சீரகத்தின் 9 சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது
• 2. இரும்பின் வளமான மூலமாகும்
• 3. நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் உள்ளன
• 4. நீரிழிவு நோய்க்கு உதவலாம்
• 5. இரத்தக் கொழுப்பை மேம்படுத்தலாம்
• 6. எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைப்பை ஊக்குவிக்கலாம்
• 7. உணவு மூலம் பரவும் நோய்களைத் தடுக்கலாம்
• 8. மருந்து சார்புக்கு உதவலாம்
• 9. அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடலாம்
• நீங்கள் சீரகத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா?
• அடிக்கோடு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

சீரகம் என்பது விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மசாலா ஆகும் சீரகம் சைமினம் ஆலை.

பல உணவுகள் சீரகத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக மத்தியதரைக் கடல் மற்றும் தென்மேற்கு ஆசியாவின் சொந்தப் பகுதிகளிலிருந்து வரும் உணவுகள்.

சீரகம் அதன் தனித்துவமான சுவையை மிளகாய், டமலேஸ் மற்றும் பல்வேறு இந்திய கறிகளுக்கு வழங்குகிறது. இதன் சுவை மண், நட்டு, காரமான மற்றும் சூடானதாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும் என்னவென்றால், சீரகம் நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நவீன ஆய்வுகள் சீரகம் பாரம்பரியமாக அறியப்பட்ட சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது, இதில் செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல் மற்றும் உணவில் பரவும் நோய்த்தொற்றுகளை குறைத்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

எடை இழப்பை ஊக்குவித்தல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் கொழுப்பை மேம்படுத்துதல் போன்ற சில புதிய நன்மைகளையும் ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்தியுள்ளது.

இந்த கட்டுரை சீரகத்தின் ஒன்பது ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட சுகாதார நன்மைகளை மதிப்பாய்வு செய்யும்.

1. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது

சீரகத்தின் மிகவும் பொதுவான பாரம்பரிய பயன்பாடு அஜீரணத்திற்கு ஆகும்.

உண்மையில், சீரகம் சாதாரண செரிமானத்தை () புதுப்பிக்க சீரகம் உதவும் என்று நவீன ஆராய்ச்சி உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, இது செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கக்கூடும், செரிமானத்தை விரைவுபடுத்துகிறது (2).

சீரகம் கல்லீரலில் இருந்து பித்தத்தை வெளியிடுவதையும் அதிகரிக்கிறது. உங்கள் குடலில் உள்ள கொழுப்புகள் மற்றும் சில ஊட்டச்சத்துக்களை ஜீரணிக்க பித்தம் உதவுகிறது ().

ஒரு ஆய்வில், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) கொண்ட 57 நோயாளிகள் இரண்டு வாரங்களுக்கு () செறிவூட்டப்பட்ட சீரகத்தை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு மேம்பட்ட அறிகுறிகளைப் பதிவு செய்தனர்.

சீரகம் செரிமான புரதங்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளையும் குறைக்கலாம்.

2. இரும்பின் வளமான மூலமாகும்

சீரகத்தில் இயற்கையாகவே இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது ().

ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம் 1.4 மி.கி இரும்பு அல்லது பெரியவர்களுக்கு ஆர்.டி.ஐ.யின் 17.5% (5) உள்ளது.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு மிகவும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளில் ஒன்றாகும், இது உலக மக்கள்தொகையில் 20% வரை மற்றும் செல்வந்த நாடுகளில் (6,) 1,000 பேரில் 10 பேர் வரை பாதிக்கிறது.

குறிப்பாக, குழந்தைகளுக்கு வளர்ச்சியை ஆதரிக்க இரும்பு தேவைப்படுகிறது மற்றும் இளம் பெண்களுக்கு மாதவிடாய் காலத்தில் இழந்த இரத்தத்தை மாற்ற இரும்பு தேவைப்படுகிறது (6).

சீரகம் போல இரும்பு அடர்த்தியானவை சில உணவுகள். இது ஒரு நல்ல இரும்பு மூலமாக மாறும், சிறிய அளவில் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும் கூட.

உலகெங்கிலும் உள்ள பலருக்கு போதுமான இரும்பு கிடைப்பதில்லை. சீரகம் இரும்பில் மிகவும் அடர்த்தியானது, உங்கள் தினசரி இரும்பில் கிட்டத்தட்ட 20% ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் வழங்குகிறது.

3. நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் உள்ளன

சீரகத்தில் டெர்பென்கள், பினோல்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆல்கலாய்டுகள் (,,,) உள்ளிட்ட சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள ஏராளமான தாவர கலவைகள் உள்ளன.

இவற்றில் பல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படுகின்றன, அவை உங்கள் உடலுக்கு சேதத்தை ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து () குறைக்கும் ரசாயனங்கள் ஆகும்.

கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் அடிப்படையில் தனிமையான எலக்ட்ரான்கள். எலக்ட்ரான்கள் ஜோடிகளாக இருப்பது போன்றவை, அவை பிரிந்தவுடன் அவை நிலையற்றவை.

இந்த தனி, அல்லது “இலவச” எலக்ட்ரான்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள மற்ற இரசாயனங்களிலிருந்து மற்ற எலக்ட்ரான் கூட்டாளர்களைத் திருடுகின்றன. இந்த செயல்முறை "ஆக்சிஜனேற்றம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் தமனிகளில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் அடைபட்ட தமனிகள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றம் நீரிழிவு நோய்க்கான வீக்கத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது, மேலும் டி.என்.ஏவின் ஆக்சிஜனேற்றம் புற்றுநோய்க்கு பங்களிக்கும் (13).

சீரகத்தைப் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஒரு தனிமையான இலவச தீவிர எலக்ட்ரானுக்கு ஒரு எலக்ட்ரானைக் கொடுக்கின்றன, இது மிகவும் நிலையானதாகிறது ().

சீரகத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதன் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை விளக்குகின்றன ().

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் தனி எலக்ட்ரான்கள் ஆகும், அவை வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் டி.என்.ஏவை சேதப்படுத்துகின்றன. சீரகத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உறுதிப்படுத்துகின்றன.

4. நீரிழிவு நோய்க்கு உதவலாம்

சீரகத்தின் சில கூறுகள் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன.

ஒரு மருத்துவ ஆய்வில், ஒரு மருந்துப்போலி () உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அதிக எடை கொண்ட நபர்களில் நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப குறிகாட்டிகளை செறிவூட்டப்பட்ட சீரகம் நிரப்பியது.

சீரகத்தில் நீரிழிவு நோயின் சில நீண்டகால விளைவுகளை எதிர்கொள்ளும் கூறுகளும் உள்ளன.

நீரிழிவு உடலில் உள்ள உயிரணுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வழிகளில் ஒன்று மேம்பட்ட கிளைசேஷன் இறுதி தயாரிப்புகள் (AGE கள்) ().

நீரிழிவு நோயில் இருப்பதால், நீண்ட காலத்திற்கு இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது அவை இரத்த ஓட்டத்தில் தன்னிச்சையாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. சர்க்கரைகள் புரதங்களுடன் இணைந்து அவற்றின் இயல்பான செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும் போது AGE கள் உருவாக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயில் () கண்கள், சிறுநீரகங்கள், நரம்புகள் மற்றும் சிறிய இரத்த நாளங்கள் சேதமடைய AGE க்கள் காரணமாக இருக்கலாம்.

சீரகம் AGE களைக் குறைக்கும் பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறைந்தபட்சம் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் ().

இந்த ஆய்வுகள் செறிவூட்டப்பட்ட சீரக சப்ளிமெண்ட்ஸின் விளைவுகளை சோதித்தாலும், சீரகத்தை ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்துவது நீரிழிவு நோயில் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் (,).

இந்த விளைவுகளுக்கு என்ன காரணம், அல்லது நன்மைகளை ஏற்படுத்த எவ்வளவு சீரகம் தேவை என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை.

சீரக சப்ளிமெண்ட்ஸ் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த உதவக்கூடும், இருப்பினும் இந்த விளைவை எதனால் ஏற்படுத்துகிறது அல்லது எவ்வளவு தேவைப்படுகிறது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை.

5. இரத்தக் கொழுப்பை மேம்படுத்தலாம்

சீரகம் மருத்துவ ஆய்வுகளில் இரத்த கொழுப்பை மேம்படுத்தியுள்ளது.

ஒரு ஆய்வில், எட்டு வாரங்களுக்கு தினமும் இரண்டு முறை 75 மி.கி சீரகம் ஆரோக்கியமற்ற இரத்த ட்ரைகிளிசரைடுகள் () குறைந்தது.

மற்றொரு ஆய்வில், ஒன்றரை மாதங்களுக்கு () சீரகம் பிரித்தெடுக்கும் நோயாளிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட “கெட்ட” எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவு கிட்டத்தட்ட 10% குறைந்துள்ளது.

88 பெண்களின் ஒரு ஆய்வில் சீரகம் “நல்ல” எச்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவை பாதிக்கிறதா என்று பார்த்தது. மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை தயிர் சேர்த்து 3 கிராம் சீரகத்தை எடுத்துக் கொண்டவர்களுக்கு தயிர் இல்லாமல் சாப்பிட்டவர்களை விட எச்.டி.எல் அதிக அளவு இருந்தது ().

இந்த ஆய்வுகளில் பயன்படுத்தப்படும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் போன்ற உணவில் சுவையூட்டுவதற்கு சீரகம் பயன்படுத்தப்படுகிறதா என்பது தெரியவில்லை.

மேலும், எல்லா ஆய்வுகளும் இந்த விளைவை ஏற்கவில்லை. ஒரு ஆய்வில் சீரக சப்ளிமெண்ட் () எடுத்த பங்கேற்பாளர்களில் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பில் எந்த மாற்றமும் இல்லை.

சீரக சப்ளிமெண்ட்ஸ் பல ஆய்வுகளில் இரத்த கொழுப்பை மேம்படுத்தியுள்ளது. ஒரு சுவையூட்டலாக சீரகத்தை சிறிய அளவில் பயன்படுத்துவதால் அதே நன்மைகள் உள்ளதா என்பது தெளிவாக இல்லை.

6. எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைப்பை ஊக்குவிக்கலாம்

செறிவூட்டப்பட்ட சீரகம் கூடுதல் ஒரு சில மருத்துவ ஆய்வுகளில் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உதவியது.

அதிக எடை கொண்ட 88 பெண்களின் ஒரு ஆய்வில், 3 கிராம் சீரகம் கொண்ட தயிர் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதாகக் கண்டறிந்தது, இது இல்லாமல் தயிருடன் ஒப்பிடும்போது ().

ஒவ்வொரு நாளும் 75 மில்லிகிராம் சீரக சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் மருந்துப்போலி () எடுத்தவர்களை விட 3 பவுண்டுகள் (1.4 கிலோ) அதிகமாக இழந்ததாக மற்றொரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

மூன்றாவது மருத்துவ ஆய்வு 78 வயது வந்த ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் செறிவூட்டப்பட்ட சீரகம் நிரப்புவதன் விளைவுகளைப் பார்த்தது. () செய்யாதவர்களை விட எட்டு வாரங்களுக்கு மேலாக 2.2 பவுண்டுகள் (1 கிலோ) அதிகமாக இழந்தவர்கள்.

மீண்டும், எல்லா ஆய்வுகளும் உடன்படவில்லை. ஒரு நாளைக்கு 25 மி.கி என்ற சிறிய அளவைப் பயன்படுத்திய ஒரு ஆய்வில், மருந்துப்போலி (,) உடன் ஒப்பிடும்போது உடல் எடையில் எந்த மாற்றமும் காணப்படவில்லை.

செறிவூட்டப்பட்ட சீரகம் கூடுதல் பல ஆய்வுகளில் எடை இழப்பை ஊக்குவித்துள்ளது. எல்லா ஆய்வுகளும் இந்த நன்மையைக் காட்டவில்லை மற்றும் எடை இழப்புக்கு அதிக அளவு தேவைப்படலாம்.

7. உணவு மூலம் பரவும் நோய்களைத் தடுக்கலாம்

சுவையூட்டலில் சீரகத்தின் பாரம்பரிய பாத்திரங்களில் ஒன்று உணவுப் பாதுகாப்பிற்காக இருந்திருக்கலாம்.

சீரகம் உட்பட பல சுவையூட்டல்களில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் இருப்பதாகத் தெரிகிறது, அவை உணவில் பரவும் நோய்த்தொற்றுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் (25).

சீரகத்தின் பல கூறுகள் உணவில் பரவும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் சில வகையான தொற்று பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கின்றன (,).

ஜீரணிக்கும்போது, ​​சீரகம் மெகலோமைசின் எனப்படும் ஒரு கூறுகளை வெளியிடுகிறது, இது ஆண்டிபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது ().

கூடுதலாக, ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில் சீரகம் சில பாக்டீரியாக்களின் மருந்து எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது ().

சீரகத்தின் பாரம்பரிய பயன்பாடு ஒரு சுவையூட்டலாக தொற்று பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இது உணவில் பரவும் நோய்களைக் குறைக்கலாம்.

8. மருந்து சார்புக்கு உதவலாம்

போதைப்பொருள் சார்பு என்பது சர்வதேச அளவில் வளர்ந்து வரும் கவலை.

ஓபியாய்ட் போதைப்பொருள் மூளையில் இயல்பான ஏங்கி மற்றும் வெகுமதியைக் கடத்தி போதைப்பொருளை உருவாக்குகிறது. இது தொடர்ச்சியான அல்லது அதிகரித்த பயன்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது.

எலிகளில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், சீரகம் கூறுகள் போதை பழக்கவழக்கத்தையும் திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளையும் குறைக்கின்றன ().

இருப்பினும், இந்த விளைவு மனிதர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை தீர்மானிக்க அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

அடுத்த கட்டங்களில் இந்த விளைவை ஏற்படுத்திய குறிப்பிட்ட மூலப்பொருளைக் கண்டுபிடிப்பது மற்றும் அது மனிதர்களில் செயல்படுகிறதா என்பதைச் சோதிப்பது ().

சீரகம் சாறுகள் எலிகளில் போதை பழக்கத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன. அவை மனிதர்களிடமும் இதேபோன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்துமா என்பது இன்னும் தெரியவில்லை.

9. அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடலாம்

டெஸ்ட்-டியூப் ஆய்வுகள் சீரகம் சாறுகள் வீக்கத்தைத் தடுக்கின்றன ().

சீரகத்தின் பல கூறுகள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஆனால் அவை மிக முக்கியமானவை (,,,) ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை.

பல மசாலாப் பொருட்களில் தாவர கலவைகள் ஒரு முக்கிய அழற்சி குறிப்பான NF-kappaB () அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

உணவில் உள்ள சீரகம் அல்லது சீரகம் கூடுதல் அழற்சி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதா என்பதை அறிய இப்போது போதுமான தகவல்கள் இல்லை.

சீரகத்தில் பல தாவர கலவைகள் உள்ளன, அவை சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. இது மக்களுக்கு ஏற்படும் அழற்சி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவ முடியுமா என்பது தெளிவாக இல்லை.

நீங்கள் சீரகத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா?

சீசன் உணவுக்கு சிறிய அளவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் சீரகத்தின் சில நன்மைகளைப் பெறலாம்.

இந்த அளவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், இரும்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதற்கான சாத்தியமான நன்மைகளை வழங்கும்.

எடை இழப்பு மற்றும் மேம்பட்ட இரத்தக் கொழுப்பு போன்ற பிற, அதிக சோதனை நன்மைகள் - அதிக அளவு தேவைப்படலாம், அநேகமாக துணை வடிவத்தில்.

பல ஆய்வுகள் 1 கிராம் (சுமார் 1 டீஸ்பூன்) வரை சீரக சத்துக்களை பரிசோதித்துள்ளன. இருப்பினும், சீரகத்திற்கு கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் பதிவாகியுள்ளன, ஆனால் அவை மிகவும் அரிதானவை (33).

நீங்கள் உணவில் உட்கொள்ளக்கூடியதை விட அதிக சீரகத்தைக் கொண்டிருக்கும் எந்தவொரு சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொள்ளும்போது எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.

எந்தவொரு மூலப்பொருளையும் போலவே, உங்கள் உடலும் வழக்கமாக உணவில் அனுபவிக்காத அளவுகளை செயலாக்க பொருத்தமாக இருக்காது.

நீங்கள் கூடுதல் மருந்துகளை முயற்சிக்க முடிவுசெய்தால், நீங்கள் எதை எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பதை உங்கள் மருத்துவருக்கு தெரியப்படுத்துங்கள், மேலும் மருத்துவ சிகிச்சைகள் பூர்த்தி செய்ய, மாற்றாமல், கூடுதல் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தவும்.

சிறிய அளவைப் சுவையூட்டுவதன் மூலம் சீரகத்தின் பல நன்மைகளைப் பெறலாம். பிற நன்மைகள் துணை அளவுகளில் மட்டுமே கிடைக்கக்கூடும்.

அடிக்கோடு

சீரகம் பல ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இவற்றில் சில பழங்காலத்திலிருந்தே அறியப்பட்டவை, மற்றவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டவை மட்டுமே.

சீரகத்தை மசாலாவாகப் பயன்படுத்துவது ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இரும்புச்சத்து அளிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உணவில் பரவும் நோய்களைக் குறைக்கலாம்.

கூடுதல் அளவுகளை கூடுதல் வடிவத்தில் எடுத்துக்கொள்வது எடை இழப்பு மற்றும் மேம்பட்ட இரத்தக் கொழுப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

நான் தனிப்பட்ட முறையில் சீரகத்தை சமையலில் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். இந்த வழியில், சீரகத்தின் 10 வது நன்மையை நான் பயன்படுத்திக் கொள்கிறேன் - இது சுவையாக இருக்கிறது.

அமேசானில் பரவலான சீரகம் கிடைக்கிறது.