தமனி-சுத்தப்படுத்தும் உணவு: அடுத்த சுகாதார போக்கு?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

NY டெய்லி நியூஸ் படி, ஃபைபர் பவுடர் ஆர்டினியா போன்ற தமனிகளை சுத்தம் செய்யும் உணவுகள் அடுத்த பெரிய சுகாதாரப் போக்காக மாறுகின்றன, புதிய உணவுப் பொருட்கள் ஒவ்வொரு கடியிலும் உங்கள் தமனிகளை சுத்தம் செய்ய உதவும் என்று உறுதியளிக்கிறது.

ஆனால் இந்த போக்கு உண்மையில் உங்களுக்கு நல்லதா? இந்த தயாரிப்புகள் கூறுவது போல், உங்கள் தமனிகளை சுத்தம் செய்ய உண்மையில் உதவ முடியுமா?

"உண்மையாக, நோயுற்ற தமனியை 'அழிக்கும் உணவுகள் எதுவும் இல்லை" என்கிறார் ஜொனாதன் ஃபியல்கோவ், MD, FACC, போர்டு சான்றளிக்கப்பட்ட லிபிடாலஜிஸ்ட் மற்றும் ஃப்ளோரிடாவில் உள்ள இருதயநோய் நிபுணர். "ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்ணும் தமனிகள் துடைக்கப்படலாம் என்று நினைப்பது எளிமையானது மற்றும் 'மாயாஜால' சிந்தனையுடன் ஒத்துப்போகிறது. இப்போதைக்கு, மோசமான அடைப்பு உள்ள ஒருவரை எடுத்து தமனியை அதன் இயல்பான, ஆரோக்கியமான நிலைக்குத் திருப்ப முடியாது."

டாக்டர். Fialkow ஒப்புக்கொள்கிறார், ஊட்டச்சத்து வாஸ்குலர் நோயின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். "வாஸ்குலர் வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் சில உணவுகளை நீக்குவதன் மூலமும், அந்த உணவுகளை வீக்கத்தைத் தடுக்கக்கூடிய மற்றவற்றுடன் மாற்றுவதன் மூலமும், நாம் தமனி நோயை மேம்படுத்தலாம். சில உணவு மாற்றங்கள் மற்றும் மருந்துகள் மூலம், தமனி சுவரில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால்/லிப்பிட் உள்ளடக்கத்தை நீக்கி, மென்மையானதை உருவாக்கலாம். , வலுவான, அதிக உறுதியான சுவர்-இரத்த உறைவு கிழிந்து, மாரடைப்பை உண்டாக்கும் வாய்ப்பு குறைவு."

சால்மன், பாதாம் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் லிப்பிட் க்ளியரிங்கில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று டாக்டர் ஃபியால்கோ கூறுகிறார். மேலும் இந்த புதிய 'தமனியை அழிக்கும்' உணவுப் பொருட்கள் அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைப் போன்ற நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் (அவை சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்கின்றன), அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவை முழுமையாகக் கட்டுப்படுத்த முடியாமல் போகலாம். "இந்த தயாரிப்பு எல்டிஎல் ("கெட்ட") கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்காது என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், ஆனால் அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைப் போலவே இது எல்டிஎல் ஆக்சிஜனேற்றத்தையும் குறைக்கலாம்" என்று டாக்டர் ஃபியல்கோவ் கூறுகிறார். இந்த தயாரிப்புகளுக்கு சில நன்மைகள் இருந்தாலும், வீக்கம் மற்றும் கொழுப்பு சேமிப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் தமனிகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை வழங்க உதவும் இயற்கையான, முழு உணவுகளை உட்கொள்வதில் ஏன் கவனம் செலுத்தக்கூடாது.

ஒரு நட்பு நினைவூட்டல்: உணவு மட்டும் மற்ற ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்களை சரிசெய்யும் என்று எதிர்பார்க்காதீர்கள். "நீங்கள்" கெட்ட "உணவுகளை சாப்பிட முடியாது, புகைபிடிக்கலாம், உட்கார்ந்திருக்க முடியாது, உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது நீரிழிவு நோய் இருக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை சாப்பிடுங்கள் மற்றும் அதன் நன்மைகள் மற்ற காரணிகளின் முற்போக்கான அபாயங்களை ஈடுசெய்யும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்" என்று டாக்டர் ஃபியல்கோவ் கூறுகிறார்.

அடிக்கோடு? இந்த தயாரிப்புகள் சில நன்மைகளை வழங்கினாலும், முழு உணவுகளும் அதிக ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுடன் இதைச் செய்யலாம். உண்மையில், உங்கள் டிக்கரைப் பாதுகாக்க உதவும் 20 இயற்கை உணவுகளை நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம். அவற்றை இங்கே பாருங்கள்!

க்கான மதிப்பாய்வு