சாந்தன் கம் - இந்த உணவு சேர்க்கை ஆரோக்கியமானதா அல்லது தீங்கு விளைவிப்பதா?

உள்ளடக்கம்

• சாந்தன் கம் என்றால் என்ன?
• சாந்தன் கம் எங்கே காணப்படுகிறது?
• உணவு பொருட்கள்
• தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகள்
• தொழில்துறை தயாரிப்புகள்
• சாந்தன் கம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம்
• பிற சுகாதார நன்மைகள்
• சாந்தன் கம் செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்
• சிலர் அதைத் தவிர்க்கவோ அல்லது கட்டுப்படுத்தவோ தேவைப்படலாம்
• கடுமையான கோதுமை, சோளம், சோயா அல்லது பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள்
• முன்கூட்டிய குழந்தைகள்
• சில மருந்துகள் அல்லது திட்டமிடல் அறுவை சிகிச்சை செய்பவர்கள்
• உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா?
• அடிக்கோடு

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, வால்பேப்பர் பசை மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவை பொதுவான ஒன்றைக் கொண்டுள்ளன.

இது சாந்தன் கம், நீங்கள் கேள்விப்படாத ஒரு உணவு சேர்க்கை, ஆனால் வாரத்திற்கு பல முறை சாப்பிடலாம்.

இது பல தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் காணப்படுவதால், சுவாச மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளதால், அதன் பாதுகாப்பு குறித்து பலர் கவலை கொண்டுள்ளனர்.

ஆனால் எஃப்.டி.ஏ சாந்தன் கம் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது ஒரு உணவு சேர்க்கையாக கருதுகிறது (1).

மேலும், பசையம் இல்லாத தயாரிப்புகளில் ஒரு துணை மற்றும் பொதுவான மூலப்பொருளாக இது பிரபலமடைகிறது.

இது கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பது போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

இந்த கட்டுரை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா அல்லது நன்மை பயக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க சாந்தன் கம் பற்றிய ஆதாரங்களை ஆராய்கிறது.

சாந்தன் கம் என்றால் என்ன?

சாந்தன் கம் என்பது ஒரு பிரபலமான உணவு சேர்க்கையாகும், இது பொதுவாக உணவுகளில் தடிமனாக்கி அல்லது நிலைப்படுத்தியாக சேர்க்கப்படுகிறது.

சர்க்கரை ஒரு வகை பாக்டீரியாவால் புளிக்கும்போது இது உருவாக்கப்படுகிறது சாந்தோமோனாஸ் காம்பெஸ்ட்ரிஸ். சர்க்கரை புளிக்கும்போது, ​​அது ஒரு குழம்பு அல்லது கூ போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது, இது ஒரு ஆல்கஹால் சேர்ப்பதன் மூலம் திடமாகிறது. பின்னர் அதை உலர்த்தி ஒரு பொடியாக மாற்றும்.

சாந்தன் கம் தூள் ஒரு திரவத்தில் சேர்க்கப்படும்போது, ​​அது விரைவாக சிதறடிக்கப்பட்டு பிசுபிசுப்பான மற்றும் நிலையான தீர்வை உருவாக்குகிறது. இது பல தயாரிப்புகளுக்கான சிறந்த தடித்தல், இடைநீக்கம் மற்றும் உறுதிப்படுத்தும் முகவராக மாற்றுகிறது (2).

இது 1963 ஆம் ஆண்டில் விஞ்ஞானிகளால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அப்போதிருந்து, இது நன்கு ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டு பாதுகாப்பாக தீர்மானிக்கப்பட்டது. ஆகையால், எஃப்.டி.ஏ இதை ஒரு உணவு சேர்க்கையாக அங்கீகரித்துள்ளது மற்றும் ஒரு உணவில் இருக்கக்கூடிய சாந்தன் கம் அளவிற்கு வரம்புகள் இல்லை.

இது ஒரு ஆய்வகத்தில் செய்யப்பட்டிருந்தாலும், அது கரையக்கூடிய நார். கரையக்கூடிய இழைகள் உங்கள் உடலை உடைக்க முடியாத கார்ப்ஸ் ஆகும்.

அதற்கு பதிலாக, அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி உங்கள் செரிமான அமைப்பில் ஜெல் போன்ற பொருளாக மாறும், இது செரிமானத்தை குறைக்கிறது (3).

எனவே, உங்கள் உடலுக்கு சாந்தன் கம் ஜீரணிக்க முடியவில்லை, மேலும் இது எந்த கலோரிகளையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்காது.

சுருக்கம்: சாந்தன் கம் என்பது ஒரு பாக்டீரியாவால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சர்க்கரையால் உருவாக்கப்பட்ட உணவு சேர்க்கையாகும். இது ஒரு கரையக்கூடிய நார் மற்றும் பொதுவாக உணவுகளை தடிமனாக்க அல்லது உறுதிப்படுத்த பயன்படுகிறது.

சாந்தன் கம் எங்கே காணப்படுகிறது?

சாந்தன் கம் உணவு, தனிப்பட்ட பராமரிப்பு மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது.

உணவு பொருட்கள்

சாந்தன் கம் பல உணவுகளின் அமைப்பு, சீரான தன்மை, சுவை, அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்த முடியும்.

இது உணவுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, சில உணவுகள் வெவ்வேறு வெப்பநிலை மற்றும் பி.எச் அளவைத் தாங்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது உணவுகளை பிரிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் அவற்றின் கொள்கலன்களில் இருந்து சீராக வெளியேற அனுமதிக்கிறது.

பசையம் இல்லாத சமையலில் இது அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பசையம் பாரம்பரிய சுடப்பட்ட பொருட்களை வழங்கும் நெகிழ்ச்சி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற தன்மையை அளிக்கும்.

சாந்தன் கம் கொண்டிருக்கும் சில பொதுவான உணவுகள் பின்வருமாறு:

• சாலட் ஒத்தடம்
• பேக்கரி பொருட்கள்
• பழச்சாறுகள்
• சூப்கள்
• ஐஸ் கிரீம்
• சாஸ்கள் மற்றும் கிரேவிஸ்
• சிரப்ஸ்
• பசையம் இல்லாத பொருட்கள்
• குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள்

தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகள்

சாந்தன் கம் பல தனிப்பட்ட பராமரிப்பு மற்றும் அழகு சாதனங்களிலும் காணப்படுகிறது. இது இந்த தயாரிப்புகள் தடிமனாக இருக்க அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அவற்றின் கொள்கலன்களிலிருந்து எளிதாக வெளியேறும். இது திடமான துகள்களை திரவங்களில் இடைநிறுத்த அனுமதிக்கிறது.

சாந்தன் கம் கொண்டிருக்கும் சில பொதுவான தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:

• பற்பசை
• கிரீம்கள்
• லோஷன்கள்
• ஷாம்பு

தொழில்துறை தயாரிப்புகள்

சாந்தன் கம் பல தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் வெவ்வேறு வெப்பநிலை மற்றும் பி.எச் அளவுகளைத் தாங்கும் திறன், மேற்பரப்புகளில் ஒட்டிக்கொள்வது மற்றும் திரவங்களை தடிமனாக்குவது போன்றவற்றின் காரணமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாந்தன் கம் கொண்ட பொதுவான தொழில்துறை தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:

• பூஞ்சைக் கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள்
• ஓடு, கூழ், அடுப்பு மற்றும் கழிப்பறை கிண்ணம் துப்புரவாளர்கள்
• வண்ணப்பூச்சுகள்
• எண்ணெய் துளையிடுதலில் பயன்படுத்தப்படும் திரவங்கள்
• வால்பேப்பர் பசை போன்ற பசைகள்

சுருக்கம்: சாந்தன் கம் பல உணவுகள், தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அதன் உறுதிப்படுத்தல் மற்றும் தடித்தல் பண்புகள்.

சாந்தன் கம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம்

பல ஆய்வுகள் (4, 5, 6) சாந்தன் கம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

இது உங்கள் வயிறு மற்றும் சிறுகுடலில் உள்ள திரவங்களை ஒரு பிசுபிசுப்பான, ஜெல் போன்ற பொருளாக மாற்றுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இது செரிமானத்தை குறைக்கிறது மற்றும் சர்க்கரை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் எவ்வளவு விரைவாக நுழைகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை கூர்முனை குறைகிறது (4).

ஒரு 12 வார ஆய்வில் நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒன்பது பேரும் நீரிழிவு இல்லாத நான்கு பேரும் தினசரி மஃபின் சாப்பிட்டனர். ஆய்வின் ஆறு வாரங்களுக்கு, ஆண்கள் சாந்தன் கம் இல்லாமல் மஃபின்களை சாப்பிட்டனர். மற்ற 6 வாரங்களுக்கு, அதில் 12 கிராம் கொண்ட மஃபின்களை சாப்பிட்டார்கள்.

பங்கேற்பாளர்களின் இரத்த சர்க்கரைகள் தவறாமல் பரிசோதிக்கப்பட்டன, மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவு கணிசமாக குறைவாக இருந்தது.

11 பெண்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், கூடுதல் சாந்தன் கம் கொண்டு அரிசியை உட்கொண்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரைகள் கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது, இது இல்லாமல் அரிசி உட்கொள்வதை ஒப்பிடும்போது (6).

சுருக்கம்: செரிமானத்தை குறைப்பதன் மூலமும், சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் எவ்வளவு விரைவாக நுழைய முடியும் என்பதையும் பாதிப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க சாந்தன் கம் முடியும்.

பிற சுகாதார நன்மைகள்

சாந்தன் கம் பிற சாத்தியமான சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் இந்த நன்மைகள் கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை.

சாந்தன் கம் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• குறைந்த கொழுப்பு: ஒரு ஆய்வில் ஐந்து ஆண்கள் ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட சாந்தன் கம் அளவை விட 10 மடங்கு 23 நாட்களுக்கு உட்கொண்டனர். அடுத்தடுத்த இரத்த பரிசோதனையில் அவற்றின் கொழுப்பு 10% (7) குறைந்துள்ளது கண்டறியப்பட்டது.
• எடை இழப்பு: சாந்தன் கம் உட்கொண்ட பிறகு அதிகரித்த முழுமையை மக்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர். இது வயிற்று காலியாக்குவதை தாமதப்படுத்துவதன் மூலமும் செரிமானத்தை குறைப்பதன் மூலமும் முழுமையை அதிகரிக்கக்கூடும் (4, 5).
• புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகள்: மெலனோமாவுடன் எலிகள் நடத்திய ஆய்வில் இது புற்றுநோய் கட்டிகள் மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகக் குறைத்தது. மனித ஆய்வுகள் எதுவும் முடிக்கப்படவில்லை, எனவே தற்போதைய சான்றுகள் பலவீனமாக உள்ளன (8).
• மேம்படுத்தப்பட்ட முறைமை: சாந்தன் கம் குடல்களுக்குள் நீரின் இயக்கத்தை அதிகரிக்கிறது, இது மென்மையான, பெரிய மலத்தை உருவாக்குகிறது. இது மலத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன (9).
• தடிமனான திரவங்கள்: வயதானவர்கள் அல்லது நரம்பியல் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் (10) போன்ற விழுங்குவதில் சிரமம் உள்ளவர்களுக்கு திரவங்களை தடிமனாக்க இது பயன்படுகிறது.
• உமிழ்நீர் மாற்று: உலர்ந்த வாயால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களுக்கு இது சில நேரங்களில் உமிழ்நீர் மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதன் செயல்திறன் குறித்த ஆய்வுகள் கலவையான முடிவுகளைக் கண்டறிந்துள்ளன (11, 12).

சுருக்கம்: குறைந்த அளவு சாந்தன் கம் சில நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், இதில் குறைந்த கொழுப்பு, அதிகரித்த முழுமை மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பண்புகள் உள்ளன. ஆயினும்கூட, அதிகமான மனித ஆய்வுகள் தேவை.

சாந்தன் கம் செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, சாந்தன் கம் மட்டுமே எதிர்மறையான பக்க விளைவு வயிற்றுப்போக்கு என்று தோன்றுகிறது.

பல விலங்கு ஆய்வுகள் பெரிய அளவு மலத்தின் அதிர்வெண்ணை அதிகரிக்கும் மற்றும் மென்மையான மலத்தை ஏற்படுத்தும் என்று கண்டறிந்துள்ளது (13, 14).

மனித ஆய்வுகளில், பெரிய அளவிலான சாந்தன் கம் பின்வரும் விளைவுகளைக் கண்டறிந்தது (9):

• குடல் இயக்கங்களின் அதிகரித்த அதிர்வெண்
• அதிகரித்த மல வெளியீடு
• மென்மையான மலம்
• அதிகரித்த வாயு
• மாற்றப்பட்ட குடல் பாக்டீரியா

குறைந்தது 15 கிராம் உட்கொள்ளாவிட்டால் இந்த பக்க விளைவுகள் ஏற்படுவதாகத் தெரியவில்லை. இந்த தொகையை ஒரு பொதுவான உணவு மூலம் அடைய கடினமாக இருக்கும் (9).

மேலும், குடல் பாக்டீரியாவை மாற்றுவதற்கான சாந்தன் கம் திறன் ஒரு நல்ல விஷயமாக இருக்கலாம், ஏனென்றால் பல கரையக்கூடிய இழைகள் குடல் பாக்டீரியாவை மாற்றுகின்றன. அவை ப்ரீபயாடிக்குகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன (15).

இருப்பினும், சாந்தன் கம் திறனை ஒரு ப்ரீபயாடிக் என புரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம்: சாந்தன் கம் பெரிய அளவில் உட்கொண்டால் மலமிளக்கியை ஏற்படுத்தும். ஒரு நேர்மறையான குறிப்பில், இது ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆகவும், குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் கூடும்.

சிலர் அதைத் தவிர்க்கவோ அல்லது கட்டுப்படுத்தவோ தேவைப்படலாம்

சாந்தன் கம் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதைத் தவிர்க்க வேண்டிய ஒரு சிலர் உள்ளனர்.

கடுமையான கோதுமை, சோளம், சோயா அல்லது பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள்

சாந்தன் கம் சர்க்கரையிலிருந்து பெறப்படுகிறது. சர்க்கரை கோதுமை, சோளம், சோயா மற்றும் பால் (16) உட்பட பல இடங்களிலிருந்து வரலாம்.

இந்த தயாரிப்புகளுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சாந்தம் கம் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டியிருக்கும் வரை, சாந்தம் கம் எந்த மூலத்திலிருந்து வந்தது என்பதை தீர்மானிக்க முடியாவிட்டால்.

முன்கூட்டிய குழந்தைகள்

முன்கூட்டிய குழந்தைகளுக்கு சூத்திரம் மற்றும் தாய்ப்பாலில் சாந்தன் கம் சார்ந்த தடிப்பாக்கி வெறுமனே தடிமனாக சேர்க்கப்பட்டது.

பல சந்தர்ப்பங்களில், குழந்தைகளுக்கு நெக்ரோடைசிங் என்டோரோகோலிடிஸ் உருவாக்கப்பட்டது, இது உயிருக்கு ஆபத்தான நோயாகும், இது குடல்கள் வீக்கமடைந்து, சேதமடைந்து இறக்கத் தொடங்குகிறது (17).

பெரியவர்களில் பயன்படுத்த வெறுமனே தடிமன் பாதுகாப்பானது என்றாலும், குழந்தைகளின் தைரியம் இன்னும் வளர்ந்து வருவதால் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

சில மருந்துகள் அல்லது திட்டமிடல் அறுவை சிகிச்சை செய்பவர்கள்

சாந்தன் கம் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் (5).

குறைந்த இரத்த சர்க்கரையை ஏற்படுத்தும் சில நீரிழிவு மருந்துகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது. விரைவில் அறுவை சிகிச்சை செய்ய திட்டமிட்டுள்ளவர்களுக்கும் இது ஆபத்தானது.

இந்த மக்கள் சாந்தன் கம் உடன் சில உணவுகளை உட்கொள்வது நல்லது, ஆனால் இரத்த சர்க்கரையின் மீதான அதன் விளைவு நன்கு புரிந்துகொள்ளப்படும் வரை அவர்கள் அதை அதிக அளவில் தவிர்க்க வேண்டும்.

சுருக்கம்: முன்கூட்டிய கைக்குழந்தைகள் மற்றும் தீவிர ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சாந்தன் கம் தவிர்க்க வேண்டும். மேலும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைவாக உள்ளவர்கள் அதிக அளவு மருந்துகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா?

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, சாந்தன் கம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது முற்றிலும் பாதுகாப்பானதாகத் தெரிகிறது.

பல உணவுகள் அதைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​இது ஒரு உணவு உற்பத்தியில் 0.05–0.3% மட்டுமே.

மேலும், ஒரு வழக்கமான நபர் ஒரு நாளைக்கு 1 கிராம் சாந்தன் கம் குறைவாக உட்கொள்கிறார். பாதுகாப்பானவை என நிரூபிக்கப்பட்ட தொகைகள் 20 முறை (18).

உண்மையில், உணவு சேர்க்கைகளுக்கான கூட்டு நிபுணர் குழு அதை "குறிப்பிடப்படவில்லை" என்ற ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க தினசரி உட்கொள்ளலை ஒதுக்கியது. உணவு சேர்க்கைகள் மிகக் குறைந்த நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும்போது இது இந்த பெயரைக் கொடுக்கிறது, மேலும் உணவுகளின் அளவு மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால் அவை சுகாதாரத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது (18).

ஆனால் மக்கள் சாந்தன் கம் உள்ளிழுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இதை தூள் வடிவில் கையாண்ட தொழிலாளர்களுக்கு காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகள் மற்றும் மூக்கு மற்றும் தொண்டை எரிச்சல் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது (19).

ஆகவே, அதில் உள்ள பல உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டாலும், உங்கள் உட்கொள்ளல் மிகவும் சிறியது, இதனால் நீங்கள் நன்மைகள் அல்லது எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்க வாய்ப்பில்லை.

சுருக்கம்: பல உணவுகளில் சாந்தன் கம் உள்ளது, ஆனால் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாத அளவுக்கு சிறிய அளவில் காணப்படுகிறது.

அடிக்கோடு

சாந்தன் கம் தடித்தல், இடைநீக்கம் மற்றும் உறுதிப்படுத்த ஒரு பிரபலமான சேர்க்கை. இது பல உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது பாதுகாப்பாகத் தோன்றுகிறது.

பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது இது ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டிருக்கக்கூடும், இருப்பினும் இந்த அதிக உட்கொள்ளல் அளவுகள் செரிமான பிரச்சினைகளின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.

முக்கியமாக, அதிக உட்கொள்ளல் அளவை வழக்கமான உணவின் மூலம் அடைவது கடினம், மேலும் சாந்தன் கம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதை அடைய வேண்டியிருக்கும்.

பல ஆய்வுகள் உணவில் சாந்தன் கம் பாதுகாப்பை நிரூபித்துள்ள நிலையில், சில மனித ஆய்வுகள் அதன் பயன்பாட்டை ஒரு துணைப் பொருளாகக் கருதுகின்றன.

இதற்கிடையில், சாந்தன் கம் கொண்டிருக்கும் உணவுகளை பாதுகாப்பாக உணருங்கள். இது மோசமான நிலையில் பாதிப்பில்லாதது போல் தெரிகிறது.