நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய உணவு (அனுமதிக்கப்பட்ட, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மெனு)

உள்ளடக்கம்

• நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான உங்கள் ஆபத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
• நீரிழிவுக்கு முந்தைய மெனு
• நீரிழிவுக்கு முந்தைய மெனுவை எவ்வாறு இணைப்பது
• காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி
• முக்கிய உணவு: மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு

நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய உணவு குறைந்த மற்றும் நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது தலாம் மற்றும் பாகாஸ் கொண்ட பழங்கள், காய்கறிகள், முழு உணவுகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவை, அவை நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் என்பதால். கூடுதலாக, ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற "நல்ல" புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உணவில் சேர்க்கலாம்.

இந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதனால் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் முடியும், ஏனெனில் சிலரின் விஷயத்தில், ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் அடையாளம் காணப்பட்டவுடன் சிகிச்சை தொடங்கப்படும் போது, ​​இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகள் திரும்பும் இயல்பானது. இதற்காக, ஆரோக்கியமான உணவு வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளுடன் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டியது அவசியம்.

பின்வரும் சோதனையில் உங்கள் தரவை உள்ளிடுவதன் மூலம் உங்கள் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் காண்க:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான உங்கள் ஆபத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தையவர்களுக்கு மிகவும் எளிதாக உண்ணக்கூடிய உணவுகள்:

• வெள்ளை இறைச்சி, முன்னுரிமை. சிவப்பு இறைச்சிகளை வாரத்திற்கு அதிகபட்சம் 3 முறை சாப்பிட வேண்டும், மேலும் மெலிந்த இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்;
• பொதுவாக காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகள்;
• பழங்கள், முன்னுரிமை தோல் மற்றும் பாகாஸ்ஸுடன்;
• பருப்பு வகைகள், பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு;
• அரிசி, பாஸ்தா, முழு மாவு, ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்கள்;
• எண்ணெய் வித்துக்கள்: கஷ்கொட்டை, வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பிஸ்தா;
• பால் பொருட்கள் மற்றும் சறுக்கப்பட்ட வழித்தோன்றல்கள்;
• நல்ல கொழுப்புகள்: ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய்.

நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தையவர்கள் அனைத்து வகையான உணவுகளையும் உண்ணலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஆனால் அவர்கள் சிறிய மாவு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் இயற்கையான உணவுகளை விரும்ப வேண்டும், ஏனெனில் இது எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொள்வதால் இரத்த குளுக்கோஸ் அதிகரிக்கும் . உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் காண்க.

நீரிழிவுக்கு முந்தைய மெனு

பின்வரும் அட்டவணை 3 நாள் நீரிழிவு மெனுவின் உதாரணத்தைக் காட்டுகிறது:

மெனுவில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு வயது, பாலினம், உடல் செயல்பாடு மற்றும் நபருக்கு மற்றொரு தொடர்புடைய நோய் இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவதே சிறந்தது, இதனால் ஒரு முழுமையான மதிப்பீடு செய்யப்பட்டு, தேவைகளுக்கு ஏற்ப ஊட்டச்சத்து திட்டம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவுக்கு முந்தைய மெனுவை எவ்வாறு இணைப்பது

நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க ஒரு மெனுவை ஒன்றாக இணைக்க, கீழே காட்டப்பட்டுள்ளபடி, நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை புரதங்கள் அல்லது நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளுடன் எப்போதும் உட்கொள்ள முயற்சிக்க வேண்டும்:

காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி

காலை உணவுக்கு அப்பத்தை அல்லது ரொட்டி போன்ற முழு மாவுகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்ள தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முட்டை, சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட கோழி அல்லது தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து உண்ண வேண்டும். இந்த கலவை இரத்த குளுக்கோஸை சீராக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் கார்போஹைட்ரேட் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினம், இரத்த சர்க்கரையின் கூர்முனைகளைத் தவிர்க்கிறது.

1 பழத்தை இயற்கை தயிருடன் இணைப்பதன் மூலம் சிறிய சிற்றுண்டிகளை தயாரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, கஷ்கொட்டை, வேர்க்கடலை மற்றும் பாதாம் போன்ற எண்ணெய் வித்துக்களுடன். 70% சாக்லேட்டின் 2 அல்லது 3 சதுரங்களுடன் பழத்தைப் பயன்படுத்துவது அல்லது 1 தேக்கரண்டி தேனுடன் வெற்று தயிரை இனிப்பு செய்வது மற்றொரு விருப்பமாகும்.

முக்கிய உணவு: மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு

மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு மூல காய்கறி சாலட் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்க வேண்டும், இது நல்ல கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது. பின்னர் நீங்கள் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் மூலத்தை தேர்வு செய்யலாம், அதாவது அரிசி அல்லது முழு தானிய பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு அல்லது குயினோவா. நீங்கள் 2 வகையான கார்போஹைட்ரேட்டை உட்கொள்ள விரும்பினால், ஒவ்வொன்றின் சிறிய பகுதிகளையும் 1 / ஒரு கப் அரிசி மற்றும் 1/2 கப் பீன்ஸ் போன்ற தட்டில் வைக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு நல்ல அளவு புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும், அவை முக்கியமாக இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் முட்டை போன்ற உணவுகளில் உள்ளன. உணவுக்குப் பிறகு, பழத்தை இரத்த இன குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் இழைகளைக் கொண்டிருப்பதால், பழத்தை இனிப்பாக உட்கொள்வதை நீங்கள் விரும்ப வேண்டும்.

பொதுவாக, அடுப்பில் உணவு தயாரிக்கப்பட வேண்டும், வறுக்கப்பட்ட, சமைத்த அல்லது வேகவைத்த, வறுக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, மஞ்சள், மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் போன்ற பருவ உணவுகளுக்கு இயற்கை மசாலா அல்லது மூலிகைகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.