6 சோடியம் இல்லாத சுவிட்சுகள்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

உப்பு இயற்கையாகப் பிறந்த மேம்பாட்டாளர்-அதன் பன்முகத்தன்மை நம்பமுடியாதது: சுவையான தக்காளி சாஸின் தைரியத்தை அதிகரிப்பதில் இருந்து கேரமலின் பணக்கார வெண்ணெய் இனிப்பை மென்மையாகப் பாராட்டுவது வரை, தலைமுறைகளாக உப்பு சமையலறையில் ஒரு நட்சத்திரமாக இருந்து வருகிறது. ஆனால் அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் கூற்றுப்படி, சராசரி அமெரிக்கன் தினசரி 1,5000 மில்லிகிராம் (மி.கி.) பரிந்துரைப்பதை விட இரண்டு மடங்கு அதிக சோடியத்தை உட்கொள்கிறான். காரணத்தின் ஒரு பகுதி: உப்பு என்பது ஒரு தந்திரமான பிழையாகும், இது ஒவ்வொரு மூலையிலும் மற்றும் நாம் உட்கொள்ளும் செயலாக்கப்பட்ட எல்லாவற்றின் உள்ளடக்கத்திலும் மறைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் உணவில் உப்பு நிறைந்த பொருட்களை அதிகம் சேர்க்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்களா? சோடியம் கேர்ள் என்ற வலைப்பதிவின் ஜெசிகா கோல்ட்மேன் ஃபோங்-உடன் நாங்கள் பேசினோம். அவள் கீழே என்ன சொல்கிறாள் என்று பாருங்கள்!

1. ஷிடேக் காளான்கள்: ஷிடேக் காளான்களில் காணப்படும் இயற்கையான உமாமி, ரிசொட்டோக்கள், சூப்கள் மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த பருவகால க்ராக் பாட் உணவுகளில் பயன்படுத்த ஒரு மிக விரைவான மற்றும் எளிதான கையிருப்பை உருவாக்குகிறது!

2. பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி: அடுத்த முறை உங்களுக்குப் பிடித்த பாஸ்தா உணவைப் புத்துணர்ச்சியடையச் செய்ய விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணிக்காயுடன் (அல்லது பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்) தக்காளி சாஸை மாற்றவும். கூடுதல் சுவையான ஊக்கத்திற்காக, திருமதி டாஷின் புதிய அட்டவணை கலவைகள் போன்ற பல்வேறு மசாலா மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் முயற்சிக்கவும்!

3. பழ ஜாம்: "பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட ஸ்டீக் சாஸுக்குப் பதிலாக-சிலவற்றில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஒன்றுக்கு 500 மில்லிகிராமுக்கு மேல் இருக்கலாம்-இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட 1,500 மிகிக்கு மூன்றில் ஒரு பங்கு டயட்-கலவை பெர்ரி ஜாம் ஆப்பிள் சைடர் அல்லது பால்சாமிக் வினிகருடன். நீங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கலாம். சில கூடுதல் மசாலா அல்லது எளிமையாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள். எதுவாக இருந்தாலும், இது எளிதானது மற்றும் சோடியம் இல்லாதது. "

4. மாட்ஸோ பட்டாசுகள்: இந்த உப்பு இல்லாத சிற்றுண்டியில் லேசான அமைப்பும், இன்று காலை மதிய உணவில் நீங்கள் பேக் செய்த ஹம்முஸைப் பாராட்டும் வகையில் ஒரு நல்ல க்ரஞ்ச் உள்ளது! மற்றொரு விருப்பம்: உணவுச் செயலியில் சிலவற்றைத் தூக்கி, ஜெஹிக்காவின் கிராஹாம் கிராக்கர் மேலோட்டத்தின் குறைந்த சோடியம் பதிப்பில் முயற்சிக்கவும்!

5. கொண்டைக்கடலை மாவு தட்டை ரொட்டி: இதில் நோஷ்! சோடியம் இல்லாத மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்குள் தயார். ஒரு சரியான இரவு விருந்து பசிக்காக ஜெசிகாவின் வறுக்கப்பட்ட பூசணி விதை ரிக்கோட்டா ஸ்ப்ரெட் உடன் இதை இணைக்கவும்.

6. வெல்லப்பாகு: சோடியம் கலந்த டெரியாக்கி அல்லது சோயா சாஸில் உங்கள் இறைச்சியை மரைனேட் செய்வதற்குப் பதிலாக, அடர் சுவையான வெல்லப்பாகு, அரிசி ஒயின் வினிகர், பாதாமி ஜாம் மற்றும் உப்பு இல்லாத பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இது முற்றிலும் சுவையானது மற்றும் அதன் உப்பு போட்டியாளரை ஒரு டீக்கு பிரதிபலிக்கிறது.

க்கான மதிப்பாய்வு