கடற்பாசி தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• கடற்பாசி கொண்டு சுவையான பை செய்முறை

பொதுவாக நீரிழப்புடன் விற்கப்படும் கடற்பாசி தயாரிப்பதற்கான முதல் படி, அதை தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் வைப்பது. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கடற்பாசியை சாலட்டில் பச்சையாகப் பயன்படுத்தலாம், அல்லது சூப்பில் சமைக்கலாம், பீன் குண்டிலும், காய்கறி பைகளிலும் கூட பயன்படுத்தலாம்.

தோல், முடி மற்றும் நகங்களுக்கு முக்கியமான தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த உணவு நிரப்பியாக கடற்பாசி உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவை மாற்றுவதற்கு கடற்பாசி ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

ஆல்காவை உட்கொள்வதற்கான மற்றொரு மாற்று வழி, ஸ்பைருலினா தூளைச் சேர்ப்பது, எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் அல்லது பழ சாலட்களில். சுஷி உருட்ட பயன்படும் இலைகளைப் போல கடற்பாசி இலைகளும் உள்ளன, ஆனால் அவை பழுப்பு அரிசி அல்லது சமைத்த காய்கறிகள் போன்ற ஆயத்த உணவுகளில் நேரடியாக நொறுக்கப்பட்டதைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆல்காவை பல வழிகளில் வெவ்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம் என்றாலும், அளவை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், எனவே ஊக்கமளிக்க கடற்பாசி மூலம் எளிதான செய்முறையைப் பின்பற்றுங்கள்.

கடற்பாசி கொண்டு சுவையான பை செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 முழு முட்டைகள்
• உறைந்த சோயா பட்டாணி 1 கைப்பிடி
• தடிமனான க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட 1 புகைபிடித்த வான்கோழி ஹாம்
• மெலிந்த சீஸ் 2 துண்டுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டன
• புதிய கொத்தமல்லி
• சுவைக்க தூள் மூலிகைகள்
• 1 கப் சோயா பால்
• உருட்டப்பட்ட ஆலிவ்
• 1 தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சையில் ஏற்கனவே நீரேற்றப்பட்ட உலர்ந்த கருப்பு ஆல்கா
• நில ஜாதிக்காய்
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் நிறைந்தது

தயாரிப்பு முறை:

எலக்ட்ரிக் மிக்சியில், முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் சோயா பால் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். கைமுறையாக கிளறி, மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். சோயா வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பீங்கான் அல்லது டெரகோட்டா வாணலியில் சுட்டுக்கொள்ளவும், 160 ºC க்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.