பிரிக்கப்பட்ட உணவு: இது எவ்வாறு இயங்குகிறது, அதை எப்படி செய்வது மற்றும் மெனு

உள்ளடக்கம்

• விலகிய உணவை எப்படி செய்வது
• விலகிய உணவு விதிகள்
• மாதிரி உணவு மெனு

இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை ஒரே உணவில் பாஸ்டா அல்லது ரொட்டி போன்ற கார்போஹைட்ரேட் குழுவின் உணவுகளுடன் இணைக்கக்கூடாது என்ற கொள்கையின் அடிப்படையில் விலகிய உணவு உருவாக்கப்பட்டது.

ஏனென்றால், இந்த உணவுக் குழுக்களை உணவில் இணைக்கும்போது, ​​உடல் செரிமானத்தின் போது அதிக அமிலத்தை உற்பத்தி செய்வதை முடிக்கிறது, இது செரிமானத்திற்கு கூடுதலாக பல்வேறு இரைப்பை பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, அமிலத்தன்மையை ஊக்குவிக்கும் குறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்றும், காய்கறிகள் போன்ற கார உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும் என்றும் இந்த உணவு அறிவுறுத்துகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து புரதங்களை முழுவதுமாக பிரிக்க முடியாது என்பதால், உணவின் பெரும்பகுதி இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருப்பதால், உணவில் உச்சநிலையைத் தேடுவதில்லை, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் மிக உயர்ந்தவற்றிலிருந்து புரதத்தில் மிக உயர்ந்த உணவுகளை பிரிக்க மட்டுமே உதவுகிறது. செரிமானம், நல்வாழ்வை ஊக்குவித்தல் மற்றும் உங்கள் சிறந்த எடையை அடைய உதவுகிறது.

விலகிய உணவை எப்படி செய்வது

பிரிக்கப்பட்ட உணவில் உள்ள உணவு ஒரே உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை புரதங்களுடன் இணைக்கக்கூடாது, எனவே, அனுமதிக்கப்பட்ட சேர்க்கைகள்:

• நடுநிலை உணவுக் குழுவுடன் கார்போஹைட்ரேட் குழுவிலிருந்து வரும் உணவுகள்;
• நடுநிலை குழு உணவுடன் புரோட்டீன் குழு உணவுகள்.

ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் சொந்தமான உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகளை பின்வரும் அட்டவணை காட்டுகிறது:

விலகிய உணவு விதிகள்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அடிப்படை விதிகளுக்கு மேலதிகமாக, இந்த உணவில் பிற முக்கிய விதிகளும் உள்ளன, அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

• அதிக இயற்கை உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள், புதிய காய்கறிகள், பருவகால பழங்கள் மற்றும் இயற்கை பொருட்கள் போன்றவை, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பது;
• தினமும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துங்கள்,உப்பு மற்றும் கொழுப்புக்கு பதிலாக;
• சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும், முன்கூட்டியே, பாதுகாத்தல் மற்றும் மாவு;
• குறைந்த அளவு உணவை உட்கொள்ளுங்கள் சிவப்பு இறைச்சிகள், வெண்ணெயை, பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், காபி, கொக்கோ, கருப்பு தேநீர், மது பானங்கள் போன்றவை;
• ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் உணவுக்கு முன்னும் பின்னும்.

கூடுதலாக, உணவின் வெற்றிக்கு, சிறந்த எடை மற்றும் நல்ல இருதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க வாரத்திற்கு 3 முறையாவது உடல் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும்.

மாதிரி உணவு மெனு

பிரிக்கப்பட்ட உணவுக்கான மெனுவின் எடுத்துக்காட்டு இங்கே:

* காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு முன் 1 கிளாஸ் மினரல் வாட்டர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.