அட்கின்ஸ் உணவு: அது என்ன, என்ன சாப்பிட வேண்டும், நிலைகள் மற்றும் மெனு

உள்ளடக்கம்

• அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
• அட்கின்ஸ் டயட்டின் கட்டங்கள்
• கட்டம் 1: தூண்டல்
• கட்டம் 2 - தொடர்ச்சியான எடை இழப்பு
• கட்டம் 3 - முன் பராமரிப்பு
• கட்டம் 4 - பராமரிப்பு
• அட்கின்ஸ் உணவு மெனு
• பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள், எடை இழக்க லோ கார்ப் உணவை எவ்வாறு செய்வது என்பதையும் பாருங்கள்:

புரோட்டீன் டயட் என்றும் அழைக்கப்படும் அட்கின்ஸ் உணவு அமெரிக்க இருதயநோய் நிபுணர் டாக்டர் ராபர்ட் அட்கின்ஸால் உருவாக்கப்பட்டது, இது கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு கட்டுப்படுத்தப்படுவதையும், நாள் முழுவதும் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நுகர்வு அதிகரிப்பதையும் அடிப்படையாகக் கொண்டது.

மருத்துவரின் கூற்றுப்படி, இந்த மூலோபாயத்தின் மூலம் உடல் திரட்டப்பட்ட கொழுப்பை உயிரணுக்களுக்கு ஆற்றலை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது, இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவை நன்கு கட்டுப்படுத்துகிறது.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

அட்கின்ஸ் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதவை அல்லது முட்டை, இறைச்சி, மீன், கோழி, சீஸ், வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற இந்த ஊட்டச்சத்தின் மிகக் குறைந்த அளவைக் கொண்டவை.

இந்த உணவில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தினசரி நுகர்வு எடை இழப்பு செயல்முறையின் கட்டங்களுக்கு ஏற்ப மாறுபடும், இது ஒரு நாளைக்கு 20 கிராம் என்று தொடங்குகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, குறிப்பாக ரொட்டி, பாஸ்தா, அரிசி, பட்டாசுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற உணவுகளில். கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளின் முழு பட்டியலையும் காண்க.

அட்கின்ஸ் டயட்டின் கட்டங்கள்

அட்கின்ஸ் உணவு 4 கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது, கீழே காட்டப்பட்டுள்ளது:

கட்டம் 1: தூண்டல்

இந்த கட்டம் இரண்டு வாரங்களுக்கு நீடிக்கும், அதிகபட்சம் ஒரு நாளைக்கு 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு. இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய், சீஸ், தேங்காய் பால் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் மற்றும் கீரை, அருகுலா, டர்னிப், வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ், இஞ்சி, இண்டிவ், முள்ளங்கி, காளான்கள் போன்ற காய்கறிகள் சிவ்ஸ், வோக்கோசு, செலரி மற்றும் சிக்கரி.

இந்த கட்டத்தில், இன்னும் விரைவான ஆரம்ப எடை இழப்பு ஏற்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

கட்டம் 2 - தொடர்ச்சியான எடை இழப்பு

இரண்டாவது கட்டத்தில் ஒரு நாளைக்கு 40 முதல் 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த அதிகரிப்பு வாரத்திற்கு 5 கிராம் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். கட்டம் 2 விரும்பிய எடை அடையும் வரை பின்பற்றப்பட வேண்டும், மேலும் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை மெனுவில் சேர்க்கலாம்.

எனவே, இறைச்சிகள் மற்றும் கொழுப்புகளுக்கு கூடுதலாக, மொஸரெல்லா சீஸ், ரிக்கோட்டா சீஸ், தயிர், புளுபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, முலாம்பழம், ஸ்ட்ராபெரி, பாதாம், கஷ்கொட்டை, விதைகள், மக்காடமியா, பிஸ்தா மற்றும் கொட்டைகள்: உணவில் பின்வரும் உணவுகள் சேர்க்கப்படலாம்.

கட்டம் 3 - முன் பராமரிப்பு

3 ஆம் கட்டத்தில், ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் வரை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, இந்த காலகட்டத்தில் எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறதா இல்லையா என்பதை அவதானிக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டை உட்கொள்ளும்போது எடை அதிகரிப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், அந்த அளவை 65 கிராம் அல்லது 60 கிராம் வரை குறைக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் உடலின் சமநிலை புள்ளியைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை, நீங்கள் 4 ஆம் கட்டத்திற்கு செல்லும்போது .

இந்த கட்டத்தில், பின்வரும் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தலாம்: பூசணி, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யாம், கசவா, பீன்ஸ், சுண்டல், பயறு, ஓட்ஸ், ஓட் தவிடு, அரிசி மற்றும் பழங்களான ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், செர்ரி, திராட்சை, கிவி, கொய்யா, மா, பீச், பிளம் மற்றும் தர்பூசணி.

கட்டம் 4 - பராமரிப்பு

உட்கொள்ள வேண்டிய கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு எடையை சீராக வைத்திருக்கும், இது செயல்பாட்டின் 3 ஆம் கட்டத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த கட்டத்தில், உணவு ஏற்கனவே ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாறிவிட்டது, இது எப்போதும் நல்ல எடை மற்றும் சுகாதார பராமரிப்புக்காக பின்பற்றப்பட வேண்டும்.

அட்கின்ஸ் உணவு மெனு

பின்வரும் அட்டவணை உணவின் ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனுவைக் காட்டுகிறது:

ஒவ்வொரு உணவையும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் போன்ற ஒரு சுகாதார நிபுணரால் கண்காணிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள், எடை இழக்க லோ கார்ப் உணவை எவ்வாறு செய்வது என்பதையும் பாருங்கள்: