காமு காமு: அது என்ன, நன்மைகள் மற்றும் எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்
உள்ளடக்கம்
- முக்கிய நன்மைகள்
- காமு காமுவின் ஊட்டச்சத்து கலவை
- எப்படி உட்கொள்வது
- காமு காமு பிங்க் ஜூஸ் ரெசிபி
- சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
காமு காமு என்பது அமேசான் பிராந்தியத்தில் இருந்து அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்ட ஒரு பழமாகும், இது அசெரோலா, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை அல்லது அன்னாசி போன்ற பிற பழங்களை விட இந்த ஊட்டச்சத்தில் அதிக பணக்காரர். இந்த பழம் தென் அமெரிக்க நாடுகளான பெரு, பிரேசில் மற்றும் கொலம்பியா போன்றவற்றுக்கு பொதுவானது மற்றும் அதன் அறிவியல் பெயர் மைர்சியா டூபியா.
இருப்பினும், இந்த பழம் மிகவும் அமில சுவை கொண்டது மற்றும் பொதுவாக ஐஸ்கிரீம், தயிர், ஜாம், குளிர்பானம் மற்றும் இனிப்புகள் ஆகியவற்றில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் சுகாதார உணவு கடைகளில் மாத்திரைகள் அல்லது தூள் வடிவில் வாங்கலாம்.
முக்கிய நன்மைகள்
காமு காமுவின் நுகர்வு பின்வரும் சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள், இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் போன்ற பெரிய அளவிலான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதால், ஹெர்பெஸ் போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது;
- அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படுங்கள், ஏனெனில் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் அழற்சிக்கு சார்பான குறிப்பான்களின் செறிவைக் குறைக்கிறது, இது கீல்வாதம் போன்ற நோய்களின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தக்கூடும், எடுத்துக்காட்டாக;
- காய்ச்சல் மற்றும் ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராடுங்கள், இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி இருப்பதால்;
- ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் செல் சேதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கவும், இது நாள்பட்ட நோய்கள், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்;
- முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கவும், வைட்டமின் சி உடலின் கொலாஜனை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது சுருக்கங்கள் மற்றும் வெளிப்பாடு அடையாளங்களைத் தடுக்கிறது;
- இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும், ஏனெனில் இது வாஸோடைலேஷனை ஏற்படுத்தக்கூடிய, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது;
- இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்த உதவும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தையும், குடல் மட்டத்தில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதையும் தடுக்கும் திறன் கொண்ட பினோலிக் கலவைகள் நிறைந்திருப்பதால், கணையத்திற்கு இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுவதோடு, கல்லீரலில் இருந்து குளுக்கோஸின் வெளியீட்டை மாற்றியமைத்தல், இன்சுலின் ஏற்பிகளை செயல்படுத்துதல் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் திசுக்களில் குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பு.
சில ஆய்வுகள் எலிகளுடன் மேற்கொள்ளப்பட்டன, இதில் காமு கேமுவின் நுகர்வு எடை இழப்புக்கு சாதகமானது, ஏனெனில் இது குடல் நுண்ணுயிரியலை மாற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் ஆகியவற்றை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, வயிற்று மட்டத்திலும் கல்லீரலிலும் கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்கிறது, இருப்பினும் இது அவசியம் இந்த நன்மையை நிரூபிக்கக்கூடிய கூடுதல் ஆய்வுகள்.
காமு காமுவின் ஊட்டச்சத்து கலவை
பின்வரும் அட்டவணையில் 100 கிராம் காமு காமு தூள் ஊட்டச்சத்து கலவை காட்டுகிறது:
கூறுகள் | 100 கிராம் பழத்தில் அளவு | 100 கிராம் தூள் பழத்தின் அளவு |
ஆற்றல் | 24 கிலோகலோரி | 314 கிலோகலோரி |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 5.9 கிராம் | 55.6 கிராம் |
புரத | 0.5 கிராம் | 5.6 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.1 கிராம் | 2.5 கிராம் |
இழைகள் | 0.4 கிராம் | 23.4 கிராம் |
வைட்டமின் சி | 2780 மி.கி. | 6068 மி.கி. |
இரும்பு | 0.5 மி.கி. | - |
உணவில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு காமு காமுவை உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கம் குடலில் உறிஞ்சப்படும் இரும்பின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, பழ கூழில் தூளை விட வைட்டமின் சி செறிவு குறைவாக இருப்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் கூழில் பாதுகாக்கப்பட்டு, ஊட்டச்சத்துக்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது.
எப்படி உட்கொள்வது
காமு காமுவை சாறு வடிவில் புதியதாக உட்கொள்ளலாம், சுமார் 50 கிராம் பழத்தை 1 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.
கூடுதலாக, இந்த பழத்தை தூளிலும் காணலாம், இது 1 ஆழமற்ற தேக்கரண்டி 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, கலவையை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மாத்திரைகளாக உட்கொள்ளும்போது, ஒரு 500 மி.கி காப்ஸ்யூலை தினமும் இரண்டு முறை, காலையில் ஒரு முறை மற்றும் பிற்பகலுக்கு ஒரு முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
காமு காமு பிங்க் ஜூஸ் ரெசிபி
இந்த சாறு அதன் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக குடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், சுருக்கங்களைத் தடுக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. சாறு காலை உணவு அல்லது தின்பண்டங்களுக்கு உட்கொள்ளலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 வாழைப்பழம்;
- 3 ஸ்ட்ராபெர்ரி;
- 1 ஆப்பிள் தலாம்;
- 1 சிறிய பீட்;
- 1 கீரை கீரை;
- 1 டீஸ்பூன் காமு காமு;
- 1/2 கிளாஸ் தண்ணீர்.
தயாரிப்பு முறை:
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து சர்க்கரை சேர்க்காமல் குடிக்கவும். சாறு மிகவும் கிரீமி செய்ய, நீங்கள் உறைந்த வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
வைட்டமின் சி இன் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த பழத்தை பொடிகள், காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது பழங்களில் அதிகமாக உட்கொள்வது, ஏனெனில் இது உடலில் இந்த வைட்டமின் அதிகமாக இருக்கும். கூடுதலாக, வைட்டமின் சி இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு சாதகமாக இருப்பதால், இது உடலில் இந்த தாதுப்பொருளை அதிகமாக ஏற்படுத்தும், இருப்பினும் இந்த நிலைமை பொதுவானதல்ல.
இரண்டு சூழ்நிலைகளும் வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வயிற்று வலி மற்றும் வாந்தி போன்ற இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.