கால்-கை வலிப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் உணவை எவ்வாறு செய்வது

உள்ளடக்கம்

• உணவு எப்படி
• உணவில் சர்க்கரையை கவனித்தல்
• கால்-கை வலிப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் எப்போது செல்ல வேண்டும்
• டயட்டின் பக்க விளைவுகள்

கால்-கை வலிப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் உணவு கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மிதமான அளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது. இந்த உணவு கலவை உயிரினம் கெட்டோசிஸ் நிலைக்குள் நுழைகிறது, இதனால் மூளை கீட்டோன் உடல்களை அதன் உயிரணுக்களுக்கு முக்கிய எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது, வலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இந்த உணவு பயனற்ற கால்-கை வலிப்பு நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கட்டுப்படுத்த கடினமாக இருக்கும் நோயின் வடிவமாகும், மேலும் சுமார் 2 முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை பின்பற்றப்பட வேண்டும், ஒரு பொதுவான உணவை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்படும்போது, ​​நெருக்கடிகள் மீண்டும் தோன்றுவதை சரிபார்க்கிறது . கெட்டோஜெனிக் உணவு மூலம், நெருக்கடி கட்டுப்பாட்டுக்கான மருந்துகளை குறைக்க பெரும்பாலும் சாத்தியமாகும்.

உணவு எப்படி

கெட்டோஜெனிக் உணவைத் தொடங்க, வழக்கமாக நோயாளியும் அவரது குடும்பத்தினரும் உணவு கொழுப்புகளின் அளவை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும், ரொட்டி, கேக், பாஸ்தா மற்றும் அரிசி போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த கண்காணிப்பு மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் வாராந்திர ஆலோசனைகளில் செய்யப்படுகிறது, மேலும் நோயாளிக்கு மொத்த கெட்டோஜெனிக் உணவை உருவாக்க முதல் தழுவல் தேவைப்படுகிறது.

நோயாளிக்கு நோய்க்கு ஏதேனும் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால், அவர் மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கெட்டோனூரியா நிலைக்குச் செல்ல 36 மணிநேரம் வரை உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும், அப்போது கெட்டோஜெனிக் உணவைத் தொடங்கலாம்.

இரண்டு வகையான உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

• கிளாசிக்கல் கெட்டோஜெனிக் டயட்: 90% கலோரிகள் வெண்ணெய், எண்ணெய்கள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற கொழுப்புகளிலிருந்தும், மற்ற 10% இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற புரதங்களிலிருந்தும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்தும் வருகின்றன.
• மாற்றியமைக்கப்பட்ட அட்கின்ஸ் உணவு: 60% கலோரிகள் கொழுப்புகளிலிருந்தும், 30% புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகளிலிருந்தும், 10% கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்தும் வருகின்றன.

அட்கின்ஸ் படுக்கை நோயாளியால் அதிக அளவில் பின்பற்றப்படுவதைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இறைச்சி, முட்டை மற்றும் சீஸ் போன்ற புரதங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, சுவை மேம்படுத்துவதோடு, உணவு தயாரிக்க உதவுகிறது.

உணவில் சர்க்கரையை கவனித்தல்

பழச்சாறுகள், குளிர்பானங்கள், ஆயத்த தேநீர், கபூசினோக்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் போன்ற பல தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுகளில் சர்க்கரை உள்ளது. எனவே, உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலை எப்போதும் அவதானிப்பது மற்றும் பின்வரும் சொற்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம், அவை சர்க்கரைகளும் கூட: டெக்ஸ்ட்ரோஸ், லாக்டோஸ், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், சர்பிடால், கேலக்டோஸ், மன்னிடோல், பிரக்டோஸ் மற்றும் மால்டோஸ்.

கூடுதலாக, நோயாளி பயன்படுத்தும் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் மருந்துகளும் சர்க்கரை இல்லாததாக இருக்க வேண்டும்.

கால்-கை வலிப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் எப்போது செல்ல வேண்டும்

நெருக்கடிகளை வெற்றிகரமாக மேம்படுத்தாமல் கால்-கை வலிப்பு (குவிய அல்லது பொதுமைப்படுத்தப்பட்ட) வகைக்கு குறிப்பிட்ட இரண்டு மருந்துகள் ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கும் போது கெட்டோஜெனிக் உணவை கால்-கை வலிப்புக்கான சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், இந்த நோய் பயனற்றது அல்லது கால்-கை வலிப்பைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த சிகிச்சை விருப்பமாக இருக்கும்.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோயாளிகளும் வலிப்புத்தாக்கங்களின் எண்ணிக்கையில் பெரும் குறைப்பை அடைகிறார்கள், மேலும் மருந்துகளின் பயன்பாட்டைக் கூட குறைக்க முடியும், எப்போதும் மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் படி. 2 முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும் உணவுடன் சிகிச்சையின் முடிவிற்குப் பிறகு, நெருக்கடிகள் பாதியாகக் குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. கால்-கை வலிப்புக்கான முழுமையான சிகிச்சை எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள்.

டயட்டின் பக்க விளைவுகள்

அதிகப்படியான உணவு கொழுப்பு குழந்தை அல்லது வயதுவந்த நோயாளிக்கு குறைந்த பசியை உணர வைக்கிறது, உணவின் போது நோயாளி மற்றும் குடும்பத்தினரிடமிருந்து அதிக பொறுமை மற்றும் முயற்சி தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, தழுவல் கட்டத்தில், மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற குடல் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம்.

உணவின் முதல் ஆண்டில் குழந்தைகளில் எடை அதிகரிக்காதது பொதுவானது, ஆனால் அவற்றின் வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் இயல்பாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் குழந்தை மருத்துவரால் கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். சோம்பல், எரிச்சல், சாப்பிட மறுப்பது போன்ற அறிகுறிகளும் தோன்றக்கூடும்.

எடையைக் குறைப்பதற்கான கெட்டோஜெனிக் உணவு, இருப்பினும், குறைவாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் பிற குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனுவை இங்கே காண்க.