிற்றுண்டி, அடைத்த குக்கீகள் மற்றும் காலை உணவு தானியங்கள்;
• பழம்பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது சிரப்பில் மற்றும் தூள் அல்லது தொழில்மயமாக்கப்பட்ட சாறு;
• காய்கறிகள்: வாட்டர் கிரெஸ், செலரி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள், ஆலிவ், பனை இதயங்கள், ஊறுகாய், சோளம் மற்றும் பட்டாணி;
• பானங்கள்: துணையான தேநீர், பச்சை தேநீர், கருப்பு தேநீர், உடனடி அல்லது கரையக்கூடிய காபி மற்றும் கோலா சார்ந்த குளிர்பானம்;
• சாயங்கள்: பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் சிவப்பு, ஆரஞ்சு மற்றும் பழுப்பு வண்ணங்களில் தவிர்க்கவும்.

கூடுதலாக, உணவகங்களுக்குச் செல்வதையோ அல்லது துரித உணவு உணவுகளை உட்கொள்வதையோ தவிர்ப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அயோடைஸ் உப்பு சமைப்பதற்கு பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளதா இல்லையா என்பதை அறிந்து கொள்வது கடினம். சிகிச்சையின் போது மட்டுமே இவை வாழ்க்கைக்கு தடைசெய்யப்படவில்லை. ஹைப்பர் தைராய்டிசத்தைப் பொறுத்தவரை, நோய் இருக்கும் போது அவற்றை அரிதாகவே உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் தைராய்டு ஹார்மோன்களின் மதிப்புகள் மாற்றப்படும்.

மிதமான நுகர்வு உணவுகள்

இந்த உணவுகளில் மிதமான அளவு அயோடின் உள்ளது, ஒரு சேவைக்கு 5 முதல் 20 மைக்ரோகிராம் வரை.

• புதிய இறைச்சி: கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, செம்மறி மற்றும் வியல் போன்ற இறைச்சிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 170 கிராம் வரை;
• தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்: உப்பு சேர்க்காத ரொட்டி, உப்பு சேர்க்காத சிற்றுண்டி, தண்ணீர் மற்றும் மாவு பட்டாசு, முட்டை இல்லாத பாஸ்தா, அரிசி, ஓட்ஸ், பார்லி, மாவு, சோளம் மற்றும் கோதுமை. இந்த உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு 4 பரிமாறல்களாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றும் சுமார் 2 வாய் பாஸ்தா அல்லது ஒரு நாளைக்கு 1 ரொட்டிக்கு சமமானவை;
• அரிசி: ஒரு நாளைக்கு 4 பரிமாறும் அரிசி அனுமதிக்கப்படுகிறது, சிறந்த மாறுபாடு பாஸ்மதி அரிசி. ஒவ்வொரு சேவையிலும் சுமார் 4 தேக்கரண்டி அரிசி உள்ளது.

இந்த உணவுகளில் உள்ள உள்ளடக்கம் மற்றும் அயோடின் சாகுபடி செய்யும் இடம் மற்றும் நுகர்வுக்கான தயாரிப்பு வடிவத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும், எப்போதும் சாப்பிடுவதற்கும் அல்லது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஆயத்த உணவை வாங்குவதற்கும் பதிலாக வீட்டில் சமைத்து உற்பத்தி செய்வதில் அதிக நன்மை இருக்கிறது.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

அயோடின் சிகிச்சையின் போது தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை மாற்ற, பின்வரும் உணவுகளை விரும்ப வேண்டும்:

• அயோடைஸ் இல்லாத உப்பு;
• நன்னீர் மீன்;
• முட்டை வெள்ளை;
• மூல அல்லது சமைத்த காய்கறிகள், முந்தைய பட்டியலில் குறிப்பிடப்பட்ட காய்கறிகளைத் தவிர;
• பருப்பு வகைகள்: பீன்ஸ், பட்டாணி, பயறு, சுண்டல்;
• கொழுப்புகள்: சோள எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெயை;
• மிட்டாய்: சிவப்பு வண்ணம் இல்லாமல் சர்க்கரை, தேன், ஜெல்லி, ஜெலட்டின், மிட்டாய்கள் மற்றும் பழ ஐஸ்கிரீம்கள்;
• மசாலா: பூண்டு, மிளகு, வெங்காயம், வோக்கோசு, சிவ்ஸ் மற்றும் புதிய அல்லது நீரிழப்பு இயற்கை மூலிகைகள்;
• பழம் மராகேஷ் செர்ரிகளைத் தவிர புதிய, உலர்ந்த அல்லது இயற்கை பழச்சாறுகள்;
• பானங்கள்: உடனடி அல்லாத காஃபிகள் மற்றும் தேநீர், சிவப்பு சாயம் இல்லாத குளிர்பானம் # 3;
• உலர் பழங்கள் உப்பு சேர்க்காத, உப்பு சேர்க்காத கோகோ வெண்ணெய் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய்;
• பிற உணவுகள்: ஓட்ஸ், கஞ்சி, வெண்ணெய், ஆளிவிதை அல்லது சியா விதைகள், வீட்டில் உப்பு சேர்க்காத பாப்கார்ன் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி.

இந்த உணவுகள் அயோடெரபி சிகிச்சைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு அல்லது மருத்துவர் பரிந்துரைத்த நேரத்திற்கு ஏற்ப உட்கொள்ளக்கூடியவை.

அயோடின் இல்லாத உணவு மெனு

அயோடின் தயாரிப்பு உணவின் 3 நாள் மெனுவின் உதாரணத்தை பின்வரும் அட்டவணை காட்டுகிறது:

வயது, பாலினம், உடல் செயல்பாடு மற்றும் சிகிச்சையின் நோக்கம் ஆகியவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதால், மெனுவின் அளவு ஒருவருக்கு ஒருவர் மாறுபடும், எனவே, பொருத்தமான ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை தயாரிப்பதற்காக ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம். உங்கள் தேவைகளுக்கு.

பிற கதிரியக்க சிகிச்சை பராமரிப்பு பற்றி மேலும் காண்க.

பின்வரும் வீடியோவில் இந்த மற்றும் பிற உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்: