காரமான ரெண்டாங், சுவையான மசாலா, பச்சை கறி: 9 குளிர்-சண்டை உடனடி பானை சமையல்

உள்ளடக்கம்

• அவை அனைத்தையும் ஆள ஒரு பானை
• உங்கள் வயிற்றை சூடாக்க அரிசி கஞ்சி
• காய்ச்சலை வெளியேற்றுவதற்கு காரமான ரெண்டாங்
• வீட்டு எஞ்சியுள்ள சுவையான மசாலா
• உங்கள் இரவு உணவிற்கு மதிப்பிடப்பட்ட கறி நட்சத்திரம்
• கோழி அடோபோவை திருப்திப்படுத்துகிறது
• புரோபயாடிக் நட்பு கிம்ச்சி குண்டு
• மாட்டிறைச்சி நூடுல்ஸில் சுவைகளின் சரியான புயல்
• ஃபோவின் இதயத்தை வெப்பப்படுத்தும் கிண்ணம்
• பச்சை கத்தரிக்காய் மற்றும் கோழி கறி

அவை அனைத்தையும் ஆள ஒரு பானை

இப்போது, ​​உங்களில் பெரும்பாலோர் உங்கள் சமையலறை கவுண்டரில் அல்லது உங்கள் விருப்பப்பட்டியலின் மேல் அமர்ந்திருக்கும் ஒரு உடனடி பானை வைத்திருக்க வாய்ப்புள்ளது. ஏற்கனவே குறிப்பிடப்படாத இந்த மல்டிஃபங்க்ஷன் குக்கரைப் பற்றி அதிகம் சொல்ல வேண்டியதில்லை. தி நியூயார்க் டைம்ஸ் கூட இன்ஸ்டன்ட் பாட் "ஒரு மதத்தை உருவாக்கிய கேஜெட்" என்று பாராட்டியுள்ளது.

தீர்ப்பு உள்ளது: இது உண்மையிலேயே ஒரு பானை அதிசயம், இது சமையலை ஒரு தென்றலாக ஆக்குகிறது. சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பாத எந்தவொரு அம்மாவிற்கும் இது சரியானது, எந்தவொரு மில்லினியலின் வாடகை வாழ்க்கை முறையும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பான் (ஒரு அரிசி அல்லது பிரஷர் குக்கரை ஒருபுறம்) செய்ய அனுமதிக்காது, மற்றும் எந்த வீட்டு சமையல்காரரும் மாஸ்டர் செஃப் ஆக இருப்பதை பரிசோதிக்க பல்துறை சாதனம் தேவை.

இப்போது நாங்கள் குளிர்காலத்தின் இதயத்தில் இருக்கிறோம், இந்த ஆசிய குளிர்கால பானை செய்முறைகளை முயற்சிப்பதன் மூலம் உங்கள் உடனடி பானை வேலை செய்வதற்கான சரியான நேரம் இது.

உங்கள் வயிற்றை சூடாக்க அரிசி கஞ்சி

அனைத்து ஆசிய ஆறுதல் உணவுகளின் தாயான காஞ்சி கண்டம் முழுவதும் பல்வேறு வடிவங்களில் உள்ளது. தனிப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகள் நாடு அல்லது பிராந்தியத்தால் வேறுபடலாம் என்றாலும், செய்முறை எப்போதும் சூப்பி அரிசி கஞ்சியின் அடித்தளத்தில் கட்டமைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு இறைச்சிகள், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டு மெதுவாக சமைக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு சுவையான, வயிற்றை வெப்பமயமாக்கும் உணவை உருவாக்குகிறது, இது குளிர்ந்த காலநிலையின்போது அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுகிறது அல்லது குளிர்கால சளி மற்றும் ஃப்ளஸ் மூலம் போராடுபவர்களுக்கு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவாகும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் இஞ்சியை உள்ளடக்கிய ஆமி + ஜாக்கியிடமிருந்து இந்த செய்முறையைப் பாருங்கள். உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களையும் பொருட்களையும் சேர்ப்பதன் மூலம் பரிசோதனை செய்ய தயங்க.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

காய்ச்சலை வெளியேற்றுவதற்கு காரமான ரெண்டாங்

இந்தோனேசியாவின் பல தீவுகளில் ரெண்டாங் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், இது இறைச்சியை உள்ளடக்கியது - வழக்கமாக மாட்டிறைச்சி - இது தேங்காய் பாலில் பல மணி நேரம் மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி கிட்டத்தட்ட அனைத்து சுவையையும் உட்செலுத்தும் திரவத்தை உறிஞ்சும் வரை ஒரு தனித்துவமான மசாலா கலவையாகும். மிகவும் நறுமணமுள்ள இந்த டிஷ் புதிதாக வேகவைத்த வெள்ளை அரிசி மீது பரிமாறப்படுகிறது, இது குளிர்ந்த குளிர்கால நாளுக்கு வலுவான மற்றும் நிரப்பும் உணவாக மாறும். மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியுடன், இந்த செய்முறையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கலங்கல் வேர் உள்ளது. இன்ஸ்டன்ட் பாட்-நட்பு செய்முறையை இன்று என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் காணலாம்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

வீட்டு எஞ்சியுள்ள சுவையான மசாலா

சீரியஸ் ஈட்ஸில் உள்ளவர்களிடமிருந்து இந்த கோழி மற்றும் சுண்டல் மசாலா செய்முறையானது குளிர்கால இன்ஸ்டன்ட் பாட் செய்முறையில் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தும். இதயமுள்ள, பணக்கார, மற்றும் வெப்பமடையும் இந்திய மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்த, நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு மிச்சம் வைத்திருக்க போதுமான அளவு சமைக்க விரும்புவீர்கள் - குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாளைக் கழித்தபின் கறிகள் பெரும்பாலும் சிறப்பாக இருக்கும்! இது பல சமையல், ஆனால் மருத்துவ மசாலாப் பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது, ஆயுர்வேதத்திலிருந்து உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம், அதாவது அழற்சி எதிர்ப்பு மஞ்சள் போன்றவை.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

உங்கள் இரவு உணவிற்கு மதிப்பிடப்பட்ட கறி நட்சத்திரம்

சுஷி ஜப்பானின் மிகவும் பிரபலமான சமையல் ஏற்றுமதியாக இருக்கும்போது, ​​கறி அதன் மிகக் குறைவாக மதிப்பிடப்படலாம். சுவையான, இனிப்பு மற்றும் லேசான காரமான சுவைகள் நிறைந்த ஜப்பானிய கறி தெற்காசிய மசாலாப் பொருட்களின் தீவிரத்தை அனுபவிக்காதவர்களுக்கு சரியான மாற்றாகும். ஆமி + ஜாக்கியின் இந்த செய்முறையானது கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காய கூழ் ஒரு தளத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது மாட்டிறைச்சியுடன் அற்புதமாக இணைகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

கோழி அடோபோவை திருப்திப்படுத்துகிறது

உடனடி பானையில் சிக்கன் அடோபோ விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் தயாரிப்பின் எளிமை அதன் சுவை குறித்த உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை குறைக்க விட வேண்டாம். இந்த பிலிப்பைன்ஸ் கிளாசிக் சுவையுடன் வெடிக்கிறது மற்றும் எந்த குளிர்கால பசிகளையும் பூர்த்தி செய்யும். சூடான அரிசியை வேகவைக்கும் கிண்ணங்களுக்கு மேல் இந்த சுவையான, புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவை பரிமாறவும். ஆமி + ஜாக்கிக்கு மிக எளிதான, 40 நிமிட உடனடி பாட் செய்முறை உள்ளது, நீங்கள் அதை இழக்க விரும்பவில்லை. குளிர்ச்சியை எதிர்த்துப் பூண்டு 10 கிராம்பு மற்றும் காய்ச்சலை வெளியேற்ற ஒரு நல்ல சிவப்பு மிளகாய் கிடைத்துள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

புரோபயாடிக் நட்பு கிம்ச்சி குண்டு

ஒரு நல்ல குண்டு சுவையின் ஆழத்தை உருவாக்க அடுப்பில் மணிநேரம் ஆகும், ஆனால் கிம்ச்சி குண்டுக்கான இந்த இன்ஸ்டன்ட் பாட் செய்முறையானது அதே நேரத்தின் ஒரு பகுதியை உங்களுக்கு வழங்கும். ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்ட கிம்ச்சி, பறவை பறவைக் காய்ச்சலுக்கான சிகிச்சையாகக் கூறப்பட்டபோது கிட்டத்தட்ட புகழ்பெற்ற அந்தஸ்தைப் பெற்றது (இந்த கருதுகோள் விரைவாக நிரூபிக்கப்பட்டது). குண்டு பதிப்பு பெரும்பாலும் அரிசி பரிமாறப்படுகிறது. அஹும்மா ரெசிபிகளுக்கு உடனடி பாட் பதிப்பு உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் காரமான ரசிகர் இல்லையென்றால், இன்னும் அதிகமான கொரிய குண்டுகள் உள்ளன, அவை விரைவான குளிர்கால பிடித்தவையாக மாறும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

மாட்டிறைச்சி நூடுல்ஸில் சுவைகளின் சரியான புயல்

சுவையான, காரமான, உறுதியான மற்றும் இனிப்பு சுவைகளை இணைக்கும் உடனடி பாட் செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால் - மேலும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த சூடான, நிரப்பும் மாட்டிறைச்சி நூடுல் சூப் தைவானின் BBQ சாஸ் மற்றும் பரந்த பீன் பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தி அதன் தனித்துவமான தளத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த மூலப்பொருட்களை எடுக்க உங்கள் உள்ளூர் ஆசிய மளிகைக்குச் சென்று, பின்னர் என்ன செய்ய வேண்டும் இன்றைய செய்முறையைப் பின்பற்றுங்கள், இதில் நோய்த்தொற்றுக்கு எதிரான இஞ்சியின் ஆரோக்கியமான அளவு உள்ளது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

ஃபோவின் இதயத்தை வெப்பப்படுத்தும் கிண்ணம்

ஃபோ சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உலகளவில் பிரபலமடைந்துள்ளது. அதன் பணக்கார, நறுமண குழம்பு பரந்த அளவிலான பார்வையாளர்களால் ரசிக்க போதுமான பழக்கமான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. பாக்டீரியாவைக் கொல்லும் வெங்காயத்தால் நிரம்பிய சிக்கன் சூப்பை இந்த வியட்நாமியத்துடன் குளிர்கால முனகல்களால் வெல்லுங்கள். வியட் வேர்ல்ட் சமையலறையிலிருந்து வரும் இந்த செய்முறையானது, ஒரு இரவு விவகாரத்தில் பாரம்பரியமாக நீண்ட நேரம் மூழ்கும் நேரத்தை குறைக்க உடனடி பானையின் பிரஷர் குக்கர் அம்சத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

பச்சை கத்தரிக்காய் மற்றும் கோழி கறி

சில நேரங்களில் சுண்டவைத்த கோழியை உலர வைக்காமல் இருப்பது தந்திரமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் இன்ஸ்டன்ட் பாட் இன் அழுத்தம்-சமையல் செயல்பாடு கோழியை தாகமாகவும் மென்மையாகவும் வைத்திருக்கிறது. தாய் பச்சை கறி மணம் மற்றும் சிக்கலானது, ஆனால் சிறந்த முடிவுகளுக்கு புதிதாக உங்கள் சொந்த கறி பேஸ்டை உருவாக்கவும். இந்த செய்முறையில் உள்ள கத்தரிக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் ஒரு சுவையான குளிர்காலத்திற்கு தகுதியான உணவுக்காக தேங்காய் பால்-தளத்தை தடிமனாக்க உதவுகிறது. சீரியஸ் ஈட்ஸ் செய்முறையில் டிடாக்ஸிங் மூலப்பொருள் கொத்தமல்லி மற்றும் பிற மூலிகைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான கூடுதலாக உள்ளன.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

மேலேயுள்ள சமையல் குறிப்புகளை இன்ஸ்டன்ட் பாட் மட்டுமின்றி அழுத்தம் அல்லது மெதுவான குக்கர்களிலும் சமைக்கலாம். உடனடி பானை, மெதுவான குக்கர் மற்றும் பிரஷர் குக்கர் ஆகியவற்றுக்கு என்ன வித்தியாசம் என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், உடனடி பாட் இரண்டாகவும் செயல்பட முடியும்! இருப்பினும், உடனடி பானைக்கு அழுத்தம் கொடுக்கவும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும் நேரம் தேவைப்படுகிறது (இதற்கு 20 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம்).

இந்த செயல்பாடு எப்படி இருக்கிறது என்பது வேடிக்கையானது, குறிப்பாக ஒரு கடினமான வேலை வாரத்தின் நடுவில் நாம் அனைவரும் கற்றுக்கொள்ளலாம். உங்களுக்குள் ஏதேனும் ஒன்று இருந்தால், மனச்சோர்வு ஏற்படவும், மூச்சு விடவும் நேரம் ஒதுக்குங்கள்.