மாதுளை விதைகளை உண்ண முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• சுகாதார நன்மைகள் என்ன?
• ஊட்டச்சத்துக்கள்
• குறைந்த கலோரி
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
• மாதுளைகளை அதிகம் பெற 4 வழிகள்
• 1. சரியானவற்றைத் தேர்வுசெய்க
• 2. ஸ்கூப் வலது
• 3. அவற்றை நீடிக்கச் செய்யுங்கள்
• 4. சாறு!
• 5. சொந்தமாக விதைகளை வாங்கவும்
• பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகை
• டேக்அவே

இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்பு மூலம் நீங்கள் ஏதாவது வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இது எவ்வாறு இயங்குகிறது.

மாதுளை ஒரு அழகான பழம், பளபளப்பான சிவப்பு “நகைகள்” உள்ளே அரில்ஸ் என அழைக்கப்படுகிறது, நடுவில் ஒரு வெள்ளை விதைகளைச் சுற்றியுள்ள இனிப்பு, தாகமாக அமிர்தம் உள்ளது.

ஒரு மாதுளை திறந்து, பழங்களிலிருந்து நகைகளை விடுவிப்பது கடின உழைப்பு என்றாலும், விதைகளை துப்புவதன் மூலம் நீங்கள் அதை இன்னும் கடினமாக்குகிறீர்கள்.

சில பிரபலமான கருத்துக்கள் இருந்தபோதிலும், மாதுளை விதைகளை உண்ணலாம் - அவை உங்களுக்கும் நல்லது!

சுகாதார நன்மைகள் என்ன?

மாதுளை மிகவும் ஆரோக்கியமான பழமாகும். பலர் அவற்றை திறந்து பாப் செய்கிறார்கள், விதைகளை ஸ்கூப் செய்து அவற்றை முழுவதுமாக சாப்பிடுவார்கள்.

மற்றவர்கள் வெள்ளை இழை நடுத்தரத்தை வெளியே துப்புவதற்கு முன் ஒவ்வொரு விதையிலும் சாற்றை உறிஞ்சுவார்கள்.

பிந்தைய குழு மாதுளையின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை இழக்கக்கூடும்.

ஊட்டச்சத்துக்கள்

மாதுளையில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. அந்த நார்ச்சத்தின் பெரும்பகுதி சாறுப் பைகளுக்கு அடியில் மறைந்திருக்கும் வெள்ளை விதைகளில் காணப்படுகிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வைட்டமின் சி உட்கொள்ளலில் இது 48 சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு வகையான சுகாதார செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமானது.

குறைந்த கலோரி

முழு மாதுளையில் 234 கலோரிகளுடன், இது குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவாகும். இது அவர்களின் எடையைப் பார்க்கும் எவருக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் சிறந்த சிற்றுண்டாக அமைகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்

மாதுளை விதைகளில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடலை வீக்கம் மற்றும் கட்டற்ற தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. தோலில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இருப்பினும் சிலர் மாதுளை தோல்களை சாப்பிடுகிறார்கள். பாலிபினால்கள் என குறிப்பிடப்படும் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் அந்தோசயனின் ஆகியவை அடங்கும்.

மாதுளைகளின் ஒரே ஆபத்து அது நாய்களுக்கு அளிக்கும் அபாயங்களில் உள்ளது. சில நாய்கள் மாதுளை பழங்களுக்குள் உள்ள டானின்கள் மற்றும் அமிலங்கள் காரணமாக தீவிர செரிமான மன உளைச்சலை அனுபவிக்கக்கூடும். எனவே அவர்களை ஃபிடோவிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்!

மாதுளைகளை அதிகம் பெற 4 வழிகள்

வட அமெரிக்காவில், பழங்கள் பருவத்தில் இருக்கும்போது, ​​கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் மாதுளைகளை நீங்கள் காணலாம். இருப்பினும், சில மளிகைக்கடைகள் தெற்கு அரைக்கோளத்தில் இருந்து மாதுளைகளை இறக்குமதி செய்கின்றன, அவற்றை ஆண்டு முழுவதும் வழங்குகின்றன.

மாதுளை விதைகளை சூடாக்குவதால் அவற்றின் சில சுவையிலிருந்து விடுபடலாம், எனவே அவற்றை புதியதாகவும், பச்சையாகவும் அல்லது அழகுபடுத்தவும் சாப்பிடுவது நல்லது.

1. சரியானவற்றைத் தேர்வுசெய்க

பழுத்த மாதுளைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, ஏனெனில் உள்ளூர் மளிகைக் கடைகளில் காணப்படும் பொருட்கள் பழுத்தவுடன் எடுக்கப்படுகின்றன. பழம் கனமாக இருக்க வேண்டும், தோல் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். மேற்பரப்பில் சிறிய கீறல்கள் உள்ளே இருக்கும் பழத்தை பாதிக்காது, எனவே ஒரு மாதுளை அதன் வடு தோலால் தீர்மானிக்க வேண்டாம்!

2. ஸ்கூப் வலது

ஒரு மாதுளை சாப்பிடுவது ஒரு குழப்பமான முயற்சியாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் முழு விதைகளையும் சாப்பிடும்போது சுத்தமாக செய்யப்படுகிறது. பழத்தை பாதியாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும். பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிய சிவப்பு நகைகளை ஸ்பூன் செய்யுங்கள். விதைகளை சாலட், தயிர், ஓட்மீல், இனிப்பு வகைகள் அல்லது நீங்கள் விரும்பியவற்றில் சேர்க்கலாம்!

3. அவற்றை நீடிக்கச் செய்யுங்கள்

ஒரே உட்காரையில் சாப்பிட அதிகமான மாதுளைகளை வாங்கினீர்களா? விதைகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி இரண்டு மணி நேரம் உறைந்து வைப்பதன் மூலம் அவற்றை சேமிக்கலாம். பின்னர் அவற்றை உறைவிப்பான் பைகளுக்கு மாற்றி மீண்டும் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். இது ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும்.

4. சாறு!

நீங்கள் மாதுளை சாறு செய்யலாம் மற்றும் அதை ஒரு பாட்டில் வாங்குவதற்கான செலவை நீங்களே சேமிக்கலாம். கூடுதலாக, முன் பாட்டில் மாதுளை சாறு சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் சோடியம் உள்ளிட்ட அனைத்து வகையான பிற பொருட்களையும் கொண்டிருக்கலாம்.

ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது பழத்தை கசக்கி, இழைகளை ஒரு வடிகட்டியுடன் பிரிக்கவும். இந்த செய்முறையைப் போல, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுவையான ஒன்றை உருவாக்க சாற்றைப் பயன்படுத்தவும் துளசி மாதுளை கிரானிடா! சாற்றை மூன்று நாட்கள் வரை குளிரூட்டலாம் அல்லது ஆறு மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம்.

5. சொந்தமாக விதைகளை வாங்கவும்

நீங்கள் மாதுளை விதைகளை வாங்கலாம் மற்றும் அவற்றின் பல ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளைப் பெறலாம்.அங்கிருந்து, நீங்கள் அவற்றை ஒரு சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளில் அழகுபடுத்த பயன்படுத்தலாம்.

மாதுளை விதைகளை ஆன்லைனில் வாங்க இங்கே கிளிக் செய்க. இந்த இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் உங்களை வெளிப்புற தளத்திற்கு அழைத்துச் செல்லும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகை

ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 2 கப் பழங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று அமெரிக்காவின் வேளாண்மைத் துறை பரிந்துரைக்கிறது. மாதுளை மற்றும் அவற்றின் விதைகள் இந்த இலக்கை அடைய ஒரு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான மற்றும் குறைந்த கலோரி வழி. அவை பல உணவுக் கடைகளிலும், ஆன்லைனிலும் வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன.

டேக்அவே

மாதுளைகளில் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் வரலாறு இரண்டுமே உள்ளன. மாறாக நம்பிக்கைகள் இருந்தபோதிலும், உள்ள விதைகள் லேசான சுவை மற்றும் உங்களுக்கு நல்லது. எனவே அடுத்த முறை இந்த “சொர்க்கத்தின் பழத்தை” நீங்கள் அணுகும்போது, ​​துப்புவதில்லை!