5 வகையான வயதான எதிர்ப்பு உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. சிட்ரஸ் பழங்கள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி
• 2. தானிய தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள்
• 3. மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு இலை காய்கறிகள்
• 4. பெர்ரி, ஒயின் மற்றும் கிரீன் டீ
• 5. உலர்ந்த பழங்கள், கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள்

முன்கூட்டிய வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள உணவுகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் ஈ, கரோட்டினாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் செலினியம் போன்றவை, அவை தீவிர தீவிரவாதிகளை நடுநிலையாக்கும் திறன் கொண்டவை. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பெரும்பாலான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களில் காணப்படுகின்றன, அவை ஏராளமான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க மேலும் பங்களிக்கும் உணவுகள்.

முதுமை என்பது உடலின் இயற்கையான செயல்முறையாகும், இது மன அழுத்தம், மாசுபாடு, சூரியன் மற்றும் நச்சுகள் ஆகியவற்றால் துரிதப்படுத்தப்படலாம், எனவே ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் முக்கியத்துவம், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் முக்கியமானது, இந்த காரணிகளால் தூண்டப்படுகிறது. கூடுதலாக, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் இருக்கும் சில பொருட்களும் வயதானதை துரிதப்படுத்தக்கூடும், எனவே இந்த உணவுகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

1. சிட்ரஸ் பழங்கள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி

சிட்ரஸ் மற்றும் அதிக வண்ணமயமான பழங்களான மா, ஆரஞ்சு, பீச், அசெரோலா, பப்பாளி, முலாம்பழம் மற்றும் கொய்யா மற்றும் ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் காலே போன்ற காய்கறிகளும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன, இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு முகவர், உடலில் மிகுதியாக, முக்கியமாக தோலில்.

இந்த வைட்டமின் கொலாஜனின் தொகுப்புக்கு இன்றியமையாதது, மைக்ரோசர்குலேஷனை ஆதரிக்கிறது, தோல் எதிர்வினைகளை குறைக்கிறது மற்றும் சூரிய கதிர்வீச்சிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க பங்களிக்கிறது.

2. தானிய தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள்

சில தானிய தானியங்கள் மற்றும் அவற்றின் எண்ணெய்களான கோதுமை கிருமி, சோளம், சோயா மற்றும் வேர்க்கடலை மற்றும் முட்டை, கல்லீரல், இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற உணவுகள் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளன, இது கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனில் இருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மேலும் இது மற்ற செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் சவ்வுகளையும் உறுதிப்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, வைட்டமின் சி போன்றது, வைட்டமின் ஈ சூரிய கதிர்வீச்சிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. உடலில் வைட்டமின் ஈ இன் பிற செயல்பாடுகளைப் பற்றி அறிக.

3. மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு இலை காய்கறிகள்

இலை காய்கறிகள் மற்றும் மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு நிறமுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி, ஸ்குவாஷ், மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்களில் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

கரோட்டினாய்டுகள், குறிப்பாக லைகோபீன், இலவச தீவிர சேதத்தைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

4. பெர்ரி, ஒயின் மற்றும் கிரீன் டீ

சிவப்பு பழங்களான அசெரோலா, ஸ்ட்ராபெரி, பிளாக்பெர்ரி மற்றும் அஸ ç ஆகியவை ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்த உணவுகள், முன்கூட்டிய வயதைத் தடுப்பதில் பெரும் பங்களிப்பைக் கொண்ட பொருட்கள்.

கூடுதலாக, ஒயின், பிளாக் டீ, க்ரீன் டீ மற்றும் சோயா ஆகியவை ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்ட உணவுகள் / பானங்கள் ஆகும், இருப்பினும், அவற்றில் சில மிதமான அளவில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

5. உலர்ந்த பழங்கள், கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள்

உலர்ந்த பழங்கள், கோழி, கடல் உணவு, பூண்டு, தக்காளி, சோளம், சோயாபீன்ஸ், பயறு, மீன் மற்றும் ஓட்டுமீன்கள் போன்ற உணவுகளில் இருக்கும் செலினியம், உயிரணு சவ்வுகள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சீரழிவிற்கு எதிராக பாதுகாக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகும்.

கூடுதலாக, புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் டி.என்.ஏ சேதம் ஏற்படுவதை செலினியம் தடுக்கிறது என்பதை பல ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன. செலினியத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும் கண்டறியவும்.