உணவில் குரோமியம்

குரோமியம் என்பது உடலால் உருவாக்கப்படாத ஒரு அத்தியாவசிய தாதுப்பொருள் ஆகும். இது உணவில் இருந்து பெறப்பட வேண்டும்.

கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவில் குரோமியம் முக்கியமானது. இது கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது. மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் பிற உடல் செயல்முறைகளுக்கு அவை முக்கியம். குரோமியம் இன்சுலின் செயல் மற்றும் குளுக்கோஸ் முறிவுக்கும் உதவுகிறது.

குரோமியத்தின் சிறந்த ஆதாரம் ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் ஆகும். இருப்பினும், பலர் ப்ரூவரின் ஈஸ்டைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஏனெனில் இது வீக்கம் (வயிற்றுத் திசைதிருப்பல்) மற்றும் குமட்டலை ஏற்படுத்துகிறது. இறைச்சி மற்றும் முழு தானிய பொருட்கள் ஒப்பீட்டளவில் நல்ல ஆதாரங்கள். சில பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் ஒப்பீட்டளவில் நல்ல ஆதாரங்கள்.

குரோமியத்தின் பிற நல்ல ஆதாரங்கள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• மாட்டிறைச்சி
• கல்லீரல்
• முட்டை
• கோழி
• சிப்பிகள்
• கோதுமை கிருமி
• ப்ரோக்கோலி

குரோமியம் இல்லாதது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையைக் குறைப்பதாகக் காணலாம். இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றும் புரத-கலோரி ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ள குழந்தைகளுக்கு ஏற்படுகிறது. குரோமியம் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது உதவக்கூடும், ஆனால் இது மற்ற சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை.

குரோமியத்தின் குறைந்த உறிஞ்சுதல் மற்றும் அதிக வெளியேற்ற விகிதங்கள் இருப்பதால், நச்சுத்தன்மை பொதுவானதல்ல.

இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் மெடிசினில் உள்ள உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து வாரியம் குரோமியத்திற்கு பின்வரும் உணவு உட்கொள்ளலை பரிந்துரைக்கிறது:

கைக்குழந்தைகள்

• 0 முதல் 6 மாதங்கள்: ஒரு நாளைக்கு 0.2 மைக்ரோகிராம் (mcg / day) *
• 7 முதல் 12 மாதங்கள்: 5.5 எம்.சி.ஜி / நாள் *

குழந்தைகள்

• 1 முதல் 3 ஆண்டுகள்: 11 எம்.சி.ஜி / நாள் *
• 4 முதல் 8 ஆண்டுகள்: 15 எம்.சி.ஜி / நாள் *
• ஆண்களின் வயது 9 முதல் 13 வயது வரை: 25 மி.கி / நாள் *
• பெண்களின் வயது 9 முதல் 13 வயது வரை: 21 எம்.சி.ஜி / நாள் *

இளம் பருவத்தினர் மற்றும் பெரியவர்கள்

• ஆண்களின் வயது 14 முதல் 50: 35 மி.கி / நாள் *
• ஆண்களின் வயது 51 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: 30 எம்.சி.ஜி / நாள் *
• பெண்களின் வயது 14 முதல் 18 வரை: 24 மி.கி / நாள் *
• பெண்களின் வயது 19 முதல் 50: 25 மி.கி / நாள் *
• பெண்கள் வயது 51 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: 20 எம்.சி.ஜி / நாள் *
• கர்ப்பிணிப் பெண்களின் வயது 19 முதல் 50: 30 மி.கி / நாள் (வயது 14 முதல் 18: 29 * எம்.சி.ஜி / நாள்)
• பாலூட்டும் பெண்களின் வயது 19 முதல் 50: 45 எம்.சி.ஜி / நாள் (வயது 14 முதல் 18: 44 எம்.சி.ஜி / நாள்)

AI அல்லது போதுமான உட்கொள்ளல் *

அத்தியாவசிய வைட்டமின்களின் தினசரி தேவையைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி, உணவு வழிகாட்டி தட்டில் இருந்து பலவகையான உணவுகளைக் கொண்ட ஒரு சீரான உணவை உண்ண வேண்டும்.

குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகள் வயது, பாலினம் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்தது (கர்ப்பம் போன்றவை). கர்ப்பமாக இருக்கும் அல்லது தாய்ப்பாலை உற்பத்தி செய்யும் பெண்களுக்கு (பாலூட்டும்) அதிக அளவு தேவைப்படுகிறது. எந்த தொகை உங்களுக்கு சிறந்தது என்று உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் கேளுங்கள்.

டயட் - குரோமியம்

மேசன் ஜே.பி. வைட்டமின்கள், சுவடு தாதுக்கள் மற்றும் பிற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள். இல்: கோல்ட்மேன் எல், ஷாஃபர் ஏஐ, பதிப்புகள். கோல்ட்மேன்-சிசில் மருத்துவம். 25 வது பதிப்பு. பிலடெல்பியா, பி.ஏ: எல்சேவியர் சாண்டர்ஸ்; 2016: அத்தியாயம் 218.

சல்வென் எம்.ஜே. வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள். இல்: மெக்பெர்சன் ஆர்.ஏ., பிங்கஸ் எம்.ஆர், பதிப்புகள். ஆய்வக முறைகள் மூலம் ஹென்றி மருத்துவ நோயறிதல் மற்றும் மேலாண்மை. 23 வது பதிப்பு. செயின்ட் லூயிஸ், MO: எல்சேவியர்; 2017: அத்தியாயம் 26.

ஸ்மித் பி, தாம்சன் ஜே. ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்ச்சி. இல்: ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் மருத்துவமனை; ஹியூஸ் எச்.கே, கால் எல்.கே, பதிப்புகள். ஹாரியட் லேன் கையேடு. 21 வது பதிப்பு. பிலடெல்பியா, பி.ஏ: எல்சேவியர்; 2018: அத்தியாயம் 21.