காலே ஹைப்போ தைராய்டிசத்தை ஏற்படுத்துமா?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

சமீபத்தில் "காலே? ஜூசிங்? முன்னே பிரச்சனை" என்ற தலைப்பில் ஒரு ஆன்லைன் பத்தி என் கவனத்தை ஈர்த்தது. "ஒரு நொடி பொறுங்கள்," நான் நினைத்தேன், "காய்கறிகளின் வளர்ந்து வரும் சூப்பர் ஸ்டாரான காலே எப்படி பிரச்சனையாக இருக்க முடியும்?" ஹைப்போ தைராய்டிசத்தைக் கண்டறிந்த பிறகு, அவள் எப்படி வீட்டுக்குச் சென்றாள், இயற்கையாகவே கூகிள் செய்தாள் என்று ஆசிரியர் எழுதினார். அவள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியலைக் கண்டாள்; நம்பர் ஒன் கேல் - அவள் தினமும் காலையில் ஜூஸ் செய்தாள்.

நான் முடிவுகளுக்கு செல்ல விரும்பவில்லை. முதலில் வந்தது: கோழி அல்லது முட்டை? காலே அவளது ஹைப்போ தைராய்டிசத்தை ஏற்படுத்தியது என்பது நமக்கு உறுதியாகத் தெரியுமா, அல்லது அவளுடைய நோயறிதலின் காரணமாக அவள் உட்கொள்வதை மட்டுப்படுத்த வேண்டுமா? இந்த நாட்களில் எனக்குத் தெரிந்த அனைவரும் காலே அலைவரிசையில் இருப்பதால், எனக்குத் தெரிந்ததை உறுதியாகச் சொல்கிறேன்.

காலே ஒரு சிலுவை காய்கறி. க்ரூசிஃபெரஸ் காய்கறிகள் தனித்துவமானது, அவை குளுக்கோசினோலேட்ஸ் எனப்படும் சல்பர் கொண்ட சேர்மங்களின் வளமான ஆதாரங்கள். குளுக்கோசினோலேட்டுகள் கோய்ட்ரின் என்றழைக்கப்படும் ஒரு பொருளை உருவாக்குகின்றன, இது அயோடின் உறிஞ்சுதலில் தலையிடுவதன் மூலம் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை அடக்குகிறது, இதன் விளைவாக, தைராய்டு விரிவாக்கம் ஏற்படலாம்.

இப்போது, ​​உங்களிடம் அயோடின் குறைபாடு இல்லாவிட்டால், இந்த நாட்களில் வருவது மிகவும் கடினம் (1920 களில் அயோடின் கலந்த உப்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து, அமெரிக்காவில் பற்றாக்குறை முற்றிலும் மறைந்துவிட்டது), சிலுவை காய்கறிகளால் உங்களுக்கு தைராய்டு பிரச்சனை ஏற்பட வாய்ப்பில்லை. யுஎஸ்ஸில் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் ஆட்டோ இம்யூன் தொடர்பானது, மேலும் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு அமைப்பு (நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு) ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கும் போது இறுதியில் தைராய்டு சுரப்பியைத் தாக்கி அழிக்கிறது; இது ஹஷிமோடோவின் தைராய்டிடிஸ் என்றும் அறியப்படுகிறது.

இருப்பினும், ஒரேகான் மாநில பல்கலைக்கழக நுண்ணூட்டச்சத்து தகவல் தளத்தின் படி: "சிலுவை காய்கறிகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது ... விலங்குகளில் ஹைப்போ தைராய்டிசத்தை (போதிய தைராய்டு ஹார்மோன்) ஏற்படுத்துவதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. 88 வயது பெண்மணிக்கு கடுமையான வளர்ச்சி ஏற்பட்டதாக ஒரு வழக்கு அறிக்கை வந்துள்ளது. ஹைப்போ தைராய்டிசம் மற்றும் கோமா பல மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1.0 முதல் 1.5 கிலோ வரை மூல போக் சோய் உட்கொண்டதைத் தொடர்ந்து. "

இதை முன்னோக்கி வைப்போம்: ஒரு கிலோகிராம் (கிலோ) கேல் ஒரு நாளைக்கு 15 கப் அளவுக்கு சமமாக இருக்கும். அங்குள்ள பெரிய காலே காதலர்கள் கூட இவ்வளவு அதிகமாக உட்கொண்டிருக்கலாம் என்று நான் நினைக்கவில்லை. அவர்கள் இருந்தால், மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவு உட்கொள்ளாமல் இருப்பதற்காக அவர்கள் என்ன ஆபத்தில் இருக்கிறார்கள் என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நான்கு வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 150 கிராம் (5 அவுன்ஸ்) உட்கொள்வது தைராய்டு செயல்பாட்டில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது என்று பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் (மற்றொரு சிலுவை காய்கறி) பற்றி இன்றுவரை ஒரு ஆய்வு உள்ளது. ஆமாம், அது ஒரு நிவாரணம், ஏனென்றால் நான் ஒரு நாளைக்கு 1 கப் சாப்பிடுவேன்.

வேறு இரண்டு விஷயங்களை இங்கே நினைவில் கொள்வது முக்கியம் என்று நான் நினைக்கிறேன்:

1. உங்கள் ஹைப்போ தைராய்டிசத்தின் மருத்துவரிடம் நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு நோயறிதலைப் பெற்றிருந்தால், பச்சைக் காய்கறிகளைக் கட்டுப்படுத்துதல்-தவிர்ப்பது-பாதுகாப்பானது. மற்ற சிலுவை காய்கறிகளில் போக் சோய், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், காலர்ட்ஸ், டர்னிப்ஸ், கீரை மற்றும் கடுகு கீரைகள் ஆகியவை அடங்கும். உருவாக்கப்பட்ட கோயிட்டன்கள் வெப்பத்தால் ஓரளவு அழிக்கப்படலாம், எனவே இந்த உணவுகளை பச்சையாக இல்லாமல் சமைத்து மகிழுங்கள். நீங்கள் ஜூஸ் செய்வதில் அதிக ரசிகராக இருந்தால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் பானத்தில் மொத்தமாக எத்தனை க்ரூசிஃபெரஸ் காய்கறிகள் செல்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

2. எந்த உணவும் ஒரு சூப்பர் ஸ்டார் அல்ல. மாறுபட்ட உணவு எப்போதும் முக்கியமானது. மேலும் ஒரு டன் சிலுவை இல்லாத, சத்தான காய்கறிகள்-ஸ்ட்ரிங் பீன்ஸ், அஸ்பாரகஸ், கீரை, தக்காளி, காளான்கள், மிளகுத்தூள் ஆகியவை உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

க்கான மதிப்பாய்வு