டயட் டாக்டரிடம் கேளுங்கள்: எடை இழப்புக்கு நான் எவ்வளவு நிற்க வேண்டும்?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

கே: சரி, எனக்கு புரிகிறது: நான் குறைவாக உட்கார்ந்து அதிகமாக நிற்க வேண்டும். ஆனால் உணவு நேரத்தில் என்ன செய்வது - நான் சாப்பிடும்போது உட்கார்ந்து அல்லது நிற்பது சிறந்ததா?

A: பெரும்பாலான மக்கள் ஏற்கனவே இருப்பதை விட குறைவாக உட்கார வேண்டும் என்பது நீங்கள் சொல்வது சரி.மேலும் "மேலும் நகர்த்தவும்", "தொலைபேசி அழைப்புகளை எடுக்கும்போது நிற்கவும்," "லிப்டுக்குப் பதிலாக படிக்கட்டுகளை எடுக்கவும்" மற்றும் "நீங்கள் உங்கள் மேசையில் வேலை செய்யும் போது எழுந்து நிற்கவும்" என்று கூறப்பட்டாலும், சாப்பிடுவது சிலவற்றில் ஒன்றாக இருக்கலாம் சில நேரங்களில் ஒரு சுமையை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

உணவருந்தும்போது நிற்பதற்கும் உட்கார்ந்திருப்பதற்கும் உள்ள வேறுபாடுகளைப் பார்க்கும் நேரடி ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை, ஆனால் நம் உடலியக்கத்திலிருந்து சில தடயங்கள் உள்ளன.

ஓய்வு மற்றும் செரிமானம்: செரிமானம் என்பது நமது பாராசிம்பேடிக் நரம்பு மண்டலத்தால் ஆதிக்கம் செலுத்தும் ஒரு செயல்முறையாகும், இது "ஓய்வு மற்றும் செரிமானம்" என்ற புகழ்பெற்ற குறிச்சொல்லைக் கொண்டுள்ளது-உணவை திறம்பட செயலாக்க உங்கள் உடல் தளர்வாக இருக்க வேண்டும், எனவே உணவளிக்கும் போது நாம் ஓய்வெடுக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் பெண்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அளித்து, பங்கேற்பாளர்கள் உணவைத் தொடர்ந்து உட்கார்ந்து அல்லது படுத்துக் கொள்ளும்போது உணவு எவ்வாறு ஜீரணமாகிறது என்பதை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தபோது, ​​​​உட்கார்ந்திருப்பது செரிக்கப்படாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிகரிப்பு மற்றும் கார்ப் உறிஞ்சுதல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்தனர். படுத்திருப்பதை விட உட்காரும் போது உணவு உங்கள் வயிற்றில் இருந்து வேகமாக வெளியேறும், ஒருவேளை உட்காருவது குறைவான நிம்மதியாக இருப்பதாலும், செரிமான அமைப்பிலிருந்து இரத்தத்தை திசைதிருப்புவதாலும் இது இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

உட்கார்ந்து அல்லது படுத்துக் கொள்ளும்போது ஒப்பிடும்போது உங்கள் வயிற்றில் இருந்து உணவு வெளியேறும் விகிதம் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும் என்று கருதுவது நியாயமற்றதாக இருக்காது, ஏனெனில் நிமிர்ந்து இருப்பது உங்கள் பின்புறத்தில் ஓய்வெடுப்பதை விட அதிக முயற்சி எடுக்கிறது. திருப்தியை அதிகரிக்கவும், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கவும் நாம் எப்போதும் உணவை வயிற்றிலிருந்து வெளியேற்றும் விகிதத்தை (உடற்பயிற்சியின் போது தவிர) குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டிருப்பதால், இந்த சூழ்நிலையில் நின்று உட்கார்ந்து வெற்றி பெறுகிறோம்.

வேகத்தை குறை: வேகமாக இல்லாத நமது சமுதாயத்தில், நாம் அனைவரும் மெதுவாக, குறிப்பாக உணவைச் செய்வதன் மூலம் பயனடையலாம். நாம் மெல்லும்போது செரிமானம் தொடங்குகிறது, மேலும் நிதானமாக மென்று சாப்பிடுவது, மொத்த இன்சுலின் வெளியீட்டைக் குறைக்கவும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை அதிகரிக்கவும் இன்சுலினை முன்கூட்டியே வெளியிட உங்களை அனுமதிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மக்கள் நின்று கொண்டு வேகமாக சாப்பிடுவார்கள் என்பது என் அனுபவம். உட்கார்ந்து உங்கள் உணவை உண்பதில் மட்டும் கவனம் செலுத்துவது-உங்கள் எதிர்கால சமையலறையின் படங்களைப் பார்ப்பது அல்லது பணியாளரின் மின்னஞ்சலுக்குப் பதிலளிப்பது அல்ல-உங்கள் நுகர்வு வேகத்தைக் குறைக்கவும், அதிகமாக மெல்லவும், இறுதியில் உங்கள் உணவின் வளர்சிதை மாற்ற விதியை மேம்படுத்தவும் உகந்த நடைமுறையாகும்.

எனவே உட்கார்ந்திருந்தாலும் மிக அதிகம் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு அபாயகரமானது மற்றும் உணவு உட்கொள்ளும் நேரம், உட்கார்ந்து சாப்பிடுதல் மற்றும் ரசிப்பது உங்கள் செரிமானத்திற்கு சிறந்ததாக இருக்கும் போது, ​​பெரும்பாலான நாட்களில் உங்களால் முடிந்தவரை பல வழிகளைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

உட்கார்ந்திருப்பது புகைபிடிப்பதை ஒத்ததாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்: நாற்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எல்லோரும் சிகரெட் புகைத்தனர், யாரும் அதைப் பற்றி யோசிக்கவில்லை. என் மாமனாரின் மருத்துவர் அவர் மேலும் ஓய்வெடுக்க உதவுவதற்காக புகைபிடிக்க ஆரம்பிக்க பரிந்துரைத்தார். இப்போது புகைப்பிடிப்பதை பரிந்துரைக்கும் மருத்துவரின் யோசனை பைத்தியம்; பல தசாப்தங்களில் நாங்கள் திரும்பிப் பார்ப்போம், நாள் முழுவதும் இதுபோன்ற ஆரோக்கியமற்ற நடத்தையில் நாம் எவ்வாறு பங்கேற்றிருக்கலாம் என்று ஆச்சரியப்படுவோம் என்று நான் நம்புகிறேன்.

க்கான மதிப்பாய்வு