பட்விக்கின் டயட்: இது என்ன, எப்படி செய்வது

உள்ளடக்கம்

• உணவு எவ்வாறு செயல்படுகிறது
• பட்விக் உணவை எப்படி செய்வது
• பட்விக் கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி
• சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

பட்விக் உணவு என்பது 1960 களில் உயிர் வேதியியலாளர் டாக்டர் ஜொஹன்னா பட்விக், கொழுப்புகள் மற்றும் லிப்பிட்களில் நிபுணர் மற்றும் ஒமேகா 3 இன் முக்கியத்துவம் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி பேசிய முதல் ஆராய்ச்சியாளர்களில் ஒருவரால் உருவாக்கப்பட்டது.

செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் புற்றுநோய்க்கு எதிராக உடலை வலுப்படுத்துவதற்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த உணவு. எனவே, இந்த உணவின் வழிகாட்டுதல்களை ஏற்கனவே புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மட்டுமல்லாமல், உடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், புற்றுநோயின் தோற்றத்தைத் தடுக்கவும் பின்பற்றலாம்.

உணவு எவ்வாறு செயல்படுகிறது

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பல ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சேர்ப்பதுடன், தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பொருட்களை நீக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், பட்விக் உணவு ஆளி விதை, சியா விதைகள் அல்லது மீன் கொழுப்பு உணவுகள் போன்ற உணவுகளில் இருக்கும் ஒமேகா 3 போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது டுனா மற்றும் சால்மன் போன்றவை. ஒமேகா 3 நிறைந்த பிற உணவுகளைப் பாருங்கள்.

இருப்பினும், இந்த கொழுப்புகள் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதற்கு வசதியாக, முன் குழம்பாக்கப்பட்ட வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, டாக்டர் பட்விக் ஒரு கிரீம் ஒன்றை உருவாக்கினார், இது பல்வேறு உணவுகளை கலக்கிறது மற்றும் இது கொழுப்புகளின் குழம்பாக்கலை அனுமதிக்கிறது, அவற்றின் சிறந்த உறிஞ்சுதலை உறுதி செய்கிறது.

நல்ல கொழுப்புகள் ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கையைக் கொண்டிருப்பதால், அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படும்போது, ​​அவை ஒரு கட்டியின் பிறப்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமான முழு அழற்சி செயல்முறையையும் மெதுவாக்குகின்றன.

பட்விக் உணவை எப்படி செய்வது

இந்த உணவின் முக்கிய அடிப்படை சீஸ் தயாரிக்கப்படும் பட்விக் கிரீம் ஆகும் குடிசை மற்றும் ஆளிவிதை எண்ணெய், இது நாள் முழுவதும் பல முறை உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். இருப்பினும், பிற வழிகாட்டுதல்களில் உணவு அடங்கும்:

• வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள்;
• காய்கறிகள்;
• நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்.

மேலும் பிற உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்:

• இறைச்சி, சிறப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட;
• சர்க்கரை;
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை.

உணவுக்கு கூடுதலாக, பட்விக்கின் உணவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை உட்கொள்வதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் போதுமான வைட்டமின் டி உற்பத்திக்கு சூரிய ஒளியை ஊக்குவிக்கிறது. உங்களை சூரியனுக்கு சரியாக வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் வைட்டமின் டி அளவை எவ்வாறு அதிகரிப்பது என்பது இங்கே.

வெறுமனே, ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் துணையுடன் உணவைத் தொடங்க வேண்டும் மற்றும் புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சைக்கு சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மருத்துவ சிகிச்சையை ஒருபோதும் மாற்றக்கூடாது.

பட்விக் கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி

பட்விக் கிரீம் தயாரிக்க, 2 தேக்கரண்டி ஆளிவிதை எண்ணெயை 4 தேக்கரண்டி சீஸ் உடன் கலக்கவும் குடிசை அல்லது குவார்க், எண்ணெய் இனி தெரியும் வரை. பின்னர், நீங்கள் விரும்பினால், மற்றும் சுவையை மாற்றினால் கொட்டைகள், பாதாம், வாழைப்பழம், தேங்காய், கொக்கோ, அன்னாசி, அவுரிநெல்லிகள், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா அல்லது புதிய பழச்சாறு சேர்க்கலாம். வெறுமனே, சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள் கரிமமாகவும், ஆளி விதை எண்ணெயை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் வேண்டும்.

பட்விக்கின் கிரீம் எப்போதும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அதன் தயாரிப்புக்கு 15 நிமிடங்களுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும், அதன் அனைத்து பண்புகளுக்கும் உத்தரவாதம் அளிக்க வேண்டும்.

இந்த கிரீம் ஒரு நாளைக்கு 3 அல்லது 4 முறை வரை சாப்பிடலாம், மேலும் உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு காலை உணவுக்கு சாப்பிட இது ஒரு சிறந்த வழி.

சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

பட்விக் உணவு உடலுக்கு பல நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்கள் செய்யும் உணவை விட இது மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவாக இருப்பதால், ஆரம்ப நாட்களில் வயிற்றுப்போக்கு, அதிகப்படியான வாயு மற்றும் உடல்நலக்குறைவு போன்ற சில அறிகுறிகளை இது ஏற்படுத்தும். பொது, ஆனால் இது பொதுவாக உடலின் நச்சுத்தன்மையால் ஏற்படுகிறது.

ஆளி விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது சில மருந்துகளின் விளைவை கடினமாக்கும் என்பதால், எந்தவொரு மருந்தையும் உட்கொள்ளும் எவரும் உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும். கூடுதலாக, ஆளி விதை கிரோன் நோய் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சில சந்தர்ப்பங்களில் முரணாக இருக்கலாம்.