பேலியோலிதிக் உணவு

உள்ளடக்கம்

• பேலியோலிதிக் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
• பேலியோலிதிக் உணவு மெனு
• பேலியோலிதிக் உணவு சமையல்
• காளான்களுடன் பேலியோலிதிக் சாலட்
• பப்பாளி மற்றும் சியா கிரீம்
• மேலும் பல வகையான உணவுகளை இங்கே காண்க:

பாலியோலிதிக் உணவு என்பது இயற்கையிலிருந்து வரும் இறைச்சி, மீன், பழங்கள், காய்கறிகள், இலைகள், எண்ணெய் வித்துக்கள், வேர்கள் மற்றும் கிழங்குகள் போன்றவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவாகும். ரொட்டி அல்லது சீஸ்.

இதனால், கொழுப்பை விரைவாக எரிக்க உதவுவதன் மூலம், கிராஸ்ஃபிட்டைப் பயிற்சி செய்யும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இந்த உணவு மிகவும் பிரபலமானது.

நீங்கள் கிராஸ்ஃபிட்டைப் பயிற்சி செய்தால் இந்த உணவை எவ்வாறு செய்வது என்று பாருங்கள்: கிராஸ்ஃபிட்டிற்கான டயட்.

பேலியோலிதிக் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

பேலியோலிதிக் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட சில உணவுகள் பின்வருமாறு:

• இறைச்சி, மீன்;
• உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யாம், கசவா போன்ற வேர்கள் மற்றும் கிழங்குகளும்;
• ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு, அன்னாசி அல்லது பிற பழங்கள்;
• தக்காளி, கேரட், மிளகு, சீமை சுரைக்காய், பூசணி, கத்தரிக்காய் அல்லது பிற காய்கறிகள்;
• சார்ட், அருகுலா, கீரை, கீரை அல்லது பிற இலை காய்கறிகள்;
• பாதாம், வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பழுப்புநிறம் போன்ற எண்ணெய் வித்துக்கள்.

இருப்பினும், இந்த உணவுகளை முக்கியமாக பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும், மேலும் இறைச்சி, மீன் மற்றும் சில காய்கறிகளை சிறிது தண்ணீரிலும் சிறிது நேரத்திலும் சமைக்கலாம்.

பேலியோலிதிக் உணவு மெனு

இந்த பேலியோலிதிக் டயட் மெனு ஒரு உதாரணம் ஆகும், இது பேலியோலிதிக் உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நன்கு புரிந்துகொள்ள அனுமதிக்கிறது.

காலை உணவு - பழ சாலட் 1 கிண்ணம் - சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கிவி, வாழைப்பழம் மற்றும் ஊதா திராட்சை.

மதிய உணவு - சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றின் சாலட் எலுமிச்சை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கோழி மாமிசத்துடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. இனிப்புக்கு 1 ஆரஞ்சு.

சிற்றுண்டி - பாதாம் மற்றும் ஆப்பிள்.

இரவு உணவு - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, அருகுலா சாலட், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீன் ஃபில்லட் எலுமிச்சை சொட்டுகளுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. இனிப்பு 1 பேரிக்காய்.

பேலியோலிதிக் உணவை தசை ஹைபர்டிராஃபியை விரும்பும் விளையாட்டு வீரர்கள் பின்பற்றக்கூடாது, ஏனெனில் புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை தசைகள் உருவாக்க உதவும் போதிலும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து குறைந்த ஆற்றலை வழங்குகிறது, இதனால் பயிற்சியின் போது செயல்திறன் குறைகிறது, தசை வளர்ச்சிக்கு இடையூறு ஏற்படுகிறது.

பேலியோலிதிக் உணவு சமையல்

பேலியோலிதிக் டயட் ரெசிபிகள் எளிமையானவை மற்றும் விரைவானவை, ஏனென்றால் அவை சிறிதளவு அல்லது சமைக்காமல் செய்யப்பட வேண்டும்.

காளான்களுடன் பேலியோலிதிக் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் கீரை, அருகுலா மற்றும் கீரை;
• 200 கிராம் காளான்கள்;
• நறுக்கிய மிளகு 2 துண்டுகள்;
• அரை ஸ்லீவ்;
• 30 கிராம் பாதாம்;
• பருவத்திற்கு ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு முறை:

வெட்டப்பட்ட காளான்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், கீரை, அருகுலா மற்றும் கழுவி கீரை சேர்க்கவும். துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மாம்பழத்தையும் பாதாம் பருப்பையும், மிளகு வைக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.

பப்பாளி மற்றும் சியா கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

• 40 கிராம் சியா விதைகள்,
• உலர்ந்த துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் 20 கிராம்,
• முந்திரி கொட்டைகள் 40 கிராம்,
• 2 பெர்சிமன்ஸ் நறுக்கப்பட்ட,
• 1 நறுக்கிய பப்பாளி,
• தூள் லுகுமாவின் 2 டீஸ்பூன்,
• சேவை செய்ய 2 பேஷன் பழத்தின் கூழ்,
• அலங்கரிக்க உலர்ந்த அரைத்த தேங்காய்.

தயாரிப்பு முறை:

சியா விதைகள் மற்றும் தேங்காயை கலக்கவும். கஷ்கொட்டை, பெர்சிமோன், பப்பாளி மற்றும் லுகுமா ஆகியவற்றை மற்றொரு பாத்திரத்தில் போட்டு, 250 மில்லி தண்ணீரில் கிரீம் வரை நன்கு கிளறவும். சியா கலவையைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். சிறிய கிண்ணங்களாக பிரித்து, பேஷன் பழ கூழ் மற்றும் அரைத்த தேங்காயை மேலே பரப்பவும்.

இந்த கருத்தின் படி, பேலியோலிதிக் உணவு அதிக கொழுப்பு போன்ற நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது, மேலும் எடை குறைக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

மேலும் பல வகையான உணவுகளை இங்கே காண்க:

• உடல் எடையை குறைக்க டயட்

• டிடாக்ஸ் டயட்