கீட்டோ டயட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

கொட்டைகள் மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் தின்பண்டங்களுக்கு கொழுப்பைச் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவில் இருக்கும்போது இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை அதிகம் சாப்பிடுவது முக்கியம். ஆனால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கெட்டோ-நட்பாக இருக்கிறதா? இல்லை - கீட்டோ உணவில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வரம்பற்றது, அது கொழுப்பு உள்ளது. வேர்க்கடலை தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு பருப்பு வகை மற்றும் கீட்டோ உணவில் அனுமதிக்கப்படவில்லை. பருப்பு வகைகள் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் காரணமாக கீட்டோ உணவில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன (இந்த மற்ற ஆரோக்கியமான ஆனால் அதிக கார்ப் உணவுகளுடன் நீங்கள் கெட்டோ டயட்டில் இருக்க முடியாது). அதில் கொண்டைக்கடலை (1/2 கப்புக்கு 30 கிராம்), கருப்பு பீன்ஸ் (23 கிராம்) மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் (19 கிராம்) ஆகியவை அடங்கும். பருப்பு வகைகளில் உள்ள லெக்டின்கள் கெட்டோசிஸின் கொழுப்பு எரியும் நிலையை தடுக்கலாம் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.

நீங்கள் கெட்டோ உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இருக்க முடியாது என்றாலும், நீங்கள் மாற்று நட்டு வெண்ணெய் வகையை அனுபவிக்கலாம். சிகாகோவின் ஆன் & ராபர்ட் எச். லூரி குழந்தைகள் மருத்துவமனையின் கெட்டோஜெனிக் டயட் திட்டத்தின் பதிவுசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணரான ராபின் பிளாக்போர்டிடம், சிறந்த மாற்று: முந்திரி பற்றி கேட்டோம்.

முந்திரிப் பருப்பு ஆற்றல் நிறைந்ததாக இருக்கிறது மற்றும் வலுவான கொழுப்பு எரியும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று பிளாக்போர்ட் கூறுகிறது. மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸைப் பொறுத்தவரை, முந்திரி மற்றும் பாதாம் ஒத்தவை மற்றும் இரண்டும் கெட்டோவில் இருக்கும்போது ஒரு விருப்பமாக இருக்கும், ஆனால் அவை வெவ்வேறு நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. முந்திரியில் தாமிரம் (கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரும்பைக் கட்டுப்படுத்துதல்), மெக்னீசியம் (தசை பலவீனம் மற்றும் பிடிப்புகளைத் தடுக்கிறது), மற்றும் பாஸ்பரஸ் (வலுவான எலும்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது) அதிகம் உள்ளது என்று பிளாக்ஃபோர்ட் கூறுகிறார். போதுமான மெக்னீசியம் கொண்ட உணவு முக்கியமானது, குறிப்பாக கெட்டோ டயட்டின் முதல் வாரத்தில், பயங்கரமான "கெட்டோ ஃப்ளூ" வராமல் தடுக்க.

நீங்கள் கெட்டோ-நட்பு முந்திரி வெண்ணெய் விரும்பினால், குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ள ஒன்றைத் தேடுங்கள். கிரேசி ரிச்சர்டின் முந்திரி வெண்ணெய் ($ 11, crazyrichards.com) மற்றும் வெறுமனே சமப்படுத்தப்பட்ட முந்திரி வெண்ணெய் ($ 7, இலக்கு.காம்) இரண்டிலும் 17 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 8 கிராம் நிகர கார்ப்ஸ் உள்ளது. நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சுவையை விரும்பினால், ஜூலியின் உண்மையான தேங்காய் வெண்ணிலா பீன் முந்திரி வெண்ணெய் ($16, juliesreal.com) சற்றே அதிகமான ஆனால் இன்னும் நியாயமான 9 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் முயற்சிக்கவும் (தேன் காரணமாக உங்கள் பரிமாறும் அளவைக் குறைக்க மறக்காதீர்கள்). அல்லது ஆரோக்கியமான கொழுப்பு சுயவிவரத்தை அதிகரிக்க, முந்திரி மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் உங்கள் சொந்த கொட்டை வெண்ணெயை கலக்கலாம் என்று பிளாக்போர்ட் பரிந்துரைக்கிறது.

நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டிற்கு திரும்பும்போது நீங்கள் பிபிக்கு திரும்பலாம். ஆனால் கெட்டோ டயட் என்று வரும்போது, ​​முந்திரி ராஜா.

க்கான மதிப்பாய்வு