தாவரவியல் மற்றும் தேன் இடையே என்ன தொடர்பு?

உள்ளடக்கம்

• என்ன தாவரவியல்?
• தாவரவியலுக்கும் தேனுக்கும் என்ன தொடர்பு?
• உணவுப் பழக்கவழக்கத்தின் பிற ஆதாரங்கள் உள்ளனவா?
• யார் அதிகம் ஆபத்தில் உள்ளனர்?
• தாவரவியலின் அறிகுறிகள் யாவை?
• இது எவ்வாறு நடத்தப்படுகிறது?
• தாவரவியல் மாசுபாட்டை எவ்வாறு தடுப்பது?
• அடிக்கோடு

தேன் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உணவு மற்றும் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - நல்ல காரணத்திற்காக.

நீரிழிவு போன்ற பல்வேறு வகையான நோய்களை நிர்வகிக்க இது உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி தெரிவிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

தேன் உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான கூடுதலாகவும் இருக்கலாம். இருப்பினும், இது போட்யூலிசத்தை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களால் மாசுபடுத்தக்கூடிய உணவு மூலமாகும். தாவரவியல் மிகவும் அரிதானது என்றாலும், இது ஆபத்தானது மற்றும் உடனடி மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது.

தேனில் இருந்து தாவரவியலை வளர்ப்பதற்கான அதிக ஆபத்து யார் என்பதையும், இந்த தீவிர நோயை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளை நீங்கள் எவ்வாறு குறைக்கலாம் என்பதையும் அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.

என்ன தாவரவியல்?

போட்யூலிசம் என்பது பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு நச்சினால் ஏற்படும் ஒரு அரிதான ஆனால் ஆபத்தான நோயாகும் க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம். நோய் உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை குறிவைத்து பக்கவாதம் மற்றும் சுவாச செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

பாக்டீரியாவால் மாசுபடுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் போடூலிஸம் பெறுவதற்கான பொதுவான வழி. நீங்கள் இதைப் பெறலாம்:

• வித்திகளில் சுவாசம்
• அசுத்தமான மண்ணுடன் தொடர்புக்கு வருகிறது
• திறந்த காயங்கள் மூலம்

உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) படி, பாக்டீரியா க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் ஏழு வகையான வித்திகளை உருவாக்குகிறது. ஆனால் நான்கு வகைகள் மட்டுமே மனிதர்களில் தாவரவியலுக்கு வழிவகுக்கும், ஒன்று மிகவும் அரிதானது.

இந்த வித்திகள் ஆக்ஸிஜன் இல்லாத நிலையில் வளர்கின்றன மற்றும் முறையற்ற முறையில் சேமிக்கப்பட்ட புளித்த மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் செழித்து வளர்கின்றன.

தாவரவியலுக்கும் தேனுக்கும் என்ன தொடர்பு?

தாவரவியலின் பொதுவான ஆதாரங்களில் தேன் ஒன்றாகும். தாவரவியல் வழக்குகளில் சுமார் 20 சதவீதம் தேன் அல்லது சோளம் சிரப் சம்பந்தப்பட்டவை.

ஒரு 2018 ஆய்வு போலந்திலிருந்து 240 மல்டிஃப்ளோரல் தேன் மாதிரிகளைப் பார்த்தது. 2.1 சதவிகித மாதிரிகள் போட்லினம் நியூரோடாக்சின் உற்பத்தி செய்வதற்கு காரணமான பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். அவற்றின் முடிவுகள் மற்ற நாடுகளின் முடிவுகளுக்கு ஏற்ப அமைந்திருப்பதாகவும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

கைக்குழந்தைகள் மற்றும் 12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகள் தேனில் இருந்து தாவரவியல் உருவாகும் அபாயத்தில் உள்ளனர். ஏனென்றால், செரிமான அமைப்பில் உள்ள வித்திகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு வயதான குழந்தைகளைப் போலவே அவர்களுக்கு பாதுகாப்பு இல்லை.

12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு தேன் கொடுப்பதை எதிர்த்து மாயோ கிளினிக் அறிவுறுத்துகிறது.

உணவுப் பழக்கவழக்கத்தின் பிற ஆதாரங்கள் உள்ளனவா?

முறையற்ற பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் தாவரவியலின் மிகவும் பொதுவான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் (சி.டி.சி) படி, பின்வரும் உணவுகள் தாவரவியலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸ்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ்
• பதிவு செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீட்
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி
• பதிவு செய்யப்பட்ட சீஸ் சாஸ்
• புளித்த மீன்
• கேரட் சாறு
• படலத்தில் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு
• எண்ணெயில் நறுக்கிய பூண்டு

யார் அதிகம் ஆபத்தில் உள்ளனர்?

போட்லிஸம் வழக்குகளில் 90 சதவீதம் 6 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு ஏற்படுகிறது. 12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளும் தாவரவியல் வளர்ச்சியின் அபாயத்தில் உள்ளனர்.

தேன் போன்ற அசுத்தமான உணவுகளில் காணப்படும் பாக்டீரியா வித்திகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு வயதான குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் செரிமான அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளனர்.

பாக்டீரியா க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் 12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளின் செரிமான மண்டலத்தில் முளைக்கும். இதன் காரணமாக, வெளிப்படுத்திய 1 மாதம் வரை தாவரவியல் அறிகுறிகள் உருவாகாது.

சி.டி.சி படி, நீங்கள் போட்யூலிசத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தில் இருக்கக்கூடும்:

• வீட்டில் புளித்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை தயாரித்து சாப்பிடுங்கள்
• வீட்டில் ஆல்கஹால் குடிக்கவும்
• ஒப்பனை போட்லினம் நச்சு ஊசி போடுங்கள்
• கருப்பு தார் ஹெராயின் போன்ற சில மருந்துகளை செலுத்துங்கள்

தாவரவியலின் அறிகுறிகள் யாவை?

அறிகுறிகள் பொதுவாக நச்சுத்தன்மையை வெளிப்படுத்திய 12 முதல் 36 மணிநேரங்களுக்குள் தோன்றும்.

பெரியவர்கள் மற்றும் வயதான குழந்தைகளில், தாவரவியல் கண்கள், வாய் மற்றும் தொண்டையைச் சுற்றியுள்ள தசைகளில் பலவீனத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இறுதியில், பலவீனம் கழுத்து, கைகள், தண்டு மற்றும் கால்களுக்கு பரவுகிறது.

நீங்கள் தாவரவியல் கொண்டிருக்கக்கூடிய அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• பேசுவதில் அல்லது விழுங்குவதில் சிக்கல்
• உலர்ந்த வாய்
• முகம் குறைதல் மற்றும் பலவீனம்
• சுவாச சிக்கல்
• குமட்டல்
• வாந்தி
• வயிற்றுப் பிடிப்புகள்
• முடக்கம்

குழந்தைகளுக்கு, முதல் அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் தொடங்குகின்றன:

• மலச்சிக்கல்
• நெகிழ்வு அல்லது பலவீனம்
• உணவளிப்பதில் சிரமம்
• சோர்வு
• எரிச்சல்
• பலவீனமான அழுகை
• துளி கண் இமைகள்

இது எவ்வாறு நடத்தப்படுகிறது?

தாவரவியல் ஆபத்தானது மற்றும் உடனடி மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் தாவரவியலால் மாசுபட்டுள்ளதாக உங்கள் மருத்துவர் சந்தேகித்தால், அவர்கள் உங்கள் மலத்திலோ அல்லது இரத்தத்திலோ பாக்டீரியா இருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஆய்வக சோதனைக்கு உத்தரவிடுவார்கள்.

நோயை எதிர்த்துப் போட்யூலிசம் பொதுவாக ஒரு போட்லினம் ஆன்டிடாக்சின் மருந்து மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. போதைப்பொருள் நரம்புகளை மேலும் சேதப்படுத்தாமல் மருந்து தடுக்கிறது. உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சு வெளியேற்றப்பட்டவுடன் நரம்புத்தசை செயல்பாடு இறுதியில் மீண்டும் உருவாகும்.

அறிகுறிகள் கடுமையாக இருந்தால், அது சுவாச செயலிழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது நடந்தால், இயந்திர காற்றோட்டம் தேவைப்படலாம், இது பல மாதங்களுக்கு நீடிக்கும்.

நவீன மருத்துவம் தாவரவியலின் உயிர்வாழும் வீதத்தை வெகுவாக அதிகரிக்க உதவியுள்ளது. ஐம்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, சுமார் 50 சதவீதம் பேர் தாவரவியலால் இறந்ததாக சி.டி.சி தெரிவித்துள்ளது. ஆனால் இன்று, இது 5 சதவீதத்திற்கும் குறைவான நிகழ்வுகளில் ஆபத்தானது.

தாவரவியல் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு பெரியவர்களுக்கும் இதேபோல் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. ஆன்டிடாக்சின் மருந்து பேபிபிஐஜி & வட்டமிட்ட ஆர்; பொதுவாக அமெரிக்காவில் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது. தாவரவியல் பெறும் பெரும்பாலான குழந்தைகள் முழு மீட்பு பெறுகிறார்கள்.

தாவரவியல் மாசுபாட்டை எவ்வாறு தடுப்பது?

சி.டி.சி யிலிருந்து இந்த உணவு-பாதுகாப்பு பழக்கங்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் தாவரவியலை உருவாக்கும் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் உணவை குளிரூட்டவும்.
• வெப்பநிலை 90 ° F (32 ° C) க்கு மேல் இருந்தால், எஞ்சியிருக்கும் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சமைத்த 2 மணி நேரத்திற்குள் அல்லது 1 மணி நேரத்திற்குள் குளிரூட்டவும்.
• சுடப்படும் உருளைக்கிழங்கை 150 ° F (66 ° C) க்கு மேல் படலத்தில் வைக்கவும்.
• பாத்திரங்கள் கசிவு, வீக்கம் அல்லது வீங்கியதிலிருந்து உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
• பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் அடங்கிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 நாட்களுக்கு மேல் வைக்காதீர்கள்.

12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கும், குழந்தைகளுக்கு, தேன் கொடுப்பதைத் தவிர்ப்பதே தாவரவியலைத் தடுக்க சிறந்த வழியாகும். ஒரு சிறிய சுவை கூட ஆபத்தானது.

அடிக்கோடு

தாவரவியல் என்பது உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கும் ஒரு அரிதான ஆனால் ஆபத்தான நோயாகும். குழந்தைகளுக்கு தாவரவியல் வளர அதிக ஆபத்து உள்ளது.

12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு போட்லிஸத்திற்கு தேன் ஒரு பொதுவான காரணம். 1 வயதிற்கு உட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தாவரவியல் ஆபத்து காரணமாக எந்த வகையான தேனும் கொடுக்கக்கூடாது.

நீங்கள், உங்கள் குழந்தை அல்லது வேறு ஒருவருக்கு தாவரவியல் இருக்கலாம் என்று நீங்கள் நினைத்தால், உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டியது அவசியம்.