ஹெபடைடிஸ் உணவு (மெனு விருப்பத்துடன்)

உள்ளடக்கம்

• அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
• ஹெபடைடிஸ் மெனு விருப்பம்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஹெபடைடிஸ் என்பது கல்லீரலின் வீக்கமாகும், இது குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, பசியின்மை மற்றும் எடை இழப்பு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்து நிலையை நேரடியாக பாதிக்கும் ஒரு உறுப்பு.

இந்த நிலை ஊட்டச்சத்துக்களின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் மற்றும் அவற்றின் சேமிப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தலையிடக்கூடும், இது வைட்டமின் மற்றும் தாதுப் பற்றாக்குறை மற்றும் புரத-கலோரி ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும்.

இந்த காரணத்திற்காக, உணவு ஜீரணிக்க எளிதாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும், எளிமையான முறையிலும், காண்டிமென்ட் பயன்படுத்தாமலும் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் முன்னுரிமை கிரில்லில் சமைக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த உதவும் ஏராளமான தண்ணீரை குடிக்க வேண்டியது அவசியம், இது மருத்துவரால் முரணாக இல்லாவிட்டால்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

ஹெபடைடிஸின் போது உணவு சீரானதாக இருப்பது முக்கியம், மேலும் உணவை ஒரு நாளைக்கு பல முறை சிறிய பகுதிகளாக உட்கொள்ள வேண்டும், இதனால் பசியின்மை காரணமாக எடை குறைவதைத் தவிர்க்கலாம். கூடுதலாக, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளை எளிமையாக சாப்பிட்டு தயாரிக்க வேண்டும், மேலும் நறுமண மூலிகைகள் உணவை சுவைக்க பயன்படுத்தலாம். சில நறுமண மூலிகைகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை மற்றும் முனிவர், ஆர்கனோ, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, புதினா, கிராம்பு, வறட்சியான தைம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற கல்லீரலை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன.

பழங்கள், காய்கறிகள், அரிசி, பாஸ்தா, வெள்ளை ரொட்டி, தானியங்கள், ஜெலட்டின், காபி, பிரஞ்சு ரொட்டி அல்லது விருந்துகள், அரிசி பால் மற்றும் கிழங்குகளும் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். புரதங்களைப் பொறுத்தவரை, நுகர்வு கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கோழி, வான்கோழி அல்லது மீன் போன்ற வெள்ளை மற்றும் தோல் இல்லாத இறைச்சிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். பால் பொருட்களின் விஷயத்தில், வெள்ளை, குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்கள், வெற்று தயிர் மற்றும் சறுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

அன்றாட உணவில் சேர்க்கக்கூடிய மற்றும் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு, சுத்திகரிப்பு மற்றும் ஹெபடோபிராக்டிவ் பண்புகள் காரணமாக கல்லீரலை மீட்டெடுக்க உதவும் சில உணவுகள் அசெரோலா, பூண்டு, வெங்காயம், கூனைப்பூ, திஸ்டில், அல்பால்ஃபா, வாட்டர்கெஸ், செர்ரி, பிளம், குங்குமப்பூ, டேன்டேலியன், ராஸ்பெர்ரி, எலுமிச்சை, ஆப்பிள், முலாம்பழம், திராட்சை மற்றும் தக்காளி.

ஒரு குறிப்பிட்ட வகை உணவுக்கு அவர்களின் சகிப்புத்தன்மை என்ன என்பதை நபர் அறிந்திருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் கொழுப்பை உட்கொள்வது அல்லது அதிக அளவில் உணவுகளை ஜீரணிக்க கடினமாக இருப்பது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் உடல்நலக்குறைவை ஏற்படுத்தும். வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால், சமைத்த உணவை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.

ஹெபடைடிஸ் மெனு விருப்பம்

பின்வரும் அட்டவணை ஹெபடோபிராக்டிவ் உணவின் 3 நாள் மெனுவின் உதாரணத்தைக் காட்டுகிறது:

கர்ப்ப காலத்தில் நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் அல்லது ஹெபடைடிஸ் விஷயத்தில், ஒரு மதிப்பீட்டைச் செய்வதற்கு ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் நபரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப ஒரு ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை சுட்டிக்காட்டலாம்.

கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து மருந்துகளுடன் கவனமாக இருப்பது முக்கியம், இருப்பினும் சில நேரங்களில், குறிப்பாக நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸின் போது எடுத்துக்கொள்வது அவசியமாக இருக்கலாம், மேலும் இவை அனைத்தும் கல்லீரலால் வளர்சிதை மாற்றப்படுவதால், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் சுட்டிக்காட்டப்பட வேண்டும்.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஹெபடைடிஸின் போது தவிர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகள் முக்கியமாக கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள், ஏனெனில் ஹெபடைடிஸில் பித்த உப்புக்கள் உற்பத்தியில் குறைவு காணப்படுகிறது, அவை கொழுப்புகளை ஜீரணிக்க உதவும் பொருட்களாகும். இதனால், மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது வயிற்று அச om கரியம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.

எனவே, தவிர்க்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்:

• சிவப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் வறுத்த உணவுகள்;
• வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள்;
• வெண்ணெய், வெண்ணெயை மற்றும் புளிப்பு கிரீம்;
• உட்பொதிக்கப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு;
• தொழில்மயமான குளிர்பானம் மற்றும் பழச்சாறுகள்;
• முழு பால், மஞ்சள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சர்க்கரை தயிர்;
• துண்டுகள், குக்கீகள், சாக்லேட்டுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள்;
• சுவையூட்டும் உணவுக்கான க்யூப்ஸ்;
• உறைந்த உணவுகள் மற்றும் துரித உணவு;
• கெட்ச்அப், மயோனைசே, கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் சூடான சாஸ்கள் போன்ற சாஸ்கள்;
• மதுபானங்கள்.

நபருக்கு ஹெபடைடிஸ் மற்றும் வயிற்று வலி ஆகியவை அறிகுறிகளில் ஒன்றாக இருக்கும்போது, ​​காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற வாயுக்களை உற்பத்தி செய்யும் உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கலாம், ஏனெனில் அவை வயிற்று அச om கரியத்தை அதிகரிக்கும்.

ஹெபடைடிஸ் ஊட்டச்சத்து குறித்த கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளை பின்வரும் வீடியோவில் காண்க: