கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு (ADHD) உள்ள குழந்தைகளுக்கான டயட் டிப்ஸ் மற்றும் சிற்றுண்டி ஆலோசனைகள்

உள்ளடக்கம்

• சிறப்பம்சங்கள்
• டயட் மற்றும் ஏ.டி.எச்.டி.
• குழந்தைகளுக்கு தேவையான சத்தான உணவு
• முழு தானியங்கள்
• புரத
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
• மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்
• பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்
• ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
• நிறைவுற்ற கொழுப்புகள்
• கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள்
• ஸ்மார்ட் சிற்றுண்டி
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• உணவு சாயம்
• சர்க்கரை
• ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்
• மேலும் உணவு குறிப்புகள்
• சுருக்கம்

சிறப்பம்சங்கள்

• வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
• கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு (ஏ.டி.எச்.டி) அறிகுறிகளை உணவில் மட்டுமே ஏற்படுத்தலாம் அல்லது மோசமாக்கலாம் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
• நல்ல, சத்தான உணவைக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு எரிபொருள் கொடுப்பது ADHD ஐ சமாளிக்கவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க அவர்களுக்கு உதவுவதற்கு நீண்ட தூரம் செல்லும்.

டயட் மற்றும் ஏ.டி.எச்.டி.

குழந்தைகளில் உணவு பற்றாக்குறை ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு (ஏ.டி.எச்.டி) ஏற்படலாம் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை அல்லது உணவில் மட்டுமே அறிகுறிகளைக் கணக்கிட முடியும்.

இருப்பினும், உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தில், குறிப்பாக வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு உணவு ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

பெரியவர்களைப் போலவே, குழந்தைகளுக்கும் புதிய பொருட்கள் மீது கவனம் செலுத்தும் மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் குறைவாக இருக்கும் உணவு தேவை.

ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகள் பின்வருமாறு:

• காய்கறிகள்
• பழங்கள்
• முழு தானியங்கள்
• புரத
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
• கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள்

அத்தகைய உணவு குழந்தைகளில் ADHD இன் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம் அல்லது மேம்படுத்தக்கூடாது, ஆனால் இது ஒட்டுமொத்த நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு அடித்தளத்தை அமைக்கும்.

குழந்தைகளுக்கு தேவையான சத்தான உணவு

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வளரும் குழந்தைகளுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் வழங்குகின்றன - இது தேவையற்ற நச்சுக்களை அகற்ற உடலுக்கு உதவுகிறது - மற்றும் ஃபைபர்.

பழம் மற்றும் காய்கறிகளும் வசதியான சிற்றுண்டி உணவை உருவாக்குகின்றன. அவை பள்ளி மதிய உணவில் பொதி செய்வது எளிது, மேலும் பழம் இனிமையான பல்லையும் பூர்த்தி செய்யும்.

முழு தானியங்கள்

முழு தானியங்கள் சுத்திகரிக்கப்படாதவை மற்றும் தவிடு மற்றும் கிருமிகளைக் கொண்டிருக்கும். அவை நார் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

போன்ற உணவுகள் மூலம் அவற்றை உங்கள் குழந்தையின் உணவில் சேர்க்கவும்:

• தானியங்கள்
• ரொட்டிகள்
• சிற்றுண்டி உணவுகள்

புரத

தசை மற்றும் திசு வளர்ச்சிக்கு புரதம் அவசியம்.

நல்ல ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:

• மெலிந்த இறைச்சி
• முட்டை
• பீன்ஸ்
• பட்டாணி
• கொட்டைகள்
• பால்
• சோயா பால் போன்ற பால் மாற்றுகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், பிற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைப் போலவே, ஆரோக்கியமாக இல்லாத பிற பொருட்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. இவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்

கொழுப்பு ஆற்றல், உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் உடல் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

கீழேயுள்ள பட்டியலிலிருந்து ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் கூடிய நல்ல உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்

• வெண்ணெய்
• விதைகள்
• கொட்டைகள்
• ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்
• வேர்க்கடலை எண்ணெய்கள்

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்

• சோள எண்ணெய்
• எள் விதைகள்
• சோயாபீன்ஸ்
• பருப்பு வகைகள்
• குங்குமப்பூ மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்கள்

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

• ஹெர்ரிங்
• கானாங்கெளுத்தி
• சால்மன்
• மத்தி
• ஆளி விதைகள்
• சியா விதைகள்
• அக்ரூட் பருப்புகள்

நிறைவுற்ற கொழுப்புகள்

• இறைச்சி
• பால் பொருட்கள்
• நெய்
• தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் கிரீம்

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் நீண்ட காலமாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைத்துள்ளது, ஆனால் அனைத்து நிபுணர்களும் இதை ஏற்கவில்லை.

கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள்

கால்சியம் என்பது ஒரு கனிமமாகும், இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது, குறிப்பாக குழந்தை பருவத்திலும் இளமை பருவத்திலும். இது நரம்பு தூண்டுதல்கள் மற்றும் ஹார்மோன் உற்பத்தியிலும் பங்கு வகிக்கிறது.

கால்சியம் இதில் உள்ளது:

• பண்ணை பால்
• தயிர்
• சீஸ்
• ஆளி, பாதாம் மற்றும் சோயா பால் போன்ற கால்சியம்-வலுவூட்டப்பட்ட தாவர பால்
• ப்ரோக்கோலி
• பீன்ஸ்
• பயறு
• எலும்புகளுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்
• இருண்ட இலை கீரைகள்

குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான உணவு திட்டங்களைப் பெற இங்கே கிளிக் செய்க.

ஸ்மார்ட் சிற்றுண்டி

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

எந்தவொரு குறிப்பிட்ட உணவும் ADHD ஐ ஏற்படுத்தும் அல்லது அதன் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும் என்று நிபுணர்கள் கண்டறியவில்லை. இருப்பினும், குறிப்பிட்ட உணவுகள் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்று சிலர் கூறுகிறார்கள்.

வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய சில பொருட்கள் இங்கே:

உணவு சாயம்

செயற்கை உணவு வண்ணம் சில குழந்தைகளில் அதிவேகத்தன்மையை அதிகரிக்கக்கூடும், ஆனால் குறிப்பாக ADHD உள்ளவர்கள் அல்ல என்று 2012 மதிப்பாய்வு முடிவு செய்தது.

தானியங்கள் மற்றும் பழ பானங்கள் போன்ற குழந்தைகளுக்கு விற்பனை செய்யப்படும் பல உணவுகள், உணவு சாயங்களைப் பயன்படுத்தி அவை பிரகாசமான நிறமாக மாறும்.

உங்கள் குழந்தையின் உணவில் இருந்து இந்த உணவுகளை நீக்குவது அவற்றின் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவும்.

சர்க்கரை

சர்க்கரை நுகர்வு ADHD ஐ பாதிக்கிறதா என்று பல ஆய்வுகள் ஆய்வு செய்துள்ளன. 6–11 வயதுடைய கிட்டத்தட்ட 3,000 குழந்தைகளுக்கான தரவைப் பார்த்த 2019 ஆய்வில், ADHD இல் சர்க்கரைக்கும் அதிவேகத்தன்மைக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை.

இருப்பினும், அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும், இது வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்கு வழிவகுக்கும். சர்க்கரை உணவுகள் பெரும்பாலும் சிறிய ஊட்டச்சத்துடன் தேவையற்ற கலோரிகளை வழங்குகின்றன.

ஒரு ஆப்பிள் போன்ற பழத்தின் ஒரு பகுதி, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கை சர்க்கரையை வழங்குகிறது.

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு அல்லது மூலப்பொருள் உங்கள் குழந்தையின் அறிகுறிகளை மோசமாக்குவதை நீங்கள் கவனித்தால், அது ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறதா என்பதைப் பார்க்க அவர்களின் உணவில் இருந்து அதை நீக்க முயற்சிக்கவும்.

ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்

உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் பிற உணவுகள் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள். இவை பெரும்பாலும் செயற்கையாக தயாரிக்கப்பட்ட கொழுப்புகள், அவை பல பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் தோன்றும்.

எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:

• சுருக்குதல்
• வெண்ணெயை
• தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
• துரித உணவுகள்
• சில உறைந்த பீஸ்ஸாக்கள்

துரித உணவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் இதில் அதிகமாக இருக்கும்:

• சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டது
• உப்பு சேர்க்கப்பட்டது
• கலோரிகள்
• இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள்

இந்த வகை உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைவாகவோ இல்லை.

மேலும் உணவு குறிப்புகள்

உங்கள் குழந்தையின் உணவை நிர்வகிக்க உதவும் சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே.

ஒரு வழக்கத்தை நிறுவுங்கள். பெரும்பாலான குழந்தைகள் வழக்கத்திலிருந்து பயனடைகிறார்கள், மேலும் இது ADHD உள்ள குழந்தைக்கு குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும்.

சாத்தியமான இடங்களில், வழக்கமான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி நேரங்களை திட்டமிடுங்கள். மேலும், உங்கள் பிள்ளையை சில மணிநேரங்களுக்கு மேல் சாப்பிடாமல் விடாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது அவர்கள் சிற்றுண்டி மற்றும் மிட்டாய்களை நிரப்ப ஆசைப்படுவார்கள்.

மளிகை கடையில் துரித உணவு உணவகங்கள் மற்றும் குப்பை உணவு இடைகழிகள் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். குப்பை உணவுகளை உங்கள் வீட்டில் வைப்பதற்கு பதிலாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமித்து வைக்கவும்.

நல்ல விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

• செர்ரி தக்காளி
• கேரட், வெள்ளரி அல்லது செலரி துண்டுகள்
• ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள்
• வெற்று தயிர் பெர்ரிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது

திடீர் மாற்றங்களைத் தவிர்க்கவும். ஒரு குழந்தை குப்பை உணவில் இருந்து விலகிச் செல்ல நேரம் ஆகலாம். நீங்கள் படிப்படியாக சுவிட்சை உருவாக்கினால், அவர்கள் நன்றாக உணரத் தொடங்குவதையும், புதிய உணவுகளை வழங்குவதை ரசிப்பதையும் அவர்கள் கவனிக்கலாம்.

கவர்ச்சிகரமான உணவுகளைக் கண்டறியவும். பலவிதமான வண்ணங்கள், கட்டமைப்புகள் மற்றும் சுவைகளை நோக்கமாகக் கொண்டு, தயாரிப்பு மற்றும் விளக்கக்காட்சிக்கு உதவ உங்கள் பிள்ளையை ஊக்குவிக்கவும்.

ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் பேசுங்கள். உங்கள் குழந்தையின் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணர் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் மல்டிவைட்டமின்கள் மற்றும் பிற கூடுதல் தேவைகளைப் பற்றி ஆலோசனை கூறலாம்.

ஒரு உதாரணம் அமைக்கவும். நீங்கள் அவ்வாறே செய்வதைக் கண்டால் உங்கள் பிள்ளை ஆரோக்கியமாக சாப்பிட விரும்புவார். ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதும் உணவு நேரங்களை மிகவும் வேடிக்கையாக மாற்றும்.

சுருக்கம்

ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே தொடங்குகிறது மற்றும் ஒரு குழந்தை ADHD நோயால் கண்டறியப்பட்டாலும் இல்லாவிட்டாலும் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும்.

எந்தவொரு குறிப்பிட்ட உணவும் ADHD ஐ ஏற்படுத்தும் அல்லது குணப்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டவில்லை. ஆனால், ஒரு குழந்தையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, அதிகப்படியான சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

ADHD குழந்தை மீது மட்டுமல்ல, பெற்றோர் மற்றும் பராமரிப்பாளர்களிடமும் கடினமாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளை மேற்கொள்வது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் பொருத்தமாக இருக்க உதவுகிறது மற்றும் எந்த சவால்களையும் எதிர்கொள்ளும்.