எடை குறைக்க தேங்காய் எண்ணெய் உங்களுக்கு உதவ முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• தேங்காய் எண்ணெய் எடை இழப்பு நட்பாக ஏன் கருதப்படுகிறது?
• தேங்காய் எண்ணெய் எதிராக எம்.சி.டி எண்ணெய்
• முழுமையின் உணர்வுகளை மேம்படுத்தலாம்
• ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது?
• முழுமையின் விளைவுகள்
• எடை இழப்பு மீதான விளைவுகள்
• அடிக்கோடு
• நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய தேங்காய் எண்ணெய் ஹேக்ஸ்

உங்கள் சருமத்தை மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும் வைத்திருப்பது முதல் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பது வரை, தேங்காய் எண்ணெய் பல சுகாதார உரிமைகோரல்களுடன் தொடர்புடையது.

தேங்காய் எண்ணெய் உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடைய நன்மைகளின் பட்டியலில் எடை இழப்பு உள்ளது. எனவே, அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்பும் பலர் இந்த வெப்பமண்டல எண்ணெயை தங்கள் உணவு, சிற்றுண்டி மற்றும் காபி பானங்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் உள்ளிட்ட பானங்களில் சேர்க்கிறார்கள்.

இருப்பினும், எடை இழப்புக்கு ஒரு மாய புல்லட் என விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட பெரும்பாலான பொருட்களைப் போலவே, தேங்காய் எண்ணெயும் எளிதான எடை இழப்பு தீர்வாக இருக்காது.

எடை குறைக்க தேங்காய் எண்ணெய் உங்களுக்கு உதவ முடியுமா என்பதை இந்த கட்டுரை மதிப்பாய்வு செய்கிறது.

தேங்காய் எண்ணெய் எடை இழப்பு நட்பாக ஏன் கருதப்படுகிறது?

தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு என்பதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை என்றாலும், இந்த பிரபலமான தயாரிப்பு எடை இழப்புக்கு பலரும் கூறுவது போல் பயனுள்ளதா என்பது தெளிவாக இல்லை.

தேங்காய் எண்ணெய் எதிராக எம்.சி.டி எண்ணெய்

இந்த எண்ணெய் எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும் என்ற நம்பிக்கை முக்கியமாக அது பசி குறையும் என்ற கூற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதே போல் தேங்காய் பொருட்களில் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்.சி.டி) எனப்படும் குறிப்பிட்ட கொழுப்புகள் உள்ளன.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் போன்ற உணவுகளில் காணப்படும் நீண்ட சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைட்களை (எல்.சி.டி) விட எம்.சி.டி கள் வளர்சிதை மாற்றப்படுகின்றன. எம்.சி.டி களில் கேப்ரிக், கேப்ரிலிக், கேப்ரோயிக் மற்றும் லாரிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும் - இந்த பிரிவில் லாரிக் அமிலம் உள்ளிட்ட சில சர்ச்சைகள் இருந்தாலும்.

எல்.சி.டி.களைப் போலல்லாமல், 95% எம்.சி.டி கள் விரைவாகவும் நேரடியாகவும் இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன - குறிப்பாக கல்லீரலின் போர்டல் நரம்பு - மற்றும் உடனடி எரிபொருளுக்கு () பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எல்.சி.டி.க்களை கொழுப்பு (,,) ஆக சேமித்து வைப்பதை விட எம்.சி.டி.களும் குறைவாகவே உள்ளன.

எம்.சி.டி கள் இயற்கையாகவே தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்பில் 50% அடங்கியிருந்தாலும், அவை தனிமைப்படுத்தப்பட்டு தனித்து நிற்கும் பொருளாக மாற்றப்படலாம், அதாவது தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் எம்.சி.டி எண்ணெய் ஆகியவை ஒரே விஷயங்கள் அல்ல ().

தேங்காய் எண்ணெயில் 47.5% லாரிக் அமிலம் மற்றும் 8% க்கும் குறைவான கேப்ரிக், கேப்ரிலிக் மற்றும் கேப்ரோயிக் அமிலங்கள் உள்ளன. பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் லாரிக் அமிலத்தை ஒரு எம்.சி.டி என வகைப்படுத்தினாலும், அது உறிஞ்சுதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் அடிப்படையில் எல்.சி.டி போல செயல்படுகிறது (6).

குறிப்பாக, மற்ற MCT களில் 95% உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​லாரிக் அமிலத்தின் 25-30% மட்டுமே போர்டல் நரம்பு வழியாக உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே இது ஆரோக்கியத்தில் அதே விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. இதனால்தான் எம்.சி.டி என அதன் வகைப்பாடு சர்ச்சைக்குரியது ().

மேலும், சில ஆய்வுகள் எம்.சி.டி எண்ணெய் முழுமை மற்றும் அதிகரித்த எடை இழப்பு உணர்வுகளை அதிகரித்திருப்பதைக் கண்டறிந்தாலும், அவர்கள் காப்ரிக் மற்றும் கேப்ரிலிக் அமிலம் அதிகமாகவும், லாரிக் அமிலத்தில் குறைவாகவும் எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தினர், இது தேங்காய் எண்ணெயின் கலவை போலல்லாமல் (6).

இந்த காரணங்களுக்காக, தேங்காய் எண்ணெயை எம்.சி.டி எண்ணெயைப் போலவே விளைவிக்கக் கூடாது என்று வல்லுநர்கள் வாதிடுகின்றனர், மேலும் எடை இழப்பு தொடர்பான எம்.சி.டி ஆய்வுகளின் முடிவுகளை தேங்காய் எண்ணெய்க்கு () விரிவாக்க முடியாது.

முழுமையின் உணர்வுகளை மேம்படுத்தலாம்

தேங்காய் எண்ணெய் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்கும் மற்றும் பசியின்மையை அதிகரிக்கும்.

தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உணவில் சேர்ப்பது வயிற்று அளவை அதிகரிக்கும், குறைந்த கொழுப்பு உணவை விட () ​​முழுத்தன்மையின் அதிக உணர்வைத் தூண்டும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதை விட, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது அதிக முழுமையைத் தூண்டக்கூடும் என்றும் சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இருப்பினும், பிற ஆய்வுகள் முழுமையின் உணர்வுகள் கொழுப்பு அமில செறிவூட்டல் அளவுகளால் (,) பாதிக்கப்படுவதில்லை என்று முடிவு செய்துள்ளன.

ஆகையால், மற்ற வகை கொழுப்புகளுக்கு மேலாக தேங்காய் எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப்பது முழுமையின் உணர்வுகளைத் தூண்டுவதற்கு மேலும் பயனளிக்கும் என்பது தெளிவாக இல்லை.

இறுதியாக, தேங்காய் எண்ணெயின் முழுமையை ஊக்குவிக்கும் குணங்கள் குறித்த கூற்றுக்களை ஆதரிக்க உணவு நிறுவனங்களும் ஊடகங்களும் வழக்கமாக எம்.சி.டி எண்ணெய் ஆய்வுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், மேலே குறிப்பிட்டபடி, இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல ().

தேங்காய் எண்ணெய் முழுமையின் உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கக்கூடும், மேலும் இதில் MCT கள் எனப்படும் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெய் எம்.சி.டி எண்ணெயுடன் குழப்பமடையக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த எண்ணெய்கள் வேறுபட்டவை, அதே நன்மைகளை வழங்காது.

ஆராய்ச்சி என்ன சொல்கிறது?

தேங்காய் எண்ணெயை சாப்பிடுவது வீக்கத்தைக் குறைக்கும், இதயத்தை பாதுகாக்கும் எச்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தக்கூடும், மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை ஊக்குவிக்கும் (,,).

இருப்பினும், பல ஆய்வுகள் எம்.சி.டி எண்ணெயை எடை இழப்புடன் இணைக்கும்போது, ​​எடை இழப்பில் தேங்காய் எண்ணெயின் தாக்கம் குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவு.

எம்.சி.டி எண்ணெய் நுகர்வு முழுமையின் உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கக்கூடும் என்றும் எல்.சி.டி.களை எம்.சி.டி.களுடன் மாற்றுவது சாதாரண எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்றும் பல மனித ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன (,).

ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், எம்.சி.டி எண்ணெய் ஆய்வுகளின் முடிவுகள் தேங்காய் எண்ணெயில் () பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

உண்மையில், தேங்காய் எண்ணெயால் பசியைக் கட்டுப்படுத்த முடியுமா அல்லது எடை இழப்பை அதிகரிக்க முடியுமா என்று ஒரு சில ஆய்வுகள் மட்டுமே ஆய்வு செய்துள்ளன, அவற்றின் முடிவுகள் நம்பிக்கைக்குரியவை அல்ல.

முழுமையின் விளைவுகள்

தேங்காய் எண்ணெய் பசியைக் கணிசமாகக் குறைத்து, முழுமையின் அளவை அதிகரிக்கும் என்ற கூற்றை ஆய்வுகள் ஆதரிக்கவில்லை.

உதாரணமாக, அதிக எடை கொண்ட 15 பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், 25 மில்லி தேங்காய் எண்ணெயுடன் காலை உணவை சாப்பிடுவது உணவுக்கு 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு பசியைக் குறைப்பதில் குறைவான செயல்திறன் கொண்டது என்பதைக் கண்டறிந்தது, அதே அளவு ஆலிவ் எண்ணெயை () சாப்பிடுவதை ஒப்பிடும்போது.

உடல் பருமன் கொண்ட 15 குழந்தைகளில் நடந்த மற்றொரு ஆய்வில், 20 கிராம் தேங்காய் எண்ணெயைக் கொண்ட உணவில், அதே அளவு சோள எண்ணெயை () உட்கொள்வதை விட, முழுமையான உணர்வைத் தூண்டவில்லை என்பதை நிரூபித்தது.

கூடுதலாக, 42 பெரியவர்களில் ஒரு ஆய்வில், தேங்காய் எண்ணெய் அதிக அளவு கேப்ரிலிக் மற்றும் கேப்ரிக் அமிலங்களைக் கொண்ட ஒரு எம்.சி.டி எண்ணெயைக் காட்டிலும் குறைவான நிரப்புதலைக் கண்டறிந்துள்ளது, ஆனால் காய்கறி எண்ணெயை விட சற்று அதிகமாக நிரப்புகிறது ().

எம்.சி.டி ஆய்வுகளின் முடிவுகள் தேங்காய் எண்ணெயில் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது என்றும், முழுமையின் உணர்வுகளை ஊக்குவிக்க இதைப் பயன்படுத்துவதை ஆதரிப்பதற்கான சிறிய ஆதாரங்கள் இல்லை என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்துள்ளனர்.

எடை இழப்பு மீதான விளைவுகள்

தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது உடல் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், இந்த கோட்பாட்டை ஆதரிக்கும் சிறிய ஆதாரங்கள் இல்லை.

எடை இழப்பை அதிகரிக்க இந்த எண்ணெயின் ஆற்றலை ஆராய்ந்த சில ஆய்வுகள் நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் காட்டவில்லை.

எடுத்துக்காட்டாக, 91 வயது வந்தவர்களில் 4 வார ஆய்வில், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு நாளைக்கு 1.8 அவுன்ஸ் (50 கிராம்) உட்கொண்ட குழுக்களிடையே உடல் எடையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை.

இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெய் தொப்பை கொழுப்பைக் குறைக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.உடல் பருமன் கொண்ட 20 பெரியவர்களில் 4 வார ஆய்வில், இந்த எண்ணெயில் தினமும் 2 தேக்கரண்டி (30 மில்லி) எடுத்துக்கொள்வது ஆண் பங்கேற்பாளர்களில் () இடுப்பு சுற்றளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்பதைக் கண்டறிந்தது.

இதேபோல், கொறித்துண்ணிகளில் சில ஆய்வுகள் தேங்காய் எண்ணெய் தொப்பை கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன. இருப்பினும், இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது ().

32 பெரியவர்களில் மற்றொரு 8 வார ஆய்வில், தினமும் 2 தேக்கரண்டி (30 மில்லி) தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது எடை இழப்பு அல்லது எடை அதிகரிப்பை பாதிக்காது என்பதைக் காட்டுகிறது, இந்த எண்ணெய் உங்கள் எடையில் சிறந்த () நடுநிலையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று தெரிவிக்கிறது.

எடை இழப்பு மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்க தேங்காய் எண்ணெய் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றாலும், தற்போதைய ஆராய்ச்சி இதை எடை குறைக்கும் கருவியாகப் பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்கவில்லை.

அடிக்கோடு

தேங்காய் எண்ணெய் என்பது எடை இழப்பு அதிகரிக்கும் அதிசய மூலப்பொருள் அல்ல, மேலும் கொழுப்பு இழப்பு மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை ஊக்குவிப்பதற்கான அதன் திறனைப் பற்றிய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

ஆயினும்கூட, இது எடை இழப்பை அதிகரிக்காவிட்டாலும், இது ஒரு ஆரோக்கியமான கொழுப்பு ஆகும், இது நன்கு சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளப்படலாம் மற்றும் பிற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.

இருப்பினும், எல்லா கொழுப்புகளையும் போலவே, தேங்காய் எண்ணெயிலும் கலோரிகள் அதிகம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் விரும்பிய எடையை அடைய முயற்சிக்கும்போது, ​​உங்கள் கலோரி அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்போது, ​​உங்கள் உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்க சிறிய அளவில் பயன்படுத்தவும்.

பொதுவாக, அதிகப்படியான பவுண்டுகளை கைவிடுவதற்கு ஒற்றை மூலப்பொருட்களை நம்புவதை விட, முழு, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலமும், பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் உங்கள் உணவின் ஒட்டுமொத்த தரத்தில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய தேங்காய் எண்ணெய் ஹேக்ஸ்