உண்ணாவிரதம் காய்ச்சல் அல்லது பொதுவான குளிர்ச்சியுடன் போராட முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• உண்ணாவிரதம் என்றால் என்ன?
• உண்ணாவிரதம் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
• சளி அல்லது காய்ச்சலிலிருந்து மீட்க உண்ணாவிரதம் ஏன் உதவக்கூடும்
• உண்ணாவிரதம் மற்றும் பிற நோய்கள்
• சில உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
• குளிர் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட சிறந்த உணவுகள்
• காய்ச்சல் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த உணவுகள்
• பொதுவான குளிர் அல்லது காய்ச்சலைத் தடுக்கும் சிறந்த உணவுகள்
• நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டுமா?

“குளிர்ச்சியைக் கொடுங்கள், காய்ச்சலைப் பசியுங்கள்” என்ற பழமொழியை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இந்த சொற்றொடர் உங்களுக்கு சளி இருக்கும் போது சாப்பிடுவதையும், காய்ச்சல் வரும்போது உண்ணாவிரதத்தையும் குறிக்கிறது.

நோய்த்தொற்றின் போது உணவைத் தவிர்ப்பது உங்கள் உடல் குணமடைய உதவுகிறது என்று சிலர் கூறுகின்றனர்.

மற்றவர்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு விரைவாக மீட்க தேவையான எரிபொருளை அளிக்கிறது என்று கூறுகிறார்கள்.

இந்த கட்டுரை உண்ணாவிரதத்திற்கு எதிராக அல்லது ஜலதோஷத்திற்கு எதிராக ஏதேனும் நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பதை ஆராய்கிறது.

உண்ணாவிரதம் என்றால் என்ன?

உண்ணாவிரதம் என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு உணவுகள், பானங்கள் அல்லது இரண்டிலிருந்தும் விலகியதாக வரையறுக்கப்படுகிறது.

பல வகையான உண்ணாவிரதங்கள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவை:

• முழுமையான உண்ணாவிரதம்: பொதுவாக ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு, சாப்பிடவோ, குடிக்கவோ கூடாது.
• நீர் உண்ணாவிரதம்: தண்ணீரை உட்கொள்ள அனுமதிக்கிறது, ஆனால் வேறு எதுவும் இல்லை.
• சாறு உண்ணாவிரதம்: ஜூஸ் சுத்திகரிப்பு அல்லது ஜூஸ் டிடாக்ஸிங் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் பொதுவாக பழம் மற்றும் காய்கறி பழச்சாறுகளின் பிரத்தியேக உட்கொள்ளலை உள்ளடக்கியது.
• இடைப்பட்ட விரதம்: 24 மணிநேரம் வரை நீடிக்கும் உண்ணும் காலத்திற்கும் உண்ணாவிரதத்திற்கும் இடையிலான இந்த உணவு முறை சுழற்சிகள்.

கீழே வரி:

உண்ணாவிரதம் இருக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவதற்கான அதன் சொந்த வழியைக் கொண்டுள்ளன.

உண்ணாவிரதம் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

உண்ணாவிரதம் உங்கள் உடலை இயல்பான செயல்பாட்டைத் தக்கவைக்க அதன் ஆற்றல் கடைகளில் தங்கியிருக்கும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறது.

உங்கள் உடலின் முதல் தேர்வான குளுக்கோஸ், இது பெரும்பாலும் உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் கிளைகோஜனாகக் காணப்படுகிறது.

உங்கள் கிளைகோஜன் குறைந்துவிட்டால், இது பொதுவாக 24-48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நிகழ்கிறது, உங்கள் உடல் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஆற்றலுக்கான கொழுப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது ().

எரிபொருள் மூலமாக அதிக அளவு கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவது கீட்டோன்கள் எனப்படும் துணை தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது, இது உங்கள் உடலும் மூளையும் ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தலாம் ().

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு குறிப்பிட்ட கீட்டோன் - பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட் (BHB) - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பயனளிக்கும் வகையில் காணப்பட்டது.

உண்மையில், யேல் ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் ஆராய்ச்சியாளர்கள், மனித நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களை BHB க்கு வெளிப்படுத்துவதால், 2 நாட்கள் உண்ணாவிரதத்தைத் தொடர்ந்து உடலில் நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம்.

மேலும், எலிகள் மற்றும் மனிதர்களைப் பற்றிய சமீபத்திய ஆராய்ச்சி, 48–72 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் சேதமடைந்த நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் மறுசுழற்சியை ஊக்குவிக்கும், இது ஆரோக்கியமானவற்றை மீளுருவாக்கம் செய்ய அனுமதிக்கிறது ().

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உண்ணாவிரதம் பாதிக்கும் சரியான வழிகள் இன்னும் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம். மேலும் ஆய்வுகள் தேவை.

கீழே வரி:

நோயெதிர்ப்பு உயிரணு மறுசுழற்சியை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், அழற்சியின் பதிலைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் குறுகிய கால விரதம் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கக்கூடும்.

சளி அல்லது காய்ச்சலிலிருந்து மீட்க உண்ணாவிரதம் ஏன் உதவக்கூடும்

பொதுவான சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகள் வைரஸ்கள் அல்லது பாக்டீரியாக்களால் ஏற்படலாம்.

முற்றிலும் தெளிவாக இருக்க, குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் நோய்த்தொற்றுகள் ஆரம்பத்தில் வைரஸ்கள், குறிப்பாக ரைனோவைரஸ் மற்றும் இன்ஃப்ளூயன்ஸா வைரஸால் ஏற்படுகின்றன.

இருப்பினும், இந்த வைரஸ்களால் பாதிக்கப்படுவது பாக்டீரியாவுக்கு எதிரான உங்கள் பாதுகாப்பைக் குறைக்கிறது, ஒரே நேரத்தில் ஒரு பாக்டீரியா தொற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளை உயர்த்துகிறது, இதன் அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் உங்கள் ஆரம்ப அறிகுறிகளுடன் ஒத்திருக்கும்.

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு நோயின் முதல் சில நாட்களில் நீங்கள் அடிக்கடி உணரும் பசியின்மை என்பது தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உங்கள் உடலின் இயல்பான தழுவலாகும் என்ற கருத்தை ஆதரிக்க ஆராய்ச்சி உள்ளது.

இது ஏன் உண்மையாக இருக்கலாம் என்பதை விளக்க முயற்சிக்கும் மூன்று கருதுகோள்கள் கீழே உள்ளன.

• ஒரு பரிணாம கண்ணோட்டத்தில், பசி இல்லாதது உணவைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான தேவையை நீக்குகிறது. இது ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது, வெப்ப இழப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் அடிப்படையில் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதில் மட்டுமே உடல் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கிறது ().
• சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது, இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது நோய்த்தொற்றுடைய முகவர் வளர்ந்து பரவ வேண்டும் ().
• செல் நோய்த்தொற்று () எனப்படும் ஒரு செயல்முறையின் மூலம் பாதிக்கப்பட்ட உயிரணுக்களை அகற்ற உங்கள் உடலை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு வழியாகும்.

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு சிறிய ஆய்வின் முடிவுகள், நோய்த்தொற்று வகை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கிறதா இல்லையா என்பதைக் குறிக்கும் ().

இந்த ஆய்வு உண்ணாவிரதம் பாக்டீரியா தொற்றுகளிலிருந்து குணமடைய சிறந்ததாக இருக்கும் என்று பரிந்துரைத்தது, அதே நேரத்தில் உணவை சாப்பிடுவது வைரஸ் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த வழியாகும் ().

பாக்டீரியா தொற்று உள்ள எலிகளில் முந்தைய சோதனை இதை ஆதரிக்கிறது. பசியின்மை () படி சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட எலிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​கட்டாயப்படுத்தப்பட்ட எலிகள் உயிர்வாழும் வாய்ப்பு குறைவாக இருந்தது.

இதுவரை மேற்கொள்ளப்பட்ட அனைத்து ஆய்வுகளும் உண்ணாவிரதத்தின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் நோய்த்தொற்றின் கடுமையான கட்டத்திற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டவை என்பதை ஒப்புக்கொள்கின்றன - பொதுவாக சில நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

இருப்பினும், நிஜ உலகில் ஜலதோஷம் அல்லது காய்ச்சலுக்கு நோன்பு அல்லது உணவு ஏதேனும் பாதிப்பை ஏற்படுத்துமா என்பதை ஆராயும் மனித ஆய்வுகள் தற்போது இல்லை.

கீழே வரி:

பல கருதுகோள்கள் உண்ணாவிரதம் குணப்படுத்துவதை எவ்வாறு மேம்படுத்த உதவும் என்பதை விளக்க முயற்சிக்கிறது, ஆனால் மனிதர்களில் ஏற்படும் விளைவுகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

உண்ணாவிரதம் மற்றும் பிற நோய்கள்

நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிரான சாத்தியமான நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, உண்ணாவிரதம் பின்வரும் மருத்துவ நிலைமைகளுக்கும் உதவக்கூடும்:

• வகை 2 நீரிழிவு நோய்: இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் சில நபர்களுக்கு (,) இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் சாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
• ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம்: ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் (,,) கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இடைப்பட்ட விரதம் நோயைத் தடுக்க உதவும்.
• இதய ஆரோக்கியம்: இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் உடல் எடை, மொத்த கொழுப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் (, 16) போன்ற இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கலாம்.
• மூளை ஆரோக்கியம்: விலங்கு மற்றும் மனித ஆய்வுகள் அல்சைமர், பார்கின்சன் மற்றும் ஹண்டிங்டன் நோய் (,,) போன்ற நரம்பணு உருவாக்கும் நோய்களிலிருந்து உண்ணாவிரதம் பாதுகாக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.
• புற்றுநோய்: குறுகிய கால உண்ணாவிரதம் புற்றுநோய் நோயாளிகளை கீமோதெரபி சேதத்திற்கு எதிராக பாதுகாக்கும் மற்றும் சிகிச்சையின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் (,,).

கவனிக்கத்தக்கது, இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் எடை இழப்புக்கு காரணமாகிறது (,,,).

எனவே, மேற்கூறிய சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் உண்ணாவிரதத்தால் ஏற்படும் எடை இழப்பு காரணமாக இருக்கலாம், நோன்பு நோற்பதற்கு மாறாக ().

கீழே வரி:

நேரடியாகவோ அல்லது மறைமுகமாகவோ, உண்ணாவிரதம் பல மருத்துவ நிலைமைகளை சாதகமாக பாதிக்கலாம்.

சில உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இதுவரை, உண்ணாவிரதம் ஜலதோஷம் அல்லது காய்ச்சலை மேம்படுத்துகிறது என்பதற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட சான்றுகள் மட்டுமே உள்ளன.

மறுபுறம், பல ஆய்வுகள் சில உணவுகளை சாப்பிடுவதால் குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தலாம் என்று கூறுகின்றன.

குளிர் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட சிறந்த உணவுகள்

சூப்கள் போன்ற சூடான திரவங்கள் கலோரிகள் மற்றும் நீர் இரண்டையும் வழங்குகின்றன. அவை நெரிசலைக் குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ().

பால் சாப்பிடுவதால் சளி கெட்டியாகிறது, இதனால் நெரிசல் அதிகரிக்கும் என்று சிலர் தெரிவிக்கின்றனர். இருப்பினும், இதற்கான சான்றுகள் கண்டிப்பாக ஒரு குறிப்பு.

மறுபுறம், போதுமான அளவு குடிப்பதால் சளியை அதிக திரவமாக்குகிறது, இதனால் அழிக்க எளிதாகிறது. எனவே நன்கு நீரேற்றமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

இறுதியாக, ஆரஞ்சு, மா, பப்பாளி, பெர்ரி மற்றும் கேண்டலூப் போன்ற வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள உணவுகள் அறிகுறிகளின் தீவிரத்தை குறைக்க உதவும் ().

கீழே வரி:

குளிர்ச்சியின் போது உட்கொள்ள வேண்டிய சிறந்த உணவுகள் மற்றும் திரவங்கள் சூப்கள், சூடான பானங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

காய்ச்சல் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த உணவுகள்

காய்ச்சலுடன் தொடர்புடைய வயிற்று அறிகுறிகளைக் குறைக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​சாதுவான, எளிதில் செரிமான உணவுகளை உட்கொள்வது நல்லது.

எடுத்துக்காட்டுகளில் தெளிவான சூப் குழம்புகள் அல்லது அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற பழங்கள் அல்லது மாவுச்சத்துக்கள் அடங்கிய உணவு அடங்கும்.

வயிற்றைக் குறைக்க, எரிச்சலூட்டும் பொருட்களான காஃபின் மற்றும் அமில அல்லது காரமான உணவுகளிலிருந்து விலகி இருக்க முயற்சிக்கவும். ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பதையும் கவனியுங்கள்.

உங்களுக்கு குமட்டல் ஏற்பட்டால், உங்கள் உணவில் சில இஞ்சியைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் (,).

இறுதியாக, நீரேற்றமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் திரவங்களில் ஒரு சிட்டிகை உப்பைச் சேர்ப்பது வியர்வை, வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு மூலம் இழந்த சில எலக்ட்ரோலைட்டுகளை நிரப்பவும் உதவும்.

கீழே வரி:

உங்களுக்கு காய்ச்சல் இருக்கும்போது சாதுவான மற்றும் எளிதில் செரிமான உணவுகள் சிறந்தது. ஏராளமான திரவங்களை குடிப்பது முக்கியம், மேலும் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது குமட்டலைக் குறைக்க உதவும்.

பொதுவான குளிர் அல்லது காய்ச்சலைத் தடுக்கும் சிறந்த உணவுகள்

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, உங்கள் செரிமான அமைப்பு உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் 70% க்கும் அதிகமாக உள்ளது ().

இது பெரும்பாலும் பெரிய அளவிலான நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களால் வாழ்கிறது, இது புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வதன் மூலம் வலுப்படுத்த முடியும்.

புரோபயாடிக்குகள் உங்கள் குடல்களை எடுத்துக்கொள்வதிலிருந்தோ அல்லது உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதிலிருந்தோ தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன, இது உங்களை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

நேரடி கலாச்சாரங்கள், கேஃபிர், சார்க்ராட், கிம்ச்சி, மிசோ, டெம்பே மற்றும் கொம்புச்சா போன்ற தயிர் போன்ற புரோபயாடிக் உணவுகளில் அவற்றை நீங்கள் காணலாம்.

இந்த நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் தொடர்ந்து பெருகுவதை உறுதிசெய்ய, வாழைப்பழங்கள், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் டேன்டேலியன் கீரைகள் போன்ற ப்ரீபயாடிக்குகள் நிறைந்த உணவிற்கும் சாதகமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பூண்டு, ஒரு ப்ரீபயாடிக் என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், தொற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும், ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிரான பாதுகாப்புகளை அதிகரிப்பதற்கும் காட்டப்படும் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது (,,,).

இறுதியாக, நீங்கள் ஏராளமான ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான, முழு உணவுகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கீழே வரி:

ப்ரீபயாடிக்குகள், புரோபயாடிக்குகள், பூண்டு ஆகியவற்றை உட்கொள்வது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவைக் கொண்டிருப்பது உங்களுக்கு சளி அல்லது காய்ச்சலைப் பிடிப்பதைத் தடுக்க உதவும்.

நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டுமா?

தற்போதைய ஆதாரங்களின் அடிப்படையில், நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடுவது நல்ல யோசனையாகத் தெரிகிறது.

ஆனாலும், உங்களுக்கு பசி ஏற்படவில்லை என்றால் உங்களை உண்ணும்படி கட்டாயப்படுத்த எந்த காரணமும் இல்லை.

நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்களா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், போதுமான திரவங்களை உட்கொள்வதும், போதுமான ஓய்வு பெறுவதும் முக்கியமாக இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.